Крупяные супы рецепты для кормящих мам: 9 полезных рецептов при ГВ, запрещенные продукты

Содержание

Супы для кормящих мам: какие можно при грудном вскармливании, рецепты

Многие знают, что первые блюда очень полезны для здоровья. Организму же кормящей мамы тёплые и питательные супчики особенно необходимы. Ведь такая жидкая пища не только содержит витамины и прочие ценные вещества, которые помогут женщине быстрее восстановиться после родов, но и благотворно влияет на процесс лактации. Однако все ли супы можно употреблять при грудном вскармливании. Как из множества рецептов выбрать самые полезные и безопасные для ребёнка?

Чем полезны супы в период лактации

Суп способствует быстрому насыщению организма, обеспечивая его при этом полезными питательными веществами. Большинство рецептов при этом не отличаются высокой калорийностью, а это очень важно для мам, которые стремятся вернуть былую стройность после родов.

Первые блюда — это ещё и самая «правильная» еда для пищеварительного тракта, которая помогает ему нормально работать. Ведь женщины в послеродовой период нередко страдают запорами.

Жидкая пища стимулирует процесс лактации. А кормящей маме необходимо употреблять не менее двух литров жидкости ежедневно.

Супы — самая «правильная» еда для желудка, особенно необходимая для выработки грудного молока

Супы, разрешённые в первый месяц лактации

Даже если до беременности и родов женщина не очень любила жидкие блюда, то начинать их употреблять нужно уже с первых дней после появления малыша на свет.

Вначале это должны быть обычные жидкие бульоны — лёгкие и нежирные. Они могут быть овощными или сваренными на мясе. Причём, первую неделю-полторы мама выпивает только жидкость, без прочих компонентов. Со второй недели в составе первого блюда уже можно съедать такие овощи, как кабачок, картофель, цветная капуста, зелень (укроп, петрушка, шпинат), репчатый лук. Морковь следует пробовать позже — лишь в конце первого месяца (её яркий цвет — потенциальный аллерген для новорожденного).

Что касается мясных бульонов в первый месяц, то сначала (примерно неделя) они варятся на говядине, затем можно пробовать гипоаллергенное мясо кролика и индейки, а потом уже курицу. При введении куриного бульона мам должна внимательно проследить за реакцией малыша, чтобы исключить проявление нежелательных аллергических реакций.

Подробнее читайте в статье — Мясо птицы при грудном вскармливании.

Также полезная и безопасная пища для кормящей женщины — крупяной супчик, который можно есть с первых дней после родов.

С помощью следующих простых рецептов мама новорождённого сможет приготовить вкусное первое блюдо.

Суп на говяжьем бульоне с гречкой

Ингредиенты:

  • 2 л говяжьего бульона,
  • 1 стакан гречки,
  • 3 средних картофелины,
  • 1 небольшая морковь,
  • 1 средняя луковица.

Приготовление:

  • овощи почистить, мелко нарезать и добавить в бульон,
  • засыпать промытую гречку,
  • варить суп в течение 15 минут.

Суп с гречкой будет особенно полезен мамочкам, страдающим анемией после родов.

Гречневый суп особенно полезен при анемии

Овощной суп-пюре на мясном бульоне

Ингредиенты:

  • 2 л мясного бульона (из говядины, кролика или индейки),
  • 300 г шпината,
  • 300 г щавеля,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 ст. л. нежирной сметаны.

Приготовление:

  • отдельно приготовить мясной бульон, процедить его,
  • одновременно с бульоном сварить порезанный шпинат, щавель, морковь и лук,
  • овощи растереть и ввести в мясной бульон,
  • заправить первое блюдо сметаной.

Правила употребления супов при грудном вскармливании

При приготовлении и употреблении первых блюд кормящая мама должна учитывать следующие важные моменты.

  1. Бульоны и супы нужно есть в тёплом виде: они будут согревать стенки желудка, стимулируя выработку желудочного сока. Слишком же горячее первое блюдо будет раздражать пищеварительный тракт, а холодное станет не таким вкусным (за исключением некоторых разновидностей, например, суп из щавеля).
  2. Продукты для супа в период лактации отбираются особенно тщательно. Например, мясо предпочтительно свежее или охлаждённое, а не замороженное, овощи же — выращенные в своём регионе, а лучше с собственного огорода.
  3. Овощи перед добавлением в суп не нужно предварительно обжаривать — можно немного протушить их в смеси воды и растительного масла.
  4. При отваривании мяса первый бульон необходимо сливать примерно через пять минут после закипания — так уйдёт лишний жир и вредные вещества, которые потенциально могут присутствовать в продукте (например, антибиотики и гормоны роста в курице).
  5. В некоторые супы можно добавлять яйца (они станут полезнее и сытнее). Если на куриные у ребёнка возникает аллергия, то есть отличная альтернатива — перепелиные.
  6. Первые блюда также могут содержать вермишель: они станут более сытными и придадут маме энергии.
  7. Для пищеварения кормящей мамы будет очень полезен суп-пюре, поскольку измельчённые после термической обработки компоненты лучше усвоятся.
  8. При добавлении в первое блюдо нового компонента следует внимательно отслеживать состояние ребёнка. В случае негативной реакции (аллергия или расстройство пищеварения) продукт следует на 1–2 месяца исключить из рациона.
  9. В качестве заправки для супа допускается использовать сметану, но не майонез (который часто содержит консерванты).

Фотогалерея: важные нюансы при приготовлении первых блюд

Овощи для супа должны быть свежими и самого высокого качества

При отваривании мяса для первого блюда первый бульон обязательно нужно слить

Заправлять суп можно сметаной, а не майонезом

Ограничения при приготовлении супов для кормящей мамы

Среди большого количества вкусных и полезных супов есть те, которые в период лактации способны негативно повлиять на состояние малыша. В частности, не стоит добавлять следующие компоненты.

  1. Свёкла. Большое количество клетчатки может вызвать диарею у ребёнка и матери, а красный цвет овоща — потенциальный аллерген.
  2. Капуста. Грубая клетчатка слишком тяжела для пищеварения младенца в первые месяцы жизни (даже в варёном виде) и, скорее всего, вызовет колики.
  3. Бобовые. Гороховый, фасолевый и чечевичный супы часто провоцируют у грудничка (а иногда и мамы) повышенное газообразование, особенно в первые два-три месяца.
  4. Субпродукты. Для неокрепшего желудка ребёнка эта пища слишком жирная и тяжёлая.
  5. В первые блюда для кормящей мамы не нужно добавлять специи, чеснок и свежий лук, которые могут плохо повлиять на пищеварение младенца и изменить вкус грудного молока.
  6. При грудном вскармливании лучше не употреблять грибной суп. Грибы часто вызывают расстройство детского пищеварения, вплоть до отравления, Ведь они содержат трудноусвояемый белок, много клетчатки и крахмала, а лесные — ещё и накапливают в себе токсины. Практиковать такие первые блюда можно только, когда малышу исполнится полгода — в небольшом количестве и с использованием шампиньонов и вешенок.
  7. Кормящей маме нельзя готовить окрошку на квасе, поскольку дрожжи в его составе вызовут брожение в желудке ребёнка. Кроме того, в это блюдо обычно добавляют свежие огурцы и редис, которые также вызовут проблемы с детским пищеварением.

Фотогалерея: опасные для грудничка компоненты в составе супов

Суп из бобовых, например, гороха, может вызвать метеоризм у мамы и ребёнка

Организму грудничка очень тяжело усвоить грибы, поэтому такой суп маме лучше не употреблять

Окрошка традиционно вкючает в себя хлебный квас, свежие огурцы и редис — всё это неизбежно вызовет проблемы с детским пищеварением

В супе для кормящей мамы не нужно добавлять специи

Грубая клетчакта капусты слишком тяжела для неокрепшего пищеварения малыша

Свёкла вызовет у грудничка послабление стула, а её красный цвет — потенциальный источник аллергии

Супы на мясном бульоне

Для приготовления мясных супов в период лактации подойдут определённые виды мяса.

  1. Говядина. Она не такая жирная, в отличие от свинины. Идеально, если она будет свежей и от молодого животного (телятина).
  2. Индейка. Самое диетическое мясо (особенно филе).
  3. Кролик. Низкокалорийное и гипоаллергенное мясо.
  4. Курица. Главное — использовать для бульона не окорочка (они более жирные) а грудку. Также нужно убедиться, что это мясо не вызывает у младенца аллергии.

Приведём некоторые интересные рецепты питательных мясных первых блюд.

Суп с клёцками из филе индейки

Ингредиенты:

  • 2 л воды,
  • 300 г филе индейки,
  • 2 средних картофелины,
  • 2 моркови,
  • 1 луковица,
  • 1 куриное яйцо,
  • 2/3 стакана муки,
  • ¼ стакана молока,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • мясо варить 30 минут после сливания первого бульона,
  • картофель нарезать кубиками, а морковь натереть на крупную тёрку,
  • овощи высыпать в бульон, а луковицу положить целиком, варить 10 минут,
  • для приготовления теста в ёмкости смешать яйцо, муку, молоко и соль (консистенция должна быть гуще сметаны, но чтобы масса набиралась ложкой),
  • сформировать клёцки и добавить их в суп,
  • варить ещё 5 минут (клёцки должны разбухнуть и всплыть на поверхность).

Клёцки сделают первое блюдо необычным и более сытным

Щавелевый суп на говядине

Ингредиенты:

  • 2 л воды,
  • 300 г говядины,
  • 3 картофелины,
  • 300 г щавеля,
  • 3 яйца,
  • соль по вкусу,
  • 1 ст. л. сметаны.

Приготовление:

  • сварить бульон из говядины (до мягкости мяса — примерно 1,5 часа),
  • добавить порезанный кубиками картофель,
  • варёное мясо мелко порезать,
  • спустя 15 минут засыпать нашинкованный щавель,
  • когда суп закипит, ввести в него тонкой струйкой взбитое яйцо, проварить ещё 5 минут,
  • заправить готовое блюдо сметаной.

Щавель — кладезь полезных веществ. Он содержит витамины, полезные микроэлементы, дубильными кислотами и пр.

Куриный суп с фрикадельками

Ингредиенты:

  • 2 литра воды,
  • 300 г куриного фарша (из грудки),
  • 3 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 100 г риса,
  • 1 яйцо,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • проварить рис 10 минут,
  • сформировать фрикадельки из фарша и яйца (посолить) в виде небольших шариков,
  • добавить фрикадельки и порезанный картофель в суп, варить ещё 20 минут.

Фрикадельки в супе перемешивать нужно очень осторожно: иначе они потеряют свою форму.

Нежный суп-пюре из кролика

Ингредиенты:

  • 300 г мяса кролика,
  • 2 ст. л. муки,
  • 2 яйца,
  • ½ стакана сливок,
  • 1 ч. л. сливочного масла,
  • 2 ст. л. подсолнечного масла.

Приготовление:

  • сварить бульон из кролика,
  • мясо отделить от костей и добавить к нему 5 ст. л. бульона, хорошо перемешать,
  • муку смешать с подсолнечным маслом и слегка поджарить на сковороде,
  • поджаренную муку смешать с 3 ст. л. горячего мясного бульона и проварить в кастрюльке на медленном огне 30 минут,
  • в полученный соус выложить мясной компонент и тщательно перемешать (если получится слишком густо — добавить ещё бульона),
  • заправить суп сливочным маслом,
  • желтки соединить со сливками, взбить и добавить в суп-пюре,
  • довести блюдо до кипения.

Подавать такой суп-пюре можно с гренками из ржаного хлеба.

Мясной суп-пюре получается нежным и хорошо сочетается с гренками

Суп из курицы и кабачков с фенхелем

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка,
  • 1,5 л воды,
  • 2 ст. л. сметаны,
  • 1 средний кабачок,
  • 2 свежих корня фенхеля,
  • петрушка.

Приготовление:

  • сварить куриный бульон,
  • курицу порезать кусочками,
  • протушить в сковороде кабачок, фенхель со сметаной,
  • овощи добавить в суп и проварить 10 минут,
  • за пару минут до окончания варки всыпать мелко порезанную петрушку.

Видео: детский суп из индейки в мультиварке, который также прекрасно подойдёт для кормящей мамы

Рыбные супы

Рыба — ценный продукт в рационе кормящей мамы. Этот источник легкоусвояемого белка нужно употреблять в пищу минимум дважды в неделю.

Рыбу для приготовления супов предпочтительнее брать свежую и нежирную.

Разнообразят меню женщины следующие рецепты.

Рыбный суп-пюре с овощами и перловкой

Ингредиенты:

  • 2 л воды,
  • 300 г хека или минтая,
  • 4 картофелины,
  • 50 г перловой крупы,
  • 1 ст. л. оливкового масла,
  • зелень.

Приготовление:

  • приготовить рыбный бульон (первый раз он сливается), при необходимости процедить его,
  • добавить крупно порезанный картофель, варить 10 минут,
  • всыпать перловку, варить ещё 10 минут,
  • в суп ввести отваренное рыбное филе (предварительно выбрать все кости),
  • добавить оливковое масло, немного остудить суп и взбить его блендером,
  • перед подачей немного посыпать зеленью.

Сырный суп с горбушей

Ингредиенты:

  • 200 г филе горбуши,
  • 1 морковь,
  • 3 картофелины,
  • 1 жёлтый болгарский перец,
  • 1 плавленый сырок,
  • зелень.

Приготовление:

  • сварить рыбный бульон,
  • картофель порезать кубиками, а морковь — колечками, всё добавить в бульон и проварить 10 минут,
  • рыбное филе нарезать пластами и ввести в суп, довести до кипения,
  • растворить в супе плавленый сырок и приправить блюдо зеленью.

Супчик имеет нежный сливочный аромат.

Рыба красных сортов хорошо сочетается со сливочным вкусом сыра

Рыбный суп с морской капустой

Ингредиенты:

  • 300 г хека или минтая,
  • 3 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 200 г морской капусты (лучше брать замороженную, а не консервированную),
  • 1 луковица,
  • 1 яйцо.

Приготовление:

  • сварить рыбный бульон,
  • добавить порезанный картофель, лук и морковь, варить 15 минут,
  • ввести морскую капусту и взбитое яйцо, проварить 15 минут.

Подробнее о морской капусте при грудном вскармливании читайте в нашей статье — Морская капуста — полезный продукт в меню кормящей мамы.

Видео: диетический рыбный суп из хека

https://youtube.com/watch?v=9Tk-Pjf6JxM

Овощные супы

Овощи для кормящей мамы — источник витаминов и ценных микроэлементов. Постные супы из этих продуктов хорошо насыщают и в то же время способствуют обретению стройной фигуры. Они могут включать в себя и крупу. Кроме того, овощи в супе также хорошо сочетаются с любым видом мяса.

Кроме привычного картофеля, моркови, кабачков, в постные первые блюда можно добавлять тыкву, шпинат, щавель, цветную капусту, брокколи, огурцы.

Постный суп с картофелем и капустой-брокколи

Ингредиенты:

  • 1,5 л воды,
  • 3 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 400 г брокколи,
  • 1 томат,
  • зелень.

Приготовление:

  • вскипятить воду, добавить соль, положить туда нарезанный кубиками картофель, варить 10 минут,
  • морковь нарезать тонкими колечками, брокколи разобрать на корешки, варить 10 минут,
  • измельчить томат, добавить в суп и варить ещё 5 минут,
  • готовое блюдо приправить зеленью.

Суп из шпината

Ингредиенты:

  • 1,5 л воды,
  • 300 г шпината,
  • 1 морковь,
  • 3 картофелины,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. л. сливочного масла,
  • укроп.

Приготовление:

  • шпинат протушить минут пять в смеси воды и сливочного масла,
  • отдельно тушить тёртую морковь и порезанный картофель (до мягкости),
  • вскипятить воду, добавить туда все овощи,
  • взбить яйцо и ввести его в суп,
  • готовое блюдо посыпать укропом.

Шпинат — кладезь витаминов для комрящей мамы

Видео: постный суп с самыми разными овощами

Из овощей получаются нежные супы-пюре.

Видео: суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Крупяные супы

Крупяной суп обеспечит кормящей маме заряд энергии (поскольку крупы содержат сложные углеводы). Наиболее подходящие крупы — это гречка, рис и перловка. Гречка имеет наибольшую питательную ценность, содержит железо и замечательно сочетается с овощами и говядиной.

Что касается риса, то это также очень полезная крупа, но если женщина или малыш склонны к запорам, то её не нужно употреблять слишком часто.

Перловка благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, обладает антибактериальными свойствами и, помимо прочих ценных компонентов, содержит в себе лизин, который стимулирует выработку в коже коллагена (отвечает за упругость кожи).

Приведём некоторые из возможных рецептов.

Суп с рисом и овощами

Ингредиенты:

  • 1,5 л воды,
  • 100 г риса,
  • 1 сладкий болгарский перец,
  • 2 помидора,
  • 1 луковица,
  • маленький пучок свежей петрушки,
  • 1 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

  • помидоры обдать кипятком, снять с них шкурку и нарезать кубиками,
  • мелко нарезать луковицу,
  • протушить на сковороде томаты с луком (к воде добавляется 1 ст. л. растительного масла) в течение 5 минут,
  • добавить перец, порезанный тонкими полукольцами, добавить в овощи и потушить ещё 5 минут,
  • в кастрюле вскипятить воду, всыпать туда рис, положить овощи, варить суп 20 минут.

За счёт яркого болгарского перца и моркови супчик имеет аппетитный вид

Такой суп сразу не нужно подавать к столу: пусть он немного настоится. В тарелку можно добавить свежей зелени.

Видео: перловый суп с мясом в мультиварке

Из круп также можно варить различные молочные супы, если конечно, у малыша нет аллергии на лактозу.

Рассольник при грудном вскармливании

В состав традиционного рассольника входит солёный огурец. Этот продукт нежелателен для кормящей женщины (как и прочие маринады) как вызывающий газообразование у малыша. Однако в составе данного первого блюда огурец теряет свои вредные свойства, поскольку находится в проваренном виде. Поэтому такая пища допустима в рационе женщины.

Оптимальный вариант — самостоятельно приготовить малосолёные огурчики. Для этого спелые плоды помещаются на сутки в не очень насыщенный раствор соли. Они получаются вкусными и хрустящими.

Лучший вариант рассольника для кормящей мамы — с домашними малосольными огурчиками

Необычный рецепт: рассольник с рыбой

Ингредиенты:

  • 2 л воды,
  • 300 г рыбы,
  • 2 слабосолёных огурца,
  • 4 ст. л. перловки,
  • 3 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • корень петрушки.

Приготовление:

  • сварить рыбный бульон,
  • солёные огурцы протушить в бульоне (взять несколько столовых ложек),
  • всыпать в бульон распаренную перловку, порезанный картофель, морковь, лук, всё проварить 15 минут,
  • добавить в суп огурцы и петрушку, проварить ещё 5 минут.

Суп должен быть обязательной частью ежедневного рациона при грудном вскармливании. Это блюдо не только очень питательно и полезно, но и достаточно просто в приготовлении, что важно для кормящей женщины с её постоянными заботами. Однако в период лактации нужно ответственно подходить к подбору компонентов для первого блюда, ведь не все они безопасны для малыша. К счастью, есть много несложных рецептов мясных и постных супов, которые придутся по вкусу кормящей маме.

Загрузка…

Супы для кормящей мамы: рецепты

Супы и бульоны – неотъемлемые составляющие меню кормящей мамы. Теплая жидкость положительно влияет на протекание лактации, способствует укреплению и адаптации пищеварения грудничка. Кроме того, суп с овощами наполняет организм мамы витаминами и полезными элементами, что помогает быстрее восстановиться после родов.

Суп для кормящей мамы

Рекомендации по употреблению

  • Бульоны можно кушать в первые дни после родов. Такие блюда обязательно должны входить в ежедневное меню кормящей мамы!;
  • Ешьте бульоны и супы в теплом виде. Горячая пища навредит пищеварению новорожденного, а холодная не принесет пользы в той мере, как теплая;
  • Первые 7-10 дней меню следует употреблять обычный овощной бульон без добавления других ингредиентов. Затем можно постепенно добавлять кабачки и картофель, цветную капусту и зелень, с осторожностью – морковь, так как из-за яркого цвета повышается риск аллергии у новорожденного. Подробнее, какие овощи можно кормящей маме, читайте здесь;
  • В период кормления грудью нельзя употреблять майонез, острые приправы и специи. В суп можно добавить сметану, немного соли, укроп и петрушку. Чеснок и лук при грудном вскармливании не рекомендуется кушать первые 5-6 месяцев лактации. При отсутствии у малыша негативной реакции можно употреблять на третий месяц в маленькой дозировке;
  • Перед варкой тщательно отбирайте и промывайте продукты. Овощи тушите в небольшом количестве растительного масла и воды, но не жарьте! При варке мяса или рыбы сливайте бульон через три минуты и заливайте новый. Мясной суп и бульон готовьте на нежирном мясе кролика, курицы и индейки, говядины;
  • При грудном вскармливании не рекомендуется употреблять грибы, так они слишком тяжелые для пищеварения грудничка и часто вызывают отравление. Поэтому и грибной суп в период кормления под запретом. Однако можно попробовать нежирный бульон с шампиньонами через полгода лактации;
  • Вводите в рацион суп-пюре. Это очень полезное блюдо, так как измельченные продукты в термической обработке легче усваиваются;
  • При введении новых ингредиентов внимательно следите за реакцией новорожденного. При аллергии или расстройствах желудка. Исключите продукт из рациона на время. Повторить попытку введения можно через месяц.

Рецепты супов для кормящих мам

Рецепты супов для кормящих мам

Безопасным и питательным станет легкий овощной бульон, который насытит организм и не вызовет негативной реакции у грудничка. Такое блюдо способствует похудению и поддерживает стройную фигуру, улучшает выработку грудного молока. Давайте рассмотрим, какие еще супы можно при грудном вскармливании без риска для малыша и лактации.

Предлагаем интересные рецепты, которые разнообразят меню кормящей мамы.

Говяжий бульон с гречневой крупой

Гречка – полезная и безопасная крупа, которую можно употреблять уже в первую неделю после родов. Она отлично сочетается с говядиной и овощами, поэтому суп получится очень сытным и вкусным. Для приготовления возьмите:

  • Вода – 2 л;
  • Говядина – 500 гр;
  • Гречка – 100 гр;
  • Картофель – 3 средних клубня;
  • Морковь – 1 средняя штука;
  • Зелень, соль, растительное масло.

Порежьте говядину, залейте водой и оставьте на 30-40 минут. Воду смените на чистую и поставьте варить. Кипящий бульон посолите и варите два часа. Затем выньте готовое мясо, а бульон процедите и снова поставьте на огонь.

Морковь мелко порежьте и потушите. Можно добавить немного репчатого лука. Вместе с картошкой добавьте в бульон. Затем промойте гречневую крупу и добавьте в кастрюлю. После закипания варите 10 минут. В настоявшийся бульон добавьте порезанное мясо и зелень.

Бульон с вермишелью

Бульон с вермишелью и яйцом

Яйца при грудном вскармливании можно кушать в ограниченном количестве. Педиатры не рекомендуют употреблять кормящим более двух яиц за раз и четырех штук в неделю. Если у грудничка аллергия на коровий белок, куриные яйца можно заменить на перепелиные. Чтобы приготовить блюдо, возьмите:

  • Вода – 1,5 л;
  • Вермишель – 150 гр;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Сливочное масло, соль, зелень.

Вскипятите воду, добавьте соль и масло, всыпьте вермишель. Когда вермишель дойдет до готовности, взбейте яйца взбейте и аккуратно влейте в бульон. Хорошо перемешайте массу и варите около минуты. В готовый суп добавьте зелень. Также можно приготовить супчик на мясе кролика, индейки или курицы. Он получится более наваристым и сытным.

Овощной суп с рисом

Отварной рис полезен для кормящих мам и малышей. Однако употреблять такую крупу можно только, если у кормящей мамы или грудничка нет запора. Этот рецепт постного супа без мяса отлично подойдет для диеты. Для приготовления вам понадобится:

  • Вода – 1,5 л;
  • Рис – 3 ст. ложки;
  • Свежие томаты – 2 штуки;
  • Петрушка.

Помидоры ошпарьте кипятком и остудите в холодной воде, снимите кожицу. Томаты без кожицы в термической обработке более безопасны для малышей и значительно снижают риск аллергии. Плоды нарежьте ломтиками, добавьте зелень и тушите несколько минут. В перекипяченую воду добавьте овощную заправку и рис. Варите 15 минут.

Овощной суп пюре

Овощной суп-пюре

Это блюдо содержит кабачки, который является настоящим источником витаминов и полезных веществ. При этом относится к самым безопасным овощам при грудном вскармливании. Для приготовления вам понадобятся:

  • Вода – 2 литра;
  • Куриная грудка – 1 штука;
  • Картофель – 3 средних клубня;
  • Морковь – 1 средняя штука;
  • Кабачок – 1 штука средних размеров;
  • Зеленый лук – 1 стебель.

Сварите бульон на курице, выньте мясо и отложите. Процедите бульон и снова доведите до кипения. Затем положите мелко порезанные овощи. Когда они сварятся, добавьте в кастрюлю мясо. Содержимое измельчите блендером. Зеленый лук порежьте и добавьте в полученное пюре.

Рыбный суп-пюре

Рыба тоже должна входить в рацион кормящей мамы. Употреблять рыбные продукты можно в вареном или тушеном виде 2 раза в неделю. Суп-пюре с рыбой, перловкой и овощами станем оптимальным блюдом для обеда. Чтобы приготовить блюдо, возьмите:

  • Хек или ментай – 300 гр;
  • Картофель – 8 крупных клубней;
  • Морковь – 1 средняя штука;
  • Перловая или пшенная крупа – 50 гр;
  • Растительное масло, соль и зелень.

Залейте рыбу водой и проварите три минуты. Слейте жидкость, залейте новую и варите рыбу до готовности. После чего выньте и процедите бульон. Добавьте очищенный картофель целыми клубнями или по половинке, варите 20 минут. Всыпьте крупу и варите еще 10 минут. Затем измельчите рыбу и добавьте к смеси, взбейте в блендере. Приправьте зеленью.

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Для приготовления фрикаделек берите домашний фарш из курицы или говядины. В магазинный фарш часто добавляют консерванты и другую химию, что приведет к отравлению грудничка. Возьмите следующие ингредиенты:

  • Фарш – 500 гр;
  • Картофель – 5 средних клубдей;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Тонкая мелкая вермишель – 100 гр;
  • Морковь – 1 штука;
  • Зелень.

Разбейте яйцо в фарш и тщательно перемешайте. Сформируйте фрикадельки в форме маленьких шариков. Опустите в кипящую воду и варите 7-10 минут. Овощи порежьте и добавьте в кастрюлю. Когда картофель начнет развариваться, всыпьте вермишель и варите 5-6 минут. Добавьте зелень. Вместо вермишели можно взять 50 грамм перловой или пшенной крупы. Только крупу нужно засыпать сразу после овощей. Получится новый рецепт супчика!

Суп с крапивой

Суп с крапивой

Крапива положительно влияет на протекание лактации. Это растение часто включают в фиточаи и напитки для кормящих мам. Оно формирует и укрепляет иммунитет, защищает от простудных заболеваний. Для супа выбирайте крапиву с листьями, которые по размеру не больше половины ладони. Чтобы приготовить это блюдо, возьмите:

  • Вода – 1 литр;
  • Говядина – 200 гр;
  • Крапива – 100 гр;
  • Щавель – 200 гр;
  • Картофель – 2 небольших клубня;
  • Морковь – 1 средняя штука;
  • Соль.

Отварите морковь в течение 30 минут, затем добавьте мясо и варите еще 10 минут. Говядину и морковь выньте, бульон процедите. мясо порежьте и добавьте вместе с порезанным картофелем в процеженную воду. Поставьте довариваться. Щавель порвать на кусочки, листья крапивы порезать на тонкие полоски. Добавляйте зелень, когда картофель сварится до полуготовности.

Через 5-6 минут выключите кастрюлю, закройте крышкой и дайте настояться.

Выше перечисленные рецепты не включают борщ. Врачи рекомендуют вводить этот суп на третий-четвертый месяц лактации. При этом нельзя использовать томатную пасту, можно брать только свежие овощи! Как приготовить борщ кормящей маме, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/food/borshh-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

рецепты супов при гв — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

РОЗЫГРЫШ СОСТОЯЛСЯ…. Трам трам пам пам….. И так у нас победил номер 12!!!!!! Поздравляю от всей души. С наступающим Новым годом !!!! Всем желаю счастья,здоровья, чтобы год обезьяны для вас был лучшем годом, и были исполнены все ваши мечты. !!!!!


Розыгрыш для женщин или девушек : косметический набор для ванной+сладкий подарок если есть ребеночек. Итак сегодня уже 28.12, а это значит что узнаем имя победителя, заявки принимают до 19:00, до 23:00 я объявлю победителя.

Условия: 1) НЕ ЧС!!!!!! ; 2) самовывоз метро ВДНХ 10/15 на Общ.транспорте; 3) не свежие дневники и должна быть хоть одна запись; 4)Написать хоть один рецепт для приготовление блюд для годовалого сыночка.

Мы гв ночью,кушаем кашу,творог,супы что и мы кушаем,кроме рыбных,фруктовые пюре ,хлеб с маслом муслякаем так как зубов 0,ну и всякие вкусняшким типо бараночек ,как говорится что будит то и даю..)))

Розыгрыш будит проведён 28 декабря , рандом, номера присваиваюнам в этот день будит 1 год и 1 месяц.

Супы при грудном вскармливании: польза, рекомендации

Супы для кормящей мамы

Супы при грудном вскармливании являются важной составляющей дневного рациона кормящей женщины, положительно влияющей на процесс лактации, способствующей формированию, адаптации желудочно-кишечного тракта новорожденного. Наибольшую ценность для организма представляют супы для кормящей мамы из овощей.

Полноценное питание матери благоприятно сказывается на росте и развитии малютки, а также на послеродовом восстановлении.

Насколько полезна жидкая пища при лактации

Еще с давних времен у взрослых и детей осталась привычка ежедневно употреблять на первое горячие блюда.

На сегодняшний день, позиция педиатров, диетологов, гастроэнтерологов кардинально изменилась.

Одни считают, что горячая жидкая пища крайне необходима матери и ребенку при лактации, другие подобные доводы опровергают, настаивая на том, что питание бульонами приводит к смешиванию жидкой и твердой пищи, провоцируя вздутие живота у младенца, повышенное газообразование у матери.

Мнение

Сторонники негативного воздействия бульонов в период лактации основываются на доводах, будто бы их употребление способствует расстройству желудочно-кишечного тракта.

Они рекомендуют есть жидкую пищу после употребления овощей или каш, не ранее часа с момента последнего их употребления.

Если же кушать супы сразу на голодный желудок или одновременно со вторыми блюдами, они не принесут пользы, поскольку вместо распределения по организму питательных веществ происходит процесс брожения, т.к. блюдо состоит из смешения крупяной смеси с твердыми овощами и жидкостью.

Другое мнение

Сторонники горячего питания одобряют употребление при лактации теплых жидких супов.

По их мнению, чтобы в достаточной мере обеспечить организм витаминами, необходимо ежедневно пополнять запас полезных веществ за счет жидких блюд с овощными, крупяными, мясными составляющими.

Употребляя бульоны, к кормящей женщине быстрее приходит сытость, усиливается лактация, она лишний раз не переедает, не набирает лишнюю массу.

Натуральные свежеприготовленные жидкие блюда ценны также тем, что позволяют быстрее восстановиться кормящей после родов.

Обе позиции имеют право на существование, могут быть приняты индивидуально каждой лактирующей женщиной.

Если во время вынашивания малыша мама не прекращала питание жидкой пищей, то не стоит этого делать и при кормлении грудью.

Всегда нужно прислушиваться к потребностям организма и кушать то, что полезно и безопасно.

Не рекомендуется употреблять:
  • щавелевый борщ;
  • харчо;
  • супы, заправленные томатом;
  • гороховый крем-суп;
  • жирные бульоны;
  • суп с фасолью;
  • борщ со свининой;
  • крепкий грибной бульон.

Подобные блюда в рационе часто провоцируют у деток колики, бессонницу, запоры, неправильное формирование желудочно-кишечного тракта, икоту, вздутие живота.

Особенности питания матери при кормлении грудью

Лактирующим женщинам стоит тщательно подходить к планированию и последующей корректировке ежедневного рациона.

При возникновении трудностей с выбором блюд при кормлении грудью, рекомендуется получить консультацию педиатра.

Врач после осмотра малыша и оценки степени его развития подберет для женщины сытные, полезные, низкокалорийные рецепты жидких блюд.

Кормящей матери очень важно на протяжении первых трех месяцев есть полезную, здоровую, экологически чистую еду, т.к. желудочек малютки полностью еще не сформировался, необходимые пищеварительные ферменты отсутствуют, желудочно-кишечный тракт только начинает приспосабливаться к новым условиям работы.

Согласно рекомендациям гастроэнтерологов, горячая пища в меню лактирующей женщины должна присутствовать ежедневно.

Полезные макроэлементы, содержащиеся в бульонах, благотворно сказываются на восстановлении сил организма и обеспечении младенца достаточным количеством молока во время кормления грудью.


Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ


Бульоны относятся к жидкой пище, разрешенной к употреблению в послеродовой период.

В первый месяц знакомства малыша с внешним миром рекомендуется ввести в меню теплые овощной, тыквенный, куриный супы без добавления приправ, дополнительных ингредиентов, специй.

Со временем можно будет перейти на жидкие блюда из кабачков, капусты, картофеля.

Пользу организму приносит лишь теплая пища. От меню, в состав которого входят холодные супы, при грудном вскармливании стоит отказаться.

Легкие жидкие блюда нормализуют пищеварительный процесс у кормящей, устраняют запоры, усиливают лактацию.

А вот зажаривать супы поджаренной морковью с луком противопоказано, т.к. существует риск возникновения у крохи аллергии.

Кроме того, кормящей маме запрещено питаться:

• грибными бульонами;

• супами, содержащими соль, перец, майонез, петрушку, острые специи;

• горячими блюдами с чесноком, луком.

Небольшими порциями разрешается добавлять домашнюю сметану, укроп, растительное масло.

Продукты, подлежащие использованию при приготовлении бульонов, требуют тщательного отбора, очищения и варки.

Можно предварительно протушить овощи для бульонов с небольшой порцией растительного масла в мультиварке или без добавления масла в пароварке.

Так овощи сохранят максимум полезных веществ.

Поскольку грибы тяжеловаты на желудок, их не стоит употреблять на протяжении полугода после родов.

Попав с материнским молоком даже в незначительном количестве, грибы затрудняют пищеварение младенца, иногда провоцируют отравление.

Наиболее питательным блюдом считается овощной суп.

Он способствует быстрому насыщению, усилению лактации, нормализации веса у женщины, не вызывает побочных эффектов у грудничка.

Быстро усваиваются продукты, прошедшие процесс измельчения и термическую обработку.

Введение дополнительных ингредиентов в бульоны требует постоянного контроля за состоянием здоровья малыша.

При первых признаках аллергии стоит незамедлительно исключить продукт из меню.

В противном случае у новорожденного могут возникнуть патологии желудка.

Повторное введение в рацион дополнительного продукта возможно спустя месяц.

Советы относительно приготовления супов для кормящих

Когда любимым блюдом молодой матери являются бульоны, рекомендуется готовить их из круп, овощей.

Несмотря на то, что картофель считается основой большинства жидких бульонов, из-за большого содержания крахмала им стоит пренебречь.

Можно готовить безкартофельные супы либо класть его совсем немного.

По возможности старайтесь заменять картофель другими более ценными овощами, например, морковью, брокколи, шпинатом, спаржей.

При лактации откажитесь от супов, приготовленных с использованием продуктов красного цвета.

Даже минимальные количества красных овощей в отварном или запеченном блюде при попадании в пищу способны вызвать аллергическую реакцию у младенца.

Многие женщины бояться употреблять супы с зеленым болгарским перцем, считая, что он, как и красный, опасен для крохи.

Однако, это не так.

Зеленый, желтый овощи можно смело использовать при приготовлении жидких блюд. Полезны жидкие блюда с капустой, как брокколи, так и брюссельской.

Очень важно, чтобы приготовленные бульоны были легкими, не содержали поджаристой заправки, много соли, острых специй.

Идеальной мясной составляющей для супов выступает говядина.

Бульон из нее получается очень сытным, вкусным, полезным.

Согласно рекомендациям диетологов, изначально мясо стоит проваривать на протяжении нескольких минут в чуть подсоленной воде, затем получившийся бульон слить.

Это необходимо для того, чтобы обезопасить попадание в пищу матери и ребенка плевы, крови, остатков зачистки.

Далее уже можно заполнить емкость с мясом водой и тушить до готовности. В среднем с учетом вида мясного сырья на приготовление одного бульона требуется 60-90 минут.

Аналогичным образом варятся бульоны из кролика, рыбы, индюшатины, курицы.

Наиболее удобно готовить бульоны, используя сотейник, мультиварку, скороварку. Если такой посуды нет, то для приготовления жидкого блюда подойдет обычная кастрюля с крышкой.

С целью сохранения максимального количества витаминов, во время готовки блюдо должно быть накрыто.

Из зелени можно добавлять сушеный или свежий укроп. Он эффективен при запорах, газообразовании, вздутии живота.

Первые блюда с крупами

Крупяные супы при кормлении грудью желательно готовить из тех видов каш, которыми вы постепенно будете прикармливать ребенка.

Кормящей женщине полезно кушать гречневые бульоны, овсяные, кукурузные, пшенные. Можно разнообразить свой рацион макаронным супом с фрикадельками.

К рисовым бульонам стоит относиться с осторожностью.

Его употребление может стать причиной запора как у матери, так и у новорожденного. Не стоит расстраиваться, если вам пришлось отказаться от любимой еды.

Очень скоро кроха подрастет, после чего ваше прежнее питание возобновится.

Если нет возможности отказаться от рисового супа, попробуйте чередовать его с порцией домашнего творога или несладкого йогурта.

единого мнения, сколько раз за день кормящая мама должна есть жидкую пищу — НЕТ.

Важно лишь соблюдать рекомендации педиатра, следить за реакциями детского организма, а также за своим самочувствием.

Светлана Овечкина

ПЕДАГОГ
Высшее педагогическое образование. Директор детского сада.

Светлана Овечкина

Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста.

Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна!

Супы для кормящих мам: рецепты

Чтобы обеспечить новорожденного ребенка всеми необходимыми витаминами, в период кормления грудью рацион молодой мамы должен быть полноценен и питателен. Правильное питание окажет благоприятное влияние как на состав молока, так и на состояние здоровья женщины. Перед началом лактационного периода следует ознакомиться с информацией о том, какие супы можно кормящей маме.

Важным моментом является тот факт, что в период лактации женщине лучше ограничить или свести к минимуму употребление нескольких ингредиентов, входящих в состав супов.

Продукты от которых лучше отказаться

Супы для кормящих мам принесут наибольшую пользу женщине и ребенку, если в их составе не будет следующих ингредиентов:

  • Лук и чеснок. Эти ингредиенты стоит исключить из рациона в первую очередь. Их употребление окажет негативное воздействие на организм малыша, а также вызовет неприятные ощущения в кишечнике;Противопоказан чеснок
  • Свекла. Употребление молодой мамой этого овоща может стать причиной появления у малыша вздутия живота и аллергических реакций;
  • Капуста. В составе данного продукта содержится значительное количество грубой клетчатки. Наличие последней в рационе кормящей женщины вызовет у новорожденного колики;
  • Бобовые. Бульоны с горохом, чечевицей или фасолью, вероятней всего, станут причиной повышенного газообразования, как у малыша, так и у кормящей матери;
  • Субпродукты. Супы для кормящих мам в первый месяц жизни ребенка должны быть легкими и не жирными. Поэтому субпродукты из их состава рекомендуется исключить. Такая пища может вызвать изжогу у младенца;
  • Грибы. Существует множество разногласий, касающихся их употребления в период лактации. Состав грибов богат витаминами, клетчаткой и растительным белком. Они практически не вызывают аллергии. Тем не менее, суп для кормящей мамы лучше готовить без них. Грибы могут поменять состав молока в худшую сторону, а также стать причиной несварения желудка у новорожденного.

Рецепты супов для кормящих матерей

Супы при грудном вскармливании должны быть полезными, питательными и вкусными. Множество рецептов таких блюд позволят приготовить кормящим мамам пищу, которая непременно придется им по вкусу.

Гречневый суп

Для приготовления этого супчика понадобится гречневая крупа, немного говядины, картофель, морковь, свежая зелень, лавровый лист и соль.

Гречневый супчик

Готовить его достаточно просто. Мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки и вымачивать в холодной воде 30 минут. После этого воду сменить, поставить кастрюлю с содержимым на огонь. Образовавшуюся при закипании пенку аккуратно снимать ложкой. Добавить соль и пару лавровых листов. После того, как пройдет 2 часа, бульон процедить и добавить в него остальные ингредиенты. Варить еще 15 минут. Кушать суп можно после того, как он настоится в течение 10-15 минут. Тарелку с готовым блюдом рекомендуется посыпать зеленью.

Супчик из куриной печени

Начинать готовить это блюдо можно со второго месяца кормления грудью. В его состав входит:

  • печень;
  • картофель;
  • яйца;
  • панировочные сухари;
  • свежая зелень;
  • сливочное масло;
  • соль по вкусу.

Куриная печень

Предварительно измельченную в блендере или мясорубке куриную печень нужно смешать с 2 яйцами, маслом, солью и панировочными сухарями. Полученную массу тщательно перемешать, разделить на маленькие части и сформировать из них фрикадельки. Далее в соленую кипящую воду необходимо добавить нарезанный кубиками картофель. Когда он немного покипит, в бульон с помощью ложечки добавить полученные фрикадельки из печени. Продолжить варить супчик еще полчаса. Готовое блюдо подавать с зеленью и сметаной.

Вермишелевый суп с яйцами

Необходимые продукты:

  • пара яиц;
  • стакан вермишели;
  • сливочное масло;
  • соль, перец и зелень.

Рецепт супа для кормящей мамы элементарен, поэтому справиться с ним сможет даже неопытная хозяйка.

1,5 литра воды довести до кипения, посолить, поперчить и добавить немного масла. Всыпать вермишель. В отдельной миске взбить несколько яиц. Когда вермишель сварится, полученную смесь медленно, постоянно помешивая, влить в кастрюлю. Варить еще несколько минут. Перед употреблением супчик посыпать зеленью.

Уха

Такое блюдо особенно понравится любителям рыбы. Для приготовления ухи понадобится:

  • не аллергенная рыба – пикша, сайра или треска;
  • картофель;
  • морковь;
  • манная крупа и соль.

Уха

У выбранной для ухи рыбы нужно удалить все кости. Разделить ее на порционные части и варить до готовности. После того, как рыба сварилась ее необходимо достать из кастрюли и процедить бульон. Это делается для того чтобы исключить попадание мелких косточек в готовое блюдо. Далее в суп добавить предварительно нарезанные кубиками морковь и картофель, всыпать столовую ложку манки. Продолжить варить бульон до готовности овощей. За несколько минут до готовности добавить сваренную рыбу и соль. Уха готова.

Сырный суп с макаронами

В составе этого блюда нет мяса, поэтому оно особенно придется по вкусу представителям вегетарианской кухни. Кроме того, готовится оно очень быстро, сварить такой супчик успеет даже мать, у которой мало времени на готовку.

Необходимые ингредиенты:

  • макаронные изделия;
  • овощи – картофель и морковь;
  • сыр;
  • соль.

Для приготовления этого супа кормящей маме понадобится 2 кастрюли. В одной из них необходимо отварить макароны. В другой должны вариться мелко нарезанные овощи. Макаронные изделия лучше всего выбрать небольших размеров или те, которые не теряют своей формы в процессе варки. Пока продукты варятся, на мелкой терке нужно натереть сыр. Когда овощной бульон будет готов, добавить к нему макароны. Постоянно помешивая, добавить в кастрюлю сыр. Посолить по вкусу. Такой супчик будет еще вкусней, если кушать его с сухариками из черного хлеба.

Основные рекомендации по приготовлению супов

Существуют некоторые правила, которых стоит придерживаться в процессе готовке блюд для кормящей мамы.

  1. Различные бульоны и горячие блюда должны присутствовать в пищевом рационе молодой матери каждый день. Такую пищу можно кушать в первые дни выписки.
  2. Употреблять еду необходимо в теплом виде. Горячее блюдо, как и холодное, не принесет организму новорожденного никакой пользы, а наоборот, лишь вызовет проблемы с пищеварением.Блюдо в тёплом виде
  3. В первое время после родов лучше отдать предпочтение овощным бульонам. Со временем допустимо добавление в супы остальных ингредиентов.
  4. На время лактационного периода кормящая мать должна исключить из рациона соусы на майонезной основе, кетчуп, а так же острые приправы. Добавлять их в пищу допустимо после 5-6 месяцев. Это можно делать лишь в том случае, если у малыша не будет аллергической реакции.
  5. Должное внимание следует уделить выбору продуктов. Необходимо покупать исключительно свежую и натуральную продукцию. При выборе мясо предпочтение стоит отдать нежирным сортам. Не рекомендуется жарить пищу. В процессе варки супов первый бульон лучше сливать.
  6. Суп-пюре – одно из самых полезных блюд для употребления в период грудного вскармливания. Молодым мамам стоит готовить его как можно чаще. Продукты, прошедшие термическую обработку лучше усваиваются как в организме мамы, так и малыша.
  7. Вводить в состав бульонов новые ингредиенты нужно постепенно и в маленьком количестве. Увеличивать его можно только в случае, если у новорожденного не возникнет аллергическая реакция.

Приготовление супов в период кормления грудью не подразумевает использование каких-либо экзотических продуктов. Состав блюд должен быть наполнен простыми, легкими ингредиентами, которые женщина кушала ранее. Большое количество рецептов поможет сделать рацион кормящей мамы максимально разнообразным.

Какие можно и нельзя супы при грудном вскармливании

Новорожденный ребенок полностью зависим от матери, особенно в той части существования, которая касается его питания. Для малыша предпочтительнее грудное вскармливание. Но его польза определяется особенностями диеты матери, основу которой составляют супы. Важно выбрать среди многообразия рецептов и продуктов для них те, что не повредят малышу. Так какие супы можно кормящей маме? При всех ограничениях выбор достаточно широк.

Содержание статьи

Какие супы разрешены диетологами

Состав и количество грудного молока зависят преимущественно от того, что ест женщина. Ее рацион должен быть таким, чтобы поддерживать лактацию до 6-9 месяцев после родов. Это оптимальные сроки, в которые ребенку для формирования стойкого иммунитета, правильного развития пищеварительной системы будет нужно материнское молоко. Для его выработки необходима жидкость в количестве не менее 2,5 л в сутки.

Супы должны составлять значительную ее часть, так как содержат еще и имеющие питательные вещества компоненты. Кроме того, они помогают правильно работать и пищеварительной системе матери, ведь женщин после родов нередко преследуют запоры.

Рецепты самых простых и интересных супов для кормящей мамы:

Основа супа

Рекомендации

На говяжьем, рыбном и курином бульонах

Не стоит делать их слишком крепкими, сдабривать специями. Тогда организм получит достаточно белка, грудное молоко будет насыщенным. Рыбу предпочтительнее брать свежую, нежирную, ее и мясо тщательно проварить.

На овощных бульонах

В этом случае все определяется верным выбором главных компонентов для него. Среди овощей есть нежелательные в данном периоде. Существуют и те, что не только не повредят, но и добавят витаминов, способствуя укреплению иммунитета женщины и ребенка. Овощи в такие супы кладутся нарезанными или перемалываются в пюре.

Если девушка задумывается, какие супы можно есть кормящей маме, чтобы принести пользу своему организму и малышу, то это один из них. Исключение будет лишь в том случае, если у ребенка есть аллергия на лактозу.

Выбрав основу для супа, нельзя упускать из вида остальные ингредиенты. Это могут быть:

  • постное мясо, которое можно порезать кусочками или перемолоть в фарш;
  • рыбное филе;
  • огурцы, картофель, морковь, тыква, кабачки, цветная капуста, щавель, шпинат;
  • рис, гречка, вермишель.

Все предназначенное в пищу молодой маме должно быть свежим и лучшего качества. Готовя себе суп из предложенных продуктов, необходимо проследить за реакцией ребенка. Даже от правильно выбранных компонентов может возникнуть непереносимость, так как маленький организм тоже индивидуален.

Выбирая рецепт, следует обращать внимание и на то, каким способом готовятся его составляющие. Если их нужно обжаривать, лучше отложить приготовление этого блюда на время, когда ребенку будет более 5 месяцев.

От каких продуктов для супа лучше отказаться

Среди вкусных и полезных составляющих для любимых и популярных супов есть те, которые на этапе грудного вскармливания повредят женщине и малышу. Поэтому ради его здоровья стоит о них пока забыть, несмотря на обилие витаминов и микроэлементов. Нельзя при лактации есть супы из следующих продуктов:

  • Капусты. Овощ имеет слишком большое количество грубой клетчатки даже в вареном виде. Грудное молоко из-за него приобретет свойства, нежелательные для младенческого кишечника. Поэтому щи и борщ, съеденные мамой, вызовут у него колики и плач.
  • Субпродуктов. Это слишком жирная и тяжелая пища, не полезная ни ребенку, ни маме. Кроме того, в большинстве рецептов субпродукты обжаривают. А грудное молоко из-за них может вызвать изжогу.
  • Свеклы. Этот овощ нежелателен из-за того, что может вызвать метеоризм у малыша, а также аллергию.
  • Бобовых. Гороховый, фасолевый и чечевичный супы провоцируют у младенца повышенное газообразование. Реакция организма матери может оказаться аналогичной, что не способствует лактации.
  • Лук, чеснок и острые специи. Эти продукты нельзя давать и детям, давно не нуждающимся в грудном вскармливании. А у младенцев они вызовут боль в кишечнике, даже попав к нему с грудным молоком.

Грибной суп: да или нет?

Уставшие от долгих ограничений в еде из-за беременности женщины часто спрашивают у диетологов, можно ли грибной суп кормящей маме. Ведь этот уникальный продукт содержит клетчатку, растительный белок, витамины. Кроме того, грибы редко вызывают аллергию, не содержат много калорий, что позволяет недавно родившей женщине стабилизировать вес.

И все же суп, другие блюда с этим продуктом способны изменить в худшую сторону состав грудного молока. Они могут вызвать у ребенка несварение желудка, так как содержащийся в грибах растительный белок слишком тяжел для усвоения.

Если грибы собирали самостоятельно, есть риск попадания в организм матери, а значит, и грудное молоко токсинов. Так что до достижения малышом 6-месячного возраста лучше воздержаться от этого блюда.

Грибной суп при грудном вскармливании можно позволить себе съесть, если он приготовлен из шампиньонов или вешенок, выращенных в теплице. Но большую его часть должны составлять другие ингредиенты. Не стоит употреблять блюдо вечером, и нужно будет проследить реакцию ребенка. Если он не стал более беспокойным, у него нет проблем со стулом, матери можно иногда побаловать себя еще. Но не слишком часто, иначе негативная реакция у младенца рано или поздно возникнет.

Рекомендуем прочитать статью о питании в период лактации. Из нее вы узнаете, что можно и нельзя кормящей женщине, можно ли употреблять в пищу мясо, молочные продукты, овощи и фрукты, а также сладости.

Нетривиальные рецепты для кормящих мам

Большинство женщин, конечно же, умеют варить супы. Это традиционная пища вне зависимости от того, есть в доме ребенок или нет. Но чтобы приготовить вкусное, полезное и оригинальное первое блюдо, не противопоказанное кормящей, стоит узнать и применить новые рецепты:

  • Суп-пюре из брокколи. Цветную капусту отваривают в соленой воде 20 минут (на 400 г овоща 600 мл жидкости). В другой кастрюле готовят бульон из куриной грудки или говядины. Готовую брокколи измельчают в блендере до состояния пюре. Затем, вынув из второго бульона готовое мясо, кладут в него овощную кашицу, кипятят 4 минуты. Курицу или говядину режут кубиками, помещают в кастрюлю с супом-пюре. В тарелку перед употреблением можно положить свежую петрушку. Этот суп готовят и без мяса. Но тогда каждую его порцию лучше заправлять сметаной. А можно сымпровизировать, добавив во время готовки картофель или морковку.
  • Крем-суп из тыквы. Овощ (500 г) запекают 1 час в разогретой до 180 градусов духовке. Пока она готовится, 15 минут пассируют половину салатной луковицы, добавив растительное масло. Тыкву измельчают с помощью блендера, добавляют к ней 200 мл сливок, тушеную заправку и прогревают, не стремясь кипятить. Уже в тарелке крем-суп солят и посыпают сверху тертым сыром.
  • Суп из шпината. Для него понадобятся: 1 морковь, 3 картофелины, яйцо, полтора литра воды. 300 г свежего шпината припускают с ложкой сливочного масла и небольшим количеством воды 4 — 5 минут. Отдельно тушат тертую морковь и порезанный кубиками картофель. Затем соединяют все компоненты, дают закипеть. В отдельной посуде взбивают яйцо, сделав в супе ложкой воронку, вливают его туда и, нагрев до «бульканья», выключают огонь. Посыпают измельченным укропом.
  • Суп из кабачков с фенхелем. Из 1,5 л воды и куриной грудки готовят бульон. Пока он варится, в сковороде тушат 10 минут с 2 ст.л сметаны 2 свежих корня фенхеля и 1 средних размеров кабачок, все порезанное кубиками. Курицу вынимают из бульона, режут кусочками и возвращают туда же. В него кладут и остальные ингредиенты, варят еще 7 минут, добавив за некоторое время до окончания горсть петрушки.
  • Суп с гречкой. Для него нужен бульон, приготовленный из 500 г говядины и 2 л воды. Мясо предварительно вымачивают 30 минут, варят, заменив эту жидкость, 2 часа. По их окончании говядину вынимают, а в бульон кладут 3 нарезанные картофелины и измельченную брусочками морковку, а также 100 г промытой гречневой крупы. Варят это все после закипания 20 минут, дают настояться, положив в суп нарезанное кусками мясо. Он будет вкуснее, если перед едой посыпать блюдо зеленью.

Супы при грудном вскармливании полезны по многим причинам. Они не только способствуют лактации, но и помогут вернуть женщине былую стройность, что для большинства новоиспеченных мамочек очень актуально.

Для полезных первых блюд не требуется сложных продуктов, напротив, они должны быть простыми и привычными, никакой экзотики. А разнообразие рецептов супов позволит иногда не утомлять себя дополнительной готовкой основного кушанья для остальной части семьи.


Похожие статьи

Первые блюда при ГВ, что можно есть при грудном вскармливании

Диетологи всего мира заявляют, что супы и бульоны являются одними из самых полезных разновидностей блюд для пищеварительной системы. Однако при ГВ даже простые кушанья могут принести вред крохе, а потому каждая кормящая мама должна знать, какие первые блюда при грудном вскармливании безопасны.

В нашей статье мы поговорим о пользе для здоровья супов и бульонов, а также дадим несколько советов по приготовлению по-настоящему полезного кушанья.

Чем полезны первые блюда в период лактации

Нежирные бульоны вводятся в рацион кормящих мам одними из первых. Уже в первые недели после родов роженицы могут лакомиться легкими овощными отварами. Чуть позже в меню кормящей мамочки добавляются бульоны на диетическом мясе и полноценные супы с кусочками овощей.

Полезных свойств у таких кушаний масса и вот лишь некоторые из них:

  • Первые блюда оказывают благоприятное воздействие на пищеварительную систему молодой мамы. Они нормализуют процессы, протекающие в желудочно-кишечном тракте, и улучшают метаболизм.
  • В супах и бульонах содержится масса полезных веществ, таких как витамины, минералы и микроэлементы. Все они помогают организму мамочки быстрее восстанавливаться после родов и способствуют активному развитию крохи.
  • Теплая жидкость, такая как бульон, способствует лактации. Спустя полчаса после приема подобной пищи наблюдается прилив грудного молока.
  • В жидком виде еда гораздо лучше усваивается и не оказывает сильную нагрузку на пищеварительную систему. Именно поэтому первые блюда являются отличным кушаньем в первые недели после родов, когда организм мамочки наиболее ослаблен.

Однако в первые блюда для кормящих грудью женщин, особенно в первые месяцы после родов, можно класть не все продукты. Наиболее безопасными и при этом максимально полезными считаются:

  • Соцветия цветной капусты;
  • Репчатый лук;
  • Морковь;
  • Кабачки;
  • Петрушка и укроп;
  • Картофель;
  • Тыква;

  • Брокколи;
  • Шпинат и сельдерей;
  • Рисовая крупа;
  • Морская и речная рыба;
  • Телятина;
  • Индейка;
  • Куриная грудка.
Чем полезны первые блюда при ГВЧем полезны первые блюда при ГВ

Каких ингредиентов следует избегать при приготовлении первых блюд для кормящих мам

С относительно безопасными для грудничка продуктами мы разобрались, но какие ингредиенты добавлять в супы педиатры настоятельно не рекомендуют?

  • Капуста – нередко становится причиной колик у крохи и проблем с пищеварением;
  • Бобовые (горох, чечевица и фасоль) – хоть и являются отличным источником растительного белка, но в большом количестве могут вызывать повышенное газообразование. Подобное состояние особенно опасно для кормящих мам, перенесших кесарево сечение.
  • Жгучий перец и другие острые специи – раздражают слизистую желудка и пищевода, меняют вкус молока.
  • Красный болгарский перец и томаты – эти овощи нередко вызывают аллергию у крохи.
  • Грибы – такой продукт слишком труден для переваривания неокрепшей пищеварительной системой крохи. Кроме того, грибы повышают нагрузку и на организм самой кормящей мамы.
  • Жирное мясо – первые блюда, приготовленные на жирном мясе, например, свинине или на костях плохо усваиваются. Также они нередко становятся причиной появления проблем с пищеварением.

Первые блюда при грудном вскармливании, общие рекомендации по приготовлению и употреблению

  • В первую неделю следует кушать овощные бульоны без добавления в них самих овощей – только жидкость. Затем, можно есть полноценные овощные первые блюда, и только после этого переходить на кушанья с мясом.
  • В случае приготовления мясных первых блюд лучше всего использовать не первый бульон, а второй. Такой отвар получается менее жирным и лучше усваивается. Также при первом закипании из мяса в воду выходят все вредные вещества, которые могут нанести вред здоровью ребенка.
  • Чтобы приготовить второй бульон необходимо залить мясо холодной водой и довести ее до кипения. Затем эту воду нужно слить и варить продукт уже в новой очищенной жидкости.
  • Лучшая температура бульона и супа для кормящей мамы – средняя. Слишком горячие кушанья травмируют пищевод и хуже усваиваются, холодные же первые блюда теряют часть своих полезных свойств.
Первые блюда при грудном вскармливанииПервые блюда при грудном вскармливании
  • В супы допускается добавлять сметану и сухари без специй. Также блюда можно сдабривать свежей нарубленной зеленью. От майонеза же на все время грудного вскармливания придется отказаться.
  • Лук и морковь можно немного тушить с растительным маслом, однако полноценную зажарку в супы класть не стоит – она делает кушанье слишком жирным. Идеальным вариантом будет первое блюдо, приготовленное сугубо из свежих овощей без обжаривания.
  • Отличным кушаньем для кормящих мам станут супы-пюре. Их нежная структура способствует лучшему усваиванию питательных веществ и помогает пищеварительной системе работать правильно.
  • Помимо цельного мяса вы можете добавлять в суп фрикадели, сделанные из нежирных сортов мяса.
  • Каждый раз, когда вы вводите в свой рацион новое блюдо, обязательно наблюдайте за тем, как реагирует на него малыш. Особенно это касается бульонов и супов в составе которых присутствуют продукты, ранее вами не употреблявшиеся. Помните, что даже самые безобидные ингредиенты могут стать причиной появления сильной аллергии у ребенка.
  • Лучшее время для употребления супа или бульона – за полчаса до кормления грудью. Такая трапеза не только принесет немало пользы здоровью, но и обеспечит сильный приток молока.

Как видите, первые блюда при грудном вскармливании имеют достаточно скудный состав только в первые месяцы после родов. Позже, когда пищеварительная система ребенка укрепится, в такие кушанья можно добавлять привычные продукты и возвращаться к стандартной рецептуре.

Чем кормить кормящую маму? Чай для кормящих мам. Гипоаллергенные средства для кормящих мам

Если женщина после рождения ребенка думает только о том, как насытить ребенка, то у родственников обычно возникает другой вопрос: «Чем кормить кормящую маму?» У многих сформировались ошибочные представления о том, что можно, а что нельзя есть в период лактации. В результате некоторые женщины соблюдают строгие диеты, что не только не полезно, но и крайне вредно. Итак, чем кормить кормящую маму? Какие продукты должны присутствовать в рационе, а от каких отказаться? Можно ли кормящей маме яблоки, цитрусовые, кофе, грибы? Обо всем этом и многом другом мы расскажем в статье.

Механизм образования молока

Главное правило — употреблять натуральные разнообразные продукты с минимумом красителей и консервантов. В обществе распространен миф о том, что кушать в период лактации необходимо на двоих, ведь количество молока напрямую зависит от объема усвоенной пищи. На самом деле это большая ошибка. Грудное вскармливание — естественный процесс! Мать-природа позаботилась о том, чтобы в грудном молоке содержались все кормящие вещества, независимо от факторов окружающей среды.В конце концов, детей кормили и во времена рабства, и во время войны. Количество молока зависит только от того, насколько хорошо ребенок захватывает грудь и от количества насадок.

Ежедневно для кормления грудью требуется около семи соток калорий. Если меню после родов достаточное и сбалансированное, то на этот процесс расходуется пятьсот калорий из пищи, а оставшиеся две — из жировых запасов. Организм во время беременности накапливает жировые запасы специально для производства грудного молока.Если женщина плохо ест, этот запас расходуется по принципу «все вперед». То есть в молоке питательные вещества поступают не из пищи, а из собственных тканей организма. Поэтому даже если список продуктов питания для кормящей мамы не разнообразен, состав грудного молока все равно будет лучше любой искусственной смеси. При скудной диете содержание витаминов и жиров в молоке несколько снижается, а количество белков вообще не меняется. Но это, конечно, не означает, что можно голодать или есть каждый день одинаково.Мы говорили о вынужденных ситуациях, но в целом желательно, чтобы диета была разнообразной.

Ограничения в питании

Кишечник новорожденного еще не созрел для того, чтобы задержать поступающие с молоком аллергены, они проникают в кровоток. Из-за этого разрешены только гипоаллергенные продукты для кормящей мамы. Следует ограничить потребление цитрусовых, сои, красных овощей, меда, морепродуктов, орехов, куриных яиц, кофе, винограда, грибов, шоколада, коровьего молока, какао.Это не значит, что их нельзя есть. Можно, но вводить диету нужно постепенно, в небольших количествах. Если у ребенка нет аллергической реакции на вводимый продукт (нет шелушения и покраснения кожи, изменения стула, повышенного газообразования), то можно увеличить употребляемое количество. А если реакция появилась, требуется исключить продукт из еды.

Чего не может быть?

Необходимо полностью отказаться от алкоголя и экзотической пищи.Кроме того, кормящим мамам не рекомендованы все продукты, содержащие консерванты, пищевые добавки (сахарин, глутамат, нитраты, цикламаты, аспирин), искусственные красители.

Не переусердствуйте и полностью исключите из рациона тот или другой продукт, даже если у ребенка на него аллергия. Когда аллерген попадает в организм ребенка через грудное молоко, у ребенка развивается толерантность (пищевая толерантность), что дает возможность в будущем предотвратить появление реакции.

Питание в первые дни после родов

Пища должна быть легкоусвояемой, чтобы для ее переработки требовалась высокая активность пищеварительной системы. Что можно есть? Кормящим мамам в первый день после родов разрешены сухари или белый хлеб (не слишком свежий), кисломолочные продукты (простокваша, кефир, творог, в небольшом количестве — масло и сметана). На завтрак можно есть творожную или молочную кашу, на обед — овощной суп. Из напитков разрешены натуральные соки, кисель, компот.

Со второго дня диеты желательно вводить мясо. Это важнейший источник полноценного белка, который крайне необходим для нормального функционирования ребенка. Мясо можно употреблять в виде паровых или обычных котлет, тефтелей, в вареном виде. Часто члены семьи, беспокоящиеся о том, чем кормить кормящую маму, верят в различные непроверенные источники информации, в результате чего формируют неправильный рацион для женщины. Например, бытует мнение, что маме в послеродовом периоде стоит отказаться от мясной пищи, потому что она якобы плохо переваривается.Это заблуждение. Специалисты доказали, что употребление мясных продуктов улучшает общее состояние женщины после родов и позволяет восстановить потерянную массу.

При нормальном опорожнении кишечника, начиная с третьего дня после рождения, вы можете есть все, к чему привыкли. В список продуктов для кормящей мамы не должны входить только чеснок и лук, ведь эти овощи могут придавать молоку неприятный привкус и запах.

Здоровое питание

Специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют кушать в период лактации:

  • овощи: кабачки, помидоры, белокочанная и цветная капуста, баклажаны, тыква, репа, зеленый салат, молодые бобы, морковь, столовая свекла;
  • фрукты: груши, абрикосы, сливы, яблоки, гранаты;
  • ягоды: вишня, красная и черная смородина, арония, черешня, малина, крыжовник.

Да не удивляйтесь! Конечно, еще совсем недавно фасоль, абрикосы и груши, не говоря уже о капусте и свежих огурцах, находились под строгим запретом, так сказать в экстренных ситуациях. Но нужно ли привыкать к обычной пище? Нужно! Поэтому все эти продукты нужно добавлять в рацион постепенно, конечно, с учетом состояния малыша. Это не значит, что мама сядет и съест полкилограмма малины или килограмм абрикосов. Во всем, что вам нужно знать меру, меню должно быть сбалансированным.Для обеспечения полноценного питания 180-200 граммов мяса или рыбы в день, 100-150 граммов творога или 500-700 миллилитров молока, 15-20 граммов сливочного масла, 200-300 граммов фруктов, 20-30 граммов сметана или сливки, 20-30 г сыра, 10-15 г растительного масла, одно яйцо, 500-600 г овощей, 40 г круп (овсянка, гречка и др.), не более 500 г хлеба . Чем кормить кормящую маму? Да почти все! Она может есть даже квашеную капусту. Но важно соблюдать диету в течение дня.О нем сейчас и расскажу.

Диета

Продукты при ГВ (грудном вскармливании) не всегда хорошо усваиваются, потому что в это время все системы и органы функционируют в особом ритме. Кушать нужно пять-шесть раз в день за двадцать-тридцать минут до кормления. Такой промежуток необходим для того, чтобы сработал рефлекс возврата молока, и малыш получил его в достаточном количестве. Перед утренним первым кормлением (в шесть часов утра) нельзя есть, но перед вторым (в девять часов утра) обязательно нужно позавтракать.Перед третьим (в час дня) съешьте второй завтрак, перед четвертым (в четыре часа дня) поужинайте, перед пятым (в семь часов вечера) серфите: съесть немного фруктов и другой легкоусвояемой пищи с углеводами, выпить чай до шестого (в десять часов вечера).

Да, не удивляйтесь, график будет несколько сдвинут в сторону (поздний обед, поздний ужин). Режим питания следует выстроить так, чтобы завтрак (первый) составлял 1/3 всего рациона, обед — чуть больше 1/3, а завтрак (второй), полдник и ужин (все вместе) — чуть меньше 1/3.Кушать должно

.

Чем кормить кормящую маму? Чай для кормящих мам. Гипоаллергенные средства для кормящих мам

Если женщина после рождения ребенка думает только о том, как насытить ребенка, то у родственников обычно возникает другой вопрос: «Чем кормить кормящую маму?» У многих сформировались ошибочные представления о том, что можно, а что нельзя есть в период лактации. В результате некоторые женщины соблюдают строгие диеты, что не только не полезно, но и крайне вредно. Итак, чем кормить кормящую маму? Какие продукты должны присутствовать в рационе, а от каких отказаться? Можно ли кормящей маме яблоки, цитрусовые, кофе, грибы? Обо всем этом и многом другом мы расскажем в статье.

Механизм образования молока

Главное правило — употреблять натуральные разнообразные продукты с минимумом красителей и консервантов. В обществе распространен миф о том, что кушать в период лактации необходимо на двоих, ведь количество молока напрямую зависит от объема усвоенной пищи. На самом деле это большая ошибка. Грудное вскармливание — естественный процесс! Мать-природа позаботилась о том, чтобы в грудном молоке содержались все кормящие вещества, независимо от факторов окружающей среды.В конце концов, детей кормили и во времена рабства, и во время войны. Количество молока зависит только от того, насколько хорошо ребенок захватывает грудь и от количества насадок.

Ежедневно для кормления грудью требуется около семи соток калорий. Если меню после родов достаточное и сбалансированное, то на этот процесс расходуется пятьсот калорий из пищи, а оставшиеся две — из жировых запасов. Организм во время беременности накапливает жировые запасы специально для производства грудного молока.Если женщина плохо ест, этот запас расходуется по принципу «все вперед». То есть в молоке питательные вещества поступают не из пищи, а из собственных тканей организма. Поэтому даже если список продуктов питания для кормящей мамы не разнообразен, состав грудного молока все равно будет лучше любой искусственной смеси. При скудной диете содержание витаминов и жиров в молоке несколько снижается, а количество белков вообще не меняется. Но это, конечно, не означает, что можно голодать или есть каждый день одинаково.Мы говорили о вынужденных ситуациях, но в целом желательно, чтобы диета была разнообразной.

Ограничения в питании

Кишечник новорожденного еще не созрел для того, чтобы задержать поступающие с молоком аллергены, они проникают в кровоток. Из-за этого разрешены только гипоаллергенные продукты для кормящей мамы. Следует ограничить потребление цитрусовых, сои, красных овощей, меда, морепродуктов, орехов, куриных яиц, кофе, винограда, грибов, шоколада, коровьего молока, какао.Это не значит, что их нельзя есть. Можно, но вводить диету нужно постепенно, в небольших количествах. Если у ребенка нет аллергической реакции на вводимый продукт (нет шелушения и покраснения кожи, изменения стула, повышенного газообразования), то можно увеличить употребляемое количество. А если реакция появилась, требуется исключить продукт из еды.

Чего не может быть?

Необходимо полностью отказаться от алкоголя и экзотической пищи.Кроме того, кормящим мамам не рекомендованы все продукты, содержащие консерванты, пищевые добавки (сахарин, глутамат, нитраты, цикламаты, аспирин), искусственные красители.

Не переусердствуйте и полностью исключите из рациона тот или другой продукт, даже если у ребенка на него аллергия. Когда аллерген попадает в организм ребенка через грудное молоко, у ребенка развивается толерантность (пищевая толерантность), что дает возможность в будущем предотвратить появление реакции.

Питание в первые дни после родов

Пища должна быть легкоусвояемой, чтобы для ее переработки требовалась высокая активность пищеварительной системы. Что можно есть? Кормящим мамам в первый день после родов разрешены сухари или белый хлеб (не слишком свежий), кисломолочные продукты (простокваша, кефир, творог, в небольшом количестве — масло и сметана). На завтрак можно есть творожную или молочную кашу, на обед — овощной суп. Из напитков разрешены натуральные соки, кисель, компот.

Со второго дня диеты желательно вводить мясо. Это важнейший источник полноценного белка, который крайне необходим для нормального функционирования ребенка. Мясо можно употреблять в виде паровых или обычных котлет, тефтелей, в вареном виде. Часто члены семьи, которые беспокоятся о том, чем кормить свою кормящую мать, верят в различные непроверенные источники информации, и в результате формируют неправильную диету для женщины. Например, бытует мнение, что маме в послеродовом периоде стоит отказаться от мясной пищи, потому что она якобы плохо переваривается.Это заблуждение. Специалисты доказали, что употребление мясных продуктов улучшает общее состояние женщины после родов и позволяет восстановить потерянную массу.

При нормальной работе кишечника, начиная с третьего дня после родов, вы можете есть все, к чему привыкли. В список продуктов для кормящей мамы не должны входить только чеснок и лук, ведь эти овощи могут придавать молоку неприятный вкус и запах.

Здоровое питание

Специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют есть в период лактации:

  • овощи: кабачки, томаты, капуста и цветная капуста, баклажаны, тыква, репа, зеленый салат, молодые бобы, морковь, свекла красная;
  • фрукты: груши, абрикосы, сливы, яблоки, гранаты;
  • ягоды: вишня, красная и черная смородина, черноплодная рябина, вишня, малина, крыжовник.

Да не удивляйтесь! Конечно, еще недавно бобовые, абрикосы и груши, не говоря уже о капусте и свежих огурцах, были, так сказать, категорически запрещены в экстренных ситуациях. Но нужен ли малыш, чтобы хоть как-то привыкнуть к привычной пище? Нужно! Именно поэтому все эти продукты нужно добавлять в рацион постепенно, естественно, с учетом состояния малыша. Это не значит, что мама сядет и съест полфунта малины или килограмм абрикоса. Во всем, что вам нужно знать, меню должно быть сбалансированным.Для обеспечения полноценного питания нужно употреблять 180-200 г мяса или рыбы, 100-150 г творога или 500-700 миллилитров молока, 15-20 г сливочного масла, 200-300 г фруктов, 20-30 г граммы сметаны или сливок, 20-30 граммов сыра, 10-15 граммов растительного масла, одно яйцо, 500-600 граммов овощей, 40 граммов круп (овсяные, гречневые и др.), не более 500 граммов хлеба. Чем кормить кормящую маму? Да почти все! Она даже может есть квашеную капусту. Но важно соблюдать диету в течение дня.О нем сейчас и расскажу.

Диета

Продукты с HBV (грудное вскармливание) не всегда хорошо усваиваются, потому что в это время все системы и органы функционируют в особом ритме. Вы должны есть пять или шесть раз в день за двадцать-тридцать минут до кормления. Такой интервал необходим для того, чтобы сработал молочный рефлекс отдачи, и малыш получил его в достаточном количестве. Перед первым утренним кормлением (в шесть часов утра) нельзя есть, а перед вторым (в девять часов утра) обязательно стоит позавтракать.Перед третьим (в час) съешьте второй завтрак, перед четвертым (в четыре часа дня) пообедайте, перед пятым (в семь часов вечера) хорошо пообедайте: ешьте некоторые фрукты и другие легкоусвояемые продукты с содержанием углеводов, пить чай до шестого часа вечера) пообедать.

Да, не удивляйтесь, график будет немного сдвинут в сторону (поздний обед, поздний ужин). Режим питания должен быть составлен таким образом, чтобы завтрак (первый) составлял 1/3 всего рациона, обед — чуть больше 1/3, а завтрак (второй), полдник и ужин (все вместе) — чуть меньше. чем 1/3.Кушать надо не на скорую руку, не на бегу, а за столом размеренно, чтобы еда хорошо переваривалась.

Углеводы

В рационе каждого человека углеводы занимают значительную долю, поскольку они покрывают все энергетические затраты организма. На эти органические вещества приходится пятьдесят семьдесят процентов дневного меню калорий. Доказано, что существует прямая связь между количеством потребляемых кормящей мамой углеводов и увеличением веса ребенка.Если вещество попадет в организм малыша в избытке, он наберет вес сверх нормы, и наоборот.

.

Рецепты хлопьев для завтрака | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать Профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Твой профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes Закрыть

Посмотреть все рецепты

Все рецепты Все рецепты
  • Поиск
  • Найти рецепт

    Найти рецепт

    Рецепт или ключевое слово

    Ключевое слово

    Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

    Поиск

  • Проводить исследования Предыдущий

    Исследуйте

    • Консервирование и консервирование
      Джемы, варенья, соленья и многое другое! Здесь вы найдете правильный рецепт домашнего консервирования.Читать дальше Далее
    • 15 рецептов куриных бедер для быстрого приготовления
      Этот сборник лучших рецептов подчеркивает эту универсальность: куриные бедра с интернациональными акцентами, от куриного карри до каччиаторе, куриные терияки и куриный тагин, бирияни, курица с маслом и многое другое.Читать дальше Далее
    • 16 гарниров, которые отлично сочетаются с чили
      Большинство людей не будут дважды задумываться о том, чтобы подать простой кукурузный хлеб, когда он лежит на столе.Но замена гарниров может внести освежающие изменения в классическое блюдо для комфортной еды. Читать дальше Далее
  • Рецепты завтраков и бранчей Предыдущий

    Рецепты завтраков и бранчей

    Посмотреть все рецепты завтраков и бранчей
    15 быстрых и простых запеканок для завтрака для напряженного утра
    • Рецепты буррито на завтрак
    • Рецепты запеканки на завтрак
    • Рецепты блинов
    • Рецепты Яиц
    • Рецепты французских тостов
    • Рецепты фриттаты
    • Рецепты Гранолы
    • Рецепты омлета
    • Рецепты овсяных хлопьев на ночь
    • Рецепты блинов
    • Рецепты пирога с заварным кремом
    • Рецепты Вафель
  • Рецепты обедов Предыдущий

    Рецепты обедов

    Посмотреть все Рецепты Обедов
    20 легких и вкусных обедов, идеально подходящих для работы на дому
    • Рецепты здорового обеда
    • Рецепты сэндвичей
    • Рецепты обертывания для сэндвичей и ролл-ап
    • Идеи и рецепты школьных обедов
  • Рецепты ужинов Предыдущий

    Рецепты ужинов

    Посмотреть все Рецепты Ужинов
    15 простых обедов для насыщенных осенних вечеров
    • Куриные Рецепты
    • Рецепты Куриной Грудки
    • Рецепты Куриного Бедра
    • Рецепты из говядины
    • Рецепты из говяжьего фарша
    • Рецепты пасты и лапши
    • Рецепты из свинины
    • Рецепты из свиной вырезки
    • Рецепты Индейки
    • Рецепты фарша из индейки
.

Топ 18 полезных рецептов для кормящих мам

Теперь, когда вы кормите грудью, вам нужно позаботиться о своем питании, так как все, что вы едите, окажет прямое влияние на общее состояние здоровья вашего ребенка. Нет, мы не просим вас соблюдать определенную диету во время кормления грудью, если вы едите хорошо сбалансированную пищу. Сбалансированное питание гарантирует, что вы получите все необходимые питательные вещества, которые требуются и вам, и вашему ребенку.

Чтобы помочь вам, мы составили список полезных и вкусных рецептов, которые помогут вам поддерживать уровень энергии во время кормления грудью.От печенья до смузи и закусок, независимо от ваших предпочтений, у нас есть все для вас.

Вот 18 полезных рецептов для кормящих мам:

1. Буррито из индейки и фасоли:

Вам понадобится:

  • 2 столовые ложки масла канолы
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 1 чашка нарезанного лука
  • 1 фунт фарша из индейки
  • 1 банка черных бобов без натрия
  • 1 столовая ложка порошка чили
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1 стакан куриного бульона без натрия
  • 3/4 стакана тертого чеддера сыр
  • 6 больших лепешек из цельнозерновой муки
  • 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
  • 3/4 стакана сальсы
  • 1 большой спелый авокадо, очищенный, разрезанный пополам и нарезанный ломтиками

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и смажьте форму для выпечки.
  1. В большой сковороде разогрейте рапсовое масло. Добавьте нарезанный лук и обжарьте несколько минут, пока он не станет светло-золотистого цвета.
  1. Добавьте перец чили и чесночный порошок и обжарьте в течение минуты.
  1. Уменьшить пламя до среднего; добавить фарш из индейки и тушить 5 минут или пока мясо не станет розовым.
  1. Добавьте орегано, фасоль, куриный бульон, увеличьте огонь и тушите 5 минут или пока жидкость не исчезнет.
  1. Разделите начинку на шесть порций и залейте шесть лепешек.Посыпьте сыром и несколькими ломтиками авокадо.
  1. Свернуть, заправить и выложить буррито в форму для запекания швом вниз
  1. Выложить сальсу на буррито и посыпать оставшимся сыром. Выпекать 20 минут или пока сыр не растает.
  1. Украсить рубленой кинзой и подавать. Это один из лучших рецептов здорового питания для кормящих матерей с высоким содержанием белка, который сделает вас счастливыми и сытыми.

[Читать: Здоровое питание для кормящих мам]

2.Энергетические батончики из фруктов и орехов:

Вам понадобится:

  • 1 стакан нарезанных сушеных абрикосов
  • 2 стакана нарезанных фиников Medjool без косточек
  • 1/2 стакана пепита
  • 1/2 стакана жареных несоленых кешью
  • 3 столовые ложки льняной муки
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки корицы

Как:

  1. Смешайте нарезанные сушеные абрикосы и финики Medjool в кухонном комбайне и перемешайте до однородности.
  1. Теперь добавьте ½ стакана жареных несоленых кешью, семян льна, пепита, соли, корицы и бобовых, пока не получите липкую смесь.
  1. Выстелите форму для запекания пергаментной бумагой, переложите на нее смесь и разровняйте, чтобы получился ровный слой. Поставьте в холодильник на час или до твердого состояния.
  1. Нарезать брусками или квадратами и подавать.

3. Пирог с капустой и беконом:

Вам понадобится:

  • 250 грамм листового слоеного теста, размороженного
  • 2 больших яйца
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 чашка пополам полусливки
  • 100 г бекона, нарезанного на 4 ломтика
  • 1/8 чайной ложки перца
  • 1 стакан нарезанного красного лука
  • 8 стаканов молодой капусты
  • 1/8 чайной ложки мускатного ореха

Как:

  1. Застелите 9-дюймовую форму для торта слоеным тестом.Обрежьте края и наколите вилкой дно.
  1. Поставьте форму для торта на противень и выпекайте 10 минут, пока он не станет золотисто-коричневого цвета.
  1. В другой миске взбить сливки и яйца до однородности. Приправить перцем, солью и мускатным орехом.
  1. Положите бекон на неглубокую сковороду и обжарьте в течение 4 минут или пока он не станет хрустящим. Залить весь жир, оставив всего одну столовую ложку.
  1. Добавьте лук и тушите в течение 3 минут или пока лук не станет золотисто-коричневого цвета.
  1. Добавьте капусту и тушите еще 2 минуты.
  1. Перелейте смесь в тарт и равномерно распределите по ней.
  1. Вылейте яичную смесь сверху и перемешайте вилкой.
  1. Выпекать 25 минут или до застывания начинки. Дайте пирогу постоять 10 минут перед подачей на стол. Это идеальный рецепт для кормящих мам, чтобы их ребенок был здоровым и счастливым.

[Читать: Питательные закуски для кормящих мам]

4.Жареные креветки с рагу из фенхеля:

Вам понадобится:

  • 200 граммов сырых очищенных королевских креветок
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 150 граммов луковиц фенхеля
  • 100 граммов морковь
  • 100 граммов красной капусты
  • 1 чайная ложка семян фенхеля
  • Горсть свежего укропа
  • 1 чайная ложка чистого меда
  • ½ столовой ложки белого винного уксуса
  • Хрустящий хлеб для сервировки

Как приготовить :

  1. Добавьте в миску креветок, одну чайную ложку оливкового масла и чеснок и хорошо перемешайте.Приправить перцем и перемешать. Оставьте смесь на 30 минут.
  1. Тем временем нарежьте краснокочанную капусту и мелко нарежьте луковицу фенхеля. Очистите и натрите морковь на терке, а укроп крупно нарежьте. Выложите все эти овощи в миску и перемешайте.
  1. Взбейте оставшееся оливковое масло, белый винный уксус и мед с щепоткой соли и перца. Полить овощами и перемешать. Что касается укропа, положите его на две сервировочные тарелки и отложите в сторону.
  1. Разогрейте гриль и выстелите сковороду.
  1. Нанижите креветки на шпажки и жарьте на гриле 8–10 минут или до полной готовности.
  1. Подавайте креветки с фенхелем и хлебом.

5. Овощной суп из ячменя:

Вам понадобится:

  • 1 нарезанная луковица
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 3 средние моркови, очищенные и нарезанные
  • 1 небольшой лук-порей, нарезанный и нарезанный
  • 3 нарезанных стебля сельдерея
  • 100 грамм перловой крупы, промытой
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1 средний пастернак, очищенный и нарезанный
  • 100 грамм капусты или капусты, измельченной
  • 1 ¼ литра горячего овощной бульон
  • Хлеб для подачи

Как:

  1. Нагрейте масло в большой сковороде и добавьте лук, чеснок, сельдерей, лук-порей, пастернак, морковь и приправьте солью и перцем.
  1. Накройте сковороду жиронепроницаемой бумагой и закройте сковороду крышкой. Убавьте огонь и тушите 15 минут, помешивая один или два раза.
  1. Теперь выбросьте бумагу и добавьте овощной бульон и перловую крупу. Накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите 30 минут, пока ячмень не станет мягким.
  1. Теперь добавьте капусту или капусту, все, что вы добавляете в суп, и варите на медленном огне без крышки в течение 1-2 минут.
  1. Отрегулируйте заправку и подавайте с хлебом.

[Читать: Можно ли есть морепродукты во время грудного вскармливания]

6. Тушеная говядина и пельмени:

Вам понадобится:

  • Тушеный стейк весом 1 кг, нарезанный
  • 1 столовая ложка оливок первого отжима масло
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1 крупно нарезанная луковица
  • 300 г репы, очищенной и крупно нарезанной
  • 5 средних морковок, очищенных и нарезанных толстыми ломтиками
  • 1 лавровый лист
  • 700 мл горячего говяжьего бульона
  • 500 мл бутылка эля
  • Кале на пару, для сервировки

Для пельменей:

  • 150 граммов муки для самоподнимания
  • 80 граммов говяжьего сала
  • 25 граммов овсяной каши

Как:

  1. Нагрейте масло в кастрюле и добавьте половину говядины.Жарить 3 минуты или пока он не подрумянится. Снимите с блюда и отложите в сторону. Теперь приготовьте оставшуюся говядину и переложите в ту же тарелку.
  1. Добавьте лук в блюдо и немного воды. Приправить солью и перцем. Жарьте на слабом огне 3-4 минуты или пока вода не испарится.
  1. Добавить чеснок и жарить еще две минуты.
  1. Переложите в сковороду говядину вместе с репой, заливом и морковью.
  1. Влейте пивной и говяжий бульон и дайте ему закипеть.Накрыть крышкой и варить в духовке 3 часа.
  1. Чтобы приготовить пельмени, просейте муку в большой миске и добавьте овсяные хлопья, сало и щепотку соли.
  1. Сделайте густое тесто из холодной воды и сформируйте 8 маленьких клецок. Сразу кладем клецки в тушеное мясо.
  1. Накрыть крышкой и готовить в духовке еще 30 минут.
  1. Тушеное мясо готово, когда клецки станут твердыми и увеличатся в размере вдвое.
  1. Выбросьте лавровый лист, переложите тушеное мясо в теплую миску и подавайте с паровой капустой.

Тушеная говядина и клецки — один из лучших рецептов для кормящих мам, так как они богаты железом и помогают поддерживать активность в течение дня.

7. Фланк стейк и салат из спаржи:

Вам понадобится:

  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 3 столовые ложки чесночного масла
  • 4 больших яйца
  • 12 чашек смешанной весенней зелени
  • 1 фунт спаржи с отрезанными концами
  • 1 фунт сырого бифштекса
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ломтика цельнозернового хлеба, поджаренных и нарезанных квадратами
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 8 чайных ложек тертого сыра пармезан
  • Соль и свежемолотый черный перец

Как:

  1. Разогрейте жаровню или гриль до среднего.
  1. Взбейте вместе лимонный сок и чесночное масло. Приправить солью и перцем и оставить в стороне.
  1. Поместите весеннюю смесь в салатник.
  1. Теперь наполовину наполните сковороду водой и доведите до кипения. Добавить спаржу и варить 6 минут или до готовности.
  1. Снимите копья и дайте им остыть.
  1. На той же сковороде приготовьте яйца и готовьте на среднем огне от 3 до 6 минут.
  1. Натрите чеснок, соевый соус, соль и перец с обеих сторон бокового стейка. Выложите стейк на жаровню или гриль.
  1. Варить 4 минуты, перевернуть и варить еще 4 минуты.
  1. Переложите стейк на разделочную доску и дайте постоять.
  1. Нарежьте спаржу на кусочки по 2,5 см и переложите в салатницу вместе с квадратиками тостов.
  1. Перемешайте салатную смесь с заправкой и разделите салат по четырем мискам.
  1. Положите на фасоль яйцо-пашот.
  1. Нарежьте бок тонкими ломтиками и разложите вокруг яйца.
  1. Сбрызнуть салат оставшейся заправкой и соком для стейка.
  1. Наконец, посыпьте его сыром Пармезан и подавайте.

[Читать: Преимущества вегетарианской диеты для кормящих матерей]

8. Плов из киноа с кедровыми орехами и цветной капустой:

Вам понадобится:

  • 1 чашка киноа, промытая и осушенная
  • 2 чашки овощного или куриного бульона
  • 1 ½ стакана жареных, приготовленных на пару соцветий цветной капусты
  • 2 столовые ложки золотистого изюма или нарезанных зеленых оливок
  • 2 столовые ложки поджаренных кедровых орехов или нарезанного миндаля
  • 2 измельченных лука-шалота
  • 4 чайных ложки экстра- оливковое масло первого отжима
  • ½ чайной ложки мелко натертой цедры лимона
  • 2 чайные ложки лимонного сока, разделенных на части
  • Нарезанная свежая петрушка для украшения
  • Крупная морская соль
  • Свежемолотый черный перец

Как получить:

  1. В маленькой кастрюле варите бульон и добавьте промытую и высушенную киноа.Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 20-25 минут или до тех пор, пока жидкость не впитается и зерна не начнут расширяться.
  1. Смешайте киноа с оставшимися ингредиентами и приправьте солью, перцем и лимонным соком.
  1. Подавать горячим или комнатной температуры.

9. Филе лосося с соусом песто:

Вам понадобится:

  • 4 стейка из лосося по 175 грамм каждый
  • Смешанный салат для подачи

Для песто из петрушки:

  • 2 зубчика чеснока , крупно нарезанный
  • 25 граммов кедровых орехов
  • 40 граммов свежей петрушки с плоскими листьями без стеблей
  • 1 чайная ложка соли
  • 25 граммов тертого сыра пармезан
  • 125 мл оливкового масла первого отжима, разделенных на части

Порядок:

  1. Чтобы приготовить песто, положите петрушку, чеснок, кедровые орехи и соль в кухонный комбайн и измельчайте, пока не получите пюре.
  1. Добавьте сыр пармезан и перемешайте в течение короткого времени. Добавьте оливковое масло и снова взбейте. Если консистенция все еще густая, добавьте еще немного оливкового масла и снова взбейте. Переложите в миску.
  1. Разогрейте гриль до среднего, готовьте лосось в течение 10–15 минут или пока мякоть не станет розовой и легко отслоится.
  1. Выложите лосось на тарелки и полейте песто из петрушки. Сразу подавать с салатом. Это один из простых рецептов для кормящих мам.

10. Печенье в период лактации:

Вам понадобится:

  • 1 стакан самоподъемной муки
  • 1 яйцо
  • ½ стакана сливочного масла
  • 1 столовая ложка льняной муки
  • 3/4 стакана коричневого сахара
  • 2–3 столовых ложки воды
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 2 столовые ложки пивоваренного года
  • ½ чайной ложки гималайской соли
  • ½ стакана овсяных хлопьев

Как получить:

  1. In a в большой миске смешайте масло и сахар и хорошо перемешайте.Затем добавьте экстракт ванили, яйцо и снова перемешайте.
  1. В другой миске смешайте воду с семенами льна и оставьте на несколько минут.
  1. Наконец, добавьте овес и сделайте печенье.
  1. Поместите печенье на противень с выстланной поверхностью, разровняйте ложкой и выпекайте 10–12 минут. Печенье в период лактации — один из лучших полезных рецептов для кормящих мам, способствующих увеличению выработки молока.

11. Смузи в период лактации:

Вам понадобится:

  • Замороженные фрукты по вашему выбору
  • Лед
  • Миндальное молоко
  • ¼ чашки овсяных хлопьев
  • 1 столовая ложка пивных дрожжей

Как:

  1. Добавьте все ингредиенты в кувшин блендера и взбивайте в течение 2 минут или пока смузи не приобретет идеальную текстуру.

Смузи в период лактации — это один из вкусных и полезных рецептов для кормящих матерей, который также помогает увеличить количество молока. Он обеспечивает все необходимое питание при грудном вскармливании.

12. Банановые маффины с шоколадной крошкой:

Вам понадобится:

  • 1/3 стакана сливочного масла, мягкого или топленого
  • 3-4 спелых банана
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 стакан сахара
  • 1 яйцо
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 2 столовые ложки семян льна
  • 2 столовые ложки пивных дрожжей
  • 1 стакан шоколадной крошки
  • 1 стакан нарезанных орехов по вашему выбору
  • Щепотка соли

Как:

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и поместите прокладки для кексов в форму для кексов.
  1. Разомните бананы в миске. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.
  1. Затем добавьте яйцо и ваниль и снова перемешайте. Наконец, добавьте сахар и перемешайте, пока он не станет однородным.
  1. В отдельной миске смешайте пищевую соду, муку, соль, семена льна и пивные дрожжи до однородного состояния.
  1. Теперь добавьте банановую смесь к сухим ингредиентам. Как только он хорошо смешан, добавьте к нему овсяные хлопья.
  1. Затем добавьте орехи и шоколадную стружку и хорошо перемешайте.
  1. Заполните форму для кексов на 3/4 вверх и выпекайте от 30 до 35 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.
  1. Дайте остыть на решетке и подавайте.

13. Материнский чай:

Вам понадобится:

  • ½ стакана сушеных листьев крапивы
  • ½ стакана сушеных листьев люцерны
  • ½ стакана сушеных листьев красной малины
  • ½ стакана сушеных одуванчиков лист
  • ¼ чашка семян фенхеля
  • чашка сушеного блаженного чертополоха
  • Молотая корица

Как:

  1. Объедините травы в банке с плотно закрывающейся крышкой.
  1. Возьмите чашку кипяченой воды и добавьте в нее две чайные ложки чайной смеси.
  1. Дайте чаю настояться 15 минут перед употреблением. Выпивайте от трех до пяти чашек этого чая каждый день. Очень простые и лучшие рецепты для кормящих мам.

[Читать: Продукты для увеличения грудного молока]

14. Лазанья на одну кастрюлю:

Вам понадобится:

  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 банка очищенного Сан-Марцано помидоры
  • 1 фунт постного фарша из говядины травяного откорма
  • 1 небольшая желтая луковица, нарезанная дольками
  • 4 морковки, нарезанные кубиками
  • 1 стакан органического куриного бульона
  • 1⁄2 стакана сыра рикотта
  • 1 зубчик чеснока, тонко нарезанный
  • 3 унции свежих листьев шпината, стебли удалены и нарезаны
  • 4 унции свежей моцареллы, нарезанной кубиками
  • 4 лапши для лазаньи, разделенных на кусочки размером 1,5 дюйма жаропрочную сковороду, нагрейте масло на среднем огне и готовьте говядину 5-7 минут или пока мясо не подрумянится.
    1. Тем временем в кухонном комбайне смешайте морковь, помидоры, чеснок, лук и измельчите до грубого помола.
    1. Когда говядина будет приготовлена, влейте лишний жир и добавьте к ней томатную смесь, рикотту, шпинат и бульон. Хорошо смешать.
    1. Опустите лапшу лазаньи в соус и полейте соусом моцарелла.
    1. Выпекайте лазанью 10–15 минут или пока сыр не расплавится. Снимите кастрюлю с крышки и оставьте на 10 минут.Подавать теплым.

    15. Цыпленок с козьим сыром и базиликом:

    Вам понадобится:

    • 3 куриные грудки без костей, с кожей
    • 3 больших свежих листа базилика
    • 4-5 унций. козьего сыра с чесноком и зеленью
    • Кошерная соль
    • Оливковое масло
    • Свежемолотый перец

    Как:

    1. Разогрейте духовку до 75 градусов.
    1. Положите куриную грудку на противень и снимите кожицу пальцами, оставив край прилегающим.
    1. Нарежьте козий сыр ломтиками толщиной ½ дюйма. Положите под кожу куриной грудки два ломтика козьего сыра вместе с большим листом базилика.
    1. Натяните кожу на мясо как можно сильнее, чтобы курица не высохла.
    1. Натрите кусочки курицы оливковым маслом и обильно посыпьте солью и перцем.
    1. Выпекать от 25 до 40 минут или до тех пор, пока кожица не станет слегка коричневой и мясо не прожарится.
    1. Подавать горячим или комнатной температуры.

    16. Жареный рис Янчжоу:

    Вам понадобится:

    • 4 стакана вареного длиннозерного риса, охлажденного
    • 2 чайные ложки соевого соуса
    • 2 столовые ложки куриного бульона или воды
    • 1 чайная ложка соли
    • 8 средних креветок
    • 1/2 чайной ложки сахара
    • 1/2 стакана нарезанной ветчины
    • 1/2 стакана нарезанной вареной курицы
    • 2 столовые ложки растительного масла
    • 3/4 стакана ростков фасоли
    • 1/2 стакана замороженного гороха
    • 1/4 стакана нарезанного зеленого лука

    Инструкции:

    1. В небольшой миске смешайте соевый соус, куриный бульон и сахар, соль и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. гранулы.
    1. Нарезать креветки небольшими кусочками и оставить вместе с курицей и ветчиной.
    1. Нагрейте вок и добавьте немного масла. Добавьте курицу и ветчину и хорошо перемешайте. Добавить креветки и варить 1 минуту.
    1. Добавьте рис и хорошо перемешайте. Приправить солью, перцем и варить еще минуту.
    1. Добавьте бульон и перемешайте, чтобы перемешать рис. Добавьте горошек и снова перемешайте. Продолжайте готовить, пока рис равномерно не приправится.
    1. Добавьте зеленый лук и ростки фасоли и хорошо перемешайте.Подавать горячим или горячим.

    [Читать: Кормление грудью]

    17. Меласса Пшеничный хлеб:

    Вам понадобится:

    • 3/4 стакана рапсового масла, разделенного на части
    • 1/4 стакана семян льна
    • 4 стакана цельнозерновая мука
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 900 15 стаканов универсальной муки
    • 2 чайные ложки пищевой соды
    • 3 стакана пахты
    • 1 1/2 чайных ложки соли
    • 2/3 стакана поджаренных зародышей пшеницы
    • 3/4 стакана черной патоки

    Как:

    1. Измельчите семя льна до получения мелкой порошкообразной текстуры.Оставь это в стороне.
    1. Нагрейте духовку до 375 градусов и смажьте две формы для выпечки хлеба маслом канолы.
    1. В большой миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель, цельнозерновую муку и соль.
    1. Добавьте пахту, рапсовое масло и мелассу и хорошо перемешайте до однородности.
    1. Добавьте зародыши пшеницы и размолотые семена льна.
    1. Разделите тесто на две подготовленные формы и даже на верх с помощью лопатки.
    1. Выпекайте хлеб в течение 45 минут или пока зубочистка не станет чистой.
    1. Вынуть из духовки и поставить на решетку для охлаждения.

    18. Запеченная курица с арахисом:

    Вам понадобится:

    • 1/2 стакана гладкого, натурального несоленого арахисового масла
    • 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
    • 3 столовые ложки свежего лимонного сока
    • 1/2 чайной ложки кайенского перца
    • 1 столовая ложка коричневого сахара
    • 3 столовые ложки воды
    • 1 1/2 фунта куриной грудки без кожи и костей

    Инструкции:

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противень фольгой.
    1. В миске взбейте арахисовое масло, соевый соус и лимонный сок. Затем добавьте кайенский перец, коричневый сахар, воду и снова перемешайте.
    1. Возьмите ½ стакана арахисового соуса и покройте им куриную грудку.
    1. Выложите курицу на противень и запекайте 25 минут или до полной готовности.
    1. Нарежьте курицу и подавайте с оставшимся маринадом.

    Эти вкусные и богатые питательными веществами блюда гарантируют, что вы и ваш ребенок получите то, что вам нужно в это время.Это даже увеличит выработку грудного молока. Итак, какой из этих рецептов кормящих мам вы думаете приготовить? Поделитесь с нами, комментируя ниже!

    Рекомендуемые статьи:
    .

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о