Хороший чай в пакетиках: 16 лучших марок чая в пакетиках

Содержание

16 лучших марок чая в пакетиках

Обновлено: 24.07.2019 15:43:44

Эксперт: Эмилия Арье

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Современная жизнь диктует свой ритм. Не всегда выходит перекусить дома, в кафе или ресторане. Многие люди завалены работой в офисах, где выпивают литры кофе. Но те, кто думают о здоровье, предпочитают чай. Напиток в пакетиках – это отличный способ сэкономить время и насладиться любимым вкусом.

Отовсюду звучит информация, что такой чай сильно уступает классическому листовому, но специалисты заявляют – это миф. Да, существуют компании, выпускающие на рынок низкосортные продукты, но выбирая с умом, можно найти отличные виды пакетированного напитка.

Эксперты Expertology предлагают вашему вниманию рейтинг-обзор 16 лучших марок чая в пакетиках, которые по качеству сравнимы с листовым.

Рейтинг лучших марок чая в пакетиках

Лучший чёрный чай в пакетиках

Heladiv Professional Line Black Tea

Рейтинг: 4.9

Heladiv Professional Line Black Tea

Фабрика занята в полном цикле производства начиная от выращивания, контроля листьев на плантациях, сбора, обработки, ферментации, заканчивая упаковкой и экспортом. Heladiv поставляют в более чем сорок государств. Качество жёстко контролирует чайный совет острова Шри-Ланка, что подтверждено специальным знаком на упаковке. Наносят его только с разрешения совета.

На выбор предлагают чёрный и зелёный чай разных стандартов. Ассортимент включает фруктовые ассорти, напитки с ягодными и фруктовыми кусочками: тропическим сау-сэп, вишней, клубникой, малиной, ананасом, лимоном, маракуйей, персиком, манго, лепестками роз, ванилью и многим другим.

Professional Line Black Tea – это чёрный чай без добавок, расфасованный по особым фильтрам. Для изготовления используют отборный продукт, что доказывает высокое качество пакетированного напитка. В каждом саше по два грамма чая, чего достаточно для одной чашки.

Отличается насыщенным вкусом с древесными нотками и лёгким цветочным послевкусием. При заваривании приобретает золотисто-янтарный цвет. Рекомендуем всем любителям традиционного чёрного чая. Упаковка из ста саше стоит – 600 р.

Newby Black Tea and Thym

Рейтинг: 4.8

Newby Black Tea and Thym

Британский бренд давно входит в клуб мировых лидеров, производя чай премиального класса. На фабрике в Индии, город Калькутта, продукт хранят и упаковывают. Главная задача для работников всех уровней – сохранение качества и свежести чайных листьев. В ассортименте компании представлено более 150 эксклюзивных сортов.

Лучшие рестораторы и пятизвёздочные отели, например, Метрополь, Рэдиссон, Марриотт и другие выбирают Newby. Это неспроста, ведь чайные смеси составлены с глубоким знанием дела и творческим подходом. Для производства отбирают чайные листы, собранные только в благоприятный сезон. Упаковка из многослойной алюминиевой фольги сохраняет продукт свежим в течение долго времени.

Newby Black Tea and Thym – это насыщенный чёрный чай с добавлением горного чабреца для терпкости и аромата, с лёгким послевкусием горных трав. После заваривания даёт ярко-каштановый цвет. Рекомендуем пить этот чай, чтобы снять усталость. Упаковка из 25 пакетов стоит – 660 р.

Althaus Assam Meleng

Рейтинг: 4.7

Althaus Assam Meleng

Компания предлагает напиток премиального качества, который порадует богатым вкусом даже взыскательных покупателей. Коллекция Althaus выпущена специально для чайных бутиков и ресторанов, и включает свыше восьмидесяти позиций. Продукт отбирают одни из лучших немецких ти-тейстеров. Производство и контроль происходит исключительно в Германии, при задействовании современного оборудования.

Assam Meleng – это традиционный индийский напиток с солодом и глубоким вкусом. Пряный букет состоит из цветочно-медовых нот. С сахаром, молоком и прочими добавками идеально сочетается терпкость напитка. После заваривания приобретает янтарный цвет. Коробка из 20 пакетов стоит – 420 р.

Чай Althaus упакован в фильтр-бумагу. Grand Pack – это целлюлозные фильтры, на конце которых прикреплена квадратная этикетка из картона. Саше не подвержены разрушению, даже когда воздействует влага, отлично пропускают заварку и соответствуют мировым стандартам. Каждый пакетик рассчитан на одно использование.

Newby Earl Grey

Рейтинг: 4.6

Newby Earl Grey

Премиальный чай с двухтысячного года радует покупателей отменным вкусом и разнообразием видов. Семейная фабрика опирается на большой опыт индустрии, накопленный тремя предыдущими поколениями. Отменное качество продукции позволило предприятию стать международным премиум-брендом, который включает свыше 250 чайных сортов с лучших плантаций.

Главная задача производителя – предложить высококлассный чайный напиток своим клиентам. Строгий контроль ведётся как на этапе сбора, обработки, так и на этапе поставки. Упаковка и хранение осуществляется в Калькутте. Листья собирают в весенний и летний периоды. На выбор покупателям предлагают цейлонский, индийский, китайский, кенийский и непальский чай.

Earl Grey от Newby – это насыщенный традиционный чай с натуральным ароматом и маслом бергамота, которое даёт лёгкие цитрусовые нотки. При заваривании приобретает ярко-янтарный цвет. Послевкусие мягкое, продолжительное. Упаковка из 25 пакетиков стоит – 540 р.

Twinings Earl Grey Tea

Рейтинг: 4.5

Twinings Earl Grey Tea

Известная английская компания производит чай уже более трёхсот лет. В 1837 Виктория сделала её официальным поставщиком царского двора. Предприятиепродаёт свыше двухсот видов чая в более чем ста странах. Все сорта отличаются сбалансированным вкусом и насыщенным ароматом. Подобное достигается смешением различных видов напитка. Благодаря этому, компания считается признанным экспертом купажирования.

На рынок России поставляют три основные категории: классический и ароматизированный чёрный, а также зелёный чай. Разнообразие сортов позволяет каждому любителю найти для себя идеальный вкус, чтобы насладиться истинным английским чаем.

Самым известным у компании стал Earl Grey Tea. Китайский чай с маслом бергамота производят по заказу графа Грея с тридцатых годов прошлого века. Терпкость и лёгкое послевкусие порадуют людей, предпочитающих традиционный чай высокого качества. Коробка, включающая 25 пакетов, стоит дешевле, чем представленные выше марки – 150 р.

Greenfield Golden Ceylon

Рейтинг: 4.4

Greenfield Golden Ceylon

Некоторые сорта чая имеют особое значение. Они появились довольно давно, но и по сей день, несмотря на появление других, остаются востребованными. Их характеризует высокая мера вкуса, рождённая из соблюдения традиций, правильного подхода к обработке листьев и постоянного контроля за качеством. Такие сорта открывают красоту вкусовых полутонов и оттенков, благодаря которым легко ощутить наслаждение, воплощённое в чашке чая.

На Цейлоне начали сажать чай только в конце шестидесятых годов прошлого столетия, когда эпидемия погубила кофейное растение, которое здесь культивировали. Оказалось, что чай отлично приспособлен к гористому рельефу и жаркому климату острова. Сегодня чайные кусты покрывают все склоны и равнины за исключением тех участков, где крутизна превышает пятьдесят градусов.

Greenfield Golden Ceylon – это яркая палитра тонких оттенков пряного вкуса в сочетании с полнотой и изысканностью аромата, заставляющего поддаться искушению. Букет неповторим и сразу даёт понять, что у напитка благородное происхождение. Упаковка из ста пакетиков стоит – 360 р.

Richard Royal Ceylon

Рейтинг: 4.3

Richard Royal Ceylon

Марка существует с девятнадцатого века, когда мастера чайного дома Richard изготавливали продукт, поставлявшийся к королевскому двору. С тех времён рецепты не были утеряны, поэтому дошли до наших дней. Королевские купажи оказались спрятанными в специальные деревянные сундуки. Чайные букеты марки созданы по английским традициям, потому каждый имеет свой изысканный оттенок. Сочетание сортов, специй и трав удивляет восхитительным вкусом.

Royal Ceylon – шедевр королевской чайной коллекции. Это отборный цейлонский байховый чай, листья которого собраны в высокогорной местности. Обладает мягкими и едва уловимыми сладковатыми нотами. Коробка из ста пакетиков, в каждом из которых по два грамма чая, стоит – 280 р.

Ahmad Tea English Tea No.1

Рейтинг: 4.2

Ahmad Tea English Tea No.1

Семейная компания основана в конце восьмидесятых, в Великобритании. Штаб-квартира и одно из производств расположены в Гемпшире, Саутгемптон. Английская марка выпускает напиток исключительного качества. Политика бренда и в наши дни остаётся неизменной – качество продукции стоит превыше всего, в том числе коммерческих амбиций. Владельцы и сотрудники все силы концентрируют на создании отменных по вкусу чайных смесей. Ahmad Tea – постоянный член Британской чайной Ассоциации и Британского чайного бюро.

Букеты марки ассоциируются с Англией, её традициями, культурой, а также образом жизни истинных англичан. Именно англичане популяризировали напиток на Западе, создали формулу особой чайной церемонии.

При изготовлении напитка служащие фабрик проявляют трепет, так как чай требует тонкого подхода. На всех этапах осуществляется строгий контроль, чтобы потребитель в итоге получил добротный продукт.

Tea English Tea No.1 подойдёт для доброй и приятной беседы в любое время дня. Купаж состоит из смеси эксклюзивных сортов чёрного чая умеренной крепости. После заваривания приобретает насыщенный янтарный цвет. Вкус наполнен ароматом бергамота. Упаковка из ста пакетиков стоит – 300 р.

«Азерчай Букет»

Рейтинг: 4.1

«Азерчай Букет»

Древний Восток не только уникальное место человеческой истории, но и территория, где выращивают вкуснейший чай. Чуть больше ста лет назад на плодородной земле Азербайджана стали выращивать чай. Во времена СССР азербайджанский напиток прославился на весь мир. Его закупали в Азии, Европе, а также в Афганистане, Монголии, Иране, Сирии, Болгарии, Финляндии, Венгрии, Польше. В восьмидесятые Азербайджан обеспечивал более десяти процентов спроса трёхсот миллионного населения Советского Союза.

Азерчай стал первым национальным брендом чая. Сегодня марка включает разнообразные смеси высококачественных сортов, которые отвечают самым различным вкусовым требованиям потребителей.

«Азерчай Букет» – это достойное продолжение одноимённого чая, который экспортировали в СССР и другие страны. Продукт представляет собой крупнолистовые смеси Orange Pekoe (OPA). Переработка из молодого крупнолистового чая позволяет получить достойного качества напиток. Ярко-золотистый цвет и нежный вкус вкупе с терпкостью дарят душевный комфорт. Упаковка из 25 пакетиков стоит всего 85 р.

Лучший зелёный чай в пакетиках

Althaus Grand Pack Milk Oolong

Рейтинг: 4.9

Althaus Grand Pack Milk Oolong

Немецкая марка воплощает традиции качества, поэтому изготавливаемый напиток в числе первых в мире. Напрямую из ведущих регионов в Германию доставляют лучшие сорта. Последний этап обработки осуществляют на крупных фабриках. Строгий контроль гарантирует полное соответствие нормам Евросоюза, в том числе России.

Коллекция Althaus, созданная в Бремене – это заслуга одного из ведущих ти-тейстеров Германии, Ральфа Янека. У него за плечами восемнадцать лет опыта работы в индустрии. Большое влияние на Ральфа оказало общение с крупнейшими торговцами чаем. Янек неоднократно обращался к мировому опыту создания купажей, уникальных ароматов, а также подбору особых коллекций для чайных бутиков и ресторанов.

Ингредиенты для Althaus собирают на известных плантациях. После этого высушенный чай пакуют в пакеты, далее их наполняют инертным газом, благодаря чему продукт сохраняется в течение трёх лет.

Althaus Milk Oolong – это китайский улун с глубоким вкусом и приятным молочно-карамельным ароматом. Фильтры для заваривания не маленькие, поэтому листья полностью раскрывают вкус. Коробка из двадцати пакетиков стоит – 1300 р.

Heladiv Professional Line Green

Рейтинг: 4.8

Heladiv Professional Line Green

Зелёный чай полезен, так как в нём содержится три вещества: теанин, кофеин и катехин. Последний оказывает антиоксидантный эффект. Антиоксидантная активность здесь значительно мощнее, чем, например, у витамина С. Для большей эффективности нужно получить в сутки 570 мг вещества, а это возможно, если ежедневно пить зелёный качественный чай. В настоящем чае около 50 мг L-теанина на одну чашку. Употребляя 3-4 чашки, человек почувствует умиротворение, прилив бодрости и сил.

Определить, богат ли чай L-теанином легко. Достаточно попробовать его на вкус без сахара и других добавок. Если преобладает вкус сильной горечи, то напиток не полезен и, возможно, способен принести вред здоровью. Если же горечь едва уловима и в послевкусии переходит в лёгкую сладость, то в чае достаточно L-теанина.

Professional Line Green – это напиток из высокогорья Шри-Ланки, упакованный в специальные бумажные фильтры. Его мягкий вкус с цветочным ароматом и нотами кислинки понравится людям, желающим отдохнуть после суматошного дня. При заваривании приобретает светло-медовый оттенок. Упаковка из ста пакетиков стоит – 600 р.

Newby Moroccan Nights

Рейтинг: 4.7

Newby Moroccan Nights

Компания с собственным фабричным зданием для хранения и упаковки чая выпускает в продажу напиток отменного качества. Продукт от Newby отличается натуральным составом без каких-либо искусственных ингредиентов. Производству отведено место в Калькутте, а этот регион считается одним из самых чайных.

Марка имеет огромное количество титулов, стала самой награждаемой в истории английской премии GTA. Более пяти лет подряд компания получала золотые награды, всего их 65. Newby также отличилась на престижном конкурсе North American Tea Championship, где взяла тридцать четыре награды начиная с 2011.

Moroccan Nights – это зелёный чай с добавлением мяты. По марокканской традиции гостей угощают напитком с ярко выраженным мятным вкусом. Newby отдаёт дань уважения этому чайному ритуалу и предлагает купаж, гармонично сочетающий зелёный чай и ароматные марокканские листки мяты. Коробка из 25 пакетиков стоит – 530 р.

Bradley’s Organic FT «Гранат и корица»

Рейтинг: 4.6

Bradley

Органический чай от Bradley’s – это сертифицированный продукт, отличающийся высоким качеством. Ароматы отражают сегодняшние вкусовые тенденции. Чай фасуют в специальные термосвариваемые фильтры для заваривания, что обеспечивает сохранение вкуса. Приятным бонусом для людей, которые думают об окружающей среде, станет пригодность упаковки к переработке, так как на ней нет полиэтиленовой плёнки.

Organic FT «Гранат и корица» – это зелёный чай с выраженным вкусом корицы. Содержит исключительно натуральные ингредиенты: 91,25% чая, 3% гранатового ароматизатора, 3,75% кусочков корицы и 2% ароматизатора корицы. Произведён в Нидерландах. Коробка из 25 пакетиков стоит – 420 р.

Newby Earl Green

Рейтинг: 4.5

Newby Earl Green

Чай подвергается частичной ферментации, после этого проходит обработку маслом бергамота, благодаря чему получает выразительные пряные и цитрусовые вкусовые оттенки. В букете также угадываются нотки трав и цветов, которые отчётливо ощущаются в послевкусии. Этот зелёный чай из класса ароматизированных сортов даёт оптимальную крепость и душистый сладковатый аромат, раскрывающийся нюансами бергамота.

Отлично подойдёт для любого времени дня, так как освежает, тонизирует и снимает усталость. Особенно рекомендуем пить зелёный чай в жаркую погоду, ведь он великолепно утоляет жажду. Newby Earl Green фасуют в саше, в каждом из которых по два грамма продукта. Упаковка из 25 пакетиков стоит – 420 р.

Greenfield Flying Dragon

Рейтинг: 4.4

Greenfield Flying Dragon

Зелёный чай имеет древнюю историю, в отличие от чёрного, который так любят европейцы. Историки предполагают, что с появления такой разновидности чая прошло примерно две тысячи лет, но если верить легенде, то не меньше пяти веков. За такой длительный период культура выращивания кустов и обработки листьев достигла новых высот.

Каждая китайская провинция знаменита своими сортами, но среди всего этого многообразия есть чаи, которые прославились на весь мир, например, Greenfield Flying Dragon – чай из провинции Хунань.

Местность идеально подходит для чайных плантаций: высота над уровнем моря, свойства почвы и климат образуют сочетание, которое благоприятно для выращивания чайных кустов. Листья, собранные на высоте более тысячи метров, дают напитку особенный вкус. Именно там вырастают некрупные и нежные литья, превращающиеся после обработки в мелкие чаинки, что упакованы в фильтры для заваривания.

Плантационный чай продолжает благородную тысячелетнюю традицию создания китайского зелёного чая. Flying Dragon придаёт сил, освежает и оказывает благотворное воздействие на организм, улучшая общее самочувствие. Обладает мягким вкусом и тонким цветочным ароматом. После заварки приобретает желтоватый цвет. Коробка из 100 пакетиков стоит – 225 р.

Niktea Assorti Bright

Рейтинг: 4.3

Niktea Assorti Bright

Уникальная коллекция Niktea – это собрание чайных купажей со всего мира. Выбирая эту марку, потребитель получает возможность попробовать сразу несколько вкусов, бережно хранящихся в одной коробке. Интересные, нетривиальные, пикантные и необычные букеты раскроют перед вами многогранную чайную палитру.

Assorti Bright – это пять вкусов, на каждый из которых отведено такое же количество саше. В упаковке найдёте следующие купажи: «Красная Поляна», «Молочный Улун», «Эрл Грей Ультрамарин», «Кения Сапфир» и «Фрут Маджента». Упаковка из 20 пакетиков стоит – 170 р.

«Красная Поляна» удивит целебным сбором с тёплым бальзамическим вкусом разнотравья и лёгкой сладковатостью; «Молочный Улун» подарит изысканный сливочный вкус с гармоничными нотками мёда, цветов и зелени; «Эрл Грей Ультрамарин» порадует бархатистым и ярко выраженным вкусом раскрывающегося во время заваривания цитруса; «Кения Сапфир» заворожит нюансами специй, спрятанными за доминантным вкусом; «Фрут Маджента» согреет летним миксом фруктово-ягодной кислинки, лёгкого винного обертона и сладкого послевкусия малинового конфитюра.


Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Лучшие чаи в пакетиках

Пакетированный чай — удобный, недорогой и… некачественный? Независимые исследования давно показали: лучшие чаи в пакетиках не уступают по крепости и вкусу рассыпным. Однако встретить некачественный продукт среди них вероятнее всего, поэтому любителям быстрой заварки стоит сверять свои предпочтения с рейтингами, основанными на заключениях исследователей и экспертов. Тем более, в пятерке лидеров год за годом одни и те же бренды, доказавшие свою надежность и завоевавшие доверие российского покупателя.

Качество чая в пакетиках

Мнение, что хороший чай в пакетиках — это миф, и так расфасовывают отходы производства, берет начало в советском времени, когда в продаже был только листовой чай, а всё, что было мельче цельного листа, считалось «пылью» и списывалось как отходы. Затем наступили лихие 90-е, когда прежняя система контроля качества рухнула, а новая не успела сформироваться. Определить, а тем более предугадать состав смеси, расфасованной по пакетикам, было невозможно. В результате у российского покупателя сложилось четкое представление, что качественный продукт — только тот, который можно проверить невооруженным взглядом.

Развесной дорогой чай считался лучшим, потому что покупатель мог визуально убедиться в отсутствии примесей, а также оценить запах и вид. Фасовка листьев в пачки тоже давала возможность видеть, что именно кладется в чайник, ароматные листья или «пыль китайских дорог». В случае с пакетиками такой возможности не было, недобросовестные производители могли — по крайней мере, в теории — наполнять их чем угодно, поэтому в сознании покупателя сложилось прочное представление, что это не лучший выбор. В то же время популярность пакетиков стремительно росла, их брали на работу, в дорогу и походы, покупали домой, при этом будучи уверены, что это досадный компромисс между желанием пить «настоящий» чай и экономией времени.

Пакетированный чайПакетированный чай

Качество чая в пакетиках иногда не уступает элитным сортам

На самом деле качество чая определяется по трем критериям:

  1. Сорт. От сорта листа зависит бодрящий эффект напитка (обусловленным содержанием кофеина). Чем больше кофеина, тем лучше. Сорт, в свою очередь, зависит от места произрастания чайного кустарника, ухода за ним, способа сбора и обработки. Длительность ферментации, соблюдение технологии — множество факторов влияют на сорт конечного продукта, будь то развесной чай или в пакетиках.
  2. Безопасность подразумевает отсутствие в нем вредных примесей: тяжелых металлов, микотоксинов (плесневых грибов), инородных частиц. Кустарники должны расти в экологически безопасном месте, использование удобрений и пестицидов не превышать норм, а способы обработки не должны допускать попадания инородных примесей. Это тоже не зависит от степени измельчения и способа фасовки. Либо на предприятии соблюдаются нормы, либо нет.
  3. Натуральность близка к предыдущему критерию. Этот фактор особенно актуален при выборе ароматизированных чаев. В рассыпном чае сразу видны кусочки фруктов и ягод, в пакетиках же (особенно бумажных) сложнее разобраться, за счёт чего обеспечиваются вкус и запах — натуральных или синтетических добавок. Также в чае не должно быть красителей.

Как правильно выбрать чай

Основные критерии, по которым можно определить качественный напиток:

  1. Цвет — варьируется от красно-оранжевого до желто-оранжевого.
  2. Прозрачность — настой должен быть прозрачным, не допускаются выпадение осадка или образование пленки на поверхности (если используется вода нормальной жесткости).
  3. Вкус — самый вкусный чай у каждого свой, однако есть общие критерии: насыщенный вкус без горечи, кислоты и неприятного привкуса, не оставляющий ощущения сухости.

На что стоит обратить внимание на этапе покупки:

  1. Материал пакетика. Лучшие варианты: нейлон, искусственный шелк или кукурузный крахмал (самый экологичный вариант). Бумага — традиционное решение для бюджетных брендов — недостаточно равномерно пропускает воду и может изменить вкус напитка. Кроме того, она недостаточно прозрачна, чтобы можно было убедиться в составе напитка до заваривания.
  2. Упаковка. В идеале каждый пакетик должен быть упакован в фольгированное саше для защиты от влаги и посторонних запахов после вскрытия коробки.
  3. Цена. Принцип «чем дороже, тем лучше», работает не всегда, но при выборе чая является одним из основополагающих. Чем дороже, тем строже контроль качества, тем более современное оборудование используется, тем эффективнее упаковка.
  4. Состав. Самый лучший чай в пакетиках включает в себя только измельченный чайный лист. Почти все производители в той или иной степени добавляют чайную пыль и гранулы, и это безопасно (это тот же самый лист, только измельченный в крошку), однако влияет на вкус и аромат. На упаковках такие тонкости не указывают, зато обязательно пишут в рейтингах и обзорах.
Производители чаяПроизводители чая

Чай необходимо выбирать по нескольким параметрам

На что не стоит обращать внимание, так это на производителя. Как правило, компании выпускают несколько видов чая для разных ценовых сегментов. Так, Гринфилд, Тесс и «Принцессы» выпускаются компанией «Орими трейд», а Липтон, Брук Бонд и Беседа производятся английским предприятием «Unilever» (производство расположено в России).

Рейтинг лучших марок

Составляя рейтинг чаев в пакетиках, эксперты проверяли образцы на содержание кофеина, органолептические показатели (цвет, аромат и вкус), состав (соотношение измельченного листа, пыли и гранул), вредные примеси (тяжелые металлы, микотоксины). Пятерку лидеров из года в год занимают Гринфилд (Greenfield), Липтон (Lipton), Брук Бонд (Brook Bond), Ахмад (Ahmad) и Грейс (Grace). Чтобы определить, какой чай в пакетиках лучше, специалисты также учитывают отзывы покупателей и ценовой фактор.

Черный

Greenfield Magic Yunnan занимает первое место по содержанию кофеина, отмечен экспертами как крепкий, с насыщенным, но несколько терпким вкусом. В составе в основном гранулы.

Ahmad Tea English Breakfast — купаж из крепких сортов с высоким содержанием кофеина. Получил второе место за отсутствие индивидуальной упаковки пакетиков.

Brooke Bond — крепкая чайная смесь с янтарным цветом и терпким вкусом. Лидер по содержанию танинов.

Зеленый

Greenfield Japanese Sencha — классический мягкий вкус без горечи. Крепкий и ароматный.

Lipton Classic Green — ещё один чай с мягким вкусом, ароматный. Балл снижен за отсутствие индивидуальной упаковки пакетиков.

Ahmad Green Tea — китайский зеленый чай с мягким вкусом, без горчинки.

Заваренный чайЗаваренный чай

Фруктовый

Lipton — серия фруктовых и ароматизированных чаев в треугольных пакетиках. Измельченный чайный лист и натуральные ароматизаторы создают естественный и яркий вкус.

Greenfield выпускает ряд ароматизированных чаев и одну фруктовую смесь Summer Bouquet. В состав которой входят шиповник, гибискус, малина и яблоко.

Curtis — фруктовые смеси на основе черного и зеленого чая с ярким вкусом и ароматом.

Milford — линия чаев с уникальными вкусами. Оригинальная рецептура смесей и натуральные компоненты.

Травяной

Lipton выпускает напитки из гибискуса и ромашки. Не содержат кофеина, подходят для любого времени суток.

У Greenfield в линейке есть чаи с ромашкой и мятой. Обладают мягким успокаивающим эффектом, а ромашка ещё и противовоспалительным.

Белый

Curtis Bountea со вкусом шиповника, яблока и питахайи — оригинальное и свежее решение. Многие признают белые чаи только в рассыпном и связанном виде, позволяющем оценить не только благородный вкус и аромат, но и красоту листа, однако в пакетиках они тоже доступны.

Заключение

Каждый год эксперты определяют, какой самый лучший чай в пакетиках, основываясь на независимом анализе и отзывах покупателей. Рейтинги показывают: найти качественный и вкусный чай в пакетиках реально. Это оптимальное решение для офисов, путешествий, точек быстрого питания и отличный вариант для домашнего чаепития без лишней посуды. Эксперты определяют, какой чай безопасен и изготовлен с соблюдением технологии, а покупатели выбирают по вкусу и цене.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Лучшие и худшие марки черного чая по версии Роскачества — The Village

Роскачество проверило 48 листовых и пакетированных чаев на качество и безопасность. Эксперты искали в товарах пестициды, тяжелые металлы, токсичные элементы, плесень и кишечную палочку.

Результаты исследования показали, что в продаваемом в России чае нет красителей, ароматизаторов и примесей сорняков. Содержание кофеина и полифенолов находится в пределах нормы. При этом в 40 чаях из 48 обнаружили следы пестицидов, которые используют на чайных плантациях. Однако выявленные количества не смогут навредить здоровью человека.

Нарушения зафиксировали в пакетированном чае Dilmah, где плесени оказалось в 3 раза больше, чем может быть. В пакетированном чае «Краснодарский» плесени в 4 раза больше допустимых значений. Группы бактерий кишечной палочки нашли в чаях марок Alokozay, «Азерчай», «Золотая чаша», «Императорский», Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, «Тот самый чай» и в листовом чае «Традиция». Незначительное число пестицидов выявили также в чаях «Беседа», Ahmad, Riston и «Принцесса Нури».

В 10 случаях из 13 лучшим качеством отличаются листовые чаи. Это касается марок Akbar, Gordon, Dilmah, Riston, Brooke Bond, «Принцесса Нури», Alokozay, «Золотая чаша», «Майский» и Tess. Чай в пакетиках оказался качественнее листового у брендов Lipton, Greenfield и Ahmad. 

У специалистов нет нареканий к чаям марок Milford, «Акбар» (листовой), Basillur, Lipton, Greenfield.

Эксперты также ответили на популярные вопросы россиян о чае. Например,  масляная пленка на поверхности заваренного чая говорит о повышенной жесткости воды. Убеждение, что чай разбавляют другими растениями, оказалось мифом. 

Группа компаний «Орими», производитель чая Tess, Greenfield, «Принцесса Нури», «Принцесса Ява», назвало исследование Роскачества некомпетентным: «Ни один нормативно-правовой акт не регламентирует показатели качества и безопасности черного чая, которые использует Роскачество, в частности, наличие бактерий кишечной палочки». По их мнению, вывод о недостатках популярных марок вредит интересам потребителей.

В Роскачестве на это ответили, что наличие кишечной палочки в чае действительно не входит в число нарушений, но может негативно сказаться на здоровье покупателей: «Традиционно, чай не рассматривается как источник кишечной палочки, так как перед употреблением проводится дополнительная заварка. Речь идет, скорее, о рисках случайной контаминации. И о чистоте производства, разумеется».


Источник: Роскачество


👆 Как выбрать чай в пакетиках, лучший пакетированный чай: рейтинг

Как приятно после насыщенного дня позволить себе расслабиться за просмотром любимого фильма с чашечкой горячего ароматного чая в руках, или прервать трудовые часы на несколько минут, чтобы насладиться вкусным, бодрящим напитком. К сожалению, наш бешеный ритм жизни не всегда позволяет насладиться прекрасным напитком, который нужно настаивать в заварочном чайнике. Чтобы не затягивать «чайную церемонию», которую мы можем проводить несколько раз в день, неплохим выходом будет использование пакетированного чая.

Проблема в том, что хороший чай в пакетиках бывает очень трудно найти, и даже высокая цена упаковки – не гарант качественного напитка. Чайную пыль, в которой есть практическая вся таблица Менделеева, а самого чайного листа нет, можно купить по любой цене. Чтобы помочь понять, какой чай в пакетиках лучше покупать, мы расскажем о некоторых «золотых» правилах выбора. Также познакомим Вас с несколькими способами исследования качества бодрящего напитка в домашних условиях.

Почему многие люди выбирают чай в пакетиках?

Чем хорош пакетированный чай? Это отличное средство для лентяев и трудоголиков: у одних нет желания «возиться» с рассыпчатым напитком, у других не хватает на это свободного времени. Намного проще и быстрее просто бросить фильтр-пакет в кружку и получить ароматную жидкость.

Тактильные ощущения от употребления пакетированного чая тоже приятнее, ведь отдельные чаинки, листочки и цветочки не попадают в чашку и не лезут без спроса в рот. В пакетированном чае все подсчитано за нас: оптимальная дозировка компонентов в одном пакетике позволяет приготовить вкусный напиток. Заваривается такой напиток быстрее рассыпных чайных листов, это происходит благодаря тому, что листочки в пакетике измельчены.

На фоне таких достоинств многие готовы мириться с некоторыми минусами пакетированного напитка. Не всех смущает его завышенная стоимость, наличие подозрительных компонентов и менее выраженный вкус, по сравнению с составом, которому требуется заварочник. Впрочем, есть люди, считающие ниже своего достоинства употребить некоторое колличество напитка, заваренного с помощью пакетика.

В состав пакетированного чая входит кофеин, катехины, теофиллин и другие алкалоиды. Если какого-то вещества больше, чем нужно, это может вызвать негативные последствия.

Упаковка поможет понять, какой чай лучше в пакетиках

Чтобы выбрать лучший пакетированный чай, первым дело нужно рассмотреть его упаковку. Тем более, на этом этапе нет необходимости покупать напиток. Даже коробка, в которой находятся чайные пакетики, должна быть выполнена определенным образом. Она должна быть цельной, не помятой и плотно запечатанной прозрачной пленкой. Благодаря этому внутрь не проникнет влажность и различная живность, которая иногда может обитать в магазине, где заветная коробочка может долго лежать на полке, пока ее не схватят цепкие руки покупателя.

Сам пакетик может быть сделан из:

  • Кукурузного крахмала
  • Синтетического шелка
  • Нейлона
  • Пищевой фольги
  • Бумаги

Чтобы определить качество напитка по пакетику, придется купить упаковку и распотрошить содержимое. Если, конечно, соблюдено вышеназванное правило выбора хорошего чая и пленочка имеет место быть. В противном случае, лучше откажитесь от покупки на этом этапе.

Аутсайдером этого списка является бумажный пакетик. Этот материал плохо пропускает воду и не лучшим образом влияет на вкусовые качества напитка. Есть мнение, что в бумажный пакет попадает чай посредственного качества.

Не только материал, но и форма пакетика может быть разной: круглой, квадратной и даже пирамидальной, ставшей особенно популярной в наши дни. Дело в том, что такая форма фасовки влияет на качество заваривания. Пирамидки имеют больший объем, чем прямоугольные пакетики, что позволяет чайным листкам во всю красу развернуться внутри саше, свободно «танцевать» внутри, тем самым отдавая максимум аромата и вкуса. Принято считать, что чай отборных сортов может продаваться только в пирамидках, но не в прямоугольных пакетиках. Плюс пирамидок еще в том, что сквозь материал хорошо виден состав саше, поэтому «чайную пыль» туда положить невозможно, только красивые листочки.

Если выбор пал все-таки на чай в прямоугольных пакетиках, отдайте предпочтение такой коробочке, каждый пакетик которой будет вложен в фольгированный мешочек. Пищевая фольга предотвращает проникновение влаги, сырости, плесени в сам пакетик, и защищает продукт от высыхания и солнечных лучей.

Поэтому чай в индивидуальной фольгированной упаковке – не непозволительная роскошь или грамотный ход маркетологов, а немаловажный фактор, подтверждающий заботу производителя и потенциальном покупателе.

На этом исследование коробки еще не закончено: чтобы выбрать хороший чай в пакетиках, вытащите их из упаковки и осмотрите, нет ли на дне чайной пыли. Если пыли много, откажитесь от покупки. Вероятнее всего, такой «чай» приготовлен в основном из нее.

Впрочем, ничто не мешает недобросовестному производителю для пускания чайной пыли в глаза покупателю поместить в пирамидку или в фольгированную упаковку дешевый, некачественный продукт.

Видео

Как выбрать чай в пакетиках

Каким будет самый лучший чай в пакетиках? Тот, который приготовлен из качественного сырья, где минимум ароматизаторов, идентичных натуральным, и где нет красителей. О наличии или отсутствии ароматизаторов и красителей можно судить по упаковке: производитель обязан указывать эту информацию.

Читайте также

Качество и польза чайного напитка в основном зависит от типа сырья. Существует три вида:

  • В пакетик могут поместить целые чайные листочки, и это будет лучшим вариантом. Такой чай будет иметь насыщенный, чуть терпкий вкус, манящий аромат яркий цвет.
  • Внутри саше могут лежать специальным способом измельченные листики, и называется такое сырье «Fannings». Очень распространенный метод среди российских производителей.
  • Самый дешевый вариант – чайная пыль, которую можно заметить даже на дне коробки с напитком. Должного вкуса и запаха такая жидкость иметь не будет. А если Вас притягивает аромат этого напитка, скорее всего, производитель не пожалел усилителей вкуса, ароматизаторов и красителей. Но это явно не лучшие сорта чая в пакетиках.

Определить, какой пакетированный чай самый лучший, сложно, ведь нужно провести подробный анализ состава, выявить вкусовые качества напитка от сотен брендов. Но определить самостоятельно, насколько хорош выбранный Вами чай можно опытным путем.

Узнаем, лучший ли черный чай в пакетиках лежит на Вашей полке:

Перед тем, как идти на «мокрое» дело, придется запастись холодной водой и терпением. Ведь нужно положить пакетированный чай в чашку именно с холодной водой. После этого засеките два часа, и идите смотреть результат. Вода практически не изменила цвет, она практически такая же прозрачная, как и до эксперимента? Поздравляем, Вы умудрились купить хороший чай в пакетиках.

А если «чайным листам» удалось завариться в холодной воде, напиток приобрел обычный темно-коричневый оттенок, запомните упаковку в лицо, выбросьте и никогда больше не покупайте. В таких пакетиках кроме листочков чайного куста, если они там вообще есть, конечно, содержатся ароматизаторы и красители.

Есть другой способ определения качества черного чая: в чашку с напитком обычной температуры нужно положить дольку лимона. Если напиток не поменял цвет, в нем есть красители. Если от воздействия цитруса чай сильно побледнел, красителей в нем нет. Правда, это не означает, что нет в нем и некачественных ароматизаторов.

Проверка качества зеленого чая:

Возьмите прозрачную чашку или стакан, опущенный туда пакетик, залейте горячей водой и подождите 10 минут. Если напиток выглядит красиво и имеет прозрачный цвет, скорее всего, Вы выбрали хороший зеленый чай в пакетиках.

Если настой выглядит мутным, белесым, продукт некачественный.

Можно вновь провести тот же опыт с долькой лимона, какой проводили с черным чаем. Результат такой же: напиток посветлел, значит, использованы натуральные листочки растения. Если цвет остался прежним, в продукте полно красителей. Лучший зеленый чай в пакетиках не должен содержать красителей.

Для определения качества чая не лишний будет понять, когда приблизительно он собран. Если после заваривания на поверхности появилась пенка, листочки собрали недавно. Если пенка не наблюдается, сырье собрано минимум год назад.

После того, как напиток перекочевал в желудок, осмотрите стенки чашки. Коричневый налет свидетельствует о не самом лучшем пакетированном чае, или даже о просроченном сырье.

Советы по выбору пакетированного чая

Как мы уже говорили, хороший пакетированный чай не должен завариваться моментально. Должный оттенок, вкус и аромат напиток должен приобрести примерно через 5 минут после добавления воды.

Поэтому выбирайте упаковку продукта, на котором нет подобных надписей:

  • Крепкий
  • Заваривается за минуту
  • Быстрая заварка

Возьмите чайный пакетик, отрежьте от него кусочек и высыпьте содержимое на белый лист. Вам попался чай в пакетиках самый лучший, если у чая листки крупные, они примерно одинакового цвета, запаха и размера.

Существует ли рейтинг лучших пакетированных чаев?

Так существуют ли лучшие марки чая в пакетиках, или необходимо избавиться от привычки ставить знак равности между листовым чаем и пакетированным? Различные компании иногда проводят исследования данного продукта и составляют рейтинги.

В ТОП-лучших, часто входят такие марки, как «Greenfield», «Ahmad Tea», «Broke Bond», «Dilmah», «Maitre de The». Но не стоит упускать из внимания, что лучший пакетированный чай в этом рейтинге выбирается не по качеству самого напитка, а по объемам продаж компании. Исходя из того, что некачественный продукт не будет хорошо продаваться, и делают выводы.

Организация Росконтроль тоже провела исследование известных чайных брендов. Больше всего кофеина в чае «Ахмад» и «Гринфилд». Чем больше кофеина, тем считается выше качество чая. Но при этом, превышенное содержание этого вещества негативно сказывается на здоровье человека. Меньше всего кофеина оказалось в чае «Беседа». Эта марка проиграла по многим показателям:

  • Блеклый оттенок
  • Слабовыраженный вкус
  • Отсутствие аромата

Чаи «Липтон» и «Брук Бонд» лидируют по содержанию полезного катехина. Кроме того, в составе чая «Lipton» обнаружен измельченный чайный лист, а не подозрительные гранулы. Можно сказать, что «Липтон» по оценкам данного исследования выбран одним из лучших чаев в пакетиках. Однако, это не истина в последние инстанции. Выбирая продукт, ориентируйтесь на свои предпочтения, отзывы потребителей и всегда внимательно изучайте состав.

Настоящий черный чай в пакетиках — 5 добросовестных производителей

Чай является одним из самых популярных напитков в мире. Согласно статистическим данным, количество потребителей этого продукта по всему земному шару достигает 3 млрд.

Производителей чая довольно много, но далеко не все они делают упор на качестве, особенно тяжело найти хороший чай в пакетиках. Поэтому к выбору марки любимого напитка необходимо относиться серьезно.

Чай в пакетиках

Ричард

Чай "Ричард"

Бренд «Ричард» принадлежит ТМ «Май», которая начала выпускать чай с 2014 г. Продукт получил хорошие оценки, как у экспертов, так и у потребителей.

Отмечается приятный аромат, изысканный вкус и тонкое послевкусие напитка. Цвет – насыщенный, привкус – слегка терпкий, легкий, сладковатый.

Помимо цейлонских листьев производитель также использует натуральные добавки – имбирь, бергамот, жасмин, мяту. И это, несомненно, большой плюс в пользу «Ричарда».

Сэр Томас Липтон

Чай "Сэр Томас Липтон"Это целая коллекция изысканных и ароматных чаев премиум-класса. Они обладают необыкновенным вкусом и сильно выраженным приятным запахом. Своим клиентам «Сэр Томас Липтон» предлагает несколько вариантов на любой вкус:

  1. «Earl Grey». Этот образец имеет неимоверно вкусный цитрусово-цветочный аромат. Напиток освежает и тонизирует, заряжая организм энергией.
  2. «Fine Ceylon». Во вкусе присутствует легкая приятная горечь, превосходно сочетаемая с мягким освежающим ароматом.
  3. «Delicate Gunpowder». Зеленый чай с привкусом «дымка». В нем тоже чувствуется легкая горчинка, которая придает напитку пикантности.
  4. «Kenyan Estate». Обладает сногсшибательным запахом свежескошенной травы, насыщенным цветом и слегка горьковатым привкусом.

Согласно данным ряда исследований этот продукт имеет хорошие органолептические свойства. Кроме того, он полностью соответствует всем нормам безопасности и ГОСТ.

Ахмад

Чай "Ахмад"«Ахмад Ти» уже много лет подряд признается одной из лучших чайных марок. Производитель предоставляет на выбор потребителю очень широкий ассортимент композиций.

Так, на сегодняшний день на прилавках магазинов можно отыскать около 200 сортов «Ахмада».

Наибольшей популярностью пользуется «зеленая линия». Черный чай раскупается меньше, но тоже весьма популярен.

Покупатели отмечают хорошую выраженность аромата, вкуса и цвета готового напитка. Особенно ярко раскрывается послевкусие у композиций с дополнительными элементами – жасмином, мятой и пр. Напиткам из серии «Ахмад» свойственно отсутствие горечи во вкусе.

Гринфилд

Чай "Гринфилд"Об этом чае отзывы спорные. Прежде всего, мнения разделяются у специалистов Росконтроля и рядовых потребителей.

Эксперты настаивают на том, что при изготовлении продукта не соблюдаются все необходимые нормы безопасности. Тем не менее, жалоб от потребителей на «Гринфилд» пока не поступало.

А вот сами покупатели очень довольны своим выбором. Готовый напиток получается насыщенным, ароматным и очень вкусным.

«Гринфилд» имеет широкий ассортимент чайных композиций. На прилавках можно найти чай на любой вкус – от классического черного и зеленого до самых невероятных напитков с манго или барбарисом.

Следует отметить, каждый чайный пакетик ТМ «Гринфилд» бережно упакован в фольгу. Это позволяет максимально сохранить аромат.

Дилма Премиум

Чай "Дилма Премиум"

Еще один чайный продукт, заслуживающий внимания – «Дилма Премиум». Цена упаковки невысокая, а качество напитка хорошее. Чай соответствует всем стандартам, действующим для данного типа продукта.

«Дилма Премиум» не предлагает своим покупателям невероятные композиции с неожиданными добавками.

Это просто хороший и качественный чай.

Прекрасный выбор для тех, кто предпочитает классический вариант данного напитка.

Найти качественный чай можно и среди пакетированных продуктов. Определенные производители добросовестно подходят к изготовлению своей продукции.

Как выбирать хороший чай в пакетиках



Как выбрать хороший чай в пакетиках

Использование пакетированного чая стало неплохой альтернативой для тех, кто не располагает достаточным количеством времени для того, чтобы тратить его на длительные чайные церемонии. Проблема заключается лишь в том, что отыскать по-настоящему качественный продукт подобного плана достаточно сложно. Для этого нужно ответить сразу на несколько вопросов: какой самый хороший, вкусный и крепкий чай в пакетиках? Зачастую даже высокая цена не гарантирует отменного вкуса и полезных свойств напитка. Для того чтобы приобрести действительно достойный продукт, достаточно знать определенные рекомендации и следовать им в процессе выбора. Только так можно понять, как выбрать натуральный чай в пакетиках.

Почему люди выбирают чай в пакетиках

Почему многие люди выбирают чай в пакетиках

Пакетированный чай в индивидуальной упаковке — лучшее решение для трудоголиков и лентяев — одни не имеют лишнего времени для того, чтобы готовить бодрящий напиток, другие — желания. В обоих случаях проще отправить в кружку фильтр-пакет для того, чтобы получить в результате ароматный чай, тем более что виды чая в пакетиках представлены сегодня в широком ассортименте.

Еще одно преимущество такого варианта — это отсутствие плавающих чаинок, которые время от времени неизбежно попадают в рот. Лучшие сорта чая в пакетиках — это всегда оптимальная дозировка компонентов, благодаря чему чай получается в меру крепким и очень вкусным. Заваривается он гораздо быстрее листового или гранулированного.

Перечисленные достоинства напрочь перечеркивают мелкие недостатки чая в пакетиках с добавками и без них, который обычно стоит дороже и вкус имеет менее выраженный, да и состав его зачастую вызывает сомнения.

Упаковка поможет понять, какой чай в пакетиках лучше

Упаковка поможет понять, какой чай в пакетиках лучше

Для того чтобы выбрать действительно популярный настоящий чай в пакетиках, необходимо, в первую очередь, изучить его упаковку. Коробка, в которой лежат пакетики, должна быть цельной,
без каких-либо повреждений, плотно запечатанной при помощи прозрачной пленки. Таким образом производитель различных видов пакетированного чая предотвращает возможное попадание влаги в процессе хранения и транспортировки.

Для изготовления непосредственно чайных пакетиков может быть использовано различное сырье, чаще всего это:

  • кукурузный крахмал;
  • синтетический шелк;
  • нейлон;
  • бумага;
  • пищевая фольга.

От этого напрямую зависит, сколько чая в пакетике. Хуже всего, если упаковка, в которой содержатся чаинки, окажется бумажной. На вкусовых качествах готового напитка это сказывается не лучшим образом, так как материал плохо пропускает воду.

Особого внимания заслуживает форма, например, сегодня очень распространен чай в длинных пакетиках из фольги. От нее также зависит качество заваривания. Пирамидки, ставшие столь популярными в последнее время, отличаются объемом большим, чем прямоугольные пакетики, а потому чаинки в них получают гораздо больше «свободы», передавая кипятку максимум вкуса и аромата. Кроме того, использование пирамидок позволяет гораздо лучше рассмотреть состав хорошего пакетированного чая, в качестве которого, естественно,
используется не чайная пыль, а внешне очень даже привлекательные листочки.

Прямоугольные пакетики тоже является весьма распространенными, но в этом случае предпочтение рекомендуется отдавать тем брендам, которые дополнительно используют фольгированный мешочек для каждого пакетика — таким образом, действительно можно подобрать самый качественный чай в пакетиках.

В обязательном порядке следует исследовать и дно коробки, в которой лежат чайные пакетики — на его поверхности не должно быть чайной пыли, если ее много — от покупки стоит
воздержаться, это свидетельствует о не самом качественном содержимом.

Как выбрать чай в пакетиках

Как выбрать чай в пакетиках

Лучшим пакетированным чаем по праву считается тот, что приготовлен из сырья высокого качества, с минимальным содержанием ароматических добавок и без красителей — подобные
характеристики чая в пакетике говорят о многом. О том, присутствуют ли в составе такие компоненты, всегда можно узнать по упаковке, на которой производитель обязан указывать подобную информацию.

Проверить качество напитка можно, обратив внимание на то, какой чай в пакетиках лучше по рейтингу либо в домашних условиях опытным путем. Для этого достаточно взять чашку холодной
воды и положить в нее исследуемый пакетик. Если спустя два часа вода практически не поменяла своего цвета, то это говорит о том, что чай прошел проверку. Наличие же характерного чайного коричневого оттенка сигнализирует о том, что на красители и ароматизаторы производитель не поскупился — рейтинг пакетированного чая в этом случае будет соответственным.

Зеленый же чай проверяется, напротив, кипятком, если спустя 10 минут напиток приобретает привлекательный цвет и прозрачность — это говорит о том, что покупка оказалась удачной.

Советы по выбору пакетированного чая

Советы по выбору пакетированного чая

Моментальное заваривание для качественного чая не свойственно, даже независимо от того, сколько в чайном пакетике грамм. Только спустя 5 минут после добавления горячей воды можно
говорить о должном вкусе, оттенке и аромате.

Выбирая «тот самый» лучший пакетированный чай по рейтингу, можно сделать следующее: отрезать кусочек чайного пакетика и высыпать на белый лист содержимое. В идеале листики должны быть крупными, примерно одного размера, цвета и запаха.

Особенности и виды чая

В качестве сырья для чая в пакетиках используются листья чайного дерева, которые собираются вручную на плантациях. Отдельные виды напитков готовятся из листвы и частей других растений или фруктов. Вкусовые характеристики и качество готового напитка зависят от характеристик листа. Если используется цельный листок, то чай, изготовленный из него, считается
высокосортным, для среднесортного применяют фрагменты листков, тогда как для производства низкосортного продукта выбирается измельченный чай.

Черный чай — лист, полностью прошедший ферментацию. Красный — аналогичен черный, просто именно такое название используется в большинстве азиатских стран.

Для изготовления зеленого чая применяются листы, которые сразу после сбора подвергаются сушке. Сорта же белого цвета изначально имеют светлый оттенок листа или даже почек, которые
применяются для заваривания. Такой чай в пакетиках по картинке на упаковке можно опознать с легкостью.

Только почки подбираются, когда речь идет о желтом чае, их сразу после сбора вялят на солнце и обдают кипятком, после чего подвергают сушке.

Как заваривать чай в пакетиках

Как заваривать чай в пакетиках

В зависимости от сорта чая для заваривания используется вода различной температуры,длительность настаивания тоже отличается, исходя из этого же параметра. Для светлых тонов
достаточно подождать 2 минуты до полного заваривания, тогда как темные сорта чая и травяные настои требуют большей выдержки, да и вода в этом случае используется более горячая.

Рейтинг качественного чая в пакетиках

Брендовые напитки английских торговых марок заслуженно находятся на верхних строчках негласных рейтингов. Посторонних добавок в такой разновидности чая в пакетиках не найти,
содержимое же измельчено, как подобает в соответствии с международной классификацией.

Состав такого продукта — исключительно натуральный, внутри содержится только черный байховый лист.

Заслуживают внимания и самые лучшие виды чая в пакетиках по рейтингу и качеству, в состав которого дополнительно входят элементы трав и фруктов — такой напиток, как показывает
практика, пользуется спросом у взрослых и детей.

Так же интересно почитать: Какой сорт чая лучше пить


 

Черный чай в пакетиках — 5 добросовестных производителей

Чай является тем самым безалкогольным напитком, который употребляют практически все. Благодаря своим вкусовым свойствам, он занимает лидирующее место в мире. Согласно статистике, употребляют его почти 3 миллиарда людей по всему земному шару.

Чаи подразделяют на множество сортов по различным признакам. И производители за счёт этого стараются расширить свой ассортимент, в иной раз упуская из внимания качество листа. Особенно это заметно в том, что продаётся в пакетиках. В связи с этим необходимо тщательно относиться к выбору марки.

Ричард

Шесть лет назад ТМ «Май» начала выпускать чай «Ричард». Он получил положительные отзывы от покупателей и экспертов. Цвет правильно заваренного чая получался насыщенный. Аромат – приятный, слегка терпкий. А изысканный вкус оставлял тонкое сладковатое послевкусие.

Кроме классического вкуса цейлонских листьев производитель экспериментирует со вкусами. При этом использует исключительно натуральные добавки: имбирь, мяту, жасмин и бергамот.

Черный чай в пакетиках — 5 добросовестных производителей

Сэр Томас Липтон

Целая серия изысканных чаёв «Сэр Томас Липтон» приятно удивляет своим вкусовым разнообразием. При этом качество подтверждено нормами безопасности и ГОСТом. Выделяют следующие вариации:

  1. «Fine Ceylon». Характеризует приятное сочетание лёгкой горечи и лёгкого аромата.
  2. «Earl Grey». Хорошо освежает и придаёт энергии, благодаря очень вкусному цветочно-цитрусовому аромату.
  3. «Delicate Gunpowder». Пикантный зелёный напиток с небольшой горчинкой.
  4. «Kenyan Estate». Создаёт ощущения питья из свежескошенной травы.

Черный чай в пакетиках — 5 добросовестных производителей

Все они имеют необыкновенный вкус и сильно выраженный аромат.

Ахмад

Одним из самых широких ассортиментов вкусовых композиций может похвастаться бренд «Ахмад Ти». К сегодняшнему дню разнообразие сортов превышает 200 вариантов. При том, что и чёрный чай обладает популярностью, зелёный не уступает и даже немного более востребован среди покупателей.

Отличительной чертой чая «Ахмад» является его хорошо выраженный аромат и отсутствие горького привкуса. Приятным послевкусием отличаются напитки с добавлением мяты, жасмина и других элементов.

Черный чай в пакетиках — 5 добросовестных производителей

Гринфилд

Потребители чая «Гринфилд» довольны своим выбором. Пользуются популярностью как классический чёрный и зелёный чай, так и чайные композиции с барбарисом и манго. Также многие выделяют плюсом то, что каждый чайный пакетик надёжно упакован в индивидуальную фольгированную упаковку.

Специалисты Росконтроля утверждают, что при изготовлении не соблюдаются установленные меры безопасности. Но несмотря на это, жалоб от рядовых покупателей не поступало.

Черный чай в пакетиках — 5 добросовестных производителей

Дилма Премиум

Классический вариант хорошего и качественного чая – это «Дилма Премиум». Имея невысокую цену, он соответствует всем необходимым стандартам. И на вкус он не уступает многим аналогичным продуктам.

Черный чай в пакетиках — 5 добросовестных производителей

Качественный чай не обязательно должен быть в рассыпчатом виде. Если ответственно отнестись к выбору производителя, то и среди пакетированного можно найти вкусные и полезные варианты данного продукта.

А какой любимый чай у Вас и почему?

Дата публикации статьи: 4.08.2020

Вся правда о чайных пакетиках: стоит их использовать или нет?

Чай в пакетиках часто становится призраком чайного мира. Мы много говорим о них и часто рекомендуем избегать их в пользу рассыпного чая. Это не значит, что им нет места в чайном мире.

Чай в пакетиках удобен, без беспорядка, что делает заваривание быстрее и проще. Их часто предпочитают новички в чае. Чайные мастера также часто смотрят на них свысока из-за проблем с качеством.

Существует много дискуссий о чайных пакетиках и о том, подходят ли они для чаепития. Здесь мы расскажем вам правду о чайных пакетиках и расскажем, как их использовать с пользой.

Что такое чайные пакетики?

Чай в пакетиках обычно представляет собой небольшие пористые пакетики, содержащие сушеные листья, цветы или травы. Их настаивают в горячей или кипящей воде для заваривания чая. Чайные пакетики доступны для самых разных чаев, включая настоящие чаи и травяные чаи.

Настоящие чаи — это все чаи, приготовленные из листьев растения Camellia sinensis , включая белый чай, зеленый чай, чай улун, чай пуэр и черный чай. Травяные чаи изготавливаются из всех других растений и включают популярные фавориты, такие как имбирный чай, яблочный чай и ромашковый чай.

Другие популярные чайные смеси, такие как черный чай для завтрака, персиковый зеленый чай и чай масала, а также ароматизированные чаи, такие как Эрл Грей, также доступны в форме чайных пакетиков.

Чайные пакетики изготавливаются из фильтровальной бумаги или пищевой пластмассы.Иногда их делают из шелка, хотя считается, что шелк препятствует полноценному развитию аромата. В Азии термин «чайный пакетик» часто относится к бумажной упаковке или конвертам, которые содержат незакрепленные чайные листья. Чайные листья вынимают из упаковки и замачивают, как листовой чай.

Чайные пакетики, по сути, работают как упрощенное заварочное устройство. Они часто включают в себя шнурок, который можно легко удалить, и небольшую бирку с инструкциями по завариванию. Большинство из них сделано из бумажного волокна и других биоразлагаемых материалов.

История чайных пакетиков

Чайные пакетики веками использовались в чайной промышленности. Изначально сумки были разработаны в 8 веке во время правления династии Тан. Первые чайные пакетики изготавливались из бумаги, которую вручную складывали и сшивали в квадратные пакетики. Бумага использовалась для сохранения вкуса и аромата чая.

В западном полушарии чай в пакетиках впервые начали использовать в начале 1900-х годов. Две женщины — Роберта С. Лоусон и Мэри Моларен — подали первый патент на «держатель для чайных листьев».Они использовали сшитую сетку, чтобы чайные листья расширялись и наполняли аромат, а также делали заваривание чая более удобным.

Еще одним из первых производителей этих чайных пакетиков был Томас Салливан (1). Сначала он использовал шелк, а затем перешел на марлю, которая, как он обнаружил, более эффективно использовала чайные листья.

Первой компанией, производящей чайные пакетики с использованием оборудования, была чайная компания Teekanne в Германии в 1929 году. К 1930 году Уильям Хермансон запатентовал термосвариваемый бумажный чайный пакетик.Прямоугольный чайный пакетик был изобретен только в 1944 году. До этого момента все чайные пакетики представляли собой маленькие бесформенные мешочки. К 1953 году британская чайная компания Tetley начала массовое производство чайных пакетиков.

В наше время чайные пакетики доступны в небольших прямоугольных формах, а также в больших пакетах и ​​мешках. Круглые чайные пакетики доступны без завязок, чтобы сократить количество отходов. Чаи также обычно продаются в чайных банках и больших пакетах, похожих на кофейные.

Преимущества чайных пакетиков

Удобство

Основным преимуществом чайных пакетиков является то, что они добавляют удобства.Легко положить чайный пакетик в чашку с горячей водой или в походную кружку и продолжить остаток дня. Не нужно возиться с чайными принадлежностями или после этого мыть лишнюю посуду. Удобная прикрепленная веревка упрощает уборку, так как вы можете просто выбросить чайный пакетик в мусор или компостную кучу.

Нет беспорядка

Еще одно преимущество чайных пакетиков — отсутствие беспорядка. Вы просто снимаете пакет — и вуаля — идеальная чашка чая, не беспокоясь о кухне. Если вы раньше употребляли рассыпной чай, вы знаете, что вам понадобится средство для заваривания чая или ситечко для чая, чтобы удалить листочки.Это означает, что вам нужно будет очистить дополнительное оборудование. Чайные пакетики избавляют от хлопот при приготовлении чая, упрощая процесс.

Идеально для чая со льдом

Чайные пакетики особенно хорошо подходят для приготовления чая со льдом. Заваривать холодный чай может быть нелегко, особенно если вы добавляете свежие фрукты или ароматизаторы. Заваривание из пакетиков чая упрощает и ускоряет процесс приготовления, так что вы можете перейти к другим приготовлениям к большому торжеству или чаепитию на заднем дворе.

Недостатки чайных пакетиков

Не содержат всех полезных веществ

В отличие от цельнолистовых чаев, чайные пакетики обычно содержат сломанные листья, пыль и веки, образовавшиеся в процессе производства CTC или метода разрезания-слезы-завивки ,Листья помещаются в большие прокатные машины, которые разбивают целые листья на более мелкие кусочки, которые помещаются в чайные пакетики.

К сожалению, это означает, что чайные пакетики могут содержать не весь чайный лист. Таким образом, они не содержат всех полезных для здоровья соединений, таких как l-теанин и антиоксиданты, которые помогают детоксикации и улучшают общее состояние здоровья.

Не полностью пропитывать ароматизатор

Проблема с чайными пакетиками заключается в том, что многие из них слишком маленькие и впоследствии сжимают чайные листья.Чайные листья выделяют аромат, расширяясь в воде. Когда листья ограничены, они не полностью раскрывают аромат. Это означает, что из чайных пакетиков часто получается невкусный чай.

Получение максимальной отдачи от чайных пакетиков

То, что пакетики чая имеют некоторые недостатки, не означает, что их нельзя использовать. Чай — это удовольствие. Если вы спешите и вам нужен чайный пакетик, сделайте это. Просто обязательно следуйте этим рекомендациям, чтобы выбрать лучший чай в пакетиках, сохраняющий вкус и аромат.

Большие, рыхлые саше

Поскольку маленькие чайные пакетики ухудшают вкус, использование больших пакетиков помогает свести к минимуму этот недостаток. Свободные пакетики гарантируют, что листьям будет достаточно места для расширения и придания аромата. Чайные пакетики в форме пирамиды особенно полезны, поскольку чайные листья могут свободно плавать как вбок, так и вертикально.

Качественная конструкция

Ищите неотбеленные чайные пакетики, чтобы предотвратить изменение вкуса химикатами.Чайные пакетики с термосваркой лучше, чем пакетики с металлическими скобками, поскольку металл может влиять на вкус. Если вы хотите сократить количество отходов, выбирайте чайные пакетики без излишков упаковки, завязок и ярлыков.

Листья высокого качества

Выбираете ли вы черный чай в пакетиках, зеленый чай в пакетиках или даже порошкообразный зеленый чай матча, качество листьев имеет значение при заваривании. Это верно независимо от того, планируете ли вы заваривать чашку чая из листиков или чайных пакетиков.Вы также можете приобрести чай, сертифицированный по принципу справедливой торговли, чтобы обеспечить здоровые условия для работы и выращивания.

Всегда покупайте чай в уважаемой компании, чтобы обеспечить лучший вкус. Чайная компания должна четко указать, откуда этот чай и как он был выращен. Чай, выращенный на Филиппинах, будет отличаться по вкусу от чая, выращенного в Китае или Африке. Это связано с терруаром — идеей о том, что климат, состав земли и другие факторы окружающей среды влияют на вкус и аромат.

Чайный пакетик Verdict

Чай в пакетиках удобен и минимизирует беспорядок, обычно связанный с традиционными методами заваривания. Хотя мы по-прежнему рекомендуем по возможности использовать рассыпной чай, в крайнем случае можно использовать чайные пакетики.

Чай в пакетиках отлично подходит, когда вы торопитесь и у вас просто нет времени на уборку. Убедитесь, что вы выбрали достаточно большие чайные пакетики, чтобы листья полностью расширились и наполнились ароматом. Выбирайте чайные пакетики с цельными листьями, чтобы улучшить вкус и улучшить здоровье.

Если говорить об этом, то самый полезный чай — это чай, который вы пьете. Не пропускайте горячую чашку чая только потому, что не хотите вынимать чайные принадлежности. Просто положите в пакетик высококачественного чая в большом пакетике и сделайте глоток для своего здоровья.

Источники:

1. http://time.com/3996712/a-brief-history-of-the-tea-bag/

Что такое элемент Rich Text?

Заголовок 2

Заголовок 3

Заголовок 4
Заголовок 5

Элемент с расширенным текстом позволяет создавать и форматировать заголовки, абзацы, цитаты, изображения и видео в одном месте вместо того, чтобы добавлять и форматировать их индивидуально.Просто дважды щелкните и легко создавайте контент.

Редактирование статического и динамического содержимого
тестовая ссылка здесь

Элемент форматированного текста может использоваться со статическим или динамическим содержимым. Для статического контента просто перетащите его на любую страницу и начните редактирование. Для динамического содержимого добавьте поле отформатированного текста в любую коллекцию, а затем подключите элемент отформатированного текста к этому полю на панели настроек. Вуаля!

Как настроить форматирование для каждого отформатированного текста

Заголовки, абзацы, цитаты, рисунки, изображения и подписи к рисункам могут быть стилизованы после добавления класса к элементу отформатированного текста с помощью системы вложенного выбора «Когда внутри».

  1. https://webflow.com/design/cupandleaf?pageId=5e25f5e910cdbb49319fbfe4&itemId=5e25fdbad236c5b2027c1aed
  2. https://webflow.com/design/cup6and
  3. Пакетированный чай для завтрака Ассам | Черный чай

    Чайные пакетики для завтрака Ассам | Черный чай | JING Чай

    https: // jingtea.ком / магазин / английский-завтрак-чай-мешки? ___ магазин = по умолчанию 1061 Английский завтрак в пакетиках https://jingtea.com/shop/media/catalog/product/a/s/assam-breakfast_tea-bag_gallery_v2.jpg 17,5 17,5000 Фунт стерлингов В наличии /Чай / Чай / Черный чай /Формат / Формат / Чайные пакетики / Происхождение / Индия / Вкус / Солодовый / Вкус / Rich /Подарки / Коллекции / Бестселлеры / Чай / Чай Ассам / Чай / Чаи для завтрака / Коллекции / Бестселлеры / Чайные пакетики-бестселлеры / Подарки / Романтические чайные подарки / Подарки / Чайные подарки ко Дню матери / Коллекции / Купи один, один подарок / Подарки / Подарки ко Дню отца

    Наслаждайтесь черным чаем одного происхождения из избранных садов Ассама, Индия, цельнолистным, биоразлагаемым чаем в пакетиках для незабываемого завтрака.

    Для создания нашего чая для завтрака мы смешали чистый чай второго сбора одного происхождения из лучших садов Ассама, лично дегустируя до тысячи чаев в год, чтобы обеспечить смелое и истинное выражение характера Ассама. Наш рецепт был тщательно оптимизирован, чтобы идеально сочетаться с молоком или без него, чтобы получить наилучшее выражение классического терруара Ассама.

    Мы отклоняли любые партии с малейшим намеком на дефект и принимали только партии с наиболее полным и ярким выражением богатого вкуса Ассама.Наши просторные чайные пакетики в форме пирамиды, упакованные в чайные пакетики для полного удобства, позволяют целым листьям разворачиваться и должным образом настаиваться для получения сытной чашки с полным ароматом. Пакет из 100 пакетиков чая доступен только в Интернете.

    Узнайте больше о различных

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о