Кормящей маме селедка: Селёдка при кормлении грудью — можно или нет?

Содержание

Селёдка при кормлении грудью — можно или нет?

Не секрет, что часто маленькие дети страдают от сбоев в пищеварении, вздутия, диатезов и прочих неприятностей. Пытаясь защитить грудного ребёнка от негативных воздействий съеденной пищи, можно дойти до того, что пить одну воду. Конечно, это не выход, ведь кормящая мама должна питаться разнообразно и получать максимум необходимых веществ из пищи. Поэтому выбор правильных продуктов, не вредящих ребёнку, так сложен для каждой мамы. К примеру, привычная нам с детства сельдь может негативно влиять на малыша или нет? Попробуем разобраться, ведь этот продукт — частый гость на нашем столе.

Полезные качества сельди

На рынке в России встречается немало видов сельди:

  • тихоокеанская,
  • атлантическая,
  • беломорская,
  • азово-черноморская,
  • каспийская.

Ценность этой морской рыбы заключается в её жирности и составе мяса, насыщенном легкоусвояемым белком. Насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 содержатся в селёдочном жире в таком количестве, что полностью удовлетворяют нашу потребность в этих веществах.

Кроме того, жир сельди, как это ни парадоксально, уменьшает наши собственные жировые клетки!

Чем ещё примечательна эта вкусная рыба:

  • Повышает уровень липопротеинов высокой плотности в крови — это «хороший» холестерин.
  • Снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Восполняет дефицит витамина D, что особенно важно зимой.
  • Селен и Омега-3 кислоты способствуют уменьшению воспалительных процессов, способствуют психическому здоровью.
  • Замедляет процессы старения организма.
  • Снижает риск развития онкологических заболеваний молочных желез.
  • Нормализует гормональный фон.
  • Содержит оптимальное соотношение жира и белка, что делает эту рыбу лёгкой для пищеварения.

Всего в двух-трёх кусочках сельди содержится дневная норма витамина D, это очень много! Для малыша и мамы, редко бывающих на солнце, это просто необходимый продукт. Кроме того, сельдь — промысловая рыба. Это означает, что её ловят в естественной среде, а не в искусственном водоёме. Соответственно, содержание тяжёлых металлов и различных химикатов в мясе сельди очень низкое по сравнению со многими другими видами рыб.

Таблица: состав и калорийность сельди на 100 грамм

Калорийность (кКал)

246

Белки (г)

17,7

Жиры (г)

19,5

Углеводы (г)

0,0

Вода (г)

61,3

Зола (г)

1,5

Витамин А, РЭ (мкг)

30,0

Витамин В2, рибофлавин (мг)

0,3

Витамин В5, пантотеновая (мг)

0,9

Витамин В6, пиридоксин (мг)

0,4

Витамин В9, фолаты (мкг)

18,0

Витамин В12, кобаламин (мкг)

10,0

Витамин C, аскорбиновая (мг)

2,7

Витамин D, кальциферол (мкг)

30,0

Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ (мг)

1,2

Витамин РР, НЭ (мг)

3,9

Ниацин (мг)

3,9

Калий, K (мг)

310,0

Кальций, Ca (мг)

60,0

Магний, Mg (мг)

30,0

Натрий, Na (мг)

100,0

Сера, S (мг)

190,0

Фосфор, Ph (мг)

280,0

Хлор, Cl (мг)

165,0

Железо, Fe (мг)

1,0

Йод, I (мкг)

40,0

Кобальт, Co (мкг)

40,0

Марганец, Mn (мг)

0,1

Медь, Cu (мкг)

170,0

Молибден, Mo (мкг)

4,0

Никель, Ni (мкг)

8,0

Фтор, F (мкг)

380,0

Хром, Cr (мкг)

55,0

Цинк, Zn (мг)

0,9

Противопоказания к употреблению сельди

Абсолютных противопоказаний к мясу этой рыбы нет, кроме аллергии. Но это столь редкое явление для взрослых людей, что обычно не принимается в расчёт. Как правило, запрет к употреблению сельди основан не на составе самой рыбы, а на способе её приготовления.

Солёная сельдь запрещается при заболеваниях почек из-за большого содержания соли, ведь она задерживает воду в организме. По той же причине её не рекомендуют есть беременным в III триместре.

Из-за жирности сельдь не стоит употреблять при обострении панкреатита, гастрита или других заболеваний ЖКТ. Это относится к солёной, копчёной и жареной рыбе, а вот варёную можно есть.

Как выбрать сельдь

Сельдь продаётся в разных вариантах приготовления:

  • свежая замороженная,
  • солёная в рассоле,
  • солёная в масле,
  • маринованная с уксусом,
  • копчёная.

Кормящим мамам копчёную и маринованную рыбу есть не рекомендуется, в ней слишком много специй, канцерогенных соединений и соли. Лучше отдать предпочтение солёной сельди или купить свежую и засолить её самостоятельно.

Если вы покупаете свежую рыбу для засолки, особое внимание обращайте на жабры и глаза. Глаза должны присутствовать обязательно, их иногда вырезают, значит рыба плохого качества. Жабры ржавого цвета, шкурка с желтоватыми пятнами — признак окисления жиров, это снижает ценность рыбы. Большой слой льда говорит о том, что рыба переморожена.

В идеале замороженная сельдь имеет серебристый цвет с голубым отливом и небольшие вмятины на теле, но без повреждений шкурки.

Сельдь замороженная

Так выглядит хорошая рыба

При выборе солёной в бочке рыбы, кроме вышеперечисленных правил, можете сделать небольшой тест. Нажав на рыбу пальцем, подержите секунду и отпустите. Если тело рыбы упругое, вмятины не будет, это хороший признак. Прозрачные глаза и красноватые жабры также являются показателями свежести и качества продукта.

Запах солёной рыбы должен быть приятным, именно рыбным с небольшой примесью пряностей. Ни в коем случае не покупайте рыбу с душком, как бы продавцы ни уверяли вас, что так и должно быть!

Ну и размер рыбки тоже имеет значение! Чем шире и толще спинка рыбы, тем она жирнее и вкуснее. Правда, в ней не будет икры, ведь рыба с икрой отдаёт весь жир на созревание потомства. Мелкую и короткую сельдь не покупайте: она будет костлявой и невкусной. И жира в ней почти нет, а значит и пользы она вам принесёт гораздо меньше.

Теперь немного о вакуумной упаковке сельди: есть вариант пресервов или упаковки целой тушки в полиэтилен. Употребляя в пищу такую рыбу, вы полностью полагаетесь на добросовестность производителя. Как правило, на упаковке указан состав, в который помимо рыбы и соли входят консерванты и красители. И это в лучшем случае!

Сельдь лучше всего сохраняет свои свойства в масле. Согласно результатам исследования Роскачества, безопасными и качественными продуктами были признаны всего 5 марок солёной сельди из 29 исследуемых! В остальных образцах были обнаружены плесень и дрожжи в недопустимых количествах. Вот марки продуктов, признанных качественными:

  • Союз-Биллион,
  • Большой улов,
  • Globus,
  • Балтийский берег,
  • Меридиан.

Фотогалерея: качественные пресервы

И даже если вы уверены в производителе селёдки, вы не можете проконтролировать условия её транспортировки и хранения. Есть признаки того, что товар может быть испорчен:

  • Нарушена герметичность упаковки.
  • Остаточный срок годности менее 30%.
  • Цена на продукт сильно снижена.
  • При нажатии на упаковку внутри образуются пузырьки или пена.
  • Края рыбы пожелтели.
  • Внутри упаковки есть белая слизь.
  • Рыба выглядит рыхлой.

Можно ли селёдку при грудном вскармливании

Богатый состав мяса сельди предполагает, что есть эту рыбу кормящей маме можно и нужно. Ведь организм матери при лактации расходует намного больше питательных и минеральных веществ. Конечно, есть солёную сельдь ежедневно не стоит, достаточно одного-двух раз в неделю. Этого количества хватит, чтобы восполнить дефицит необходимых витаминов, но в то же время вы не получите много соли. Варёную сельдь можно есть чаще: три-четыре раза в неделю. Ежедневная порция этой рыбки для кормящей мамы не должна превышать 80–100 граммов, иначе вы можете спровоцировать расстройство стула у ребёнка или диатез.

Есть ещё одни миф про селёдку: вроде как, ребёнок может отказаться брать грудь, если мама поела селёдки. Попавшая соль меняет вкус молока и малышу это может не понравиться. Если это произошло, рекомендуют сцедить молоко.

Это неправда.

Пишу это вполне сознательно, как консультант по грудному вскармливанию, работающая с мамами более 10-ти лет.

Людмила Шарова

https://uroki4mam.ru/mozhno-li-kormyashhej-mame-seledku

Когда вводить сельдь в рацион

Несмотря на пользу организму, сельдь не стоит употреблять в первые месяцы жизни младенца. Его иммунная и пищеварительная системы ещё не готовы к этому продукту. Мясо сельди зачастую вызывает аллергию у таких маленьких детей. Кроме сыпи на коже, у малышей бывает диарея и вздутие в кишечнике. Употребление сельди в первые месяцы может привести к тому, что и в дальнейшем ребёнок не сможет её переносить. По этой причине первые три месяца маме нужно отказаться от блюд из сельди.

Когда ребёнку исполняется три месяца, его пищеварительный тракт уже достаточно зрелый, поэтому мама может питаться практически любыми продуктами. Врачи, в том числе Комаровский Е.О., рекомендуют вводить сельдь в меню именно в это время, когда ребёнок уже способен усвоить белок мяса рыбы.

В каком виде лучше употреблять сельдь при лактации

Вкусовые предпочтения у всех разные: кто-то любит солёненькое, кто-то копчёное мясо рыбы. Казалось бы: какая разница, как приготовлена сельдь? Но для грудничка очень большое значение имеют добавки, которые входят в состав мяса.

Варёная рыба — наиболее безопасный вариант, в ней нет никаких дополнительных ингредиентов. Для начала кормящей маме лучше попробовать именно её. Если у малыша не появилось отрицательных последствий, переходите на солёную рыбку.

Засолка сельди — самый распространённый способ приготовления. Но по причине высокого содержания соли её употребление нужно ограничить одним кусочком. Слабосолёная рыба — более подходящая пища для мамы. Такой рыбки можно съесть три-четыре кусочка без вреда для грудничка. Также слабосолёную рыбу используют для салатов, при этом солью их можно уже не заправлять.

Я ела, все ОК! Нам месяца 2,5–3 было когда попробовала первый раз…

Olga-minsk

https://mamochki.by/forum/70/83881/seledka_pod_shuboy_vo_vremya_k.html#message_94683

Маринованная и копчёная сельдь нежелательна для употребления при лактации. В ней содержится достаточно много ингредиентов, способных вызвать у ребёнка аллергию и расстройство:

  • уксус,
  • перец, гвоздика и другие специи,
  • жидкий дым — искусственная приправа,
  • пищевые добавки, красители, консерванты, обозначенные буквой Е.

Икру от селёдки есть тоже можно, но сначала пробуйте мясо рыбы. Если у малыша не было проблем, ешьте понемножку икру. В икре больше белка, поэтому в больших количествах употреблять её нельзя.

Рецепт засолки сельди

Существует множество способов засолить сельдь. Можно солить сухим способом, но, на мой взгляд, самая вкусная и нежная рыбка получается в рассоле. Во всяком случае, этот метод предполагает долгое хранение готовой рыбы и исключает пересаливание. Я не любительница долго возиться с рыбой, поэтому готовлю её целиком, не убирая жабры или внутренности. Никаких посторонних привкусов при этом рыба не приобретает.

Итак, приступим.

  1. Для начала приготовим рассол. Для этого растворим в 1 л воды 3–4 столовых ложки соли и 1 ложку сахара. Из специй можете добавить свежий или сушёный укроп. Доводим до кипения и оставляем остыть.
  2. Моем рыбу, подготавливаем стеклянную или эмалированную посуду с крышкой. Удобны ёмкости для холодца: в них рыба умещается в длину и полностью заливается рассолом. Если такой посуды нет, можете использовать трёхлитровую банку, но рассола нужно больше: 2–2,5 литра.
  3. Выкладываем рыбу в посуду и заливаем холодным рассолом. Если она всё ещё замороженная, ничего страшного.
  4. Оставляем на 3–4 дня в холодильнике, и можно есть.

Этот способ удобен тем, что рыбу невозможно пересолить: она возьмёт из рассола столько соли, сколько нужно. И хранить в этом же рассоле селёдку можно до двух-трёх недель в холодильнике. Поэтому удобно солить сразу несколько рыб. По вашему желанию вы можете до засолки разделать тушку: убрать голову и внутренности, на вкус рыбы это не повлияет.

Засолка сельди в рассоле

Мясо рыбы получается сочным и не сильно солёным

Рецепт салата «Селёдка под шубой»

При лактации некоторые ингредиенты классического рецепта салата заменяются на аналоги. При отсутствии реакции малыша на сельдь, свёклу и куриное яйцо, можно приготовить вкусный салат. Заправляется «Селёдка под шубой» майонезом, но кормящей маме его нельзя. Поэтому для начала приготовим домашний соус для заправки. Вам понадобится:

  • 1 куриное яйцо,
  • 1 чайная ложка лимонного сока,
  • готовая горчица на кончике ложки,
  • растительное масло около 250 мл,
  • соль,
  • сахар.

Чтобы получить именно соус, а не жидкую водичку, вам понадобится мощный блендер или миксер!

Приготовление майонеза — процесс небыстрый:

  1. Взбиваем яйцо до однородного вспененного состояния — около 5 минут.
  2. Не прекращая взбивать, вливаем тонкой струйкой масло. Нужно подождать, пока смесь не побелеет и не загустеет. При необходимости добавьте ещё масла. Взбивать нужно ещё минут 7–8, чтобы смесь приобрела однородную и устойчивую консистенцию.
  3. После загустения добавляйте остальные ингредиенты и взбивайте ещё минуты 2–3.
Домашний майонез — приготовление

Для придания жёлтого цвета соусу можно добавить щепотку-другую куркумы — это очень полезная специя

Убираем наш майонез в холодильник и приступаем к приготовлению салата. Впрочем, если у вас нет желания готовить майонез, заправить салат можно и сметаной. Овощи и яйца лучше сварить накануне, чтобы они остыли, и почистить, тогда приготовление «Селёдки под шубой» займёт от силы 10 минут. Ингредиенты для салата:

  • свёкла варёная 1–2 средних корнеплода,
  • морковь варёная — 1 штука,
  • лук репчатый — половинка маленькой луковицы,
  • яйцо куриное варёное — 1 штука,
  • картофель варёный — 1–2 штуки,
  • зелень для украшения,
  • селёдка — 1 рыбка.

Все овощи и яйцо натираем на крупной тёрке. Селёдку чистим и режем на мелкие кусочки. Теперь выкладываем в глубокий салатник слоями все компоненты и промазываем каждый слой заправкой:

  • картофель,
  • лук,
  • рыба,
  • яйцо,
  • морковь,
  • свёкла,
  • посыпаем зеленью.

Если ваш ребёнок не переносит лук или яйца, из салата их можно убрать. Но к трём месяцам детки обычно хорошо воспринимают все компоненты этого вкусного и полезного салата.

Салат «Под шубой»

Последовательность слоёв в салате можно менять по вашему желанию

Скажу вам смело — не парьтесь! Если раньше вы не замечали реакции на съеденную рыбу, то и сейчас ее не будет. Мой сын склонен к аллергии, так вот я на НГ слопала полтарелки селёдки под шубой (уж ОЧЕНЬ люблю). Реакции никакой!!

logo

https://mamochki.by/forum/70/83881/seledka_pod_shuboy_vo_vremya_k.html#message_94683

Видео: доктор Комаровкий подробнее расскажет о питании кормящей мамы

Селёдка как самостоятельное блюдо или в составе других — очень ценный и диетический продукт, любимый нами с детства. И кормление грудью — не повод от него отказаться. Нежный вкус рыбы при небольшом количестве калорий делает сельдь желанным блюдом на нашем столе. А содержание микроэлементов и полезных органических соединений в мясе этой рыбы защищает наш организм от многих заболеваний.

Оцените статью:

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Можно ли селедку при грудном вскармливании

Диетическое и сбалансированное питание — одна из основ естественного кормления ребенка. Всем известно, что рыба считается полезным продуктом, но все ли ее разновидности разрешены при лактации? Можно ли селедку при грудном вскармливании, а если можно, тогда какой способ приготовления лучше выбрать?

Филе сельди на прозрачной тарелкеФиле сельди на прозрачной тарелкеСеледка при разумном потреблении может присутствовать в рационе кормящей мамы благодаря свои полезным свойствам.

Что полезного в селедке при лактации

Сельдь включает в себя:

  • белки;
  • жиры;
  • незаменимые Омега 3 жирные насыщенные кислоты;
  • ценные микроэлементы — селен, магний, железо, натрий, йод, фосфор, медь, калий, марганец, кобальт и кальций;
  • лецитин;
  • витамины группы В, РР, Е, А, D.

Как видно, сельдь важна не только содержанием белков, она восполняет запасы как минеральных элементов, так и питательных веществ, повышает жирность грудного молока и делает его более насыщенным. То есть рыба в рационе кормящей женщины обогащает ее организм всем необходимым, несмотря на потерю многих элементов при вскармливании.

Помимо всего сельдь — это серьезный поставщик витамина D, поскольку всего лишь сто грамм продукта с лихвой покрывает его суточную норму. А нужен такой ингредиент, прежде всего, для полноценного становления и развития костной системы грудничка, поэтому молоко матери должно содержать его в нужном количестве.

Насыщенные кислоты способствуют нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы, действуют в профилактических целях от появления атеросклеротических бляшек — избавляют организм от холестерина, повышают количество липопротеидов в крови. Кроме этого, восстанавливают обмен углеводов в женском организме, улучшают кожный покров и предотвращают старение.

ЧИТАЙТЕ ПОДРОБНЕЕ: Когда и зачем нужно пить Омега-3 кормящей маме

Сельдь — это рыба с высоким содержанием жира, но одновременно с низкой калорийностью. Входящие в состав витамины группы В поддерживают стабильное состояние нервной системы, из-за чего улучшается мозговая деятельность. Витамин А благотворно сказывается на работоспособности органов зрения, а также препятствует и отодвигает процесс появления катаракты.

Благодаря селену, который действует как антиоксидант, клетки организма надежно защищаются от несвоевременной деградации и возможного мутирования, что в свою очередь препятствует образованию опухолей. Содержащийся в рыбе йод полностью восполняет суточную потребность женщины в этом ценном микроэлементе и нормализует работу щитовидки.

Порция рыбы в 250 грамм в течение дня восполняет суточную норму белка, при этом низкий уровень калорий не вредит фигуре молодой мамы.

Негативные последствия употребления сельди при гв

Для обеспечения долгого срока хранения производители обрабатывают тушки консервантами, такими, как бензоат натрия, который в несколько раз продлевает срок годности. В целом ингредиент довольно безвредный, но иногда способен привести к аллергии или появлению крапивницы.

Соленый продукт предполагает обильное питье, а спустя некоторое время повышается потребность в сладостях. Такой замкнутый круг может привести к проблемам с ожирением.

Некорректная обработка рыбы и ее неправильное хранение увеличивают риск заражения различными паразитами.

Не стоит употреблять селедку при патологических отклонениях в почках или при склонности к гипертонии.

Противопоказания к употреблению селедки

Сельдь полностью убирают из рациона питания женщины, кормящей грудью, когда:

  1. Съеденный женщиной продукт отражается на малыше — появляется повышенное газообразование, колики новорожденного или аллергическая реакция.
  2. Рыба провоцирует повышение кислотности в желудке, присутствуют болезни, связанные с мочевым пузырем или почечной системой, язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта, становится заметна отечность и повышается давление. Единственно верным решением в таких ситуациях будет замена соленой, консервированной или селедки в маринаде на рыбу, приготовленную на пару или вареную.
Сельдь на пекарской бумаге на столеСельдь на пекарской бумаге на столеНаиболее распространенным способом приготовления сельди является ее соление с последующим употреблением образующейся «селедки».

Как едят сельдь во время лактации

Начинать ввод продукта в меню женщины при гв нужно аккуратно и постепенно, только спустя месяц со дня рождения младенца. Сначала съедают один небольшой кусочек, затем наблюдают за состоянием новорожденного. При отрицательных проявлениях (сыпь, расстройство ЖКТ) рыбу убирают из меню, а повторно пробуют ввести через несколько месяцев, когда малыш больше окрепнет и его пищеварение будет более адаптировано к сложной пище. Если же негативных признаков нет, то постепенно увеличивают порцию рыбы, но в любом случае злоупотреблять таким продуктом не нужно. Чтобы не спровоцировать аллергию у новорожденного, достаточно чуть более 200 грамм в день.

Соленая селедка при грудном вскармливании не противопоказана, но есть ее лучше в том случае, если посол будет слабосоленым.

Также, кормящей маме можно есть рыбу в вареном виде, запеченную или приготовленную на пару. Не стоит выбирать маринованную сельдь — она содержит приправы, уксус. А вот селедка горячего копчения при гв разрешена только тем мамам, которые с радостью ели подобное блюдо во время беременности и до нее. Еще лучше будет, если рыбу прокоптит кто-то из близких, тогда женщина будет уверена, что никаких вредных веществ продукт не содержит.

Что нужно учесть при выборе селедки

При выборе свежей и качественной рыбы обращают внимание на:

  • упругость тушки — при пальпации рыба должна быть упругой;
  • внешний вид чешуи — нет «ржавого» налета, надломов в тушке и трещин;
  • жабры — должны быть плотными, по цвету — темно-красные;
  • отсутствие неприятного запаха;
  • блестящую чешую;
  • глаза — должна присутствовать прозрачность и немного краснота, это говорит о должном уровне необходимых жиров в селедке.

Селедка под шубой при кормлении грудью

В целом, все ингредиенты, входящие в салат — морковь, свекла, картошка, яйцо — разрешены женщине при грудном вскармливании. Но вот заправка салата — майонез — для употребления при лактации не желателен, ведь он содержит горчицу, сок лимона, уксус, которые не полезны для малыша. Поэтому если уж и намечается семейное торжество или большой праздник, то лучше приготовить это блюдо, кроме этого, без добавления репчатого лука, а заправить салат йогуртом или сметаной. Конечно, вкус сельди под шубой изменится, но основные ингредиенты останутся прежними, а калорийность без майонеза уйдет.

Приготовить «Селедку под шубой» для кормящих мам можно следующим образом:

  1. Отварить овощи — пару штук свеклы, пару картофелин, одну морковку.
  2. Выбрать слабосоленую рыбу или предварительно засолить ее в домашних условиях без использования специй и нарезать ее мелкими кубиками.
  3. Натереть овощи на терке, уложить их и рыбу слоями, промазывая каждый слой правильной заправкой, в порядке: сельдь — картофель — морковь — свекла. Если яйцо кормящая женщина уже ввела в свой рацион, то можно добавить его как еще один слой и в небольшом количестве сверху для украшения блюда вместе с зеленым лучком.
Селедка под шубой на белой тарелкеСеледка под шубой на белой тарелкеСеледка под шубой, адаптированная для кормящей мамы, — прекрасный выбор салата для праздничного стола во время гв.

Раздумывая над тем, какие продукты стоит есть кормящей женщине, прежде всего, стоит подумать о малыше. Если продукт входит в потенциальную группу риска, лучше отложить его употребление на окончание грудного вскармливания. А в случае селедки, если и есть ее, чтобы восполнить запас необходимых веществ в организме, то только качественную.

Можно ли селедку при грудном вскармливании?

 

Первые месяцы после родов сопровождаются серьезными ограничениями в питании для мамы, ведь питание кормящей женщины напрямую отражается на самочувствии и здоровье малыша. Составляя свой рацион, многие мамочки задумываются – можно ли селедку при грудном вскармливании, в каком виде, количестве ее можно употреблять.

Полезные элементы в селедке

Сельдь – это бесценный источник витаминно-минеральных веществ, Омега3 кислот, необходимых для полноценного функционирования всех внутренних органов и систем. Употребление этой питательной рыбы помогает матери повысить жирность, ценность грудного молока, обеспечивающего активное развитие ребенка.

Состав и полезные свойства селедки:

  1. Витамины группы А, B, D – повышают иммунитет, защищают организм от вирусов, инфекций, улучшают работу нервной системы.
  2. Насыщенные жирные кислоты Омега3 – укрепляют элементы скелета ребенка, улучшают обмен веществ, работу сердечно-сосудистой системы, нормализуют уровень холестерина в крови.
  3. Йод – улучшает функционирование щитовидной железы, а также эндокринной системы в целом.
  4. Селен – оказывает антиоксидантное действие, тормозит процессы преждевременного старения клеток, считается эффективной профилактикой онкологических заболеваний.
  5. Содержит оптимально сбалансированное количество белков и жиров, улучшая пищеварение, стимулируя обмен веществ.

Причины, почему можно селедку при грудном вскармливании кроются в ее уникальном биохимическом составе. Всего 200-250 г рыбы содержится суточная норма витамина D, а также белков, необходимых как организму мамы, ослабленному после родов, так и малыша.

Отвечая, можно ли кормящей маме селедку врачи подчеркивают, что этот полезный продукт обязательно должен присутствовать в рационе во время грудного кормления, но в ограниченных количествах.

СельдьСельдь

Вред селедки

Отвечая на вопрос мамочек, можно ли соленую селедку при грудном вскармливании, врачи рекомендуют учитывать не только полезные свойства этой рыбы, но также ее возможный вред.

Вред соленой сельди при лактации:

  • как любой другой продукт питания, рыба может вызывать аллергическую реакцию как у взрослых, так и у новорожденных;
  • во время соления сельди многие производители используют консерванты, другие синтетические добавки, которые могут стать причиной индивидуальной непереносимости организма;
  • большое количество соли в продукте становится причиной задержки жидкости, появления отеков;
  • при неправильном хранении слабосоленого продукта значительно повышается риск глистных инвазий.

При употреблении селедки при грудном вскармливании нужно помнить об имеющихся противопоказаниях. Этот продукт нельзя есть при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, артериальной гипертонии, обострении панкреатита, заболеваниях почек. Также данный вид рыбы не рекомендуется употреблять при болезнях пищеварительной системы, сопровождаемых повышенным уровнем желудочной кислотности.

Можно ли кормящей маме селедку соленую – согласно мнению многих терапевтов, педиатров, в том числе и доктора Комаровского, а также отзывам многих кормящих мамочек, этот продукт можно включать в меню женщины после родов, но в ограниченных количествах.

ЕдаЕда

Селедка под шубой при кормлении грудью

Многие мамы интересуются, можно ли есть селедку при грудном вскармливании в виде салатов, к которым относится и сельдь под шубой. Оптимальным вариантом будет отказ от таких блюд в первые два месяца жизни малыша.

Основная опасность многокомпонентных салатов заключается в том, что в их состав входит несколько продуктов, каждый из которых может стать потенциальным аллергеном для младенца. Чаще всего такие блюда заправляются майонезом или жирными соусами, которые в первые три месяца после родов запрещается кушать.

Селедка под шубой для кормящих женщин:

  • филе сельди – 2 шт;
  • отварной картофель – 3 шт;
  • небольшая отварная свекла – 2 шт;
  • отварная морковка – 2 шт;
  • отварное яйцо – 1-2 шт;
  • репчатый лук – 1 шт;
  • укроп – ½ пучка.

Для майонеза:

  • куриные яйца – 1-2 шт;
  • острая горчица – ½ ч. л;
  • свежевыжатый лимонный фреш – 1 ч. л;
  • оливковое масло – 200 мл;
  • сахарный песок и соль – по вкусу.

Куриное яйцо взбейте миксером на протяжении 5 минут, после чего вливайте тонкой струйкой оливковое масло, продолжая взбивать смесь. В результате должна получиться однородная, сметанообразная масса. Добавьте к ней остальные ингредиенты, еще несколько минут взбивайте.

Для приготовления салата все овощи промойте, очистите, отварите до готовности вместе с куриными яйцами. Филе с яйцами порежьте небольшими кубиками, овощи измельчите при помощи терки.

Выкладывайте салат послойно – тертый картофель, измельченный лук, филе, яйца, морковка. Верхний слой блюда – тертая свекла. Готовую шубу посыпьте мелко рубленым укропом, дайте ему пропитаться около часа в холодильнике.

Можно ли кормящим мамочкам селедку под шубой – при правильном приготовлении такое блюдо не принесет никакого вреда малышу. Салат станет полезным только тогда, когда для его заправки используется натуральная сметана или майонез домашнего приготовления.

ЕдаЕда

Сколько есть селедки?

Кормящей маме можно есть селедку не раньше второго месяца после родов. Оптимальным вариантом станет сельдь собственного посола, которая вводится в меню постепенно и в небольших количествах.

 

Если же у вас нет возможности самостоятельно солить рыбу, можно использовать и готовый продукт. Он обязательно должен быть свежим и качественным. Для первого раза вполне достаточно съесть 1-2 кусочка селедки, после чего внимательно понаблюдать за реакцией новорожденного.

Любые негативные реакции – желудочные колики, расстройство стула, вздутие живота у младенца указывают на то, что продукт введен в рацион кормящей мамы слишком рано. Следующую попытку нужно отложить на 3-4 недели – пищеварительная система малыша достаточно окрепнет для нового «знакомства».

При условии хорошей переносимости и отсутствии аллергических реакций кормящей женщине рекомендуется употреблять блюда с сельдью 1-2 раза на протяжении недели. При этом нужно следить за размером порции – она должна быть не более 200-250 г.

ЕдаЕда

Индивидуальная непереносимость

Решая, можно ли кормящей мамочке есть соленую селедку или нет, нужно учитывать, что в редких случаях эта рыба может вызывать индивидуальную непереносимость со стороны детского организма.

Чтобы предотвратить развитие аллергической реакции у новорожденного женщине необходимо полностью исключить из рациона все продукты, относящиеся к сильным аллергенам. Это продукты пчеловодства, апельсины и другие цитрусовые, все экзотические фрукты, все разновидности морепродуктов и орехов, а также грибы и ягоды клубники.

ЕдаЕда

Правила безопасного употребления сельди

Сельдь вводится в меню кормящей женщины не ранее, чем через 7-8 недель после родов. Любой новый продукт можно употреблять в небольшом количестве, не превышающем 2 кусочков и только в том случае, если малыш полностью здоров и активен. Если же младенца беспокоят желудочные колики или вздутие живота, употребление блюд с сельдью лучше всего на некоторое время отложить.

При хорошем самочувствии ребенка разрешается кушать этот вид рыбы 1-2 раза в неделю.

Ее можно запекать, отваривать. Под запретом – копченая селедка, которая готовится с большим количеством пряностей и различных синтетических добавок, ароматизаторов и красителей.

ЕдаЕда

Правильные блюда из селедки

Кормящим мамочкам рекомендуется употреблять только сельдь с минимальным количеством соли, специй, столового уксуса, майонеза и других жирных соусов промышленного производства. Наиболее предпочтительным вариантом станет рыба собственного приготовления.

Солится селедка очень просто – для этого необходимо залить свежемороженую или свежую рыбью тушку слабым соленым рассолом с добавлением небольшого количества шафрана, кардамона, свежего или сушеного укропа, сухой горчицы. Селедку можно солить целиком или же без головы и внутренностей.

Самостоятельная засолка сельди:

  1. Для приготовления рассола всыпьте внутрь емкости с 1 л чистой воды 1 столовую ложку сахарного песка и 3-4 ложки поваренной соли.
  2. Тушку нужно тщательно промыть, затем переложить внутрь эмалированной или стеклянной посудины с крышкой.
  3. После этого рыбу залейте рассолом так, чтобы он полностью покрыл ее, поместите на полку холодильника на 4 суток.

Не менее вкусным и полезным блюдом для женщины во время грудного кормления станет сельдь, приготовленная в пароварке, сваренная или запеченная в духовке с небольшим количеством масла.

Как выбрать сельдь

Селедка принесет максимум пользы организму кормящей женщины и новорожденного только тогда, когда если рыба выбрана правильно. Она должна быть свежей, качественной, с блестящей, «зеркальной» чешуей.

Перед покупкой внимательно осмотрите тушку или филе – продукт должен быть гладким, упругим, без следов слизи. На рыбе не должно быть налета, ран, язв или каких-либо повреждений.

Лучше всего остановить выбор на цельной тушке с красными, упругими жабрами. Если рыба продается с головой, ее глаза должны быть прозрачными. Для употребления не следует использовать рыбу, имеющую неприятный или сильно пряный запах.

Нажмите на рыбу пальцами – если на ее поверхности остаются вмятины, которые не исчезают несколько секунд, от такой покупки необходимо отказаться.

Сельдь – это вкусный, ценный, питательный продукт, который обязательно должен входить в рацион кормящей женщины. Он насыщает организм мамы и малыша полезными витаминами, минералами и жирными кислотами, обеспечивающими полноценное функционирование внутренних органов и хорошее самочувствие.

 

С какого месяца вводить в меню кормящей мамы соленую селедку

«Можно ли кормящей маме селедку соленую» — думаете вы, когда рука уже тянется за кусочком рыбки. На столе отварной картофель, зелень, и так хочется солёненького. Отправив в рот кусочек, понимаю, что рыба тает во рту, но с учетом того, что я пока не выяснила можно ли селедку при грудном вскармливании, сдерживаю себя, чтоб не слопать всю.

В последние месяцы беременности из-за отечности и большого набора веса от солёного пришлось сознательно отказаться. С появлением карапуза на свет теоретически должны завершиться все эти ограничения, но не все так просто. Пришедшая патронажная сестра ответила на мой вопрос уклончиво. Селедка при грудном вскармливании, конечно, не возглавляет список запрещенных и аллергенных продуктов при ГВ, но в первые три месяца её не рекомендуют. Давайте разбираться почему.

Селедка при грудном вскармливании

Всё, что скушает мама через 4-5 часов можно частично обнаружить в её молоке, которым питается новорожденный. Первые месяцы после рождения мама и её малыш имеют общую микрофлору, поскольку малыш ест то же, что и его мама, но получает он это через грудное молочко. Нужно понимать, что некоторые продукты, употребляемые мамой, могут нанести крохе вред, приведя к коликам, вздутию животика от газов, а то и к кишечному расстройству или диатезу.

Ребенок естественно станет беспокойным и плаксивым. К таким «опасным продуктам» педиатры относят:

  • Какао и шоколад
  • Цитрусовые
  • Клубника, малина
  • Консервированные грибы, кукурузу и прочее
  • Коровье молоко
  • Бобовые
  • Рыба
  • Грибы
  • Мёд
  • Кофе

Однако не стоит забывать, что все индивидуально. Если вас выжжет высыпать даже от дольки апельсина, то велика вероятность, что у вашего ребенка реакция будет аналогичной. А вот в ситуации с кофем при ГВ все может быть наоборот. Вернемся к нашему вопросу о том, можно ли кормящей маме соленую селедку.

Можно ли кормящей маме селедку соленую- разбираемся дальше.Рыба вообще частый аллерген у современных деток. Слабосоленая сельдь домашнего посола не столь опасна, ведь вы тщательно выбрали рыбу, хорошо вымыли, и скорее всего она будет засаливаться в «санитарно правильных» условиях. Лучше не подвергать себя и карапуза риску, и первые месяцы воздержаться от покупной селедки. Если уж совсем невмоготу пусть её перед в

Можно ли кормящей маме селедку. Когда кормящим мамам можно есть селедку

Период грудного вскармливания для молодой мамы совсем не легок. Сначала идет настройка процессов лактации, что само по себе не слишком приятно, далее же малыш привыкает кушать грудь. Но одновременно с этими проблемами многие мамы задаются вопросом: «А что же можно есть в период грудного вскармливания?» Какое питание будет максимально полезным для малыша? Так, в данной статье хочется рассказать о том, можно ли кормящей маме селедку.

можно ли кормящей маме селедку

Несколько слов о запретах

Изначально все же хочется рассказать женщинам о том, как в организме происходит процесс переваривания и расщепления пищи, что именно всасывается в кровь и грудное молоко и что попадает непосредственно малышу. Так, сегодня для кормящих матерей существует огромное количество ограничений. То нельзя, от этого надо отказаться. Получается в итоге, что женщина питается исключительно сухими кашами и говядиной. Однако это совершенно неправильно. Рацион молодой мамы должен быть полноценным, ведь все витамины и минералы, которые так нужны ребенку, попадают в грудное молоко именно из пищи.

О процессе переваривания пищи

Прежде чем давать ответ на вопрос «можно ли кормящей маме селедку», нужно немного рассказать о процессе переваривания пищи. Так, вся еда, которую употребляет женщина, сначала пережевывается во рту, далее же попадает в желудок. Стоит отметить, что именно из желудка в кровь всасывается только вода, алкоголь и лекарственные препараты. Иные же продукты, которые пока не расщеплены и не переварены, неспособны попасть в кровь, а соответственно, и в молоко.

Далее же вся пища перемещается в тонкий кишечник. Вот тут и происходит расщепление ее на различные удобные для переваривания продукты. Так, благодаря ферментам и желчи, еда перерабатывается и превращается в пептиды, аминокислоты, жирные кислоты и т. д. И уже именно эти частички попадают в организм малыша вместе с молоком. Но никак не кусочек селедки или суши.

когда кормящим мамам можно есть селедку

Главные принципы и правила питания кормящей мамы

Разбираясь, можно ли кормящей маме селедку, стоит сказать о том, что каждая женщина должна знать принципы правильного питания во время грудного вскармливания.

  1. Кушать нужно столько, сколько хочется. Так, нередко мамы в период грудного вскармливания ощущают голод. Это нормально, ведь малыш также кушает то, что ест мама. Его нужно вовремя утолять.
  2. Не надо есть за двоих (огромными порциями). Нужно просто чаще есть, но более маленькими порциями. Переедание так же вредно, как и голод.
  3. Маме есть можно все, что не вызывает аллергической реакции у нее и ребенка. Однако надо помнить, что пища должна быть максимально полезной и витаминизированной. Так, надо отказаться от жареных и жирных блюд. Впрочем, они так же вредны и для здорового любого взрослого человека.

можно ли есть селедку кормящей маме

Несколько слов об ограничениях

Если женщина желает узнать, можно ли кормящей маме селедку, она уже находится в плену различных ограничений. О чем дамам надо помнить? Так, если мама питается исключительно полезной пищей, ей совершенно не нужно себя ограничивать. Однако можно отказаться от продуктов, которые вызывают повышенное газообразование. Вся еда, которая способна вызывать аллергические реакции, должна съедаться в небольших количествах.

Отказаться же надо от жареной жирной пищи в пользу вареных, тушеных или же приготовленных на пару блюд. Если же очень хочется скушать, к примеру, ножку жареной курицы, не стоит себе в этом отказывать. Однако это не принесет вреда только в том случае, если это будет происходить не чаще, чем раз в неделю.

Рыба для кормящей матери

Многие мамы задаются вопросом: «Можно ли кормящей маме рыбу, селедку, суши?» Так, Всемирная организация по здравоохранению говорит о том, что во время грудного вскармливания рыба просто обязана быть в рационе каждой женщины. Ведь она имеет определенный комплекс всех витаминов, макро- и микроэлементов, которые так необходимы малышу для нормального роста и развития.

Согласно данным медиков, у людей, которые регулярно употребляют рыбу, намного реже возникают различные заболевания сердечно-сосудистой системы, а также очень редко проявляются всевозможные сбои в работе щитовидной железы.

Отдельно нужно уточнить о суши. Так, вся пища, которую употребляет мама в период грудного вскармливания, должна предаваться термической обработке – вариться, тушиться, готовиться на пару. Суши же – это кусочки сырой рыбы. Так что на время от любимого лакомства многих женщин лучше всего отказаться.

можно ли кормящей маме рыбу селедку суши

Селедка: польза

Пришло время ответить на вопрос «можно ли селедку при грудном вскармливании». Так, надо сказать о том, что селедка, как и остальная рыба, имеет в своем составе те же полезные вещества и микроэлементы. Она богата йодом, фосфором, кальцием, калием, медью, белком. В ее составе есть такие полезные кислоты, как Омега-3, которые просто необходимы для работы и развития мозга, зрения, сердечно-сосудистой системы. В составе этой рыбы есть полезнейшие витамины А, D, а также группы В (В1, В12, В2).

Селедка: вред

Разбираемся далее, можно ли есть селедку кормящей маме. Несмотря на все свои положительные стороны, данная рыба имеет и ряд противопоказаний к применению.

  1. Селедка считается сильным аллергеном. Ученые ее ставят в один ряд с цитрусовыми, клубникой, медом. Поэтому у малыша, после того как мама съест этот продукт, может появиться сыпь, диатез, расстройство кишечника и вздутие. Поэтому мама в первый раз должна понемногу пробовать все продукты. Если на них нет реакции — хорошо, если же малыш негативно отреагировал – от их употребления лучше всего отказаться.
  2. Селедка имеет специфический вкус. И она способна немножко изменять вкус молока. Оно приобретает легкий солоноватый оттенок. Если малышу это не понравится, он вообще может отказаться от грудного вскармливания.
  3. В первые месяцы жизни крохи диетологи также не рекомендуют употреблять селедку. А все потому, что ЖКТ малыша еще не настолько развит, чтобы принимать данный продукт питания даже в расщепленном виде.

можно ли селедку при грудном вскармливании

Когда можно есть селедку без опаски?

Отдельно также надо рассказать о том, когда кормящим мамам можно есть селедку без опаски. То есть так, чтобы это совсем не навредило малышу. Вводить данный продукт питания в рацион рекомендуется не ранее, чем когда крохе исполнится три месяца. Изначально же нужно попробовать не более пары кусочков селедки. Если ребенок нормально отреагировал на нее, у него не появилась сыпь и не было иных нестандартных проявлений, мама может есть селедку без опаски. Но и тут нужно соблюдать норму. Не стоит злоупотреблять этой рыбой. Норма: не более пары кусочков селедки максимум два раза в неделю.

Селёдка для кормящей мамы: польза или вред

Современные специалисты по грудному вскармливанию придерживаются мнения, что рацион кормящей женщины должен быть разнообразным, только тогда удастся обогатить состав грудного молока минералами и витаминами. Однако в первые месяцы после родов маме рекомендуется придерживаться диеты, ограничивающей потребление продуктов, способных вызвать аллергию или проблемы с пищеварением у малыша. Разберёмся, относится ли селёдка к категории разрешённых видов пищи в этот период.

Состав и калорийность сельди

Селёдка — источник ценного белка, который переваривается легче и усваивается лучше, чем белки, содержащиеся в мясе или молоке. Присутствуют в сельди ненасыщенные жирные кислоты, необходимые для поддержания здоровья волос, ногтей, кожи, регулировки гормонального фона в послеродовом периоде. Продукт богат минералами, в том числе довольно редкими, такими как йод, цинк, сера. Единственный минус сельди — её высокий аллергенный статус. Как и многие другие виды рыб, сельдь может стать причиной аллергических реакций у малыша, поэтому кушать её в период лактации нужно с осторожностью.Свежая сельдьСвежая сельдьСчитается, что чем крупнее тушка, тем больше она содержит питательных веществ

Калорийность сельди не слишком высока, что позволяет включать её в рацион без страха набрать лишний вес. Однако стоит соблюдать умеренность в порциях. Калорийность продукта может возрасти, если в процессе приготовления используются жиры — растительное или сливочное масла.

Таблица: химический состав и пищевая ценность сельди атлантической

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г
Калорийность246 кКал1684 кКал14.6%
Белки17.7 г76 г23.3%
Жиры19.5 г60 г32.5%
Витамины
Витамин В1, тиамин0.03 мг1.5 мг2%
Витамин В2, рибофлавин0.3 мг1.8 мг16.7%
Витамин В5, пантотеновая кислота0.9 мг5 мг18%
Витамин В6, пиридоксин0.4 мг2 мг20%
Витамин В9, фолаты18 мкг400 мкг4.5%
Витамин В12, кобаламин10 мкг3 мкг333.3%
Витамин C, аскорбиновая кислота2.7 мг90 мг3%
Витамин D, кальциферол30 мкг10 мкг300%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.2 мг15 мг8%
Витамин РР, НЭ3.9 мг20 мг19.5%
Макроэлементы
Калий, K310 мг2500 мг12.4%
Кальций, Ca60 мг1000 мг6%
Магний, Mg30 мг400 мг7.5%
Натрий, Na100 мг1300 мг7.7%
Сера, S190 мг1000 мг19%
Фосфор, Ph280 мг800 мг35%
Хлор, Cl165 мг2300 мг7.2%
Микроэлементы
Железо, Fe1 мг18 мг5.6%
Йод, I40 мкг150 мкг26.7%
Кобальт, Co40 мкг10 мкг400%
Марганец, Mn0.12 мг2 мг6%
Медь, Cu170 мкг1000 мкг17%
Молибден, Mo4 мкг70 мкг5.7%
Никель, Ni8 мкг~
Фтор, F380 мкг4000 мкг9.5%
Хром, Cr55 мкг50 мкг110%
Цинк, Zn0.9 мг12 мг7.5%

Норма** — приблизительные показатели, рассчитанные для кормящей мамы среднего возраста

Можно ли селёдку при грудном вскармливании

Самый популярный вид селёдки — солёная. Однако в период грудного вскармливания такой способ приготовления — не самый подходящий. Солёная селёдка содержит много соли, которая задерживает жидкость и создаёт дополнительную нагрузку на почки и сердечно-сосудистую систему, провоцирует возникновение отёков. Застои жидкости также отрицательно сказываются на лактации, уменьшая количество молока. Измениться в худшую сторону может и вкус молока, который не понравится малышу. Нельзя забывать и о том, что сельдь — аллергенный продукт. Но есть у этой рыбы неоспоримое преимущество — богатый витаминно-минеральный состав. Высокую пищевую ценность продукта в период лактации сложно переоценить. Взвесим все «за» и «против», чтобы понять, можно ли есть селёдку в период грудного вскармливания.

Польза блюда

Если у женщины нет аллергии на селёдку, а в период беременности этот продукт употреблялся часто, то, скорее всего, проблем при лактации не возникнет. Организму крохи уже знакомы питательные вещества, содержащиеся в сельди. В этом случае регулярное дозированное употребление рыбы (1–2 раза в неделю) пойдёт на пользу маме и малышу, поможет организму женщины окрепнуть после родов и обогатит грудное молоко ценными минералами и витаминами. Рассмотрим главные преимущества сельди подробнее.

  1. Содержит ненасыщенные жирные кислоты. Омега-3 и Омега-6 стимулируют деятельность мозга, помогают развитию нервной системы младенца. Эти компоненты отвечают и за женскую красоту — нормализуют обмен веществ, способствуют регенерации тканей, помогают синтезировать половые гормоны. Получить такие незаменимые жирные кислоты организм может только из пищи, а в селёдке их концентрация высока.
  2. Богатый минеральный состав. В селёдке содержатся редкие микроэлементы — кобальт, хром, цинк, положительно влияющие на здоровье всего организма в целом. Йод необходим для полноценной работы щитовидной железы. Селен, также присутствующий в этой рыбе, является природным антиоксидантом, помогает выводить из крови тяжёлые металлы и бороться с раковыми клетками.
  3. Разнообразие витаминов. Сельдь богата витаминами группы В, необходимыми для стабилизации деятельности нервной системы и улучшения кроветворения. Витамин А заботится о зрении молодой мамы. Концентрация витамина D в сельди рекордная — около 300% дневной нормы. Этот витамин, в сочетании с фосфором, создаёт благоприятные условия для качественного усвоения кальция, что необходимо для укрепления костей, зубов кормящей женщины и малыша.

Противопоказания и риски

Сельдь входит в списки продуктов-аллергенов, употреблять её в первые 3 месяца после родов не рекомендуется. Помимо этого, данный продукт может негативно сказаться на самочувствии по следующим причинам.

  1. Высокое содержание соли. Даже свежая морская рыба содержит в составе около 6 г на 100 г продукта. В процессе засолки этот показатель увеличивается до 14–20 гг. В результате происходит задержка жидкости в организме, осложняется работа почек, может возникнуть тахикардия, повыситься артериальное давление.
  2. Отсутствие термической обработки. При употреблении малосольной или свежей сельди, которая ранее не замораживалась и не подвергалась воздействию высоких температур во время приготовления, есть риск заражения паразитами, личинками гельминтами, присутствующими в рыбе.
  3. Неправильное хранение. Даже просоленная или копчёная сельдь может быть опасна для здоровья, если не соблюдены условия хранения. В этом случае есть риск отравления или заражения болезнетворными бактериями, кишечной палочкой.

Противопоказания к употреблению сельди при ГВ:

  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергия;
  • заболевания ЖКТ, гастриты;
  • повышенное артериальное давление;
  • заболевания почек и мочевого пузыря;
  • возникновение коликов и аллергии у ребёнка.

Правила употребления при грудном вскармливании

Кормление грудьюКормление грудьюЧем больше времени прошло после употребления мамой продукта перед прикладыванием к груди, тем меньше степень его воздействия на организм малыша
  • не употреблять селёдку в первые 3 месяца после родов;
  • есть селёдку собственного посола, предварительно замороженную, или в варёном виде;
  • начинать вводить в рацион с 20 г, постепенно увеличивая до суточной нормы — не более 250 г и не чаще 2 раз в неделю;
  • исключить из рациона при появлении сыпи, покраснений кожи, признаков нарушений пищеварения у малыша;
  • не сочетать сельдь с покупным майонезом («Селёдка под шубой», форшмак и прочие блюда).

Как выбрать и хранить продукт

Некачественная сельдьНекачественная сельдьНасторожить должна мутная плёнка на глазах рыбы

В магазинах и на рынках рекомендуется покупать охлаждённую или замороженную рыбу и готовить её в домашних условиях. В первую очередь при выборе нужно обратить внимание на внешний вид селёдки.

  • Чешуя свежей рыбы должна быть блестящей, без повреждений и ржавого налёта. При нажатии пальцем — не оставаться вмятин.
  • Стоит отдать предпочтение крупным непотрошеным тушкам. Такую рыбу легче очистить от костей, а питательная ценность у неё выше, чем у мелких особей.
  • Глаза рыбы должны быть прозрачными. Мутная плёнка свидетельствует о несвежести продукта.
  • Отсутствие подозрительного запаха. Если тушка имеет гнилостный душок — её свежесть сомнительна.
  • На замороженной рыбе не должно быть толстого слоя наледи. Это свидетельствует о неоднократной разморозке и заморозке продукта, что негативно сказывается на качестве.

Если вы не планируете сразу же употребить купленную рыбу, примите к сведению правила её хранения.

  • Перед отправкой в холодильник сельдь рекомендуется выпотрошить, промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.
  • Срок хранения охлаждённой сельди в холодильнике — не более 2 суток.
  • Сельдь может придавать молочным продуктам в холодильной камере неприятный запах, поэтому держать её стоит отдельно.
  • Планируя заморозить селёдку, сначала выдержите её при максимально низкой температуре до полной заморозки. Затем запакуйте в герметичный пакет и положите в морозилку.
  • Замороженная сельдь может храниться до 6 месяцев.

Способы и рецепты приготовления

В современной пищевой промышленности используются разнообразные способы приготовления сельди для дальнейшей реализации потребителям в готовом к употреблению виде. Это и солёная, и маринованная, и копчёная, и сушёная, и консервированная сельдь. Однако в период грудного вскармливания нежелательно употреблять готовую рыбу, купленную в магазине. В составе могут быть острые пряности, химические добавки, чрезмерное количество соли. Опасной может оказаться сырая рыба в составе суши и роллов, а также малосольная. В её мякоти вероятно присутствие паразитов и болезнетворных микроорганизмов. Конечно, они не проникнут в организм малыша через молоко, но маме потребуется лечение, а используемые медикаменты не совмещаются с грудным вскармливанием.

Предпочтительный способ приготовления сельди для кормящей мамы — на пару или запекание в духовке. При этом количество соли в процессе термической обработки меньше, чем при засолке. Полностью отказываться от любимой солёной селёдки необязательно. Приготовьте её дома, соблюдая технологию приготовления. Тогда вы будете уверены, что количество соли не превышено, лишних специй в составе нет, а срок засолки достаточен, чтобы уничтожить болезнетворные бактерии.

Солёная сельдь в домашних условиях

Засолить селёдку можно двумя способами — горячим (в рассоле) и сухим. Оба способа приготовления безопасны для кормящей мамы, принципиальная разница заключается лишь в технике приготовления.

Сельдь в рассоле
Селёдка в рассолеСелёдка в рассолеПряности и специи для посолки в период ГВ нужно применять с осторожностью

Ингредиенты:

  • селёдка 2 шт.;
  • вода 800 мл;
  • соль 2 ст. л.;
  • сахар 2 ч. л.
  1. Доведите воду до кипения, добавьте соль и сахар, размешайте.
  2. Сельдь промойте под проточной водой и выложите в пищевой контейнер.
  3. Охладите рассол и залейте рыбу. Выдержите 1 час при комнатной температуре, затем отправьте в холодильник на 2 суток.
  4. Перед употреблением почистите от костей и кожи, порежьте и сбрызните растительным маслом.

Хранить такую сельдь можно до 7 дней в холодильнике.

Сухой способ засолки
Сухая засолка сельдиСухая засолка сельдиСоль и сахар смешивают, затем распределяют по всей поверхности рыбы

Ингредиенты:

  • селёдка 1 шт.;
  • сахар 1 ч. л.;
  • соль 1,5 ч. л.
  1. Соль и сахар перемешайте. Селёдку выпотрошите, отрежьте голову.
  2. Посыпьте смесью соли и сахара, разотрите по всей поверхности.
  3. Заверните рыбу в пищевую плёнку и поместите в холодильник на 2 суток.

Сельдь тушёная с овощами

Сельдь на овощной подушкеСельдь на овощной подушкеСтандартный рецепт предусматривает добавление томатной пасты, но во время лактации стоит обойтись без этого ингредиента

Ингредиенты:

  • сельдь 1 шт;
  • морковь 1 шт;
  • лук 1 головка.
  1. Сельдь выпотрошите и очистите от кожи и костей, порежьте кусочками или используйте небольшие тушки целиком.
  2. Овощи очистите и измельчите.
  3. На дно сотейника выложите овощи, налейте немного воды и сверху разместите филе рыбы.
  4. Посолите по вкусу и тушите с накрытой крышкой на протяжении 30 минут.

Селёдка запечённая в фольге

Сельдь в фольге с лимономСельдь в фольге с лимономЛимонный сок улучшает вкус рыбы, но сам фрукт есть не стоит — он может вызвать аллергию у грудничка

Ингредиенты:

  • сельдь 1 шт.;
  • оливковое масло 1 ст. л.;
  • сок ½ лимона;
  • соль по вкусу.
  1. Сельдь выпотрошите, отрежьте голову и жабры.
  2. Выложите на фольгу, смазанную маслом.
  3. Полейте соком лимона, посолите и заверните в фольгу конвертиком.
  4. Запекайте в духовом шкафу при 180 градусах на протяжении 20 минут.

Видео о пользе продукта

Подходя к вопросу введения в меню сельди разумно, мама сможет обогатить свой рацион, позаботиться об улучшении состава молока. Стоит учесть, что чем младше малыш, тем более чувствителен к новым видам пищи в мамином меню. В первое время кушайте только варёную сельдь, не смешивая её с другими видами пищи, предпочтительно в утренние часы, чтобы отследить реакцию ребёнка. Когда продукт станет привычным для малыша, можно есть селёдку в других видах — солёную или в составе сложных блюд, в рекомендуемой дозировке.

Приветствую! Меня зовут Людмила, мне 32 года, живу в Орле. У меня двое прекрасных детей, по образованию я — экономист, а по призванию — журналист, писатель, маркетолог) Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Селедка при грудном вскармливании

селедка на гв

Каждой кормящей маме известно: все, что она съест, получит и ее малыш вместе с молоком. Поэтому женщина с ребенком на грудном вскармливании старается придерживаться диеты: ничего аллергенного, жареного, маринованного и экзотического происхождения.
Но иногда организм требует разрядки, и возникают необычные желания. В такой момент кормящей маме становится интересно, а можно ли ей скушать кусочек селедки или соленого огурца.
Пищевые пристрастия беременных никого не удивляют. Даме в положении позволен любой каприз. Но у женщины в период лактации гастрономическая свобода под запретом.
Потерпи, думай о малыше, тебе это нельзя — вот те аргументы, которые вы услышите, если изъявите желание скушать кусочек сельди.
Между тем, если женщина с малышом на грудном вскармливании будет постоянно отказывать себе в желаемой пище, это негативно отразится не только на ее физическом, но и психическом состоянии.

Почему сельдь находится под запретом?

Селедка, как и любая другая рыба, содержит белок, который может вызвать аллергию у малыша. Рыбий белок считается достаточно сильным аллергеном, наравне с медом и коровьим белком.

Однако, если до и во время беременности вы спокойно кушали эту соленую рыбку, и если отец ребенка не страдает повышенной чувствительностью, то с большой долей вероятности можно считать, что и малышу вреда не будет.

Второй опасный момент — когда вы собираетесь вводить селедку в рацион. Так, в первые три месяца жизни малыша этого лучше не делать, так как его желудочно-кишечный тракт находится в состоянии созревания и детский организм может отрицательно среагировать на новый продукт.

Поэтому, даже если вам очень хочется отведать селедочки, лучше выждать это время, чтобы потом не заниматься лечением диатеза.

Но даже если вышеописанные подводные камни вас не коснулись, с употреблением продукта нужно соблюдать осторожность.

Известны случаи, когда младенцы на грудном вскармливании отказывались брать грудь, так как молоко меняло свой вкус. А все потому, что мамочка побаловала себя селедкой. Поэтому кушать соленую рыбку можно, но соблюдая меру.

Чем богата сельдь?

Что же может предложить кормящей маме и ее малышу селедка? Этот продукт насыщен:

  • Омега-3 жирными кислотами — они необходимы для работы мозга, сердца и зрения; регулируют сахар в крови и помогают предотвратить эмоциональные расстройства.
  • Витаминами А, В и D.
  • Микроэлементами: калием, кальцием, селеном, фосфором и йодом, в котором нуждается щитовидная железа.

Несмотря на то, что селедка считается достаточно жирной рыбой, она хорошо усваивается, а ее калорийность составляет всего 90 ккал на 100 грамм продукта.

Вводим продукт в рацион постепенно

Итак, вашему малышу уже исполнилось 3 месяца, и вы хотите начинать потихоньку кушать селедку. Начните с небольшого кусочка — достаточно будет одного ломтика.

Аллергическая реакция может наступить в течение трех суток после употребления нового блюда. Поэтому три следующих дня вы больше ничего нового в рацион не вводите и внимательно следите за состоянием своего ребенка.

Симптомы, которые показывают кормящей маме, что данный продукт грудничку кушать нельзя, такие:

  • высыпания по всему телу;
  • вздутый животик;
  • расстройство желудка, изменение стула.

Хотя бы одно из этих проявлений возникло — новый продукт из меню нужно изъять. Можно будет попробовать маленький кусочек рыбки еще раз, через месяц, когда желудочно-кишечный тракт ребенка окрепнет.

Ну, а если все обошлось, значит, соленую рыбку можно кушать, но не чаще, чем 2 раза в неделю и в ограниченном количестве.

В каком виде кушать рыбку?

способы приготовления селедки

Как известно, соленого и жареного кормящей маме лучше избегать. Поэтому идеальный вариант — вареная или запечённая селедка.

Выбирая тушку, обратите внимание на ее свежесть и запах (он должен быть характерным, рыбным, но не отталкивающим).

Чешуя у рыбки должна блестеть, а мясо — быть упругим, если мякоть развозится и отстает от костей, такую тушку лучше не покупать.

А как насчет соленой рыбки? Такой продукт тоже допустимо кушать кормящей маме. Под запретом находятся пресервы: в них много консервантов и ароматизаторов.

Лучше всего засолить рыбку самостоятельно, используя для этих целей только соль и сахар. Но если такой вариант вы не рассматриваете, можно приобрести соленую сельдь у проверенного производителя.
Обратите внимание на состав маринада: в нем не должно быть уксуса, горчицы и разнообразных соусов, призванных обогатить вкус продукта.

Можно ли кормящей маме сельди. Когда кормящие матери могут есть сельдь

Период грудного вскармливания для молодой мамы совсем не простой. Сначала идет налаживание процессов лактации, что само по себе не слишком приятно, затем ребенок привыкает к грудному вскармливанию. Но в то же время с этими проблемами многие матери задают себе вопрос: «А что можно есть в период грудного вскармливания?» Какая еда будет наиболее полезна для малыша? Итак, в этой статье я хочу поговорить о том, возможно ли кормящей маме селедкой.

Несколько слов о запретах

Однако сначала я хочу рассказать женщинам о том, как в организме происходит процесс переваривания и расщепления пищи, что именно впитывается в кровь и грудное молоко и что попадает непосредственно ребенку. Итак, сегодня для кормящих мам существует огромное количество ограничений. Этого не может быть, от этого нужно отказаться. В итоге получается, что женщина ест исключительно сухие каши и говядину. Однако это совершенно неправильно.Диета молодой мамы должна быть полноценной, потому что все витамины и минералы, которые так нужны ребенку, попадают в грудное молоко с пищей.

О процессе переваривания пищи

Перед тем, как ответить на вопрос «Пьяная сельдь матери», нужно немного поговорить о процессе переваривания пищи. Итак, вся пища, которую потребляет женщина, сначала разжевывается во рту, а затем попадает в желудок. Стоит отметить, что именно из желудка в кровь всасывается только вода, алкоголь и лекарства.Другие продукты, которые еще не расщеплены и не перевариваются, не могут попасть в кровь и, соответственно, в молоко.

Далее вся пища поступает в тонкую кишку. Здесь он разбивает его на различные удобные продукты для пищеварения. Таким образом, благодаря ферментам и желчи пища перерабатывается и превращается в пептиды, аминокислоты, жирные кислоты и т. Д. И именно эти частицы попадают в организм ребенка вместе с молоком. Но не кусок сельди или суши.

Основные принципы и правила кормления кормящей матери

Чтобы выяснить, есть ли у кормящей матери сельдь, стоит сказать, что каждая женщина должна знать принципы правильного питания во время кормления грудью.

  1. Вы должны есть столько, сколько хотите. Поэтому часто матери чувствуют голод во время кормления грудью. Это нормально, потому что ребенок также ест то, что ест его мать. Это должно быть удовлетворено вовремя.
  2. Не ешьте на двоих (огромные порции). Нужно просто есть чаще, но небольшими порциями. Переедание так же плохо, как голод.
  3. Мама может есть все, что не вызывает аллергической реакции у нее и у малыша. Однако мы должны помнить, что пища должна быть максимально полезной и обогащенной.Итак, мы должны отказаться от жареных и жирных блюд. Однако они так же вредны для любого здорового взрослого человека.

Несколько слов об ограничениях

Если женщина хочет знать, является ли она кормящей матерью сельдью, она уже находится в плену различных ограничений. Что нужно помнить дамам? Так что, если мама ест чрезвычайно полезную пищу, ей абсолютно не нужно себя ограничивать. Тем не менее, можно отказаться от продуктов, которые вызывают увеличение добычи газа.Все продукты, способные вызывать аллергические реакции, следует употреблять в небольших количествах.

Отказ также связан с жареными жирными продуктами при использовании приготовленных, тушеных или приготовленных на пару блюд. Если вы действительно хотите съесть, например, ножку жареной курицы, не отказывайте себе в этом. Однако это не принесет вреда, только если это происходит не чаще, чем раз в неделю.

Рыба для кормящих матерей

Многие мамы задаются вопросом: «Возможно ли, чтобы кормящая мать имела рыбу, сельдь, суши?» Так, Всемирная организация здравоохранения утверждает, что во время грудного вскармливания рыба просто должна быть в рационе каждой женщины.Ведь в нем есть определенный комплекс всех витаминов, макро и микроэлементов, которые так нужны малышу для нормального роста и развития.

По словам врачей, люди, которые регулярно едят рыбу, гораздо реже встречаются различные заболевания сердечно-сосудистой системы, а также все виды сбоев в работе щитовидной железы очень редки.

Отдельно нужно уточнить про суши. Итак, вся пища, которую мать использует во время кормления, должна подвергаться тепловой обработке — готовить, тушить, готовить на пару.Суши — это кусок сырой рыбы. Так что пока от твоего любимого лакомства лучше отказаться от многих женщин.

Сельдь: выгода

Пришло время ответить на вопрос «возможна ли сельдь при кормлении грудью». Итак, следует сказать, что сельдь, как и все остальные рыбы, содержит в своем составе те же полезные вещества и микроэлементы. Он богат йодом, фосфором, кальцием, калием, медью и белком. В его составе присутствуют такие полезные кислоты, как Омега-3, которые просто необходимы для работы и развития мозга, зрения, сердечно-сосудистой системы.В составе этой рыбы присутствуют полезные витамины А, D, а также группа В (В1, В12, В2).

Сельдь: вред

Мы пойдем дальше, можно ли есть сельдь кормящей маме. Несмотря на все свои положительные стороны, эта рыба имеет ряд противопоказаний для использования.

  1. Сельдь считается сильным аллергеном. Ученые ставят его в один ряд с цитрусовыми, клубникой, мёдом. Поэтому у ребенка после того, как мать съест этот продукт, могут развиться сыпь, диатез, расстройство желудка и вздутие живота.Поэтому впервые мама должна попробовать все продукты. Если на них нет реакции — хорошо, если ребенок отрицательно реагирует — лучше отказаться от их использования.
  2. Сельдь имеет специфический вкус. И она способна слегка изменить вкус молока. Он приобретает легкий солоноватый оттенок. Если ребенку это не нравится, он вообще может отказаться от грудного вскармливания.
  3. В первые месяцы жизни крошки диетологи также не рекомендуют есть сельдь. И все потому, что желудочно-кишечный тракт ребенка еще недостаточно развит, чтобы принимать эту пищу даже в расщепленной форме.

.
Круто! Мы нашли 17 лучших продуктов для кормящих мам
What are the best food choices for breastfeeding mothers

13 декабря 2016 года в 15:36

Грудное вскармливание для мамы очень важно, поскольку то, что ест мать, влияет на ее грудное молоко, что в конечном итоге влияет и на ребенка. Поэтому кормящим матерям следует внимательно следить за тем, что они едят, чтобы их ребенок получал все необходимые питательные вещества. Этот пост описывает 17 лучших продуктов питания для кормящих матерей, включая рецепты и другие советы.

Вода

Вода на самом деле не является пищей, но, безусловно, является наиболее важным аспектом, необходимым для качественного кормления грудью. Различные исследования показали, что около 75% людей обезвожены. Основная проблема кормящих матерей заключается в том, что большинство из них иногда заняты и не уделяют слишком много внимания питьевой воде и обезвоживаются. Кормящие матери должны следить за тем, чтобы они регулярно употребляли необходимое количество питательных веществ.

Исследования также прояснили важность воды для кормящих матерей (1).

Вам не нужно пить галлон воды каждый день, но вы должны быть адекватно увлажнены. Вы должны пить около 8 стаканов воды или жидкости каждый день. На ранних стадиях грудного вскармливания у вас должна быть бутылка с водой рядом с областью кормления.

Возможно, вы не испытываете жажду, когда садитесь, но через несколько минут вы легко можете почувствовать жажду.

Лосось

Ничто не является идеальной едой, но одно точно.

Лосось не разочарует кормящих матерей благодаря широкому ассортименту полезных питательных веществ.Он содержит особый тип жира, известный как DHA, который необходим для нервной системы ребенка (6).

Грудное молоко содержит DHA, но его уровень выше у женщин, которые получают больше DHA из своего рациона. ДГК у лосося также весьма полезен для настроения, поскольку исследования показали, что он может помочь при депрессии.

chicken breast, salmon and other sources of protein

Лосось и другие источники белка

Рыба является хорошим источником высококачественного белка для кормящих матерей. Определенная рыба, если ее употреблять целиком, является хорошим источником кальция.Жирная рыба, включая лосося, черную треску, форель и сельдь, является хорошим источником для доставки DHA, которая является омега-3 жирной кислотой, необходимой для развития DHA.

Однако вы должны иметь в виду, что рыба содержит вредные для здоровья химические вещества, такие как ртуть. Поэтому вам следует избегать рыб с высоким содержанием ртути, таких как акулы и рыбы-меч, и есть рыбу с низким содержанием ртути, такую ​​как лосось, сом и форель. Ртуть может нанести вред нервной системе будущего ребенка. Однако рыба с более низким содержанием ртути имеет наименьший риск.

Рекомендации составляют около 12 унций или две порции в неделю (7).

У некоторых рыб, таких как скумбрия или рыба-меч, больше ртути, и их следует избегать. 12 порций в неделю — это в среднем. Даже потребление большего количества лосося в неделю не повредит вам вообще.

Орехи

Орехи имеют большое количество белка и являются хорошим источником клетчатки. В грецких орехах содержится большое количество омега-3 жирных кислот, миндаль дает дополнительный кальций, а кешью повышает уровень фолиевой кислоты и железа.Большинство людей беспокоятся о высоком содержании жира в орехах, но в основном это «хороший» мононенасыщенный жир.

Это довольно удобная еда, чтобы поддерживать тесный контакт, когда человек становится голодным. Арахис — не настоящий лесной орех, а боб, с другим питательным профилем.

Еда арахиса во время грудного вскармливания, как правило, безопасна для детей. Если в семьях не проявляется генетическая аллергия, маловероятно, что арахисовые белки через грудное молоко вызовут какие-либо серьезные проблемы.

Авокадо

Авокадо, широко известный как аллигаторские груши, — это питательная пища, которая растет на вечнозеленом дереве, известном как Persea Americana. Некоторые из многих преимуществ авокадо для новорожденных включают помощь в неврологическом развитии новорожденного, содействие пищеварению, лечение артрита и поддержку управления весом.

Авокадо в основном популярны как хорошая пища для грудного вскармливания, потому что они богаты фолиевой кислотой, витамином Е, калием и витамином С (8).

Avocado

Авокадо очень хорошая пища для кормящих мам

Фолиевая кислота очень важна во время беременности, и грудные дети нуждаются в большом количестве фолиевой кислоты, чтобы помочь в их правильном развитии и росте.Они также дают хорошую калорийность благодаря высокому уровню мононенасыщенных жиров.

бобовых

Бобовые — хороший источник железа и белка для вегетарианцев и вегетарианцев. Фасоль, чечевица, почки, черные бобы и люцерна являются хорошими примерами бобовых. Поскольку они также являются газоиндуцирующими продуктами, их следует использовать в умеренных количествах, особенно если у новой мамы недавно был кесарево сечение.

Кормящим матерям следует включать бобовые в свой рацион из-за высокого содержания в них фолиевой кислоты.Они также являются важным источником цинка, железа и белка (9).

Они также имеют высокое содержание клетчатки, что очень важно для кормящих матерей. Они являются хорошей едой и могут работать практически с любой едой, такой как бобы, рис, чечевица и хумус.

Овсянка

Овес натуральный, цельнозерновой и с высоким содержанием клетчатки. Чаша с овсянкой будет держать вас в течение долгого времени после завтрака и поможет увеличить общий запас молока. Овсянка также является хорошим источником железа, поэтому употребление чего-либо с высоким содержанием железа может увеличить общий запас молока у женщин.я также комфортная еда для женщин. Все, что увеличивает расслабление, может дать стимул подвести и таким образом увеличить запас молока. Он также популярен для снижения уровня холестерина в организме.

Чтобы улучшить количество овсянки в вашем рационе, кормящие матери должны съедать около одной миски горячей овсянки каждый день. Большинство мам говорят, что они замечают увеличение поставок, когда они едят что-либо, связанное с овсянкой, например, овсяное печенье.

Существуют также некоторые исследования, которые дают овсянку кормящим женщинам, может увеличить содержание пробиотика в их молоке (10).

шпинат

Каждый темно-зеленый овощ — это суперпродукт для кормления грудью. Он включает в себя швейцарский мангольд и брокколи. Это питательные продукты с высоким содержанием кальция. Кальций активизирует кормящую мать, и она производит больше молока.

Шпинат

достаточно эффективен для кормящих женщин. Фактически, недавнее исследование, опубликованное в «Журнале Американской ассоциации диетологов» о влиянии овощей, таких как цветная капуста, капуста и брокколи, показало корреляцию между употреблением этих продуктов матерями и коликами у детей (11).

Однако, если у ребенка колики или много газа, врач может предложить исключить некоторые продукты из своего рациона, но салат и шпинат не будут в списке.

Молочные продукты являются наиболее распространенным источником проблем с пищеварением у детей, которые могут вызывать симптомы аллергии и расстройства пищеварения.

Вы должны есть приготовленный шпинат, а не в сыром виде из-за пищевой аллергии.

Бланширование (процесс полной варки) шпината в кипящей воде полностью очистит его и уничтожит все присутствующие в нем патогенные микроорганизмы.

Чеснок

Добавление чеснока в ваш рацион увеличивает общий запас молока. Кормящие матери использовали чеснок веками. Есть много преимуществ использования чеснока, так как он увеличивает выработку грудного молока, а его ингредиенты улучшают здоровье как женщины, так и ребенка. Это также весьма полезно в процессе пищеварения кормящих матерей. Это также поддерживает пищеварительный тракт здоровым и помогает избавиться от различных проблем. Это также улучшает здоровье сердца.

Вы можете легко добавить чеснок в свой ежедневный рацион, включив его в продукты, которые вы едите.Вы можете добавить его в различные блюда, такие как макароны, овощи, морепродукты и мясо. Однако, как и все остальное, вы должны есть чеснок в умеренных количествах. И не принимайте большие дозы чеснока, так как он предназначен только для медицинских целей.

Garlic

Чеснок, кажется, отличная еда для кормящих мам

Существует интересное исследование, в котором исследователи изучали влияние дополнения рациона матери чесноком и его влияние на характер грудного вскармливания. Исследователи обнаружили, что кормящие матери чеснока матери тратили значительно больше времени на кормление молоком матери по сравнению с группой, не потреблявшей чеснок (12).

Фенхель

Если вы тушите или бросаете в горячий салат, трава укропа считается отличным галактогоном. Однако, если вам не нравится черная солодка или анис, вы не должны принимать эту траву. Главное, что делает фенхель таким особенным, это то, что он обладает свойствами, подобными эстрогенам, и считается, что это травяное лечение, которое может увеличить грудное молоко.

Были также некоторые исследования, предполагающие, что у матерей, употребляющих чай с фенхелем, было меньше эпизодов колик у их детей (13).

Вы можете легко добавить фенхель в свой рацион, если будете пить чай с фенхелем или использовать его в качестве специи для ароматизации различных продуктов. Фенхель попадает в грудное молоко, но считается безопасным для женщины и ребенка. Это может также быть взято в комбинации со многими другими травами, такими как люцерна, крапива, благословенный чертополох и пажитник, чтобы увеличить полный эффект.

Зеленая папайя

Зеленая папайя — довольно популярная галактика во всей Азии. Это супер-пупер, известный тем, что повышает количество и качество грудного молока.Таким образом, это корм для кормящих мам. Потребление зеленой папайи увеличивает выработку гормона окситоцина в организме, который популярен для увеличения производства грудного молока (14).

Таким образом, это увеличивает поток молока.

Вы можете легко приготовить миску освежающего салата из папайи. Вы также можете добавить острый перец, чеснок и сок лайма, чтобы усилить вкус. Это хороший и полезный вариант для перекуса. Вы также можете употреблять зеленую папайю с другими овощами в жареном или тушеном виде.Эта еда — хороший способ утолить голод, поэтому обязательно включите ее в свой рацион.

Семена кунжута

Семена кунжута очень вкусные, и вы, возможно, съели бургер на булочке с кунжутными семечками, но правда в том, что вам нужно больше, чем это количество, чтобы увеличить молоко. Они довольно богаты кальцием и полиненасыщенными продуктами, что делает их довольно питательными. Они годами использовались многими семьями для повышения уровня грудного молока.

Семена кунжута можно использовать для формирования смузи из семян кунжута.Для этого вы можете получить семена кунжута в любой форме, а не сырые, неочищенные или органические. Молоко для смузи — также ваш собственный выбор. Вы можете взять воду, соевое молоко, коровье молоко или даже козье молоко. Подсластитель может быть медом, сахаром или стевией. Теперь возьмите всю эту смесь и смешайте в блендере. Смузи теперь готов к употреблению.

Морковь

Морковь очень полезна для кормления грудью. Они полны бета-каротина, который является дополнительной потребностью во время кормления грудью (15).

Они являются хорошим источником углеводов и также повышают уровень калия. Употребление в пищу моркови — это также здоровый способ заставить ребенка сбросить лишний вес. Тем не менее, вы должны быть осторожны, чтобы не есть слишком много моркови, потому что, хотя они являются здоровой пищей, аллергия на морковь может повлиять на вас и вашего ребенка.

Чтобы съесть максимальное количество моркови, очистите и нарежьте пакет с морковью и храните их в холодильнике для удобства перекуса.

имбирь

У вас все еще есть имбирь, оставшийся после ваших дней утреннего недомогания?

Что ж, с ними проблем не возникнет, потому что имбирь — широко распространенная молочная пища.Кормящие матери с низким уровнем производства молока поддерживают использование имбиря для здорового питания грудным молоком.

best foods for nursing mothers

Лучшие продукты для кормящих мам

Это мощная пища с целым рядом полезных для здоровья свойств, которая вполне подходит для увеличения общего производства молока. Недавно было проведено исследование, чтобы выяснить влияние имбиря на объем грудного молока, в котором женщины были разделены на две группы; 30 женщин ели имбирь и около 33 были из группы плацебо (3).

Результаты исследования доказали, что имбирь весьма полезен для улучшения грудного молока.

Один из самых простых способов добавить имбирь в свой рацион — это сварить свежий корень имбиря и приготовить немного травяного чая. Вы должны нарезать примерно три-пять ломтиков имбиря, погрузить в горячую воду и затем налить в кружку.

Кроме того, его можно добавлять в различные гарниры.

Йогурт

Ну, если вам не нравится йогурт, вот мотивация для вас. Это очень полезно для кормления грудью. Таким образом, вы должны заполнить свой холодильник большим количеством йогурта, потому что в его креме есть и белок, и кальций.У этого также есть некоторые восхитительные ароматы в этом. Однако вы должны отказаться от всех молочных продуктов, если у вашего ребенка обнаружена непереносимость молочного белка. Признаки того, что ваш ребенок может страдать от непереносимости молока, включают кровавый стул, сыпь, кашель, хрипы и диарею.

Исследования доказали, что содержание пробиотика в грудном молоке в значительной степени зависит от питания матери. У детей матерей, употребляющих богатую пробиотиками диету, например, йогурт, в стуле содержится больше пробиотических бактерий (16).

Есть несколько способов добавить имбирь в свой рацион. Вы можете приготовить смузи, смешать йогурт с яблоками и йогуртом, заменить сметану йогуртом в своих рецептах; Вы также можете использовать йогурт в различных салатных заправках.

Апельсины

Апельсины

являются портативными и питательными, и это отличный способ повысить энергию для новых мам. Кормящим мамам требуется больше витамина С, чем беременным женщинам, что делает апельсины и цитрусовые отличной пищей для грудного вскармливания. Апельсины также поглощают больше железа из пищи.

Итак, кормящие матери должны есть апельсины.

Glass and Pitcher full of orange juice

Апельсиновый сок может быть полезен для кормящих мам

Многие заслуживающие доверия сайты утверждают, что апельсиновый сок весьма полезен для кормящих матерей (4, 20).

Однако, есть апельсины и пить апельсиновый сок может быть хлопотным время от времени.

Чтобы включить апельсины в свой рацион, потягивайте их в течение дня. Вы также можете пойти на обогащенные кальцием сорта, чтобы получить больше пользы от напитка.В качестве альтернативы, вы также можете дополнить витамин С.

Яйца

Яйца, как правило, очень полезно есть во время кормления грудью.

На самом деле, они являются весьма полезным источником белка для вас и вашего ребенка. Таким образом, можно употреблять их примерно два-три раза в неделю. Эти яйца содержат витамины и минералы, в том числе витамины А, В2 и В12, фосфор, кальций и цинк.

Яичный желток также является хорошим источником витамина D, который является весьма важным питательным веществом для поддержания прочности костей и их роста.

Яйца

также являются универсальным способом удовлетворения ваших ежедневных потребностей в питании. На самом деле, многие заслуживающие доверия сайты рекомендуют яйца для кормящих матерей (6).

Итак, нет причин не включать их в свой рацион.

Вы должны съесть пару яиц во время завтрака, яйцо вкрутую на обед и омлет на ужин. Вы также можете использовать яйца, обогащенные DHA, чтобы повысить уровень незаменимых жирных кислот в грудном молоке.

3 рецепта для кормящих мам

Вот три лучших рецепта, которые очень важны для кормящих мам:

Говядина тушеная с кнедликами

Говядина тушеная с клецками — весьма полезный рецепт для кормящих матерей, поскольку он содержит и белок, и железо, а также витамин B12, который весьма полезен для неврологического развития (17).

Блюдо готовится около 3 часов 40 минут.

Но это определенно стоит вашего времени.

Итак, давайте посмотрим на ингредиенты блюда и как его приготовить:

Ингредиенты:

  • 2 ст. Л. оливкового масла
  • 25 г сливочного масла
  • 750 г говяжьего стейка
  • 2 ст. Л. из простой муки
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 175 г детского лука
  • 150 г сельдерея
  • 2 свежих лавровых листа
  • 3 ст. Л.свежих листьев тимьяна
  • 3 ст. Л. нарезанной свежей петрушки
  • 1 ст. Л. бальзамического уксуса
  • 200 г шведского
  • свежемолотый черный перец
  • 1 ч. Л. разрыхлителя
  • воды для приготовления теста
  • щепотка соли
  • 60 г сута

Как это сделать?

Это блюдо довольно легко приготовить. Просто выполните следующие действия:

  • Прежде всего, предварительно разогрейте духовку до 356 градусов по Фаренгейту (180 градусов по Цельсию).
  • Чтобы приготовить тушеную говядину, нагрейте оливковое масло и масло и жарьте говядину, пока она не станет коричневой со всех сторон. Посыпать мукой и варить еще 3 минуты.
  • Теперь добавьте чеснок и все остальные овощи и жарьте около 2 минут. Затем положить вино, бульон, зелень и бальзамический уксус на вкус. Теперь приправьте его солью и перцем.
  • Теперь накрыть крышкой, поставить в духовку и варить еще два часа.
  • Теперь для вареников смешайте разрыхлитель, муку и соль в миске.Теперь добавьте сахар и достаточно воды, чтобы сделать тесто. После этого выложите тесто в маленькую миску с посыпанными мукой руками.
  • По прошествии двух часов снимите крышку с рагу и поместите шарики поверх рагу. Теперь накройте его и поставьте обратно в духовку еще на 20 минут.
  • Теперь блюдо готово, и пришло время подавать блюдо. Итак, положите ложку картофельного пюре на подающие тарелки и положите сверху на него рагу и пельмени. Теперь посыпьте его рубленой петрушкой.

Жаркое из говядины с брокколи

Жаркое из говядины и брокколи — еще один весьма полезный рецепт для кормящих матерей (18).

Это блюдо очень полезно для здоровья, так как содержит говядину, в которой содержатся необходимые белки, витамин В12 и железо.

Плюс, добавление брокколи дает намного больше питательных веществ.

Блюдо готовится всего за 20 минут.

Ингредиенты:

  • 1/3 стакана соевого соуса
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
  • 1 чайная ложка воды
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • 1 упаковка соцветий свежей брокколи
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 чайная ложка свежего имбиря
  • 1 фунт филе без костей, стейк юбки — нарезанный на 2 1/2 дюймовых полоски
  • 3 чайных ложки растительного масла

Как это сделать?

  • Прежде всего, смешайте кунжутное масло, соевый соус, имбирь и чеснок.
  • Положите говядину в пакетик на молнии и вылейте около половины смеси соуса, чтобы покрыть говядину. После этого маринуйте его в течение 20 минут или накройте на ночь в холодильник.
  • Смешайте воду и кукурузный крахмал и добавьте в оставшуюся соусную смесь.
  • Нагреть сковороду на сильном огне, добавить 2 чайные ложки масла и положить в нее говядину. Приготовьте это в течение четырех минут и затем удалите говядину. Добавить оставшуюся чайную ложку масла на сковороду и варить брокколи около 2 минут.
  • Положите говядину обратно в кастрюлю.Залейте соус посередине и варите, пока соус не загустеет и не разогреется. Блюдо теперь готово к употреблению.

Турция и бобовые буррито

Буррито из индейки и бобов — еще одно хорошее блюдо для кормящих матерей (19).

Это блюдо обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, такими как железо, белок и цинк. Он даже обеспечивает большую питательную ценность, чем фрукты и овощи.

Вот рецепт.

Ингредиенты:

  • 2 ст. Л.масла канолы
  • 1 ст. Л. нарезанного чеснока
  • 1 ст. Л. порошка чили
  • 1 чашка нарезанного лука
  • 1 фунт индейки
  • 1/2 ч. Л. сушеного орегано
  • 1 куриный бульон без натрия
  • 1540 мл черных бобов без натрия
  • 6 больших пшеничных лепешек
  • 1 большой спелый авокадо, очищенный и нарезанный
  • 1/4 стакана нарезанной кинзы
  • 3/4 стакана сыра чеддер
  • 3/4 чашки сальсы

Как это сделать?

  • Сначала разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов по Цельсию).
  • Нагрейте сковороду на большой сковороде на среднем огне. Теперь добавьте лук и жарьте 4 минуты. После этого добавьте порошок чеснока и перца чили и жарьте на сковороде в течение 1 минуты. Теперь включите огонь на средний уровень и добавьте индейку и тушите 4 минуты. После этого добавьте бобы, куриный бульон и орегано. Теперь включите огонь примерно на пять минут и после этого уберите огонь.
  • Смазать форму для выпечки 9 x 13. Теперь разделите начинку на шесть порций и добавьте небольшое количество сыра и авокадо.Теперь закатать концы.
  • Теперь поместите его в форму для выпечки в направлении вниз. Положите сальсу на буррито, посыпьте сыром и запекайте около 20-25 минут.
  • Блюдо готово. Посыпать нарезанной кинзой, чтобы подать.

Часто задаваемые вопросы о выборе еды для кормящих мам

Q1. Что следует кормить грудным матерям, чтобы облегчить детскую колику?

Существует множество продуктов, которые кормящие матери могут есть, чтобы уменьшить колики у детей.Фактически, смесь различных фруктов, бобовых и овощей помогает в облегчении колик. В любом случае, вот лучшие продукты для облегчения колик у детей:

  • Зеленая папайя — Зеленая папайя — очень полезный фрукт для детей с коликами. Этот фрукт обычно скармливают азиатским кормящим мамам, чтобы уменьшить колики у детей. Зеленая папайя содержит все важные ферменты, минералы и витамины, в том числе витамины А, В, С и Е. Эти питательные вещества полезны для снятия колик. Вы должны есть пищу в сыром виде.
  • Ромашка — Ромашка обладает седативными и спазмолитическими свойствами, которые помогают расслабиться и облегчают спазмы кишечника. Чтобы добавить ромашку в свой рацион, вы можете приготовить ромашковый чай. Для этого возьмите цветы ромашки и поместите их в чашку. Теперь добавьте воды и варите пять минут. Теперь процедите чай и наслаждайтесь им.
  • Мята — Мята — это еще один корм для кормящих матерей, наполненный тоннами питательных веществ. Он содержит все необходимые витамины, такие как витамины A, C, D, E и K, а также важные минералы, такие как кальций, калий и цинк.
Мята

обладает спазмолитическими свойствами, которые помогают при коликах у детей. Вы можете сделать мятный чай, добавив траву в чашку и варив ее.

Q2. Каковы лучшие веганские / вегетарианские продукты для кормящих мам?

Исследования показали, что хорошо спланированная веганская или вегетарианская еда — один из лучших вариантов для кормящих или кормящих мам. Причина в том, что эти овощи наполнены тоннами питательных веществ, которые весьма полезны как для матери, так и для ребенка.Итак, вот несколько хороших вегетарианских блюд:

  • Ягоды черники — Ягоды черники содержат много полезных питательных веществ и антиоксидантов, которые сохранят ваше здоровье на долгое время. У них есть много преимуществ для кормящих мам, так как они могут обеспечить много витаминов, таких как витамин А и К, кальций и даже калий. Вы можете добавить их в коктейли или сверху йогурт с черникой. Дело в том, что они упакованы тоннами клетчатки и антиоксидантов. Так что вы обязательно должны есть чернику.
  • Авокадо — Авокадо — еще один продукт, весьма полезный для кормящих мам. Основная причина в том, что в них много калия, примерно на 60% больше, чем бананов. В них также много витамина С, фолиевой кислоты и полезных жиров. Таким образом, кормящие матери должны есть авокадо, потому что они наполнены витамином В, который помогает в увеличении энергии. Вы должны есть авокадо в сыром виде.
  • Бобовые — Бобовые, такие как горох, бобы и чечевица, являются довольно питательной пищей, поскольку они являются хорошим и хорошим источником белков.Они имеют низкое содержание жира и насыщены необходимыми питательными веществами, такими как магний, железо и фолат. Чтобы добавить бобовые в свой рацион, вы можете приготовить сушеные бобовые или купить консервированные бобовые.

Q3. Каковы лучшие продукты, способствующие выработке молока у кормящих мам?

Существует ряд продуктов, которые способствуют выработке молока у кормящих мам.

Вот только некоторые из этих продуктов:

  • Фенхель — Фенхель — это полезная пища для грудного вскармливания, которая считается галактогогом (увеличивает выработку молока), и многие исследования показали ее связь с грудным вскармливанием.Эта пища содержится во многих добавках и продуктах для кормящих мам, и ее также можно легко приготовить. Его подают в жареном виде, в овощах или салатах, и его можно легко нарезать.
  • Пажитник — Пажитник — еще одна распространенная трава, популярная как галактогог. Существует теория, что пажитник стимулирует выработку пота, а грудное молоко является модифицированной потовой железой. Таким образом, это увеличивает производство молока. У большинства женщин, употребляющих пажитник, выработка молока увеличивается в течение 1-3 дней.Вы можете принимать пажитник в виде чая или в других формах.
  • Семена тмина — Известно, что семена тмина стимулируют выработку молока. Они также улучшают пищеварение и облегчают вздутие живота, кислотность и запоры. Они также являются хорошим источником железа и дают силы матери после рождения ребенка. Вы можете потреблять семена тмина, смешивая порошок тмина с чайной ложкой сахара.

Q4. Каковы лучшие индийские продукты для кормящих мам?

Существует вероятность того, что некоторые из перечисленных здесь продуктов могут быть недоступны по всему миру.

Итак, вот список индийских продуктов для кормящих матерей:

  • Морковь — Морковь содержит избыток витамина А и бета-каротина, которые полезны для кормящих матерей. Как и шпинат, он помогает в увеличении лактации. Он обеспечивает организм энергией и улучшает общее качество молока. Вы можете есть морковь в сыром виде или пить морковный сок.
  • Листья базилика — Листья базилика богаты витамином К и оказывают успокаивающее действие на человека, который необходим для лактации.Это также улучшает испражнения и помогает поддерживать хороший аппетит. Это также улучшает снабжение молоком. Вы можете варить его в горячей воде или добавить несколько листьев в чай.
  • Пейте свежее молоко — Кормящим матерям в Индии также следует пить молоко. Однако следует позаботиться о том, чтобы молоко всегда было свежим. Свежее молоко можно легко извлечь из буйволов, коз и коров. Всегда избегайте упакованного молока, потому что оно разрушает все естественные питательные вещества молока. Они приносят больше вреда, чем пользы.

Что нужно запомнить

Кормящим матерям следует тщательно выбирать продукты, которые они едят, так как это напрямую влияет на здоровье их детей.

Некоторые из лучших продуктов, которые можно есть во время кормления, включают воду, лосось, орехи, авокадо, бобовые, овсянку, шпинат, чеснок, фенхель, зеленую папайю, семена кунжута, морковь, имбирь, йогурт, апельсины и яйца.

Очень важно придерживаться разнообразной и здоровой диеты, которая поможет вашему организму приготовить питательное молоко для вашего ребенка.

,
Может ли кормящая мать есть эту еду? Часто задаваемые вопросы • KellyMom.com

Келли Бонята, IBCLC

Есть ли список продуктов, которые мне следует избегать во время кормления грудью?

Существует НЕТ продуктов, которые мать должна избегать просто потому, что она кормит грудью. Обычно рекомендуется есть все, что угодно, когда угодно, в тех количествах, которые вам нравятся, и продолжать делать это , если только в вы не заметите явную реакцию вашего ребенка на определенную пищу.Не существует такого понятия, как «СПИСОК ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕ ДОЛЖНЫ ЕСТЬ МОРЯЩИЕ КОРМЛЕНИЯ», потому что большинство кормящих мам могут есть все, что хотят, и потому что дети, чувствительные к определенным продуктам, уникальны — то, что беспокоит, может не беспокоить другого. Если у вас семейная история аллергий и вы думаете, что у вашего ребенка аллергия, вы можете отказаться от определенных продуктов, но, опять же, это будет отличаться для каждого ребенка.

Теперь дети могут получать
всех своих витаминов D
из молока своих матерей;
капель не требуется с
TheraNatal Lactation нашего спонсора
от THERALOGIX.Используйте код PRC «КЕЛЛИ» для получения специальной скидки!

Дополнительная информация:

Как диета мамы влияет на ее молоко?

Мой ребенок болен Это вызвано чем-то в моей диете?

Могут ли кормящие матери есть острые или острые продукты?

Да в общем. Есть много культур, которые регулярно едят острую пищу и еду с сильным ароматом, и есть , а не доказательств того, что больший процент этих детей суетливы, болтливы или имеют другие проблемы с продуктами, которые едят их мамы.Мы знаем, что некоторые сильные ароматы, такие как чеснок, могут проникать в молоко, но, похоже, это не вызывает проблем. На самом деле, одно исследование показало, что кормить грудью детей лучше после того, как мама съела чеснок.

Какое влияние на ребенка окажет употребление газированных продуктов?

Кормящим матерям свойственно избегать употребления так называемых «газированных продуктов», таких как брокколи, цветная капуста, капуста, бобы и т. Д. Однако газообразные продукты не имеют большего влияния на вашего ребенка, чем другие продукты.

Употребление в пищу определенных продуктов может вызвать появление газа в маме из-за нормального распада некоторых непереваренных углеводов (сахара, крахмалов, растворимых волокон) бактериями в толстой кишке (см. Газ в пищеварительном тракте).

Однако грудное молоко производится из того, что попадает в кровь мамы, а не из ее желудка или пищеварительного тракта. Ни газ, ни непереваренные углеводы (расщепление которых может привести к образованию газа у мамы) не попадают в кровь мамы, поэтому эти вещи не могут попасть в ваше молоко, чтобы сделать вашего ребенка газовым.

Это не значит, что у вашего ребенка не будет чувствительности к определенной пище, но потенциал пищи, который может повлиять на ребенка, на самом деле не имеет никакого отношения к тому, делает ли его мать газом.

См. Также Мой ребенок болен. Это вызвано чем-то в моей диете? @

Может ли кислая пища, которую ест мама, быть слишком кислой для ребенка?

Нет. Кислые продукты, такие как цитрусовые, помидоры и т. Д., Не могут изменить кислотность грудного молока. Однако, как и любая другая еда, некоторые дети чувствительны к белкам, которые попадают в мамино молоко.

Будет ли слишком много сладостей или увеличение / уменьшение жира в моей диете повлиять на грудное молоко?

Нет. На грудное молоко не влияет количество сахара, который ест мама.

Кроме того, содержание жира и калорий в молоке мамы не зависит от ее диеты. Тем не менее, видов жиров в молоке могут быть изменены (в определенной степени) с помощью диеты.

См. Также:

Что влияет на количество жира или калорий в мамином молоке? @

Мой ребенок на исключительно грудном вскармливании набирает слишком много веса? @

Как я могу увеличить прибавку в весе у ребенка? @

Можно ли пить газировку (диетическую или обычную)?

Сода, как правило, содержит газирование (часть, которая делает его газированной), кофеин и / или искусственные подсластители.Смотрите ниже для получения дополнительной информации.

Можно ли пить кофе или газированную воду с кофеином?

См. Грудное вскармливание и кофеин.

Можно ли есть / пить продукты, содержащие искусственные подсластители?

Нутрасвет (аспартам)

Согласно Hale ( Medications and Mothers ‘Milk , 2012), уровни Nutrasweet (аспартам) в материнском молоке слишком низки, чтобы вызывать значительные побочные эффекты у детей, не имеющих ФКУ (фенилкетонурия). Противопоказан детям с доказанным ФКУ.Хейл перечисляет аспартам в категорию риска лактации L1 (самый безопасный), но L5 (противопоказан), если у ребенка есть ФКУ.

Спленда (сукралоза)

По словам Хейла ( Medications and Mothers ‘Milk , 2012), было мало исследований по сукралозе у кормящих женщин. По Хейлу, он плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта и из организма без изменений в моче. FDA США считает, что сукралоза безопасна для применения у кормящих женщин. Хейл перечислил сукралозу в категории риска лактации L2 (безопаснее).

Исследование 2015 года (некалорийные подсластители в грудном молоке: перспективы потенциальных последствий недавних результатов) показывает, что некалорийные подсластители (NNS) передаются через грудное молоко, и приходит к выводу, что «из-за последствий длительного воздействия сукралозы на детей, ace-K и сахарин относительно их текущего и будущего состояния здоровья не совсем понятны, мы призываем к осторожности, заключая, что NNS подходят для потребления кормящими матерями ».

сорбитол

Сорбитол — это сахарный спирт, который естественным образом содержится в некоторых фруктах и ​​овощах и используется в качестве подсластителя в пищевых продуктах и ​​лекарствах.Его нет в Хейле, но вряд ли это проблема грудного вскармливания. Обычно используется в зубной пасте, жевательной резинке без сахара и т. Д.

сахарин

за Хейл ( Medications and Mothers ‘Milk , 2012), уровень сахара в молоке, как правило, со временем накапливается, но все же считается минимальным. Умеренное потребление не должно быть проблемой для кормящих матерей. Хейл классифицировал его как категорию риска лактации L3 (вероятно, безопасную).

Исследование 2015 года (некалорийные подсластители в грудном молоке: перспективы потенциальных последствий недавних результатов) показывает, что некалорийные подсластители (NNS) передаются через грудное молоко, и приходит к выводу, что «из-за последствий длительного воздействия сукралозы на детей, ace-K и сахарин относительно их текущего и будущего состояния здоровья не совсем понятны, мы призываем к осторожности, заключая, что NNS подходят для потребления кормящими матерями.”

Стевия ( Stevia rebaudiana )

Стевия — очень сладкая трава, которую многие используют в качестве заменителя сахара без калорий. Ребаудиозид А (очищенный от Stevia rebaudiana ) «широко признан безопасным» (GRAS) в качестве подсластителя для пищевых продуктов Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, но исследования беременных и кормящих женщин не проводились. Хейл ( Medications and Mothers ‘Milk , 2012) рекомендует соблюдать осторожность при использовании стевии во время грудного вскармливания, поскольку многие различные травы одного и того же рода используются в качестве натуральных подсластителей, а также потому, что нет исследований по использованию стевии при кормлении грудью. женщины.Он классифицирует стевию как категорию риска лактации L3 (вероятно, безопасную).

Дополнительная информация:

Безопасность сукралозы с сайта Splenda

Искусственные подсластители от William Sears, MD (общая информация, не связанная с грудным вскармливанием)

Информация об искусственных подсластителях от доктора Джея Гордона (общая информация, не связанная с грудным вскармливанием)

Бучко Н.Х. и соавт. Аспартам: обзор безопасности. Regul Toxicol Pharmacol. Апрель 2002 г .; 35 (2 пт 2): S1-93.

Spiers PA, et al.PDF Аспартам: нейропсихологическая и нейрофизиологическая оценка острых и хронических эффектов. Am J Clin Nutr. 1998 сент; 68 (3): 531-7.

Может ли кормящая мама есть мед?

Мёд для мамы не проблема. Кишечная флора взрослых и детей старше года способна отразить споры ботулизма, которые могут присутствовать в мёде, и обезопасить их. Поскольку споры будут убиты в вашем желудочно-кишечном тракте, они не попадут в ваш кровоток и, следовательно, не могут присутствовать в вашем молоке.

Кишечник ребенка не может защитить себя от спор ботулизма, поэтому он может колонизировать кишечный тракт, прорастать и высвобождать ботулинический нейротоксин. В результате мед не рекомендуется детям до года. Рекомендуется избегать давать ребенку все, что содержит мед, или следить за тем, чтобы процесс приготовления убивал любые споры ботулизма, которые могли присутствовать. Споры ботулизма очень термостойки — токсин менее устойчив.

Дополнительная информация:

Танзи М.Г., Габай М.П.Ассоциация между потреблением меда и детским ботулизмом. Фармакотерапия 2002 ноябрь; 22 (11): 1479-83.

Детский ботулизм от FamilyPracticeNotebook.com

Ботулизм от Центров США по борьбе с болезнями

Можно ли есть продукты, содержащие глутамат натрия (глутамат натрия)?

Грудное молоко обычно содержит свободные глутаматы (в среднем 22 мг / 100 г молока). Уровень грудного молока лишь незначительно зависит от приема MSG. [FSANZ 2003, IFICF 2001, Stegink 1972]

Американская академия педиатрии считает, что глютамат натрия совместим с кормлением грудью [AAP 2001].

Справочная информация и дополнительная информация:

Стандарты пищевых продуктов Австралии и Новой Зеландии (FSANZ). PDF Глутамат натрия: оценка безопасности. Серия технических докладов № 20. Канберра, Австралия: Стандарты продуктов питания Австралия, Новая Зеландия; 2003 г. июнь.

Международный фонд продовольственного информационного совета (IFICF). Глутамат и глутамат натрия: исследование мифов [PDF]. Вашингтон, округ Колумбия: Международный совет по продовольственной информации; 2001 ноябрь 12 стр. [См. Стр. 2-3.]

Стегинк Л.Д., Филер Л.Дж.-младший, Бейкер Г.Л.Глутамат натрия: влияние уровня аминокислот в плазме и грудном молоке у кормящих женщин. Proc Soc Exp Biol Med. 1972 июл; 140 (3): 836-41.

Комитет по наркотикам, Американская академия педиатрии. Перенос лекарств и других химических веществ в грудное молоко. Заявление о политике. Педиатрия. 2001 сент; 108 (3): 776-789. [См. Таблицу 7: Пищевые продукты и агенты окружающей среды: влияние на грудное вскармливание.]

Общая информация:

MSG: общий усилитель вкуса Мишель Медоуз, из журнала FDA Consumer, U.S. Управление по контролю за продуктами и лекарствами, январь-февраль 2003

Все, что нужно знать о глутамате и глутамате натрия от Международного фонда продовольственного информационного совета, июль 2015 г.

Должен ли я избегать определенных видов рыб?

Из-за риска слишком высокого уровня содержания метилртути, влияющего на нерожденного ребенка, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует беременным женщинам избегать употребления в пищу нескольких видов рыб: акул, меч-рыб, королевских скумбрий и кафельных рыб (это более продолжительные виды жизни). более крупная рыба, которая питается другой рыбой и, таким образом, с большей вероятностью накапливает более высокие уровни ртути).Согласно FDA, «Хотя верно, что основная опасность от метилртути в рыбе заключается в развитии нервной системы неродившегося ребенка, для кормящих матерей и маленьких детей целесообразно также не есть эту рыбу». Они рекомендуют, чтобы потребление других видов рыбы (моллюсков, консервированных рыб, мелкой океанической рыбы или выращенной на ферме рыбы) в среднем не превышало 12 унций в неделю.

Другие рекомендуют расширить список FDA небезопасных рыб . См. Mercury In Your Fish Кена Кука, президента рабочей группы по окружающей среде, для получения дополнительной информации и предлагаемых списков безопасных и небезопасных рыб во время беременности.

Как насчет тунца? Согласно FDA, вы можете смело включать тунца в свое еженедельное потребление рыбы. Разновидности рыбы, которые FDA делает , предлагают избегать содержания метилртути в количествах в диапазоне от 0,96 до 1,45 промилле (частей на миллион). Свежий тунец в среднем составляет 0,32 промилле, а консервированный тунец — в среднем 0,17 промилле. Стейки тунца и консервированный тунец альбакор, как правило, содержат больше ртути, чем консервированный светлый тунец. С другой стороны, , Рабочая группа по окружающей среде предлагает, чтобы беременные матери вообще не ели стейк из тунца и ели консервированный тунец не чаще одного раза в месяц.

Список литературы и дополнительная информация:

Грудное вскармливание и воздействие ртути @

Рыба: что должны знать беременные женщины и родители Управления по контролю за продуктами и лекарствами США.

Что нужно знать о ртути в рыбе и моллюсках: советы для женщин, которые могут забеременеть, беременных женщин, кормящих матерей, маленьких детей. (Март 2004 г.) Управление по контролю за продуктами и лекарствами США.

Уровни ртути в рыбе из отдела гигиены окружающей среды штата Мэн

Ртуть в вашей рыбе, Кен Кук, президент экологической рабочей группы

Государственные консультации по метилртути в рыбе

Уровни ртути в товарной рыбе и моллюсках из FDA США.Перечисляет различные сорта рыбы и морепродуктов вместе с уровнями метилртути в каждом.

Загрязнения окружающей среды и кормление грудью @ kellymom

Можно ли есть суши?

Да; просто убедитесь, что вы довольны источником и заботой о сырой рыбе (уважаемые суши-бары очень осторожны с этим). Как и любая сырая пища, суши могут нести паразитов или бактерий, называемых Listeria monocytogenes (подробнее о листериозе см. Ниже), а некоторых видов рыб следует избегать из-за уровня ртути.Консенсус среди экспертов по грудному вскармливанию, по-видимому, заключается в том, что употребление в пищу суши из сырой рыбы не представляет проблемы для ребенка, кормящего грудью (хотя у него есть потенциальная возможность сделать маму больной).

Может ли кормящая мать есть непастеризованные мягкие сыры?

Да, кормящие матери могут есть мягкие сыры. Непастеризованные мягкие сыры (и другие непастеризованные молочные продукты) могут нести бактерии, называемые Listeria monocytogenes. Сыр, произведенный в Соединенных Штатах, должен быть сделан из пастеризованного молока (пастеризация убивает организм листерии), но импортные сыры могут быть проблемой.Листериоз, как правило, является незначительным гриппоподобным заболеванием у здоровых взрослых, но может вызывать серьезные проблемы у беременных женщин и может быть связан с мертворождением и выкидышем (так как он может передаваться ребенку через плаценту). Хотя употребление непастеризованных молочных продуктов не рекомендуется во время беременности, это не считается проблемой для кормящих мам.

Per Lawrence ( Грудное вскармливание: руководство для медицинской профессии 1999, стр. 569): «В литературе нет данных, свидетельствующих о передаче Listeria через грудное молоко.Эта ссылка указывает на то, что единственное, что может помешать грудному вскармливанию, — это неспособность матери кормить грудью из-за тяжелой болезни.

Другие продукты, которые могут нести листерии, которые являются считаются безопасными для кормящих мам (но не во время беременности):

  • хот-доги, мясные завтраки, болонья или другое мясное деликатесное мясо , если только они не разогреваются до момента приготовления горячей
  • Мягкий сыр
  • , такой как фета, кесо бланко, фреска квео, сыры бри, камамбер, сыры с голубыми прожилками и панела, если только они не маркированы как изготовленные из пастеризованного молока.Убедитесь, что на этикетке написано: «Сделано с пастеризованным молоком».
  • охлажденный паштет, мясные нарезки из мясного прилавка или копченые морепродукты, найденные в холодильной секции магазина. Продукты, которые не нуждаются в охлаждении, такие как консервированный тунец и консервированный лосось, вполне приемлемы. Охладите после открытия.
  • салаты, сделанные в магазине, такие как салат с ветчиной, салат из курицы, салат из яиц, салат из тунца или салат из морепродуктов
  • сырое (непастеризованное) молоко или продукты, в которых содержится непастеризованное молоко
    Источник: защитите своего ребенка и себя от листериоза

Дополнительная информация:

Информация по листериозу от Центров США по борьбе с болезнями

Безопасно ли есть арахис и арахисовое масло во время кормления?

Текущие исследования показывают, что избегание арахиса во время беременности или кормления грудью , а не , помогает предотвратить аллергию на арахиса у вашего ребенка.

До недавнего времени аллергологи рекомендовали детям не получать арахис или продукты из арахиса, по крайней мере, до 36 месяцев, но последние исследования говорят нам, что эта задержка не помогает предотвратить аллергию на арахис.

Дополнительная информация:

Аллергия на арахис, дети и беременность с марша 10 центов

Greer FR, Sicherer SH, Burks AW; Комитет Американской Академии Педиатрии по Питанию; Американская академия педиатрии Секция по аллергии и иммунологии. Влияние ранних диетических вмешательств на развитие атопических заболеваний у младенцев и детей: роль ограничения питания матерей, кормление грудью, сроки введения прикорма и гидролизованные смеси.Педиатрия. 2008 янв. 121 (1): 183-91.

Томпсон Р.Л., Майлз Л.М., Ланн Дж., Деверо Дж., Дирман Р.Дж., Стрид Дж., Баттрисс Дж.Л. Сенсибилизация арахиса и аллергия: влияние раннего воздействия арахиса. Br J Nutr. 2010 май; 103 (9): 1278-86. Epub 2010 26 января.

,
кормящих мам — определение кормящих матерей по бесплатному словарю
Он не знал, что, поскольку кормящих матерей больше не посылали на работу на его землю, они все еще усерднее работали на своей собственной земле. Ибо, подвешенные в этих водянистых хранилищах, плавали формы кормящих матерей китов, и те что благодаря их огромному обхвату они вскоре стали матерями. У них было много багажа, неисчислимых сумок, ковриков, корзин и морских стульев, и они состояли в основном из женщин разного возраста, немного бледных от предвкушения, обернутых также в полоску шали, хотя и более красивые, чем кормящие матери на руле, и увенчанные очень высокими шапками и перьями.В интервью газете он пояснил, что исключительно грудное вскармливание — это когда кормящая мать дает ребенку только грудное молоко в течение шести месяцев с момента рождения, но, к сожалению, эта практика наблюдается с большим интересом в течение некоторого времени. В настоящее время Philips AVENT стремится повысить осведомленность о важности грудного вскармливания и создать среду, удобную для кормящей матери. Это означает оказание поддержки кормящим мамам — в общественных местах, дома, на работе или вне дома, а также рекомендации и специально разработанные продукты, которые сделают их путешествие более комфортным.Это полезно, когда у вас есть Мерил Стрип, когда вы за кулисами кричите на людей от вашего имени, прося их поторопиться, потому что у вас здесь кормящая мать ». Как недавняя кормящая мать и международный медицинский работник, я остро осознала проблемы, с которыми сталкиваются работающие матери и разрыв между известными преимуществами грудного вскармливания и тем, что реально возможно, учитывая рабочие требования и ограничения существующей одежды для медсестер. «Похоже, мальчики в Apple не думают, что кто-либо в возрасте до 12 лет может справиться с просмотром кормящей матери (все же странно, я знаю много людей в возрасте до 1 года, у которых нет проблем с этим), «написал блоггер.В 2010 году Закон о защите пациентов и доступном уходе, иногда известный как «Obamacare», внес поправки в раздел 7 Закона о справедливых стандартах труда (FLSA), требуя от работодателей, на которые распространяется страховое покрытие, предоставлять работникам, работающим с кормящими матерями, не освобожденным от уплаты налогов, «разумные» перерывы для во-вторых, никогда не перемещайте животное, которое ухаживает за молодыми — перемещение кормящей матери почти наверняка приведет к гибели ее ребенка ». Потребности кормящей матери в энергии и питательных веществах гораздо более важны, чем у здоровых женщин, которые не кормящих и не беременных «, сказала она.Конечно, права кормящей матери необходимо сопоставить с чувствительностью тех, кого она выбирает кормить грудью? ,

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о