Сухарики чем вредны: Что полезнее свежий хлеб или сухари?

Содержание

Что полезнее свежий хлеб или сухари?

Хлеб – один из самых популярных продуктов питания. Его употребляют практически с любыми блюдами. Это недорогой продукт, позволяющий быстро утолить чувство голода. Из него также производятся сухари. Фактически это тот же хлеб, но высушенный. Продукты имеют очень схожие свойства, но всё же немного отличаются. У них есть свои полезные характеристики, но в некоторых случаях могут быть и противопоказания.

Основные отличия продуктов

По химическому составу изделия практически идентичны. Они производятся из разных сортов муки. Грубо говоря, сухари являются производным от хлеба продуктом. Ранее для их изготовления применяли старые или бракованные буханки, которые уже непригодны для употребления в текущем виде. К примеру, если изделие немного залежалось и начало твердеть, кушать его слегка неприятно, к тому же теряется изначальный вкус. Поэтому батон режут на небольшие куски, а затем высушивают, получая сухари.

На современных производствах сухари делают несколько иным способом. Их производят не из чёрствых хлебобулочных изделий, а из

специально приготовленных батонов. Последние делают не в традиционной форме буханки, а в виде длинных прямоугольных изделий. Специфика технологического процесса позволяет производителю влиять на структуру будущего сухаря – делать её более плотной, грубоватой или наоборот нежной и тающей.

После выпечки батоны некоторое время отлёживаются в отдельных помещениях. На стадии очерствения происходит стабилизация и уплотнение структуры мякиша. Такие изделия уже гораздо проще нарезать на сухарики нужных размеров. При необходимости сухари обваливаются в различных специях в специальных устройствах, работающих по принципу бетономешалки. Затем заготовки отправляются в специальную печь для сушки.

Полезные свойства хлеба

Многие диетологи считают, что хлеб используется исключительно для утоления голода и не несёт пользы для организма.

На самом деле он обладает массой полезных качеств:

  • Содержит много клетчатки, что способствует похуданию и нормализации работы ЖКТ.
  • Имеет в составе много витаминов групп B и E. Также содержит необходимые организму аминокислоты, железо, медь, цинк и ниацин.
  • Обеспечивает быстрое насыщение организма.
  • Укрепляет нервную систему благодаря наличию витаминов группы B. Улучшает самочувствие, повышает настроение, помогает преодолеть стресс.
  • Восстановление энергии организма благодаря богатому содержанию углеводов.
  • Поддержание нормальной работы сердечно-сосудистой системы благодаря содержанию витаминов группы B.
  • Защита организма от внешних раздражителей и аллергенов за счёт наличия
    витамина E
    .
  • Наличие аминокислот, укрепляющих волосы, и улучшающих состояние кожи.

Чем полезны сухари?

Сухарики изготавливают из того же хлеба, поэтому они обладают практически аналогичными положительными качествами, но имеют и собственные уникальные свойства:

  • Насыщение организма энергией благодаря высокой калорийности. Углеводы, содержащиеся в сухарях, легко усваиваются, за счёт чего организм очень быстро восстанавливает силы.
  • Нормализация пищеварительной системы за счёт высокого содержания клетчатки. Сухарики обеспечивают долговременное ощущение сытости. Благодаря этому идеально подходят для походов и длительных поездок.
  • Способствуют очистке ЖКТ от вредных веществ. Их рекомендуют употреблять при заболеваниях кишечника и после отравлений.
  • Не повышают кислотность желудка, и не приводят к вздутию живота.
  • Очень легко усваиваются и положительно воздействуют на систему пищеварения.

Сухари часто включают в состав различных диет. Их можно кушать как отдельное блюдо или использовать для приготовления различных салатов. В отличие от свежего хлеба, сухарики значительно дольше хранятся, а приготовить их можно даже дома в обычной духовке. Кроме того, хлебный мякиш можно даже просто высушить на подоконнике.

Возможные противопоказания

Оба продукта являются в целом полезными. Но, всё же не всегда и не всем их можно употреблять. Сухари могут оказать следующее негативное влияние:

  • Не рекомендуются к употреблению натощак. В противном случае возможны нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
  • Запор при чрезмерном употреблении.
  • Развитие гастрита. Актуально только для пакетированных сухариков с различными вкусовыми добавками, ароматизаторами и консервантами.

В целом домашние или фабричные сухари не несут особого вреда. Опасными считаются только пакетированные изделия с различными вкусами.

У хлеба тоже имеются противопоказания:

  • Ржаной хлеб не рекомендован к употреблению людям с гастритом и язвой желудка.
  • Повышение риска развития ожирения.
  • Риск изменения химического состава крови из-за наличия в составе дрожжей (неактуально для бездрожжевого хлеба).
  • Возникновение аллергии из-за наличия в составе различных добавок и консервантов. Такие добавки вносят не все производители.
  • Метеоризм и сбои в работе системы пищеварения при чрезмерном употреблении.

Какой продукт полезнее?

Оба продукта оказывают в целом положительное воздействие на организм, за исключением вышеописанных противопоказаний. Людям с болезнями ЖКТ не рекомендуется употреблять хлебобулочные изделия и их производные, в том числе сухарики. Также хлеб в свежем виде нежелателен для людей с сахарным диабетом. В остальных случаях продукты можно употреблять, но в умеренном количестве.

Положительные характеристики продукта прежде всего зависят от его состава. Мультизлаковый и цельнозерновой хлеб считается самым полезным. Ржаной и пшеничный хлеб является менее полезным. По аналогичной схеме классифицируются и сухари, поскольку они наследуют практически все полезные и вредные свойства свежего изделия.

Однако всё же диетологи считают сухари более полезным продуктом. Но, это актуально исключительно для изделий, которые изготавливаются без добавления различных усилителей вкуса, ароматизаторов, консервантов и прочих химических веществ. Поэтому домашние сухарики считаются самыми полезными.

Основное преимущество сухариков в плане пользы для организма – кристаллическая структура крахмала. В свежем мякише крахмал имеет аморфное состояние, поэтому быстро расщепляется в организме. При сушке восстанавливается его кристаллическая структура (процесс ретроградации). Благодаря этому крахмал не так активно расщепляется и, соответственно, обладает пониженным гликемическим индексом. Но, всё же различие между свежим и высушенным хлебом очень незначительно, и может иметь значение только в редких случаях.


 

Похожие материалы:

Почему сухарики и чипсы считаются вредными продуктами

Чем вредны чипсы и сухарики для здоровья?

Каждый человек знает, что всевозможные чипсы, сухарики и другие подобные лакомства очень вредны для здоровья. Причем они непросто не полезны, а смертельно опасны. Но на самом деле очень мало людей знают почему чипсы вредны для здоровья.

Почему нельзя употреблять популярные Кириешки, Лейс, Хрустим и т. д.?

Содержание

  • 1 Чипсы что это?
  • 2 А польза в чем?

Чипсы что это?

В идеале, чипсы — это просто жаренный картофель, порезанный тонкими кружочками. В чем же здесь вред? Да, не очень полезно, но не смертельно.

На самом деле, большинство производителей, в погоне за прибылью, стали производить свой продукт из картофельной муки, а не из цельных овощей. Картофельная мука — крайне вредный ингредиент, он не несет в себе ни единого полезного вещества.

Кстати, в этом плане Кириешки и другие сухарики выгодно отличаются от чипсов, хотя там тоже есть свои нюансы.

В чипсах, а также сухариках, чрезвычайно много соли. А соль имеет свойство задерживать в организме воду. Кроме того, чрезмерное количество употребляемой соли повышает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, почек, ЖКТ.

Всевозможные вкусовые добавки, которые широко применяются при изготовлении чипсов, крайне вредны и могут вызвать привыкание. Это по своей сути чистая химия, которая не несет в себе полезных веществ. Если вы думаете, что какой-либо бренд не добавляет подобные составы в свой товар, то вы ошибаетесь. Ни один производитель не экономит на химических добавках.

И неважно, что именно вы едите Лейс, Кириешки или Принглс. Вред практически одинаков. Львиной долей своей популярности такие продукты обязаны именно всевозможным усилителям вкуса и другим добавкам.

Кроме того, если вы любитель перекусить чипсами Лейс, имейте в виду, что по калорийности одна пачка подобных лакомств равняется примерно 1/3 рациона человека. Кириешки или другие сухарики недалеко ушли от этого показателя. Так что людям, имеющим лишний вес или склонным к полноте, подобный продукт нельзя употреблять.

Чем вредны чипсы и кому? На этот вопрос есть однозначный ответ: абсолютно всем. Какой ингредиент ни возьми он не будет нести в себе никакой пользы, но будет очень вреден. Все ингредиенты опасны по отдельности, но соединенные все вместе, они превращаются в настоящий яд.

А польза в чем?

Все ученые и врачи в один голос утверждают, что всевозможные Лейс, Кириешки, Принглс и т. д. не несут в себе никакой пользы. Абсолютно пустые продукты. Так, называемый пищевой мусор, который необходимо убрать из рациона.

Но чем вредны чипсы? Насколько сильный урон может принести любовь к подобным продуктам?

Вот только примерный список заболеваний, которые могут быть спровоцированы подобной едой:

  • инсульты и инфаркты;
  • онкологические заболевания;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • заболевания почек, печени и других внутренних органов;
  • всевозможные гормональные сбои;
  • расстройства нервной системы;
  • аллергические реакции;
  • отеки;
  • интоксикация организма;
  • нарушение обмена веществ;
  • лишний вес;
  • перепады настроения, депрессии и другие психологические проблемы;
  • привыкание к различным пищевым добавкам;
  • избыток холестерина в организме.

Конечно, это далеко не все проблемы, которые вы можете призвать на свой организм. Даже специалисты затрудняются ответить на вопрос: сколько вреда приносят организму продукты подобные чипсам Лейс и сухарикам Кириешки?

Если вы все еще задаетесь вопросом: сколько можно съедать любимых чипсов Принглс или сухариков Кириешки в день, или месяц? Нисколько. Даже употребление одной пачки подобных продуктов может принести непоправимый вред.

Конечно, употребление подобных продуктов даже здоровому человеку крайне нежелательно. Но вот людям, имеющим хронические заболевания или борющимся с лишним весом, категорически нельзя их есть.

Запомните, главное, чипсы — это не жареные ломтики картофеля. Сухарики — не жареные кусочки хлеба. Все эти популярные сейчас товары — результат работы не поваров.

Это шедевры работы химиков и, как любой другой химикат, их можно употреблять с величайшей осторожностью, а лучше совсем отказаться от употребления.

А людям, ведущим здоровый образ жизни и следящим за своим питанием, подобное блюдо не подойдет ни к одному меню.

Источник: http://SilaDiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/chem-vredny-chipsy-i-suhariki-dlya-zdorovya.html

Чем опасны чипсы — Чем вредны чипсы и сухарики, опасные для здоровья продукты

Вред употребления

Когда-то давно чипсы изготавливались исключительно из картофеля и были менее вредными нежели в современное время. Этот факт обусловлен, прежде всего, увеличением спроса на данный продукт, а как известно спрос рождает предложение.

И к великому сожалению, многие производители в погоне за обогащением, не думают о качестве производимого продукта, и как следствие, забывают о самом важном — о жизни и здоровье своего потребителя. Что чипсы вредны должен знать каждый.

В наше время в магазинах можно найти такой продукт из натурального картофеля, но и он вреден для организма человека, поскольку для их обжарки используются дешевые растительные масла, в которым содержатся ненужные калории, токсины и канцерогены (например, пальмовое масло).

Вредные и опасные для здоровья чипсы содержат 500 ккал в 100 г, это, как правило, половина суточного рациона здорового человека. В их составе находится большая доля жиров, что делает их пагубными и для фигуры. Таким образом, чрезмерное употребление такого продукта зачастую приводит к ожирению.

Более того, в их состав также входят и многочисленные вкусовые добавки, что по сути является химическими веществами. Отсюда появляется зависимость, которая и вынуждает человека употреблять вредные организму чипсы в несоизмеримом количестве.

Небезопасное сырьё

В современное время практически любой изготовитель чипсов использует ГМО (генетически модифицированный) картофель, который является очень гибельным продуктом для организма человека. А ГМО, в свою очередь, разрушает иммунитет и является причиной различных заболеваний, в том числе рака.

Вред детям

Вредные и абсолютно не нужные детскому организму чипсы, никогда не войдут в рацион ребенка, если его родители грамотные люди. Этот продукт приводит к болезни ожирения, раздражают ЖКТ, резко пищевую потребность, вызывают аллергию, ухудшают деятельность печени и почек и др.

Самые вредные вещества

1. трансизомеры жирных кислот.

  • снижают иммунитет;
  • увеличивают риск возникновения бесплодия, сахарного диабета, глаукомы;
  • нарушают обмен веществ;
  • увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Трансизомеры всегда и в любых количествах, даже в малых дозах. Во многих государствах в случае использования данного вещества в изготовлении каких либо продуктов, производитель обязан указывать об этом на упаковках в обязательном порядке.

При этом возможный процент содержания трансизомеров является не более 1%,а в 100 г вредных чипсов их содержание составляет аж 60%. Один этот факт отвечает на вопрос почему чипсы крайне вредные и указывает на то, что их употреблять просто нельзя.

2. Акриламид (пропенамид)

  • поражает печень;
  • стремительно нарушает деятельность нервной системы.

Изготовление чипсов не из картофеля

На сегодняшний день, всё чаще и чаще производители создают вредные и противопоказанные чипсы не из картофеля, а из различных смесей крахмалов, содержащего в себе ГМО, муки (кукурузная, пшеничная) и сои. И запах картофеля в этом случае придается ароматизаторами.

В ассортимент их входит: бекон, грибы, паприка и многие другие. Поэтому вредны чипсы ещё и в данном их произведение (не из картофеля).

Противопоказания к употреблению

Не рекомендуется употреблять их следующим категориям населения:

  • людям с заболеваниями желудка и кишечника;
  • людям, у которых есть проблемы с весом и метаболизмом;
  • людям, у которых при обследовании возникли подозрения онкологических заболеваний;
  • людям, у которых повышен в крови уровень холестерина;
  • людям в той или иной степени страдающими сахарным диабетом.

И вредны чипсы, главным образом, детям. До 12 лет чипсы просто противопоказаны диетологами во всем мире.

Если всё же появилось неудержимое желание купить этот «полезный» продукт, то следуют обратить внимание на один момент — их цену. Чем дешевле, тем безвреднее.

Это объясняется тем, что в дешевые добавляют меньше пищевых добавок, химических веществ, муки, так как картофель по своей себестоимости дешевле чем все вышеперечисленные добавки.

Соответственно можно полагать, что как раз дешевые чипсы с наибольшей вероятностью сделаны из картофеля.

Источник: http://otravlenie103.ru/vrednye-produkty/chem-opasny-chipsy

Чипсы и сухарики: вкусно и вредно..

Большинство людей просто обожают такую еду, как чипсы и сухарики с различными вкусами. Особенно часто их употребляют вместе с различными алкогольными напитками в качестве закуски, однако есть и те, кто заменяет полноценный обед подобной пищей. Действительно, это вкусная еда, поспорить с этим трудно. Однако чипсы и сухарики очень вредны для организма, по нескольким причинам:

  1. В них содержится огромное количество жира.
  2. В таких продуктах имеются пищевые добавки.
  3. В них очень много соли.
  4. Исходные продукты, из которых они изготавливаются, также очень вредны.

Как готовят чипсы и сухарики

Для того, чтобы понять действительный вред такой продукции, следует узнать, как именно изготавливаются чипсы и сухарики. Как правило, такие продукты производятся путем сильной обжарки либо картофеля, либо хлеба в большом количество масла.

Для того, чтобы сэкономить, производители используют достаточно дешевое масло, при этом используют его для обжарки неоднократно. Из-за этого чипсы и сухарики буквально пропитаны канцерогенами, то есть, они могут вызвать возникновение онкологических заболеваний. Кроме того, был доказан и вред, который подобные продукты оказывают на нервную систему человека.

Вредные ингредиенты чипсов и сухариков

Такой соблазнительный вкус и цвет чипсов и сухариков обусловлен тем, что в их составе содержатся различные пищевые добавки, которые также не приносят даже малой пользы организму. Такая добавка, как глутамат натрия, вообще способна вызывать сильнейшее привыкание.

То, что соль — это белая смерть, известно давно, поэтому за ее количеством в ежедневном рационе нужно следить. Употребляя в пищу чипсы и сухарики, уложиться в норму потребления соли никак нельзя, так как при приготовлении этих продуктов используется просто невероятное количество соли. Известно, что она способна вызывать заболевания сердца, а также нарушает рост костей у детей.

Что касается исходных продуктов, то многие считают, что, например, чипсы изготавливаются исключительно из натуральных ломтиков свежего картофеля. Но это огромное заблуждение. Чаще всего производители для этих целей используют обычную дешевую картофельную муку и картофельные хлопья, которые были произведены химическим путем, соответственно, ничего полезного в них нет.

Людям, которые стараются следить за правильностью своего питания, следует исключить из ежедневного рациона подобные продукты, дабы не принести вред собственному организму. Либо стоит изготавливать чипсы и сухарики самостоятельно без использования химических добавок.

  • ← Как выбрать пароварку
  • Как сохранить продукты питания без холодильника →

Источник: https://food.propto.ru/article/chipsy-i-suhariki-vkusno-i-vredno

Почему чипсы вредны для здоровья человека и чем опасны?

Чипсы, продающиеся в магазинах, не являются натуральным продуктом. В них содержится много химических добавок, приносящих вред даже при однократном употреблении. Почему чипсы вредны для здоровья человека, и чем они опасны?

Однажды в американском ресторане недовольный посетитель пару раз вернул обратно крупно нарезанный картофель. Шеф-повар решил пошутить над этим клиентом, нарезал картошку слишком тонко и пожарил в масле, сделав ее хрустящей.

Посетителю понравился такой вариант блюда, и руководитель заведения внес его в меню. Впоследствии такую закуску начали продавать в пакетиках.

Чипсы любого производителя опасны для организма, ведь в них почти нет ничего натурального. Первоначально это блюдо на самом деле готовили из картофеля. Однако сейчас чипсы изготавливают из муки или крахмалов. Зачастую используется крахмал из генетически модифицированной сои.

В их состав также входит глутамат натрия, ароматизаторы. Обжаривается данный продукт в большом количестве растительного масла, в результате чего в чипсах появляются канцерогены. Об использовании крахмала и растительных жиров говорит то, что чипсы горят при их поджигании.

Натуральный продукт – это обжаренный картофель. Так, почему чипсы вредны для здоровья? В действительности большая часть производителей изготавливают их из картофельной муки.

В такой муке не содержится ни одного полезного элемента. Также в чипсах очень много соли, которая задерживает жидкость в организме.

Большое количество соли увеличивает вероятность возникновения заболеваний почек, ЖКТ, сердечно-сосудистой системы.

Очень вредны различные вкусовые добавки, ароматизаторы, используемые в производстве данного продукта, к тому же они вызывают привыкание. Их добавляют все производители, ни один бренд не экономит на усилителях вкуса и ароматизаторах.

Это очень калорийный продукт: на 100 грамм – 510 ккал. Поэтому есть чипсы людям с лишним весом вредно и не рекомендуется.

Чем вредны чипсы? Любой ингредиент данного продукта очень вреден. Они опасны по отдельности, но при их объединении получается настоящая отрава.

Чипсы несут следующий вред:

  1. При ежедневном употреблении такой закуски спустя месяц у любого человека может развиться изжога, гастрит.
  2. Соль, содержащаяся в них, нарушает обмен веществ.
  3. Большое количество канцерогенов может вызвать образование раковых опухолей.
  4. Хлорид натрия способствует развитию сердечно-сосудистых болезней, а также нарушает рост костей, понижает иммунитет, негативно влияет на печень и почки.
  5. У женщин увеличивается вероятность образования рака молочных желез. У мужчин отрицательно влияет на половую функцию.
  6. Употребление чипсов вызывает расстройство нервной системы, что выражается в потенции и слабости в руках и ногах.

Полезны ли чипсы хотя бы чем-то? Все врачи и различные эксперты уверены в том, что такая закуска не дает никакой пользы. Это пустой продукт, который следует выбросить из своего рациона.

Насколько вредны чипсы? Какую опасность несет их регулярное употребление? Данный продукт может спровоцировать развитие следующих заболеваний:

  • аллергические реакции;
  • инфаркты и инсульты;
  • злокачественные новообразования;
  • ожирение;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • отеки;
  • заболевания почек, печени;
  • гормональные сбои;
  • интоксикация организма;
  • привыкание к добавкам;
  • расстройства нервной системы;
  • депрессии, перепады настроения;
  • нарушение обмена веществ;
  • повышенный уровень холестерина.

Естественно, это не все проблемы, которые может повлечь такая закуска. Даже эксперты не знают точного ответа, насколько опасен этот продукт для организма человека.

Многие любители такой пищи ищут, какие чипсы менее вредные и сколько можно безопасно употреблять их в месяц. Однако даже одна упаковка может нанести вред всему организму.

Их не рекомендуется употреблять даже абсолютно здоровым людям. Но тем, кто имеет лишний вес или какие-то хронические болезни, заболевания ЖКТ, такое блюдо категорически противопоказано. Тем более нельзя есть просроченный продукт.

В настоящее время производственные чипсы – это результат работы химиков, от которых следует отказаться совсем или употреблять с большой осторожностью. А тем, кто ведет здоровый образ жизни и правильно питается, такая пища не подойдет.

В особенности несовместимы чипсы и дети. Родители должны делать все, чтобы их ребенок употреблял исключительно натуральную пищу, и не подпускать его к вредным чипсам.

Заботливые родители никогда не накормят ими своего ребенка. Они оказывают следующее негативное влияние на детей:

  1. Вызывают ожирение.
  2. Способствуют развитию аллергию.
  3. Раздражают ЖКТ.
  4. Снижают аппетит.
  5. Отрицательно воздействуют на печень и почки.

Видео: вся правда о вреде чипсов.

Чипсы содержат опасные элементы, чем именно они вредны? Самые вредные вещества, находящиеся в этом продукте, — это трансизомеры жирных кислот.

Ученые доказали, что использование в пище трансизомеров крайне опасно, нет никакой безопасной нормы.

Во многих развитых государствах присутствие трансизомеров в составе продукта обязательно указывается на упаковке. Условно допустимое количество трансизомеров в продуктах – 1%. Однако в 100 г данного блюда их примерно 60%. Следовательно, употребляя одну упаковку в день, рацион пополняется 3%-4% трансизомеров.

Трансизомеры оказывают следующее влияние:

  • Снижают иммунитет.
  • Вдвое повышают риск сердечных заболеваний.
  • Нарушают метаболизм. Вызывают рак простаты и груди.
  • Повышают вероятность образования бесплодия, диабета, болезни Альцгеймера, потери зрения.

Из чего еще состоят чипсы? Еще один опасный ингредиент – пропенамид (акриламид), это канцероген, мутаген.

Акриламид оказывает следующее воздействие:

  1. Разрушает печень, почки.
  2. Способствует образованию онкологии.
  3. Поражает нервную систему.
  4. Вызывает генные мутации.

Сомнений, вредны ли чипсы, не может оставаться. Не следует покупать их своим детям или себе на закуску. Стоит подумать, чем можно заменить чипсы, и употреблять полезные продукты. Ведь в первую очередь необходимо думать о своем здоровье и о здоровье своих детей.

Источник: http://otravleniehelp.ru/produkty/pochemu-chipsy-vredny-dlya-zdorovya-cheloveka.html

Чем вредны чипсы и сухарики

Чипсы и сухарики — это излюбленная многими закуска к пиву, легкий перекус или даже полноценный обед.

Однако те люди, которые едят их просто в невероятном количестве каждый день, совершенно не задумываются, какой урон они тем самым наносят собственному организму.

Особенно большими поклонниками подобных продуктов являются дети, для которых главный критерий в выборе еды — это ее вкус. Давайте же разберемся, чем вредны чипсы и сухарики?

Большое количество жира

Избыток жира

Закуски изготавливаются путем обжарки картофеля либо хлеба в растительном масле. Причем это масло может быть использовано неоднократно. Таким образом, и сухарики, и чипсы становятся очень опасными, так как они пропитываются разными канцерогенами, способными вызвать онкологические заболевания. Полезные вещества, напротив, от горячей температуры просто испаряются.

Шведские ученые выявили в составе многих закусок опасные канцерогены, например, акриламид, который существенно вредит всей нервной системе, а также вызывает генетические мутации и опухоли брюшной полости.

Пищевые добавки

Приятный вкус и аппетитный аромат закускам добавляют отнюдь не натуральные ингредиенты, а новейшие разработки в области химической промышленности.

Всевозможные пищевые добавки могут придать любому продукту яркий запах и вкус сыра, холодца, бекона, зелени, чеснока, красной икры или лосося. Хотя подобных компонентов там нет совсем.

Самым популярным среди производителей является небезызвестный усилитель вкуса глутамат натрия, встречающийся сегодня повсеместно. Это химическое вещество способно вызывать зависимость из-за своего яркого вкуса.

О вреде чипсов может также говорить тот факт, что в 2007 году Минздрав РФ запретил продавать подобные лакомства в школьных столовых, так как за последние годы существенно возросло количество ребятишек, страдающих от лишнего веса и проблем со здоровьем. У многих из них развивается серьезнейшая аллергия на ингредиенты этих продуктов. Весомый вклад в ухудшение детского здоровья внесло именно бесконтрольное потребление детьми чипсов и сухариков.

Избыток соли

Чипсы и сухарики — это продукты с очень высоким содержанием соли. Ее избыточное количество оказывает существенное негативное воздействие на организм человека.

Особенный вред наносит регулярное потребление в пищу подобных продуктов.

Исходные продукты

Картофельные хлопья

Многие люди ошибочно предполагают, что чипсы производятся из тонких ломтиков натурального картофеля.

Может быть, малая доля подобных закусок и может похвастаться подобной правильной технологией и рецептурой, но большая часть этих продуктов изготавливается из картофельной муки или картофельных хлопьев, которые получены путем химического производства. А это совсем не говорит об их положительных свойствах.

Польза и вред чипсов и сухариков пока еще не изучены должным образом, так как они появились на наших столах относительно недавно.

Потреблять или нет их в пищу — решать, безусловно, вам.

Однако постарайтесь делать это обдуманно и не слишком часто, тогда ущерб для организма будет минимальным, а вы сможете насладиться их вкусом, не испытывая угрызений совести и проблем со здоровьем.

Источник: http://glamius.ru/chem-vredny-chipsy-i-suhariki

О вреде чипсов и сухариков

В статье рассказывается о вредных свойствах чипсов и сухариков, а также о конкретных заболеваниях, которые провоцирует частое употребление этих продуктов.

Немного сухариков и пакетик чипсов — такое меню сегодня характерно не только для поклонников пива, но и для тех, кто постоянно живет в состоянии аврала дома или на работе. Ведь так удобно перекусить на ходу, не отрываясь от дел. А для некоторых такая еда в отдельные дни становится и полноценным приемом пищи.

Это происходит постепенно. Человек даже не замечает, как ежедневно вносит очередную лепту в загрязнение и отравление собственного организма. Особенно любят чипсы и сухарики те, кто не переносит пресных вкусов и всегда на стороне ярких ощущений — это, конечно же, дети.

А теперь постараемся понять, в чем истинный вред подобной еды.

Огромное количество жиров

Хлеб или картошка попросту обжариваются в подсолнечном масле. И никто не поручится, что каждая порция масла используется только один раз. В результате все кусочки любимого лакомства оказываются просто пропитанными канцерогенами, которые рано или поздно способны-таки вызвать рак. А все, что еще оставалось полезного в исходном продукте, от высокой температуры обжарки бесследно испарилось.

Опасный холестерин, которого просто немереное количество в прожаренном масле, оседает на внутренней стороне сосудов в виде бляшек. Таким образом развиваются заболевания сосудов и сердца, диабет, ожирение. Могут нарушиться обменные процессы, заболеть желудок и пищеварительные органы. А некоторые канцерогены (акриламид, например) провоцируют сбои в работе всей ЦНС и даже вызывают мутации.

Насыщенность пищевыми добавками

Только благодаря химическим ингредиентам чипсы и сухарики так ароматно пахнут и обладают столь возбуждающим аппетит вкусом — натуральные компоненты тут абсолютно ни при чем.

Красная икра, сыр, лосось, хрен, холодец, чеснок, зелень, бекон — каждый продукт сегодня может обладать любым из этих вкусов, не имея ничего общего с оригиналом.

Наиболее популярен при этом незабвенный глутамат натрия — его вкус настолько яркий, что может привести к психологической зависимости, раздражив вкусовые рецепторы всего один раз.

Дети страдают от таких продуктов больше всего, ведь им еще недоступно дифференцирование полезной и вредной пищи. Так, в 2007 году уже запретили продажу подобной продукции в столовых школ.

Такая мера вызвана опасением за детское здоровье, ведь количество ребятишек с ожирением и другими заболеваниями растет год от года. Например, настоящей бедой сегодня является процент аллергиков среди детей.

Причем часто выявленными аллергенами становятся именно пищевые добавки, которые входят в состав сухариков и чипсов.

Переизбыток соли

Процент этой “белой смерти” в чипсах и сухариках, действительно, очень высок. А это неоспоримый вред для здоровья организма. Кроме задержки жидкости и повышения давления, соль может спровоцировать недоразвитие скелета ребенка, а также заболевания сердца и сосудов. А если потребление таких продуктов становится регулярным, то очень быстро развиваются ожирение и нарушения роста.

Сомнительное качество исходных продуктов

Это только в рекламе чипсы готовят из самой качественной и чистой картошки. Что ж, некоторые производители, возможно, и соблюдают такую натуральную технологию производства. Но процент таковых очень мал.

Большая часть всех чипсов попросту сформировывается из крахмальных хлопьев и картофельной муки. Это самое настоящее химическое производство, которое к растительному картофелю не имеет никакого отношения.

Так какими же полезными качествами может обладать такая пища?

Изучению состава и свойств чипсов и сухариков пока не уделялось достаточно внимания, чтобы делать достоверные выводы о степени вреда таких продуктов для человека. Каждый сам решит, что для него полезно, а что неприемлемо. Пока можно лишь советовать употреблять чипсы и сухарики эпизодически, а не постоянно — так и яркость вкуса сохранить можно, и вред здоровью будет минимальным.

Источник: http://www.medical-enc.ru/15/pitanie/vred-chipsov-suharikov.shtml

Картофельные чипсы, их вред и польза для здоровья

Чипсы считаются одним из самых популярных продуктов среди молодежи, при этом они неизменно занимают первые места в рейтингах вредных для здоровья человека товаров. В чем причина столь высокого спроса в сочетании с низкими пищевыми качествами этого продукта?

Общеизвестно, что в основе производства большинства видов чипсов – обыкновенный картофель. Он может быть приготовлен двумя способами: нарезкой очищенных клубней с последующей термической обработкой или приготовлением крекеров из картофельного порошка.

Сам по себе этот овощ не только не вреден, но и полезен: в нем содержатся витамины C, B1, B2, B6, B9, PP, K a также кальций, железо, магний, натрий и фосфор. Большую же часть составляет вода – до 75 процентов.

Картофель является одним из самых доступных продуктов, его можно приобрести в любое время, просто хранить и не нужно специально обрабатывать.

Неудивительно, что производство чипсов является настолько выгодным делом: сырье стоит копейки и может долго храниться без поддержания особых условий, сам процесс предельно прост и не требует дорогого оборудования: нарезка – нагревание до высокой температуры – вкусовые добавки – фасовка – и вот уже пакетики с чипсами лежат на прилавке.

На первый взгляд кажется, что ничего вредного для организма в чипсах содержаться не может, ведь по сути это тот же продукт, что и варёная картошка, которую во многих семьях готовят чуть ли не каждый день.

Однако все не так просто: клубни картофеля содержат большое количество крахмала – вещества, превращающегося в организме в глюкозу, что обуславливает сытность продукта.

При быстром нагревании во время изготовления чипсов из крахмала образуется акриламид, являющийся очень опасным канцерогеном, регулярное потребление которого в больших количествах приводит к раку. Особенно это вещество опасно для женщин – ведь под его воздействием опухоли возникают именно в женских половых органах: матке и яичниках.

Акриламид привлек внимание ученых лишь недавно, однако результаты опытов (их проводили на крысах) произвели большое впечатление и заставили задуматься: многие европейские страны начали вводить ограничение на содержание этого вещества в продуктах, что касается не только чипсов, но и орешков, сухариков и другой продукции, при производстве которой используется быстрое нагревание и жарка.

К сожалению, есть и другие причины, из-за которых чипсы вредны для организма: для экономии производитель часто использует одно и тоже масло для новых партий картофеля, от этого оно приобретает горьковатый вкус и отрицательно сказывается на здоровье человека, повышая холестерин в крови.

Но и это еще не все: для придания определенных вкусовых качеств в чипсы добавляется количество промышленной химии, порой превышающее вес самого картофеля: это красители, усилители вкуса, ароматизаторы, идентичные натуральным.

Большинство из них разрешены пищевыми экспертизами, однако при проверке процентного содержания не учитывается тот факт, что потребители, особенно молодежь, используют их в пищу регулярно, что приводит к тяжелейшим последствиям: нарушениям пищеварения и как следствие – обмена веществ, аллергиям, снижению иммунитета.

Кроме того, эти вещества воздействуют на эмаль зубов, разрушая ее, микроскопические частицы остаются на поверхности пищевода, являясь причиной неприятного запаха изо рта, с которым многие безуспешно пытаются бороться с помощью жвачек и спреев.

Статистика подростковых заболеваний показывает, что халатное отношение к питанию сказывается на здоровье молодежи: возраст людей, страдающих тяжелыми или хроническими формами болезней пищеварительной системы все время растет: неумеренное потребление продукции с большим количеством красителей и ароматизаторов приводит в эту группу детей начиная от 14 – 15 лет, хотя ранее тяжелые формы были редки у людей младше 30 лет. А ведь нездоровая пищеварительная система не может нормально функционировать, что сказывается на других жизненно важных органах: печени, сердце, сосудах, нервах, без нормального полноценного питания человек становится вялым, чаще устает и бывает подвержен депрессии: вся жизнь стремительно меняется.

Что же делать, чтобы избежать этих проблем? Неужели отказаться от чипсов или орешков с сухариками навсегда? Конечно, не стоит столь радикально подходить к делу, а для многих это и невыполнимо: ведь не всегда есть возможность иначе подкрепиться на работе или в перерывах между учебными часами.

Однако необходимо помнить, что причиной заболеваний является прежде всего регулярное потребление: один или два раза – не страшно, а вот несколько раз в день – необратимые последствия.

Кроме того, не стоит забывать об этикетке – порой достаточно прочесть состав продукта, чтобы отказаться от очередной пачки чипсов, на завтрак взять с собой яблоко вместо орешков, а сухарики можно быстро и просто приготовить в домашних условиях.

Источник: http://www.calorizator.ru/article/myth/chips

Чем вредны сухарики и чипсы

Многие люди любят употреблять сухарики и чипсы вместе с пивом, эти продукты даже используют в качестве легкого перекуса или полноценного обеда. Но, к сожалению, эти люди даже не задумывается, что употребляя данную пищу, они наносят большой вред своему организму.

Считается, что наиболее яростными поклонниками сухариков и чипсов являются дети, они выбирают продукты, опираясь на свои вкусовые предпочтения.

Закуски такого типа изготовляются из жареного хлеба или жареного картофеля.

Данную продукцию готовят в большом количестве растительного масла, порой в одном и том же масле жарится несколько партий, что очень вредно для человеческого желудка.

Во время жарки в несвежем масле они впитывают в себя большое количество канцерогенов, вызывающих онкологические заболевания различных органов. Полезные свойства продуктов, из которых изготавливаются сухарики и чипсы, при повышенной температуре исчезают.

Следует помнить, что само масло может оседать на стенках сосудов человека и образовывать бляшки. У людей, постоянно употребляющих в пищу данные продукты, в разы возрастает опасность развития сахарного диабета и ожирения различных степеней, возникают проблемы с обменом веществ, и нарушается нормальная функциональность желудка и кишечника.

Ученые из Швеции выяснили, что в составе этих закусок имеется опасный канцероген, под названием акриламид; он портит человеческую нервную систему, может вызывать опасные генетические мутации и способствовать появлению различных опухолей в брюшной полости.

Не стоит думать, что приятный вкус и возбуждающие аппетит ароматы придают натуральные ингредиенты, это ошибочное мнение. Все привлекательное в сухариках и чипсах создано при помощи современных химических разработок.

В изготовление данных продуктов используются пищевые добавки, которые могут придать любой пищевой продукции несвойственные для ее изготовления вкусовые качества.

Картофель или хлеб могут напоминать по вкусу лосося, холодец или сыр, даже не имея в своем составе данных продуктов.

При приготовлении сухариков и чипсов используется глутамат натрия, он известен еще как усилитель вкуса. Данный химический препарат очень вреден, так как может вызывать привыкание к тому виду продукта, в котором он содержится. Родителям стоит помнить, что сухарики и чипсы не является пищей для растущих детских организмов.

В 2007 году Минздрав Российской Федерации запретил продавать чипсы и сухарики в школьных столовых, потому что врачи начали бить тревогу из-за увеличения роста детей, страдающих от ожирения различных степеней и разнообразных заболеваний.

В сухариках и чипсах находится огромное количество соли, которая также пагубно влияет на организм человека.

В том случае, если люди очень любят употреблять в пищу данный тип закусок, им следует попытаться сократить их потребление до маленьких порций, а лучше вообще отказаться от такой продукции.

Источник: http://www.opochka.biz/chem-vredny-suxariki-i-chipsy

Вред чипсов и сухариков

Питание… Тема большая и обширная. Но попытаемся охватить хотя бы какие-то стороны.

Как часто наш ребенок говорит: «Хочу» и как часто в ответ мы говорим: «На», протягивая ему то, что никаким образом в организм живого существа попадать не должно? Давайте начистоту поговорим о вреде чипсов и сухариков для детского организма.

Чипсы…Многие знают, что вроде бы это и не полезно особо, но ведь ВКУСНО и ребенок просит. А дома его нельзя заставить ничего съесть. А здесь все-таки картошка. Польза от нее ведь тоже есть… Во Франции в Аэропорте висит большой плакат,

на котором изображена чипсина, с которой капает жирная капля масла. Таким образом, правительство Франции борется с нездоровым питанием. А нужно ли с чипсами бороться? Решать вам. Для того, чтобы чипсы были вкусными и хрустящими, долго хранились, в них добавлено огромное количество химикатов. И в том числе, усилитель вкуса — глутомат натрия. Яркая красивая упаковка притягивает внимание ребенка. Но этот продукт вызывает привыкание, пищевую наркоманию. Ребенок очень быстро привыкает к этому продукту и его уже нельзя заставить есть обычную картошку. Он хочет чипсов! Интересно, что производителем одной из самых крупных и популярных марок чипсов, является ХИМИЧЕСКИЙ концерн. Кстати, попробуйте ради интереса поджечь одну чипсину. Конечно, она будет гореть, потому что вся пропитана маслом. Но обратите внимание, как она будет чадить и чем вонять. И вот ЭТО едят наши дети…

Сухарики… На первый взгляд в них нет ничего плохого. Сухарики — это подсушенный хлеб. И исконно  русский продукт. НО щедро присыпанный ароматизаторами, консервантами, разрыхлителями, разделителями, современные сухарики приобрели новые небезопасные свойства.

С 2007 года Российское Министерство Здравоохранения запретило продавать сухарики и чипсы в школьных столовых и кафе. Медики бьют тревогу: в геометрической прогрессии возрастает число заболеваний желудочно-кишечного тракта у детей.

И основная причина — поголовное увлечение «сухим кормом». В составе сухариков и чипсов шведские ученые выявили опасные канцерогены. В частности, такое вещество, как акриламид.

Акриламид — белое или прозрачное кристаллическое вещество, растворимое в воде.

Известно, что оно повреждает нервную систему и по данным онкологов, является причиной генетических мутаций и образований опухолей брюшной полости. Акриламид образуется в результате нагревания богатой углеводами пище. Причем, если продукты варить, то канцероген не образуется вообще.

Вред чипсов и сухариков — факт уже бесспорный.

В самой жарке нет ничего плохого, но если масла, на которых жарят, используют 2, 6, 15 раз….

ТО что происходит???? А сколько раз жарят в масле чипсы? А сколько раз в одном и том же масле жарят фастфуд??? Сколько в продуктах тогда этого акриламида??? Стокгольмские ученые утверждают, что в 1 кг жаренной хрустящей картошки (чипсах), содержание опасного вещества достигает 2000 мкг.

А это в 40 раз БОЛЬШЕ, чем в 1 кг жаренного мяса! Поэтому врачи рекомендуют мясо — варить, а овощи — готовить на пару. Так продукты не только сохраняют питательные вещества и витамины, но и не образуют опасных соединений. Ученые доказали, что быстрая еда (фастфуд) не может нравиться! К ней привыкают, как к алкоголю или курению.

Принцип действия такой же, как при кокаиновой и героиновой зависимости. В мозгу человека происходит изменение химических процессов. Кстати, узнала, что в начале деятельности кафе, продающих фастфуд, владельцы нанимали молодых людей, чтобы те, под видом врачей, приходили в белых халатах и обедали в этих кафе.

Чтобы народ думал, раз врачи это едят, значит, это безопасно…

Фастфуд способствует увеличению веса. Он нарушает баланс гормонов в организме, которые отвечают за наше ощущение сытости. Поэтому, поел такую еду, вроде бы насытился, а через час, снова голоден. Вредны и жиры, которые в больших количествах содержатся в фастфудах. Но о них я расскажу в следующем выпуске. До встречи!

Источник: http://zdorovie-detey.blogspot.ru/2011/01/eda-1.html

Вред чипсов и сухариков для детей и взрослых — Полезные Советы!

(3 голос(ов), средний: 5,00 из 5)
Ждем Ваших голосов!

Большинство людей считают чипсы и сухарики вкусной едой и часто употребляют их в пищу. Несмотря на вред сухариков и чипсов, их едят и взрослые, и дети.

Зачастую мы слышим, что сухарики и чипсы наносят вред человеческому организму. Прислушиваемся ли мы к советам, которые нам дают? Думаю, нет. Скорее всего не прислушаемся, пока сами не убедимся в этом.

Хотелось бы, что бы эта статья помогла сделать вам правильный вывод о вреде этих продуктов.

Вред чипсов и сухариков для детей и взрослых

Какой же все-таки вред приносят сухарики?

Давайте посмотрим состав, написаный на упаковке часто употребляемых сухариков:

  • Хлеб ржаной (мука ржаная, вода питьевая, дрожжи прессованные, соль).
  • Масло растительное, вкусоароматическая добавка, сало с луком (соль, мальтодекстрин, порошок лука 5%, специи 1,5%, порошок свинины 0,2%, экстракт специй, ароматизаторы идентичные натуральным, мясо, лук, гидролизированный растительный белок, усилители вкуса и аромата (глутамонат натрия Е-621, гуонилат натрия Е-627, инозинат натрия Е-631), добавка препятствующая слеживанию и комкованию (диоксид кремня Е-551)), соль.

Вред чипсов и сухариков для детей и взрослых

Что мы видим? В сухариках используются чаще всего порошки-заменители, а как известно, их употреблять в пищу не рекомендуется.Что же означает буква Е? Е — это добавление консервантов, стабилизаторов, окислителей, усилителей запаха и вкуса, эмульгаторы, противопенные вещества и многое другое. Эти добавки ничего естественного в продукте не оставляют.

Какой же вред приносят чипсы?

Рассмотрим способы изготовления чипсов:

  1. Картофель нарезают тонким слоем, потом обжаривают фритюром (растительный жир, либо смесь жиров), который нагревают до высокой температуры и долгое время пропаривают в нем картофель, из-за этого в нем появляется акриламид. Акриламид приводит к нарушению нервной системы и отрицательно воздействует на почки, к тому же может привести к заражению слизистой оболочки.
  2. Для того чтобы предотвратить образование акриламида при приготовлении чипсов применяют не картофель, а картофельное пюре, которому предают форму нарезанного картофеля и жарят тем же способом. Состав чипсов включает разные добавки, которые наносят значительный вред организму. Совет: не употребляйте в пищу продукты содержащие букву Е

Источник: https://polezniesoveti.net/poleznye-sovety/vred-chipsov-i-suxarikov-dlya-detej-i-vzroslyx.html

Почему сухарики и чипсы считаются вредными продуктами?

20 августа 2017

Согласно каким доказанным аспектам сухарики и чипсы считаются вредной едой и почему некоторые люди не могут контролировать свое желание и продолжают поедать эти снэки в большом количестве

Наверняка каждый человек в свободное время, желая расслабиться, смотрит телевизор в компании друзей или в одиночестве. Как правило, многие не могут это делать просто так. Обязательно возникает бессознательная тяга чем-нибудь похрустеть или что-то скушать.

Однако не каждый способен устоять такому соблазну, поэтому обязательно по пути домой прикупает пачку чипсов или сухариков.

Ведь с одним из таких химикатов намного интереснее, а главное — «вкуснее» смотреть интересную передачу или фильм. Но подобная привычка пагубно сказывается на здоровье организма в целом.

Специалисты в области питания объясняют, почему сухарики и чипсы считаются вредными продуктами, посредством трех аспектов.

Первый аспект заключается в способе приготовления подобных закусок. Вне зависимости от того, картофель это или хлеб, продукт беспощадно готовится в большом количестве кипящего масла, что само по себе невозможно назвать наилучшим вариантом приготовления. Кроме того, мало кто из производителей после каждой партии меняет масло.

Впоследствии конечный продукт становится не только вредным, но и опасным для организма, так как после каждого использования масло все больше накапливает ненужных жиров, вредных химических веществ и канцерогенов.

Второй аспект, который просто побуждает выступать против употребления этих закусок, — добавление большого количества искусственно синтезированных добавок. Именно с их помощью человек испытывает удовольствие от поглощения чипсов или сухариков.

Вкусовые и ароматические добавки активизируют условные рефлексы, в результате чего у человека возникает порой неконтролируемое желание полакомиться своего рода фастфудом.

Химические добавки способны придать продукту абсолютно любой вкус, к примеру, существуют чипсы со вкусом сыра и сухарики со вкусом бекона, однако подобные натуральные продукты вовсе не используются для приготовления этих снэков.

Также учеными доказано, что некоторые химические добавки способны вызывать у человека зависимость, поэтому многие люди испытывают сильные стрессовые состояния без употребления продуктов, содержащих синтезированные добавки.

Третьим аспектом является то, что при приготовлении чипсов или сухариков используется большое количество соли, которая способна крайне негативно воздействовать на организм. В первую очередь это задержка жидкости в организме, из-за чего нарушается водно-солевой баланс, нарушение реакции обмена вещества.

Впоследствии человек стремительно начинает набирать вес. Кроме того, избыточное употребление соли может привести к проблемам в сердечно-сосудистой системе или к гипертонии.

Если такими продуктами злоупотребляет ребенок, то с малых лет он подвергается риску появления таких заболеваний, как гастрит или дискинезия.

Разумеется, употребление в небольшом количестве данных продуктов не может принести огромного вреда.

Но некоторые люди, начиная употреблять такой фастфуд небольшими порциями, сами того не осознавая, постепенно начинают увеличивать объемы. Это может быть связано с воздействием некоторых химических добавок.

Другие «любители» вредных продуктов просто не представляют свой распорядок дня без чипсов или сухариков.

Источник: https://citywomancafe.com/beauty/20/08/2017/pochemu-suhariki-i-chipsy-schitayutsya-vrednymi-produktami

Вред сухариков или «кириешек» для здоровья

Этот продукт, упакованный в маленькие пакетики, можно купить в любом магазине или киоске. Сухарики пользуются огромным спросом, особенно среди школьников, ведь они вкусные и дешёвые. В чём же вред сухариков или кириешек для здоровья? Сегодня мы с вами подробно это выясним.

Что такое кириешки? Скорее всего, каждый житель нашей необъятной страны знает, что это соленые, перченые и пряные сухарики, которые бывают совершенно разнообразных вкусов и размеров. Кириешки, как и вредные чипсы, считаются отличным быстрым перекусом в дороге, на учебе и работе, а также безумно нравятся детям.

В настоящее время существует несколько вариаций этих сухариков: сырные, со вкусом ветчины, маринованных огурчиков и даже холодца  хреном. Особенно часто их употребляют в пищу дети, которые замирают от восторга, лишь заслышав их аромат и такой заманчивый вкус. Но так ли они хороши на самом деле? Давайте попробуем в этом разобраться.

Из чего готовят кириешки (сухарики)

Эти сухарики заслужили свою популярность не случайно, дело в том, что при их приготовлении используются особые ингредиенты, которые вряд ли встретишь в самых обычных домашних сухариках.

Как утверждают производители, для приготовления кириешек используется особый хлеб, который создается в собственных пекарнях.

Кроме этого, кириешки не подвергают термической обработке в виде жарки на раскаленном масле, их как бы высушивают в масле, тем самым достигая отсутствия холестерина и вредных веществ в готовом продукте.

При чем масла могут быть использованы самые разнообразные, начина от соевого масла и, заканчивая подсолнечным. Аромат специй и равномерный вкус каждого сухарика получается в результате равномерного нанесения вкусовой добавки.

Конечно же, в процессе приготовления таких сухариков используют не только натуральные компоненты, но еще и химические, которые воздействуют на вкусовые рецепторы языка человека как наркотик, заставляя хотеть их больше и больше.

Что содержится в кириешках

Итак, давайте попробуем узнать, что же содержат в себе совсем безобидные на первый взгляд сухарики:

Пищевые и вкусовые добавки, так называемые «ешки»:

  1. глутомат натрия, который очень часто является причиной аллергии и крайне не желателен в составе детского питания,
  2. диоксид серы, который крайне противопоказан людям, страдающим аллергией, кроме того, он числится среди запрещенных добавок в ряде стран Евросоюза.
  3. Лимонная кислота и другие.

Многие из этих добавок являются не просто вредными, а даже опасными дл здоровья человека, особенно для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. В некоторых случаях они огут стать причиной пищевых отравлений, а также появлении злокачественных опухолей.

Вред кириешек для здоровья 

В том, что частое употребление в пищу искусственных продуктов вредно не сомневается абсолютно никто, но не каждый знает, в чем же конкретно заключается вред:

  1. В этих сухариках абсолютно отсутствуют витамины и микроэлементы, таки образом они не приносят никакой пользы.
  2. Высокая калорийность этих сухариков, прежде всего, достигается за счет использования масла при их приготовлении (не всегда лучшего сорта).
  3. Химические вкусовые добавки, краситель и канцерогены отрицательно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Несомненно, насыщение приходит быстро, но еще быстрее приходит ощущение тяжести в желудки, изжога, запоры и другие отрицательные последствия.

И как вывод из всего вышеперечисленного, основная проблема любителей кириешек – это ожирение и больной желудок. Вредные соединения жиров не полностью расщепляются организмом, они впитываются в стенки кишечника и попадают в кровь, после чего избыток откладывается «про запас». Однако такой «запас» не всегда приносит пользу.

Какие заболевания способны вызвать вещества, содержащиеся в сухариках 

Чаще всего при частом употреблении кириешек в пищу страдает желудочно-кишечный тракт, однако в зоне риска находится и сердечнососудистая система.

Научно доказано, что у любителей кириешек учащается риск возникновения инфаркта и инсульта, а также отсутствует стабильное артериальное давление.

Печень в этом случае страдает ничуть не меньше, поскольку именно ей приходится прикладывать титанические усилия, чтобы хоть немного вывести все вредные вещества из организма.

Думаю, говорить о том, что кириешки способствуют возникновению лишнего веса, депрессии и других проблем психологического характера, а также вызывают привыкание, говорить не стоит, поскольку это элементарно.

Почему кириешки вредны для растущего организма

Если подумать, что основным потребителем кириешек является детский и подростковый организм, который по пути домой из школы может кушать целую пачку этих сухариков, а то и две. Ведь ребенок не может осознавать, что полезно, а что нет, поэтому полагается только на вкусовые ощущения, а также хруст, который так приятен слуху.

Однако, частое употребление такой пищи может замедлить рост органов и тканей, а также сформировать неустойчивую психику и спровоцировать ранний гастрит.

Вред кириешек для беременных и кормящих мам

Самым страшным для будущей мамы должно быть употребление продуктов питания, которые созданы искусственно. Поскольку они абсолютно не приносят никакой пользы ни будущей маме, ни ее ребенку.

По некотором данным они даже способны спровоцировать осложнения при родах, а также замедлить внутриутробное развитие малыша. Не стоит забывать и о таких неприятностях как запоры, отечность, изжога и перепады настроения, которые могут быть только усилены этими сухариками.

Альтернатива для любителей кириешек. Как приготовить кириешки дома

Однако как бы ни был запретный плод сладок и заманчив, ему всегда можно найти полезную и вкусную альтернативу. Попробуйте приготовить вкусные сухарики дома, которые порадуют ваших домочадцев и оградят их от вредного влияния химии.

Итак, нам понадобится черный или белый хлеб. Что хорошо, так это то, что можно использовать хлеб уже не первой свежести, который не пойдет в утилизацию, однако подарит приятные мгновения.

Нарезаем наш хлеб небольшими кубиками, примерно по 1 см – ребро, затем разогреваем сковороду на большом огне и капает самую маленькую каплю обычного подсолнечного масла.

Теперь наступает самый ответственный момент: быстрыми движениями обжариваем будущие сухарики и добавляем к ним немного измельченного чеснока, укропа и лука (для пикантного вкуса и великолепного аромата).

Затем обжаренные на масле сухарики отправляем сушиться в духовку, предварительно разогретую до 100 градусов. Главное – это следить за тем, чтобы сухарики не пригорели, для этого их рекомендуется время от времени помешивать.

О готовности домашних сухариков вы можете узнать, попробовав их на зубок, если они стали легкими и хрустящими, значит, процесс готовки подошел к концу. Теперь вы с уверенностью можете сказать, что не подвергаете свой организм воздействию вредных веществ, кушаете только натуральную пищу, хотя и разрешаете ему иногда расслабиться. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Источник: http://garmoniyazhizni.ru/vred-suharikov-ili-kirieshek/

7 самых вредных продуктов: полезные замены

И почему закон вселенской подлости заключается в том, что всё самое вкусное такое вредное? Конечно, жирная и сладкая пища плохо влияет на наше здоровье и мешает похудеть. Но как же можно жить без жареной картошечки, хрустящих чипсов перед телевизором, печенья со сгущёнкой за чашкой чая?

Как? Легко! Рецепт таков: берём вашу фантазию, горсть усилий, щепотку терпения и как можно больше желания быть здоровым. Все тщательно перемешиваем и в качестве украшения используем вашу довольную улыбку.

Какие же продукты являются самыми вредными для фигуры и здоровья? И чем можно заменить любимые гадости? Внимание сюда, леди и джентльмены.

1. Майонез

Это большой сгусток жира, который равномерно распределяется по ляжкам, и что ещё хуже – сердцу и сосудам. Дело не столько в жирах, содержащихся в майонезе, сколько в их качестве. Это же просто бомба из трансжиров, приятным бонусом к которым идут красители, консерванты и эмульгаторы.

Отличной альтернативой послужит сметана 10–20% жирности. Она с лёгкостью придёт на смену привычной вредности в качестве заправки салатов. А ещё лучше – натуральный йогурт.

Если всё-таки хочется именно майонеза, то можно приготовить его в домашних условиях. Это совсем несложно. Конечно, он всё равно не станет диетическим продуктом, но, по крайней мере, вы будете знать состав соуса и обретёте уверенность, что ничего, кроме натуральных ингредиентов в нём нет.

К слову, по ссылке вы найдёте несколько рецептов низкокалорийных заправок для любителей майонеза.

2. Чипсы и сухарики

Особая любовь молодёжи. По сути, в основе нет ничего вредного – это же картофель и хлеб. Но вопрос в том, на каком количестве масла жарят чипсы. А ещё больший вопрос в том, какие добавки используют для усиления вкуса.

Зачастую люди едят подобную пищу, чтобы удовлетворить потребность чем-нибудь похрустеть в процессе работы, чтения или просмотра телевизора. В этом случае чипсы и кириешки легко заменят овощные или фруктовые чипсы. На прилавках магазинов сейчас можно встретить большой выбор сухофруктов. Банановые чипсы – чем не хрустелка на перекус?

3. Газированные напитки

Рука об руку с чипсами и сухариками идёт кока-кола и фанта, конечно. Ещё одна бомба замедленного действия, состав которой лучше не читать. Добавьте в воду сахара и придайте цвета гуашью – получится в любом случае полезнее, чем кока-кола. Слышали когда-нибудь, что ей можно отмыть налёт и ржавчину? А теперь представьте, что происходит с вашим желудком.

Куда вкуснее и полезнее свежие фруктовые соки и молочные коктейли. И речь идёт не о пакетированных соках и шейкерах в Макдональдсе. Мы говорим о своими руками любовно приготовленных фрешах. Существует тысячи рецептов с самими разными сочетаниями ингредиентов. Освежающие, сладкие, сочные, здоровые… Что может быть лучше?

4. Сладости, выпечка

Ох уж эти аппетитные шоколадки, сладкий аромат выпечки и вкус тающих во рту пироженок. И. конечно, привычка обязательно после еды пить чай со сладеньким. Нужно признать, что зависимость не столь от вкуса, сколь от процесса. Ведь чаще всего, идя за продуктами, вы не заносите в список покупок конкретный десерт, а ограничиваетесь неопредёленным и загадочным: «к чаю»…

Но существует множество полезных (в умеренном количестве) сладостей, которые ничуть не менее вкусные, чем привычные, и с лёгкостью удовлетворят вашу потребность в ритуальном поедании десертов за чашечкой чая.

К таковым относятся мёд, халва, зефир, горький шоколад, а также приготовленные лично вами блюда по правилам здорового питания. На сегодняшний день существует много рецептов, по которым вы сможете приготовить вкусности из творога, фруктов, мёда, муки грубого помола и сахарозаменителей. И эти десерты, конечно же, будут в тысячу раз полезнее!

Кстати, абсолютно безвредный сахарозаменитель – сукралоза.

5. Пища, жаренная в масле

Вот есть рыба, она полезная. Есть растительное масло, оно тоже полезное. А вы, например, берёте и наливаете поллитра масла в сковородку, кладёте туда рыбу и начисто перечёркиваете пользу и одного, и другого продукта.

Масло при жарке выделяет канцерогены, которые повышают риск возникновения злокачественной опухоли. Кроме того, масло под воздействием высоких температур теряет свои витамины и превращается в бесполезный жир (избыток которого, как мы помним, закупоривает наши сосуды). И рыба в итоге пропитывается всеми этими вредностями и от этого тоже перестаёт быть полезной.

А ведь есть столько способов готовить пищу! Запекать, готовить на пару, варить, тушить… Ну а если вы жить не можете без хрустящей корочки на продуктах, то используйте сковородку с антипригарным покрытием, к которой ничего не пригорит и без масла.

6. Колбасы

Есть такой анекдот:

 «—Мама, а сыр полезнее, чем сосиски?

– Сынок, в наши дни даже покурить полезнее, чем сосиски».

И это было бы смешно, если бы не было печальной правдой. Кто делает эти колбасы? Из чего? Думать, что там мясо, и вы получаете из них качественный белок – нелепо. Это очередное вместилище жира, консервантов и усилителей вкуса. Повезёт, если на деле в составе не окажется картона.

Заменой вредным копчёным колбасам может стать приготовленная в домашних условиях пастрома или ветчина. Звучит заумно, но на деле готовится элементарно. Ну а если совсем нет времени готовить, а положить что-нибудь на хлебушек очень хочется, то мальчик из анекдота был прав – сыр полезнее, чем сосиски.

7. Полуфабрикаты

К ним относятся все продукты, готовые к употреблению, которые достаточно разогреть, закипятить и т. д. Это всевозможные пельмени, замороженные котлеты, манты, лапша быстрого приготовления…

Замена таким полуфабрикатам до смешного очевидна – домашняя еда. Пища, приготовленная лично вами, с любовью, осознанием того, что вы туда добавляете.

Кстати, пример быстрой и полезной домашней еды можно найти в статье «Полезны ли каши быстрого приготовления?».

Если проблема заключается в нехватке времени, то можно попытаться найти выход из этой ситуации. Например, выделить себе один вечер, уж хоть один-то у вас наверняка есть, и наготовить себе еды на 3 дня вперёд. Так, вы не будете каждый день тратить своё драгоценное время, а что важнее – побережёте себе здоровье.

Начинайте менять свой мир, меняя пищевые привычки. Оставайтесь здоровыми, красивыми и сильными. У вас всё обязательно получится!

Источник: http://mygrace.ru/stati/7-samyx-vrednyx-produktov.html

Чипсы сухарики вред здоровью

Вред сухариков и чипсов

«У нашей Юли, 8-летней дочки, опять появились проблемы с желудком. Юля с утра ничего не ест. Говорит, что у нее болит живот и ее тошнит. Совсем замучилась бедняжка! Питалась она в школе, а там ведь так плохо кормят… И что делать, даже не представляю». Алексондра П. Москва

— В наше время многие школьники страдают хроническим гастритом. Но родители зря грешат на столовые: сейчас на питание детей выделяют достаточно средств.

Ребята сами отказываются ходить в столовку, предпочитая каше и супу чипсы с сухариками, которые приносят вред молодому организму.

Вред сухариков или — кириешек

Этот продукт, упакованный в маленькие пакетики, можно купить в любом магазине или киоске. Сухарики пользуются огромным спросом, особенно среди школьников, ведь они вкусные и дешёвые. В чём же вред сухариков для здоровья?

Вред на самом деле огромный, ведь этот продукт содержит большое количество различной химии: усилители вкуса, специи, особые вещества, благодаря которым они хорошо хрустят и не сразу ломаются, всевозможные красители.

Вред фастфуда, чипсов и сухариков

С одной стороны, они помогают продлить срок хранения товара и улучшают его вкусовые характеристики, с другой – в большом количестве такие вещества (особенно, если они запрещены к использованию) негативно влияют на наш организм. Уметь отличать натуральное от химии – вот что должен уметь каждый современный человек. Постарайтесь объяснить детям вред «таких вкусных» чипсов, хот-догов, сладкой газировки, гамбургеров и сухариков.

Популярность фастфуда объясняется дефицитом времени и ленью.

Вред чипсов для печени

Бингрэ продавцов в «Мария-Ра» показал, что в продается день более 100 пачек чипсов. В ларьках небольших 10-20 упаковок ежедневно. Основные покупатели – Многие. молодежь родители покупают чипсы просто чтобы, так успокоить раскапризничавшегося ребёнка, поощрить как чипсами лакомством.

Самыми популярными из них чипсы являются «Лейс» и «Лейс Макс», и это довольно на несмотря высокую стоимость.

Вред чипсов и сухариков

В одной школе, после безуспешной борьбы учителей с употреблением учениками сухариков, чипсов и прочего фастфуда, учителя предложили ученикам интересный эксперимент.

В ближайших подвалах, с соблюдением всех правил техники безопасности была выловлена группа крыс, да и некоторые ученики принесли в школу домашних любимцев – декоративных крысят.

Всего собрали двенадцать грызунов, которые были разделены на четыре группы.

Вред чипсов, их состав и польза

Чипсы – очень популярное лакомство. Особенно любит этот продукт молодежь. Несмотря на то, что о вреде чипсов слышали многие, отказать себе в удовольствии похрустеть вкусным ломтиком достаточно сложно. Чипсы хороши и сами по себе, и в качестве отменной закуски к пиву. И мало кто знает, что возникли чипсы совершенно случайно.

Один привередливый клиент американского ресторана (по стечению обстоятельств, им оказался железнодорожный магнат Вандербильт) несколько раз возвращал на кухню слишком крупно порезанный, как он считал, картофель.

Вред чипсов, сухариков, глутумата натрия

В днепропетровской школе №25 учитель химии вместе с учениками решили провести необычный эксперимент с любимой едой школьников — чипсами и сухариками. В качестве подопытных выбрали 12 грызунов.

Их разделили на четыре группы: одних кормили чипсами, вторых — сухариками, третьим в еду насыпали усилитель вкуса глутамат натрия (Е621), который производители добавляют в колбасы и в фастфуд, а четвертых кормили зернами, овощами и фруктами.

«Когда детям говоришь, что чипсы приносят вред здоровью, они все равно их едят, — утверждает учитель химии и основ здоровья Татьяна Дейнега.

Здоровые дети

Как часто наш ребенок говорит: «Хочу» и как часто в ответ мы говорим: «На», протягивая ему то, что никаким образом в организм живого существа попадать не должно? Давайте начистоту поговорим о вреде чипсов и сухариков для детского организма.

Чипсы. Многие знают, что вроде бы это и не полезно особо, но ведь ВКУСНО и ребенок просит. А дома его нельзя заставить ничего съесть.

Исследовательский проект «Чипсы, кола и жвачка: польза или вред? »

Работа посвящена актуальной проблеме – питанию современных школьников. В ходе данного исследования из бесед с учащимися было выяснено, что большинство из них лишены полноценного режима питания.

В последнее время особую популярность завоевали чипсы, сухарики, жвачка, газировка.

Однако нельзя забывать и о том, что множество людей, в том числе и дети, страдают заболеваниями пищеварительного тракта: по данным медицинского кабинета школы, хронический гастрит обнаружен у 31% учащихся.

Научно- исследовательская работа по теме: « Вся правда о чипсах»

Источник: http://jursitus.ru/chipsy-suhariki-vred-zdorovyu-52098/

Сухари польза и вред для здоровья


Сухари

Сухарики издавна были популярным лакомством, и обычно их употребляли вприкуску с чаем. Постепенно полезные домашние сухари заменили покупные с разными вкусами и ароматами. Но ведь в состав покупных сухарей входят разнообразные трансжиры, усилители вкуса, консерванты и ароматизаторы, которые негативно воздействуют на организм человека. Заменить такой вредный фастфуд можно с помощью тех же сухарей, только в домашней интерпретации.

Польза сухариков по-домашнему

Домашние сухари не только в своем составе не содержат вредных компонентов, но и обладают определенными полезными свойствами. В составе сухарей, приготовленных в домашних условиях, много клетчатки, которая оказывает положительное влияние на пищеварительную систему.

Также в химическом составе продукта присутствуют аминокислота лизин, витамины группы В, натрий, калий, железо, кальций. Иными словами, все полезные и питательные вещества, которыми обладает свежий хлеб, в полном объеме сохраняются после сушки. Многие диетологи и гастроэнтерологи утверждают, что сухари намного полезнее для организма, чем свежеиспеченный хлеб. Именно благодаря высокой полезности и полному отсутствию вреда продукт стали добавлять в свой рацион люди, желающие похудеть, а также ведущие ЗОЖ. Стоит отметить, что пшеничные сухарики менее полезны, чем ржаные. В ржаных сухарях больше питательных и полезных веществ при низкой калорийности.

Продукт легко переваривается организмом, именно по этой причине его часто назначают доктора в послеоперационный период, после тяжелых заболеваний или тяжелых отравлений – продукт с высоким содержанием углеводов, следовательно, он провоцирует выработку энергии, при этом никакого перегруза на ЖКТ не производится.

Вред сухарей

По сути вред сухариков минимальный. Усиливаться негативное воздействие на организм может только по причине нарушения технологии производства. В процессе домашнего приготовления к продукту не добавляют добавки искусственного происхождения, но сам процесс приготовления может превратить продукт из полезного во вредный. Не рекомендуется жарить сухари на сковороде в растительном масле, в процессе такого приготовления продукт напитывается канцерогенами, которые могут спровоцировать развитие раковых клеток. Самый полезный и эффективный способ приготовления продукта – это сушка ломтиков из хлеба в микроволновой печи или в духовке. После сушки разрешается немного сбрызнуть их оливковым маслом и добавить качественные натуральные специи по вкусу.

Еще один вред продукта – это ненормированное употребление. Обычного хлеба много съесть сложно, а вот сухариками похрустеть – запросто, что в результате может спровоцировать стремительный набор веса. Именно по этой причине рекомендуется даже полезный продукт употреблять в меру, без фанатизма.

Калорийность сухариков и БЖУ

Небольшие кусочки белого хлеба, которые придавали сушке, являются великолепным перекусом, дополнением завтраков, ужинов, их часто добавляют в салаты, крем-супы, а если их измельчить, то просто незаменимы для панировки.

Продукт достаточно калорийный, следовательно, его употребление нужно дозировать.

Сто грамм сухарей из белого хлеба насыщают организм 331 килокалориями. В составе продукта отмечается БЖУ:

  • углеводы – 72 г;
  • жиры – 1,5 г;
  • белки – 11 г.

Сто грамм сухарей из ржаного хлеба насыщают организм 336 килокалориями. В составе продукта отмечается БЖУ в количестве:

  • углеводы – 70 грамм;
  • жиры – 1 грамм;
  • белки – 16 грамм.

Химический состав

Можно приготовить ржаные или пшеничные сухарики, какие сухари полезней? Давайте разбираться. В химическом составе ржаных сухарей отмечаются витамины: Н, РР, В9, В2, В6; минералы: кобальт, ванадий, медь. В химическом составе пшеничных сухарей отмечаются витамины: Е, РР, В2, В1 (положительно влияют на функционирование сердечно-сосудистую систему) и многочисленные минералы, среди которых фосфор, медь, йод, железо.

Тонкости приготовления

Рецептов сухарей по-домашнему невероятное количество, а вот основные принципы – неизменны. Как сделать сухари полезными и питательными? Один из самых простых и надежных способов – это в духовке подсушить измельченные ломтики хлеба.

В процессе сушки продукт теряет как минимум 2/3 объема влаги, следовательно, от степени влажности самого хлеба напрямую будет зависеть длительность сушки.

Температура в духовке должна быть 120 градусов. Противень ставится не в холодную, а в предварительно прогретую духовку. В среднем продукт дойдет до готовности за полчаса. В случае, если приготовить продукт нужно как можно быстрее, температура в духовке должна быть 200 градусов, вот только обязательно сухари через 5 минут нужно будет перевернуть, в противном случае они сгорят. Можно ли сухари приготовить в микроволновке? Конечно можно, процесс приготовления будет намного быстрее, главное — правильно выбрать режим.

Сферы применения

Сухарики активно используют в кулинарии в виде гренок, измельченных сухариков или в виде панировочных сухарей. Гренка идеально дополнит крем-супы, разнообразные пюре. Для приготовления гренки ломтик хлеба нужно поджарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, чеснока, розмарина и иными специями. Обычные сухари великолепно дополнят овощные супы, мясные гарниры, салаты с сухарями и даже десерты.

Панировочные сухари – высушенные кусочки хлеба в духовке и измельченные в крошку, активно используются в приготовлении таких блюд, как: цветная капуста в сухарях, отбивная в сухарях, филе в сухарях, котлеты в сухарях, киевская котлета и т.д.

Как приготовить? Мясо, фарш или овощи подготавливаем (маринуем, приправляем специями), ставим мисочку со взбитым яичным желтком и мисочку с сухарями, можно также использовать муку. Сначала нужно погрузить продукт в яйцо, потом в муку, снова в яйцо, потом в хлебную крошку. Если нужен более плотный панировочный слой, процесс с хлебной крошкой можно провести дважды – но не стоит увлекаться, так как продукт может получиться в итоге с ярко выраженным хлебным вкусом.

Рецепты приготовления сухариков со вкусом

Порой хочется съесть чего-то вкусного, интересного, и при этом безвредного для организма. В такие моменты можно приготовить вкусные и ароматные сухарики.

Способ первый: для приготовления нужно взять одну булку белого или ржаного вчерашнего хлеба, 4 столовых ложки качественной и натуральной томатной пасты, специи, свежую петрушку и укроп (по желанию можно добавить и другие виды зелени), 4 столовых ложки качественного оливкового масла. Вначале нужно измельчить хлеб на удобные продолговатые ломтики. Теперь приступаем к приготовлению заправки: смешать томатную пасту со специями, или смешать оливковое масло со специями и зеленью. Выложить кусочки хлеба на противень, смазать их полученными заправками и отправить в предварительно разогретую духовку на полчаса.

Второй способ: для приготовления нужно взять одну булку вчерашнего хлеба, желательно ржаного, специи по вкусу, оливковое масло, чеснок. Чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом и специями. Ломтики хлеба обильно смазать заправкой, после измельчить на более удобные продолговатые кусочки и отправить в разогретую до 120 градусов духовку для сушки.

Важно – данный вариант не подходит для экспресс-сушки при температуре 200 градусов, так как чеснок горит и придает продукту горький вкус. В процессе готовки ломтики нужно регулярно переворачивать.

Полученные сухарики идеально дополнят салаты, крем-супы, мясные блюда, овощные рагу.

Третий способ – к пиву: для приготовления нужно взять одну не свежую булку хлеба, специи, растительное масло и зелень. Хлеб разрезать кубиками 1х1, растительное масло смешать со специями и зеленью, влить полученную смесь в пакет полиэтиленовый, добавить туда хлебные кусочки и тщательно встряхнуть, чтобы заправка равномерно распределилась по хлебу. Перед тем как завязать пакет, нужно убедиться, что в нем остался воздух, смешивать заправку с ломтиками хлеба будет существенно проще. Переложить пропитавшийся хлеб на противень и поместить в духовку с температурой 200 градусов на полчаса. Периодически их нужно переворачивать, чтоб не подгорели.

Способов приготовления такого универсального лакомства невероятное количество: и с сыром, и сладкие, и т.д. Нужно только помнить, что самое главное – это полезный продукт, без добавлений вредных компонентов. Употребляйте только качественное!

foodandhealth.ru

Что известно о пользе и вреде ржаных хлебцев, черного хлеба на закваске, а также о сухарях и гренках, приготовленных из него?

Черным называют хлеб из ржаной муки, который получают бездрожжевым способом из заквашенного теста.

Для жителей России этот продукт питания имеет такую же ценность, как и рис для народов Азии.

В обычной славянской семье без ржаного хлеба не обходится ни одно застолье. Мы настолько к нему привыкли, что не задумываемся о том, какое на самом деле воздействие он оказывает на организм. В этой статье дан исчерпывающий ответ на вопрос о пользе и вреде черного хлеба и производных от него изделий для людей в целом и для мужчин и женщин в отдельности.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. 

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону +7 (499) 703-48-91. Это быстро и бесплатно!

Оглавление:

  • Полезные свойства для здоровья
  • Вред для организма
  • Польза и вред для мужчин
  • Положительное и отрицательное влияние на здоровье женщин
  • Информация о ржаных сухарей
  • Сведения о ржаных гренках
  • Отрицательные и положительные свойства хлебцев из ржаной муки
  • Заключение

Полезные свойства для здоровья

  • В ржаной муке содержится 44% от суточной нормы потребления клетчатки.

    Это твердые волокна, которые не переваривает пищеварительная система. Они улучшают работу кишечника, помогают усваивать пищу и выводить побочные продукты обмена веществ из организма.

  • 100 граммов черного хлеба обеспечат человека 174-мя килокалориями.

    Это на 80 килокалорий меньше, чем содержится в пшеничном хлебе.

    Поэтому данный продукт подойдет тем, кто планирует сесть на диету, но не в силах отказаться от хлеба вовсе.

  • После переработки в ржаной муке остается больше полезных веществ, чем в пшеничной.

    Изначально содержание микро- и макроэлементов в пшенице и ржи примерно одинаковое, однако последняя гораздо более устойчива к внешним воздействиям.

  • На 100 граммов ржаного хлеба приходится 47 мг магния и 4 мг железа.

    Эти элементы повышают гемоглобин и стимулируют образование эритроцитов, поэтому они необходимы людям с малокровием и беременным женщинам.

  • Черный хлеб снижает риск развития диабета и раковых опухолей.

    Среди женщин, регулярно потребляющих хлебобулочные изделия из ржаной муки, раковых больных на две трети меньше, чем среди тех, в чей рацион этот продукт не входит.

  • Жареный черный хлеб станет хорошей альтернативой свежему для страдающих гастритом, поскольку тосты меньше раздражают стенки желудка.
  • Ржаной хлеб, изготовленный на закваске, проще усваивается организмом, поскольку при брожении сложные элементы распадаются на более простые.

    В зернах есть вещества, с которыми трудно справиться желудку и кишечнику: например, фитиновая кислота, затрудняющая всасывание микроэлементов, или танины и клейковина, которые блокируют работу энзимов.

    Закваска нейтрализует их негативное воздействие на организм.

  • В заквашенном тесте нет дрожжей, которые ускоряют деление раковых клеток.

Вред для организма

  1. Химический состав черного хлеба сложнее, чем белого, поэтому он переваривается дольше, что может вызвать тяжесть в желудке.

    ВАЖНО: Чтобы разгрузить пищеварительную систему, чередуйте изделия из ржаной муки с продуктами из пшеничной.

  2. У черного хлеба повышена кислотность.

    Людям с болезнями кишечника следует употреблять его с осторожностью.

  3. В сочетании с жареным мясом вызывает изжогу.

    Любителям есть хлеб вприкуску с другой едой придется выбрать что-нибудь более легкое: овощи, супы, молоко с небольшим содержанием лактозы.

  4. При жарке изделий из ржаной муки происходит химическая реакция между аминокислотами и углеводы.

    В результате на поверхности хлеба образуется румяная корочка, за которую многие и любят тосты. Эта корочка содержит акриламид, который в больших количествах провоцирует онкологию.

  5. Настоящий хлеб на закваске не ухудшает здоровье человека, однако под видом бездрожжевого хлеба нечестные производители нередко продают изделие, содержащие дикие дрожжи.

    Они оказывают такое же разрушительное влияние на внутренние органы, как и обычные пекарские дрожжи.

Польза и вред для мужчин

Регулярное употребление производимых из ржаной муки изделий помогает лечить рак предстательной железы.

Этому способствуют лигнаны – содержащиеся во ржи растительные соединения. Они же увеличивают либидо и улучшают потенцию.

Данных о негативном влиянии черного хлеба на мужской организм получено не было.

Положительное и отрицательное влияние на здоровье женщин

Польза для здоровья:

Достоверной информации о том, наносит ли черный хлеб вред женскому здоровью, нет.

Информация о ржаных сухарей

Полезные свойства
  1. Сушеный хлеб лучше, чем свежий, усваивается организмом, из-за чего его рекомендуют при гастрите.
  2. Сухарики более устойчивы к плесени, и, как следствие, риск заразиться микозом при поедании сухого хлеба меньше.
  3. Сухари на 72% состоят из сложных углеводов, из которых человек получает большую часть энергии.
Вредные свойства
  • Сухари нельзя употреблять на голодный желудок, поскольку они могут спровоцировать застой в кишечнике.
  • Сухари противопоказаны при обострении язвы желудка.
  • В состав магазинных сухарей входят искусственные добавки, негативно влияющие на работу ЖКТ. Употребление покупных сухариков желательно свести к минимуму. Замените их орехами или домашними сухарями.

Сведения о ржаных гренках

Положительные свойства

Гренки являются диетическим продуктом. Они легко перевариваются, в отличие от обычного хлеба, и не приводят к нарушению обмена веществ и отложению жира.

В гренках содержится 236 килокалорий на 100 граммов.

При этом большая часть этих калорий приходится на медленные углеводы.

Медленные углеводы насыщают на длительный промежуток времени.

Отрицательные свойства

Гренки обладают еще большей кислотностью, чем свежий продукт.

Есть гренки нежелательно тем, кто имеет проблемы с печенью и желчным пузырем или борется с язвенной болезнью.

Отрицательные и положительные свойства хлебцев из ржаной муки

Теперь расскажем о ржаных хлебцах — пользе и вреде

Польза:

  1. хлебцы выводят лишнюю соль и воду. Диетологи рекомендуют употреблять хлебцы людям, страдающим лишним весом, и спортсменам на «сушке».
  2. Клетчатка в составе хлебцев избавляет организм от шлаков и токсинов.

Вред: недобросовестные изготовители добавляют в хлебцы большое количество консервантов, чтобы те дольше сохраняли привлекательный вид.

Чтобы отличить качественный продукт от некачественного, обязательно читайте состав.

Как и сухари, хлебцы при неумеренном употреблении могут затруднить работу желудочно-кишечного тракта.

Заключение

Ржаные хлебобулочные изделия принесут пользу всем, кто не имеет проблем с кислотностью кишечника. Они сравнительно малокалорийны, но вызывают чувство сытости на долгое время.

Входящие в состав ржи элементы служат строительным материалом для клеток человеческого тела и препятствуют развитию онкологии и нарушению усвоения глюкозы.

Тем не менее, бесконтрольное употребление продуктов из ржаной муки может иметь обратный эффект. 300-400 граммов черного хлеба в день будет вполне достаточно для удовлетворения потребности в витаминах, минералах и органических элементах.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас: 

+7 (499) 703-48-91 (Москва)

+7 (812) 627-13-62 (Санкт-Петербург)

Это быстро и бесплатно!

moepravo.guru

Польза и вред сухарей

Сегодняшний широкий ассортимент и доступность сухарей привели к тому, что даже дети съедают их по несколько пачек в день, относясь как к семечкам. Так ли это безобидно?

Ответ становится очевидным при изучении состава содержимого на упаковке. Даже человеку, не очень хорошо ориентирующемуся в вопросе, понятно, что ни о какой пользе продукта, включающего ароматизаторы, стабилизаторы и прочие прелести, речи быть не может. А что, если заменить сухарики фабричного производства на сделанные собственноручно? Разберемся, есть ли в этом смысл?

Виды сухарей

Все многообразие сухарей можно разделить на 2 вида:

  • Простые, сделанные из какого-либо вида хлеба. Часто используются для добавления в первые блюда, салаты. Их калорийность зависит от вида хлеба, используемого в их изготовлении.
  • Сдобные, состоящие из высшего сорта муки пшеничной и сахара. В них добавляют сахар, жиры, химические вещества, наполнители. Их калорийность выше, они содержат больше жира. Употребляются как сладость в процессе чаепития.
Полезны ли сухари?
  1. Польза сухарей главным образом связана с качеством продуктов, входящих в их состав. Если был использован первый сорт пшеничной муки, прошедший многочисленные стадии очистки и обработки, то извлечь из такого продукта организму удастся лишь его калорийность, так как полезных веществ он практически лишен. Ржаная мука, особенно грубого помола, значительно полезнее. Ее калорийность позволяет изделиям, сделанным из нее, играть важную роль не в одной диете.
  2. При сушении хлебопродуктов их микроструктура изменяется, что облегчает процессы пищеварения и усвоения полезных веществ по сравнению со свежим хлебом. Сухари рекомендуют в тех случаях, когда свежий хлеб по медицинским показаниям противопоказан (например, при гастрите).
  3. Свежий хлеб быстро покрывается плесенью и становится непригодным к употреблению, а сухари хранятся длительное время.
  4. В сухарях содержится много углеводов, а их переваривание не перегружает желудок, поэтому организм получает много энергии. Это является причиной того, что продукт включен в список желательных в случае восстановления после нарушений работы ЖКТ, пищевых отравлений, оперативных вмешательств, перенесенных заболеваний.
  5. При гастрите не рекомендуются ржаные сухари, желательно, чтобы они были изготовлены из пшеничной муки.
  6. Этот продукт богат клетчаткой. В отличие от свежего хлеба он не вызывает метеоризм.
Как приготовить сухари самостоятельно? 

Преимущество приготовления сухарей в домашних условиях в том, что можно контролировать процесс. Так вы будете уверены и в количестве соли, растительного масла, если они добавляются, и в степени прожарки, и в качестве используемого сырья. Также исключается возможность попадания продукта, могущего причинить вред. 

Очень хорошо использовать хлеб с натуральными наполнителями, например, изюм, кунжут, курага, укроп, лук, семечки и пр. На калорийность это значительно не повлияет, а польза сухарей только увеличится и вкус улучшится. В диете они также не будут лишними и не причинят вред фигуре. 

Потребуется батон хлеба, нарезанный порционно (мелкими кубиками, средними прямоугольниками, ромбами, как вам больше нравиться). Сушить их можно несколькими способами:

  1. Жарить на сковородке. По желанию добавляют немножко соли, растительного масла, а в уже готовые – например, измельченного чеснока.
  2. Сушить в духовке при минимальной температуре.
  3. В летнее время при солнечной погоде можно разложить нарезанные ломтики хлеба на противень или другую подходящую поверхность и поставить на открытом воздухе. Времени на сушку потребуется больше, но нет риска пересушить.
Кому вредны сухарики?
  1. Сухарики сохраняют калории хлебобулочного изделия. После прожарки они становятся легкими и съесть их можно значительно больше, чем обычного хлеба. Это следует учитывать, особенно если вы на диете.
  2. Употребление их натощак может спровоцировать застой в желудке, что вызовет нарушение работы кишечника.
  3. Чтобы не причинить вред здоровью и не съесть больше положенного, лучше употреблять их, размачивая в чае. Наличие жидкости облегчит их переваривание.
  4. Если вред домашних сухариков касается только определенной категории людей, то на магазинных прилавках в огромном ассортименте можно увидеть продукт, негативно сказывающийся на здоровье каждого. Как вы уже догадались, речь идет о сухариках, напичканных неимоверным количеством химических добавок. Чтобы сделать свой товар привлекательнее, производители стремятся сдобные сухари подсластить, а простые – сделать более солеными и насыщенными каким-либо вкусом. В этом случае, какой бы ни была польза исходного продукта, присутствие в составе подобного рода добавок не только аннулирует ее, но и создает опасность. В первую очередь это причиняет вред ЖКТ, а при регулярном употреблении страдает целый ряд внутренних органов. Если здоровый организм способен переработать небольшое количество такого яда без значительных последствий, то при гастрите употребление подобных продуктов противопоказано. Особенно следует ограждать от них детей, растущему организму справиться с такой нагрузкой значительно сложнее.
  5. В случае обострения язвенных болезней сухари из ржаного хлеба категорически противопоказаны, а из пшеничного – вполне допустимы.
  6. Употребляя различные виды сухарей, следует быть внимательным. Если при гастрите сухарики из высшего сорта пшеничной муки помогают о нем забыть, то их чрезмерное количество из ржаного хлеба, а тем более содержащие химические добавки, способны заставить вас впервые задуматься не только о гастрите, но и о гипертонии, и прочих не весьма приятных заболеваниях.
Видео о пользе и вреде сухарей

polzovred.ru

Сухари: польза и противопоказания

Наверх

Сухари применяются в пищу еще с давних пор, так как это тот же самый хлеб, только в сушеном виде. Со временем стали популярны сдобные сухари с изюмом, маком, кунжутом и т.д. Сухари богаты клетчаткой, а также они содержат такие полезные вещества как: натрий, железо, калий, магний, фосфор, калий. В сухарях содержится много углеводов, но они перевариваются легко и предотвращают возникновение метеоризма. Еще в сухарях содержатся витамины группы В и полезные аминокислоты лизин и метионин, которые относятся к категории необходимых для человеческого здоровья аминокислот.

Польза сухарей:

— Помогают справляться с интоксикацией, улучшая состояние больного после пищевых отравлений.

— Благоприятно влияют на состояние желудка и позволяют ему восстановить нормальный режим работы.

— Хорошо позволяют организму восстановить силы.

— Ржаные сухари помогают бороться с лишним весом.

Противопоказания и вред сухарей:

— В большом количестве отрицательно влияют на пищеварительный тракт.

— Ржаные сухари противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, в то время когда обычные сухари можно есть только в небольшом количестве.

— Сухари с вкусовыми добавками отрицательно влияют на здоровье.

Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

womensland.ru

Полезно ли есть сухари из белого хлеба. Сухари – польза и вред, приготовление в домашних условиях

В нашей стране сухарики являются привычным лакомством. С древних времён их подавали к чаю. В основном их делают сладкими добавляя изюм и другие цукаты. Изначально сухарики стали изготавливать для военных и солдат, это был прекрасный выход, так как обычный хлеб быстро портится и не может храниться долго. Потом способ повторного запекания хлеба перешёл в обычные семьи и сухарики стали дополнением к привычному рациону.

Полезные свойства сухариков:

Основным компонентом продукта является хлеб, чтобы сухарики приносили пользу, качество муки и других составляющих должно быть высоким. Сухари достаточно калорийный продукт, об этом стоит помнить. Содержание углеводов увеличивается, если присутствуют различные добавки: сахар, изюм. Но несмотря на высокую калорийность они легко усваиваются и перевариваются. Запекание при высоких температурах не разрушает полезные витамины и микроэлементы, которые содержит а себе хлеб. К таким витаминам относится клетчатка. Она очень полезна для пищеварительной системы. Свежий хлеб нередко вызывает вздутие живота и метеоризм, особенно у людей в возрасте и у тех кто страдает нарушением пищеварения. В этом плане сухари не вызывают подобных симптомов. Врачи пришли к мнению, что сухарики помогают справиться с последствиями отравлений, когда кишечник не способен переваривать многие продукты. Также хлеб содержит лизин, это аминокислота, которая не разрушается под действием температур, во время приготовления сухарей. Чаще всего используется Белый хлеб из пшеничной муки, но в последнее время все чаще используют ржаные сухарики из чёрного хлеба, они тоже нашли своих почитателей. Самыми полезными станут сухарики приготовленные в домашних условиях, такой продукт быстро делать и есть уверенность в его качестве.

Возможный вред от сухариков:

Как всегда, любой продукт имеет ряд противопоказаний и вредных свойств, сухарики не исключение. Нужно отметить, что домашни

Полезно ли кушать сухари. Сухари польза и вред для здоровья

Хлеб – основа питания и жизни. Это вкусный и полезный продукт, в его составе присутствует клетчатка и витамины, минералы, органические кислоты и крахмал. В нем сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов, высокая пищевая ценность и достаточная калорийность. Специалисты утверждают, что разумное употребление мучных изделий положительно отражается на здоровье и является профилактикой многих заболеваний.

Сухари можно продолжать употреблять после диагностирования гастрита

Почему сухари полезны для желудка

Любое нарушение в функционировании системы пищеварения обязывает человека соблюдать лечебный рацион. Выбор хлеба при гастрите зависит от нескольких факторов – формы болезни, уровня кислотности в желудке, места локализации боли, состава и способа приготовления мучной продукции. Сухое тесто калорийное и сытное, оно содержит много полезных и необходимых веществ, снимает воспаление и боль, не перегружает органы и хорошо усваивается.

С помощью сухарей можно в значительной мере разнообразить диетическое меню – использовать пресное и дрожжевое тесто, пробовать различные ингредиенты и вкусы.

Преимущества сухарей при гастрите в сравнении со свежим хлебом:

  • сбалансированная кислотность;
  • легкое переваривание и усвоение;

Сухари с изюмом принесут больше пользы

  • наличие пищевых волокон;
  • включение полезных добавок – мака, орехов, семян, ванили, изюма;
  • ценный витаминно-минеральный состав;
  • высокая питательность и калорийность;
  • разнообразие способов приготовления и вариантов подачи.

Диетологи рекомендуют печь хлеб самостоятельно и из него же делать сухари. В домашнем блюде больше витаминов и пользы, чем в магазинном товаре. Диетические хлебцы и гренки можно использовать на сладкое, вместо сдобы, мороженого и десертов.

Какие сухари полезны при гастрите

Лечебный стол включает обязательное потребление хлебобулочных изделий, в пределах 100-150 грамм в день. Лучший вариант – это высушенный белый или серый хлеб, порезанный небольшими кубиками. Продукт, приготовленный из пшеничной или смесовой муки тонкого помола, быстрее переваривается в желудке и лучше усваивается организмом. Употребление ржаных и кукурузных хлебобулочных изделий повышает кислотность и вызывает газообразование. Дрожжи раздражают слизистую, усиливая секрецию и моторику.

Для людей, страдающих гастритом и язвой, под строгим запретом хлеб в свежем, мягком и горячем состоянии, ограничению подлежит любая сдоба, пироги, печенья.

Разные виды хлеба при гастрите:

  • Пшеничный. Изделия из муки первого сорта нарезают кусочками и оставляют на открытом воздухе на несколько часов. Такой продукт в небольшом количестве допустим к употреблению в пищу.

Следует отдавать предпочтение пшеничным сухарям

  • Черный. Это хлеб с самой высокой кислотностью, содержит дрожжи и молочные бактерии. Он небезопасен при любых патологиях системы пищеварения, так как вызывает изжогу, боль, метеоризм и спазмы.
  • Белый. В свежем и горячем виде хлеб запрещен, так как повышает секрецию, провоцирует процессы брожения в организме. Допускается кушать только пресные и вчерашние изделия.
  • Ржаной. В зерне много полезных и жизненно необходимых веществ, однако его переваривание и усвоение ослабленными органами затруднительно. Использование в питании данного вида продукции разрешается при достижении длительной ремиссии.
  • С отрубями. Грубые волокна могут повредить слизистую, привести к нарушениям и застою пищи. При язве употребление такого хлеба недопустимо. Диетологи разрешают включать его в рацион изредка и понемногу для стимуляции и очищения кишечника.

Магазинные хлебцы часто содержат вредные компоненты

  • Хлебцы. Готовый к употреблению продукт в упаковке чаще всего содержит вредные компоненты – пищевые добавки, соль, консерванты, красители, масло, жир и так далее. Грубая структура повреждает стенки органов, что может спровоцировать обострение.

Способы и правила потребления

Планирование и состав лечебного меню необходимо проводить вместе с врачом. Это позволит избежать

Неужели использование «взломщика» так же плохо, как использование слова «n»?

  • Из-за того, что произошло во время рабства и сегрегации, это имеет другой оттенок и гораздо больнее, когда вы говорите это афроамериканцу. И поскольку слово «н» чаще использовалось по отношению к афроамериканцам, а взломщик использовался не так часто, оно не имело такого же эффекта.

  • Конечно, не

    Взломщик почти не приравнивается к n-слову, и это ясно, когда даже в вопросе n-слово набирается не полностью, а взломщик.Если бы взломщик имел тот же уровень оскорбления, что и n-слово, то взломщик был бы упомянут как c-слово. Хотя взломщик является слегка оскорбительным, он не использовался и не используется регулярно в обществе и, следовательно, не имеет того веса, который имеет n-слово. N-слово относится ко всей расе, которую даже не считали людьми; коннотации, которые имеет это n-слово, гораздо более оскорбительны и неуважительны, чем взломщик.

  • Даже этот столб знает, что взломщик бессмыслен по сравнению с негром, иначе они бы использовали оба слова в вопросе полюса.

    Да ВСЕ расовые термины плохие, но если вы приведете аргумент, что эти два слова одинаковы, вы не поймете, что означает негр.

    Я никогда не встречал «белого человека», который действительно интересовался бы термином «взломщик», но встречал много чернокожих, которым глубоко небезразлично слово «N». Я думаю, это из-за эпохи, когда эти слова приобрели силу. Хотя это правда, что некоторые белые были порабощены и подвергнуты пыткам (в основном, другими белыми), термин взломщик не был связан с травмирующей эпохой в нашей истории.Таким образом, почему я считаю, что слово «n» намного хуже.
    Называть кого-то словом на N означает относиться к этому человеку как к никчемному, следовательно, конституция США не считает чернокожих людьми в то время. После изменения законов, я думаю, их считали 1/4 человека, и в то время это была победа. В эпоху свободного употребления слова N с чернокожими обращались как с собственностью, потому что они были такими. Их продавали, обменивали и даже игнорировали, как старую собаку, когда это устраивало владельцев. У этих людей не было прав, и их обычно жестоко избивали, пытали или даже убивали за малейшее, например, за зрительный контакт.Они развлекали черных на деревьях, потому что это не имело последствий. И Соединенные Штаты были не единственными, кто это делал.

    Нам было легко в последние несколько десятилетий, но давайте не будем забывать, что эти люди ужасно СТРАДАЛИ. Такие термины, как слово «N», непосредственно произошли от этих событий. И все же взломщик от чего? На протяжении большей части нашей истории белые не подвергались жестокому обращению, они подвергались насилию. Конечно, я не имею в виду такие инциденты, как ирландцы, евреи и т. Д., Потому что белые подвергались и насилию, и насилию.
    Но в заключение я считаю, что такие слова, как Cracker, даже не в той же лиге, что и Nigger. Взломщик из того, что я знаю (поправьте меня, если я ошибаюсь) произошел от черных в эпоху работорговли. Но это никогда не было уничижительным термином в том же смысле, в котором были другие слова. Стаи белых людей, которых не насиловали, не пытали, не продавали и не чувствовали, как будто они не были частью общества, потому что их называли взломщиками.

    Прошу прощения, если я испортил свой пост, изначально это был ответ positvepatrol, первый раз на этом сайте и после регистрации и голосования мне пришлось поставить аргумент, поэтому я скопировал большую часть того, что я ответил другому пользователю.

  • Первое, что я белый Я считаю, это важно

    Итак, моя дорогая сестра сказала, что оба термина одинаково унизительны, но она не смогла произнести ни слова на русском и с легкостью сказала взломщик. Я не согласен. Я понимаю, что называться взломщиком должно быть уничижительным, но это слово не имеет никакого значения, в отличие от слова на русском. Я белый, поэтому очевидно, что меня не называли словом на русском, поскольку оно используется против чернокожих. Однако эффект, который он оказывает, заметен во всех аспектах жизни общества, поскольку использование этого слова имеет корни, уходящие в прошлое.Это напоминает времена, когда черные люди стоили меньше, чем различные сельскохозяйственные животные. Это слово используется для принижения и обесценивания людей с черной кожей.

  • Давайте будем честными.

    «Взломщик» наступает? Конечно. Использовался ли этот термин для систематического угнетения и лишения избирательных прав целой расы людей? Точно нет. «Взломщик» относится к группе людей, наделенных властью (независимо от того, осознают они свою силу или нет). Свидетельством привилегии белых является то, что есть люди, которые даже могут считать эти два термина сопоставимыми.

  • Разные истории.

    Хотя некоторые могут счесть слово «взломщик» оскорбительным, по своей агрессивности оно даже не близко к «N-слову». Меня называли взломщиком, и я просто не обращал на это внимания, потому что подумал о том, сколько страданий белые люди причинили черным за всю историю. Слово N имеет гораздо больше истории и смысла, чем Cracker, и долгое время использовалось как уничижительный термин. Взломщик относительно новый и не имеет такого же эффекта. Ни один из них не годится, но называть кого-то словом на букву N намного хуже, чем взломщиком.

  • Я думаю, что нет

    Первое, о чем я думаю, когда слышу, как кто-то (афроамериканец) использует слово взломщик, это а.) Что я слышу это не так часто, и б.) Я нахожу это немного обидно. Однако, когда я слышу, как кто-то использует Nword, мне становится стыдно. Стыдно за того, кто это говорит (афроамериканец или белый). Я знаю, что это очень обидно. Так что мой ответ — нет, я не думаю, что Nword и взломщик сопоставимы.

  • Это зависит, но в целом нет.

    У N-слова гораздо больше истории и веса, чем у Cracker. Сам факт, что вы написали их таким образом, показывает, что есть разница. Единственная причина, по которой я говорю, что это зависит, состоит в том, что если черный человек говорит N-слово другому чернокожему, то это не обязательно плохо.

    Белый человек, называющий черного человека N-словом, несомненно, хуже, чем черный человек, называющий белого человека «Взломщик», из-за истории и смысла этих слов. От белого человека к черному — слово на N уничижительно и преднамеренно или иначе относится к тому времени, когда черные люди страдали и были порабощены в Америке.Противоположное не относится к слову «взломщик» и, конечно же, не применимо в той же степени.

  • Имбирный эль и соленые крекеры? 5 способов облегчить боль и тошноту в желудке — Основы здоровья от клиники Кливленда

    Чувство «меня сейчас рвёт» — одно из худшие чувства, правда? Мы все были в этом: ноющий живот, тошнота, диарея и рвота.

    Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию.Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

    И когда нас тошнит, мы слышим, как родители (или бабушка и дедушка) в своей голове говорят: «Ешьте крекеров и имбирного эля!»

    Но есть ли доказательства, что они работают? Врач семейной медицины Мэтью Голдман, доктор медицины, предлагает пять советов, как почувствовать себя лучше, когда ваш желудок находится в ямках.

    1. Дотянуться до имбиря — пропустить эль

    Исследования показали, что корень имбиря эффективен при облегчении тошноты и рвоты.Более того, имбирь обладает противовоспалительным, антиоксидантным, противоопухолевым и противоязвенным действием.

    Однако тянуться к газированному напитку может быть лучший способ получить имбирь в вашем организме, потому что:

    • Это подделка! Имбирный эль не может содержать натуральный имбирь. Это мог быть искусственный ароматизатор.
    • Слишком мало имбиря: Если в нем есть настоящий имбирь, его может не хватить для значительного облегчения.
    • Слишком много сладости: «Большинство имбирных элей коммерческих марок содержат не менее 10 чайных ложек сахара», — говорит д-р.Гольдман. «Если у человека вздутие живота, газы или несварение желудка, газ и сахар могут усугубить его. Даже диетический имбирный эль может быть вредным, потому что наш организм также не может переваривать искусственный сахар ».

    Доктор Голдман предлагает читать этикетки, чтобы убедиться, что вы получаете меньше сахара и достаточно настоящего имбиря. Ваш лучший выбор? Корень имбиря из продуктового магазина. Очистите его и смешайте с чаем без кофеина или теплой водой.

    Он советует есть имбирь в небольших количествах. в течение дня — не нужно переедать.Другие варианты имбиря доступны в отделе натуральных продуктов вашего продуктового магазина или в натуральном продуктовый магазин в том числе:

    • Имбирные конфеты или леденцы (желательно с низким содержанием сахара).
    • Имбирный чай.
    • Продукты, содержащие имбирь (например, с низким содержанием сахара имбирное печенье).
    • Имбирь в порошке.

    2. Солевой перекус при расстройстве желудка

    «Когда с желудком что-то не так, ищите исключить нежирную, мягкую и слегка соленую пищу », — говорит Гольдман. «Вы увидите лучшие результаты, когда вы едите меньшими порциями в течение дня ».

    Мягкие продукты, такие как соленые крекеры, легко проходят через желудок, и есть основания предполагать, что они:

    • Впитайте кислоту, вызывающую раздражение, которая сидит натощак.
    • Предотвращение выделения кислоты в желудок (тяжелее продукты имеют тенденцию вызывать больше кислоты).
    • реже вызывают тошноту, потому что они без запаха.
    • Содержат соль для замены потерянных электролитов.

    «Однако вам не обязательно полагаться только на соленые соли», — предлагает д-р Голдман. «Есть много безвкусной еды, которая может принести вам облегчение».

    В эти пустышки-пустышки входят небольшие порции:

    • Бананы
    • Яблочное пюре
    • Йогурт
    • Прозрачный суп
    • Jell-O®
    • Вареные крахмалы, такие как картофель и овощи
    • Лапша
    • Рис
    • Крекеры Грэма
    • Пшеничные тосты
    • Овсяные хлопья
    • Принимать жидкости, особенно если у вас рвота или диарея

      Жидкости важны, когда у вас болит живот, особенно если вам нужно восполнить потери жидкости при рвоте и диарее. Выбирайте прозрачные жидкости в небольших количествах.

      «Часто соломинка может помочь доставить именно то, что нужно. количество. Пейте много глотков в течение дня », — говорит доктор Гольдман. «Карбонизация может быть полезным, если только у вас не вздутие живота. Если да, то пропустите вообще газированные напитки ».

      Доктор.Goldman также предлагает оральный электролит. решения, а не спортивные напитки. У них есть концентрация электролита, которая больше походить на то, что нужно нашему организму, включая минералы, такие как калий и магний.

      «Спортивные напитки предназначены для восполнения того, что мы теряем от пота, но это другой сценарий, чем то, что происходит, когда у вас рвота или диарея», — говорит он. «Кроме того, спортивные напитки, как правило, имеют более высокое содержание сахара, который может питать вредные кишечные бактерии».

      4.Знайте, чего не следует ниш

      «Есть свидетельства того, что пациенты с расстройством желудок ухудшается после употребления определенных продуктов », — говорит д-р Гольдман. «Эти продукты не только выделяют газы — они также могут усилить тошноту, вздутие живота, рвоту и / или диарею ».

      Он рекомендует избегать продуктов, которые:

      • Пряный или вонючий, например, пицца, лук и сальса.
      • с высоким содержанием жира, таких как жареный цыпленок, колбаса, бекон и ростбиф.
      • Кислый, такой как кофе, апельсиновый сок, томатный сок и алкоголь.
      • Сладкое, , например газированные и спортивные напитки.

      5. Дайте проблемам с животом некоторое время (но не слишком много времени)

      Дайте вашему организму несколько дней, чтобы оправиться от проблем с желудком. Если это желудочный вирус, он передается сам по себе. Точно так же стресс, укачивание или что-то, что вы потребляли (например, еда, лекарства или алкоголь), могут вызывать ваши симптомы — но они тоже пройдут.

      Однако доктор Гольдман отмечает, что это никогда не плохая идея обратиться к своему провайдеру, если вы обеспокоены. И обязательно позвонить Ваш врач, если вы:

      • Рвота не прекращается.
      • Видите кровь в своей рвоте.
      • Нет аппетита.
      • Худеем.
      • Обратите внимание на другие изменения в дефекации.
      • Есть трудности с глотанием.
      • Есть вопросы или проблемы.

      Что такое зеленые крекеры? — The Financial Express

      Верховный суд постановил, что только крекеры с уменьшенным выбросом и зеленые крекеры могут производиться и продаваться на розничном рынке.(Репрезентативное фото: Reuters)

      Разрешив использование петард в праздничных целях, Верховный суд во вторник исключил полный запрет и заявил, что использование зеленых крекеров разрешено, и нельзя взрывать опасные, сильно загрязняющие воздушные шары. Верховный суд постановил, что только крекеры с пониженным выбросом и зеленые крекеры могут производиться и продаваться на розничном рынке.

      Как следует из названия, зеленые крекеры менее вредны по сравнению с обычными петардами.Зеленые сухарики не содержат вредных химических веществ. Это означает, что меньше выбросов загрязняющих веществ приводит к снижению загрязнения воздуха. Со ссылкой на доктора Ракеша Кумара, директора (CSIR-NEERI), в отчете Indian Express говорится, что в зеленых крекерах используются менее вредные и менее опасные для окружающей среды материалы.

      Идея зеленых петард реализована сетью лабораторий CSIR после того, как в январе она была предложена профсоюзным министром науки и технологий доктором Харшем Вардханом.Центральный институт электрохимических исследований в штате Тамил Наду, Индийский институт химической технологии в Телангане, Национальный институт ботанических исследований в штате Уттар-Прадеш и Национальная химическая лаборатория в штате Махараштра выдвинули эту идею. Вся часть сети CSIR.

      «Идея заключалась в том, чтобы оценить, можем ли мы заменить или уменьшить количество опасных компонентов менее вредными материалами», — сказал Кумар. «Мы придумали 3-4 состава и изучили 30-40% активных материалов, которые уменьшают твердые частицы», — сообщает IE.

      Кроме того, CSIR-CECRI разработала цветочные горшки с использованием экологически чистых материалов, которые потенциально могут снизить содержание твердых частиц на 40%. CSIR-NEERI проверяет эффективность взломщиков, называемых взломщиками Bijli. Здесь отказались от использования золы в качестве осушителя. Они также разработали потенциально излучающие звук функциональные прототипы, не выделяющие диоксид серы. Также на стадии разработки находятся цветочные горшки, в которых нитрат бария заменяется экологически чистой версией, которые сейчас находятся на стадии тестирования.

      Взломщики получили названия Safe Water Releaser (SWAS), Safe Thermite Cracker (STAR) и Safe Minimal Aluminium (SAFAL). По словам исследователей, крекеры обладают уникальным свойством выделять водяной пар и / или воздух в качестве пылеподавителя и разбавителя газообразных выбросов, что соответствует характеристикам звука традиционных крекеров. Эти взломщики сейчас проходят стадию испытаний в Организации по безопасности нефти и взрывчатых веществ.

      Результаты крекеров уже были продемонстрированы некоторым производителям, и они были успешно продемонстрированы в Сивакаси в штате Тамил Наду, одном из центров индустрии фейерверков в стране.

      Подчеркнув проблему использования некачественного сырья в производстве фейерверков для производственных целей, д-р Кумар также сказал, что в CSIR-NEERI была создана лаборатория по испытанию выбросов. Это позволит проверить обычные и зеленые крекеры и контролировать их выбросы и уровень шума.

      Тестируется не только экологичность, но и еще одна концепция более чистой окружающей среды, называемая E-Crackers. Электронные или электрические взломщики проходят испытания в CSIR-CEERI в Пилани, Раджастан.

      Суд в своем постановлении предложил производство зеленых крекеров с низким уровнем выбросов и нормой децибел. Во время Дивали петарды могут взрывать с 20:00 до 22:00, а люди могут взрывать их в дни Рождества и Нового года с 23:55 до 12:30, постановил верховный суд.

      Получите текущие цены на акции от BSE, NSE, рынка США и последние данные NAV, портфель паевых инвестиционных фондов, рассчитайте свой налог с помощью калькулятора подоходного налога, узнайте о самых прибыльных, проигравших и лучших фондах рынка.Поставьте нам лайк на Facebook и подпишитесь на нас в Twitter.

      Financial Express теперь в Telegram. Нажмите здесь, чтобы присоединиться к нашему каналу и быть в курсе последних новостей и обновлений Biz.

      Зеленые крекеры стали применимы только к Дели — NCR: 12 вещей о них

      Верховный суд 23 октября 2018 года, за две недели до Дивали, ограничил взрыв токсичных петард и разрешил только «зеленых петард» на Дивали и в других случаях.

      Но сегодня суд высшей инстанции разъяснил, что его постановление об использовании зеленых крекеров во время Дивали предназначено только для Дели-NCR, а не для всей Индии.

      Установлены временные интервалы для взрыва петард. Они могут быть разорваны с 8 до 10 вечера на Дивали и с 23:55 до 12:30 на Новый год и Рождество.

      Верховный суд также запретил сайтам электронной коммерции, таким как Flipkart и Amazon , продавать петарды, превышающие допустимые пределы, применимые в Пан-Индии.

      Веб-сайты будут подняты за неуважение к суду , если они не будут следовать указаниям суда

      Министр окружающей среды Союза Харш Вардхан в понедельник заявил, что, несмотря на то, что были разработаны менее загрязняющие зеленые крекеры, и технология будет передана промышленность скоро он не будет доступен в этот Дивали.

      Вот 12 вещей, которые вы должны знать о зеленых петардах

      1. Зеленые хлопушки менее вредны и менее опасны, чем обычные. Это взломщики с уменьшенной эмиссией и уровнем децибел.

      2. Министр окружающей среды Харш Вардхан сказал, что новые петарды, разработанные учеными Совета научных и промышленных исследований, будут на 30 процентов меньше загрязняющих веществ , чем обычные крекеры.

      3. Они известны как «зеленые» петарды, потому что они имеют химический состав, производящий молекулы воды, что существенно снижает уровень выбросов и поглощает пыль.

      4. Он обещает сокращение твердых частиц и вредных газов, таких как закись азота и окись серы , на 30-35 процентов.

      5. Технология разрабатывается Национальным научно-исследовательским институтом экологической инженерии (NEERI) Совета научных и промышленных исследований (CSIR) в сотрудничестве с восемью другими правительственными лабораториями.

      6. Ученые работали над этими взломщиками в течение последнего года. Стоимость разработки составляла около 65 рупий.

      7. Учеными были разработаны три типа петард: безопасные водные и воздушные спринклеры ( SWAS ), Safe Thermite Cracker ( STAR ) и Safe Minimal Aluminium ( SAFAL ), в которых часто используемые химические вещества, вызывающие загрязнение, — алюминий, барий, нитрат калия и углерод — , либо удалены, либо резко сокращены.

      8. Все три имеют , соответствующую интенсивности звука с обычными крекерами.

      9. Правительство отправило технологию в Организацию по безопасности нефти и взрывчатых веществ (PESO). Это лицензирующий орган для разработки правил в соответствии с Законом о взрывчатых веществах 1884 года и Законом о легковоспламеняющихся веществах 1952 года.

      10. После получения лицензии от PESO фабрики, подобные фабрикам в Сивакаши, начнут производство, и они будут доступны для использования во всех случаях. в том числе свадьбы круглый год.

      11. Зеленые крекеры будут на 25-30 процентов дешевле в производстве , и производителям не придется вносить какие-либо изменения в свое оборудование.

      12. Проверяется не только экологичность, но и еще одна концепция более чистой окружающей среды, называемая E-Crackers. Электронные взломщики или электронные взломщики дадут различные световые / звуковые эффекты. проходят испытания в CSIR-CEERI в Пилани, Раджастхан.

      30 октября 2018 года Верховный суд постановил, что штатов могут устанавливать собственное время взрыва петард на Дивали, но не должно превышать двух часов.

      «Сроки взрыва петард в таких местах, как Тамил Наду, Пудучерри, будут изменены, но не более 2 часов в день», — постановил суд.

      В Тамил Наду, Пудучерри и других южных штатах петарды могут быть взорваны с 4-5 утра и с 9-10 вечера во время фестивалей, заявил верховный суд.

      Харш Вардхан сказал, что первая в своем роде испытательная установка была разработана в NEERI в

      Выбор безопасных паролей — Schneier on Security

      Выбор надежных паролей

      Какими бы небезопасными ни были пароли, они не исчезнут в ближайшее время. С каждым годом у вас появляется все больше и больше паролей, и с каждым годом их становится все легче и легче взломать. Вам нужна стратегия.

      Лучший способ объяснить, как выбрать хороший пароль, — это объяснить, как он взломан.Общая модель атаки известна как атака по подбору пароля в автономном режиме. В этом сценарии злоумышленник получает файл зашифрованных паролей откуда-то, где люди хотят пройти аутентификацию. Его цель — превратить этот зашифрованный файл в незашифрованные пароли, которые он сможет использовать для аутентификации. Он делает это, угадывая пароли, а затем проверяя, верны ли они. Он может делать предположения так же быстро, как его компьютер будет их обрабатывать — и он может распараллеливать атаку — и получать немедленное подтверждение, если угадывает правильно.Да, есть способы предотвратить эту атаку, и поэтому мы все еще можем иметь четырехзначные PIN-коды на картах банкоматов, но это правильная модель для взлома паролей.

      Существуют коммерческие программы для взлома паролей, которые продаются в основном полицейским управлениям. Существуют также хакерские инструменты, которые делают то же самое. И они действительно хороши.

      Эффективность взлома паролей зависит от двух в значительной степени независимых вещей: мощности и эффективности.

      Power — это просто вычислительная мощность.Поскольку компьютеры стали быстрее, они могут проверять больше паролей в секунду; одна программа рекламирует восемь миллионов в секунду. Эти взломщики могут работать несколько дней на многих машинах одновременно. По громкому полицейскому делу они могут бежать месяцами.

      Эффективность — это способность умно угадывать пароли. Нет смысла перебирать каждую восьмибуквенную комбинацию от «аааааааа» до «ззззззз» по порядку. Это 200 миллиардов возможных паролей, большинство из которых очень маловероятны.Взломщики паролей сначала пробуют самые распространенные пароли.

      Типичный пароль состоит из корня и придатка. Корень не обязательно является словарным, но обычно это что-то произносимое. Придаток — это либо суффикс (в 90% случаев), либо префикс (в 10% случаев). Одна программа для взлома, которую я видел, начиналась со словаря, содержащего около 1000 общих паролей, таких как «letmein», «temp», «123456» и так далее. Затем он проверил каждый из них с примерно 100 общими суффиксными придатками: «1», «4u», «69», «abc», «!» И так далее.Он восстановил около четверти всех паролей только с этими 100 000 комбинаций.

      Взломщики используют разные словари: английские слова, имена, иностранные слова, фонетические образцы и так далее для корней; две цифры, даты, одиночные символы и так далее для придатков. Они запускают словари с разными заглавными буквами и обычными заменами: «$» вместо «s», «@» вместо «a», «1» для «l» и так далее. Эта стратегия угадывания быстро взламывает около двух третей всех паролей.

      Современные взломщики паролей комбинируют разные слова из своих словарей:

      Что было замечательно во всех трех сеансах взлома, так это выявленные типы равнин.Они включали такие коды доступа, как «k1araj0hns0n», «Sh2a-labe0uf», «Apr! L221973», «Qbesancon321», «DG091101%», «@ Yourmom69», «ilovetofunot», «windermere2313,» «tmdmmG17ek» и «Band. . » Также в список включены: «все огни» (да, на многих сайтах разрешены пробелы), «я ненавижу хакеров», «allineedislove», «ilovemySister31», «iloveyousomuch», «Philippians4: 13», «Philippians4: 6-7 »и« qeadzcwrsfxv1331 ». «Goedfishing1125» был еще одним паролем, который Штойб увидел на экране своего компьютера. Через несколько секунд после того, как он был взломан, он заметил: «Вы никогда не найдете его с помощью грубой силы.”

      Вот почему часто цитируемая схема XKCD для генерации паролей — объединение отдельных слов, таких как «правильный конский аккумулятор» — больше не является хорошим советом. Взломщики паролей умеют это делать.

      Злоумышленник будет вводить любую личную информацию о создателе пароля, к которой у него есть доступ, взломщикам паролей. Хороший взломщик паролей проверит имена и адреса из адресной книги, значащие даты и любую другую личную информацию, которую он имеет. Почтовые индексы — обычные придатки.Если это возможно, поисковик проиндексирует целевой жесткий диск и создаст словарь, включающий все печатаемые строки, включая удаленные файлы. Если вы когда-либо сохраняли электронное письмо со своим паролем, или хранили его где-то в неясном файле, или если ваша программа когда-либо сохраняла его в памяти, этот процесс захватит его. И это ускорит процесс восстановления вашего пароля.

      В прошлом году Ars Technica предоставила трем экспертам зашифрованный файл паролей из 16 000 записей и попросила их взломать как можно больше.Победитель получил 90% из них, проигравший 62% — за несколько часов. То же самое мы видели в 2012, 2007 и ранее. Если и есть какие-то новые новости, так это то, что подобные вещи становятся проще, чем люди думают.

      Почти все, что можно вспомнить, можно взломать.

      Есть еще одна схема, которая работает. Еще в 2008 году я описал «схему Шнайера»:

      Итак, если вы хотите, чтобы ваш пароль было трудно угадать, вы должны выбрать то, что будет упущено в этом процессе.Мой совет — взять предложение и превратить его в пароль. Что-то вроде «Эта маленькая свинья ушла на рынок» может превратиться в «tlpWENT2m». Этот девятисимвольный пароль не будет ни в чьем словаре. Конечно, не используйте это, потому что я уже писал об этом. Выберите собственное предложение — что-нибудь личное.

      Вот несколько примеров:

      • WIw7, mstmsritt… = Когда мне было семь лет, сестра бросила мою плюшевую игрушку в унитаз.
      • Вау… doestcst = Вау, этот диван ужасно пахнет.
      • Ltime @ go-inag ~ faaa! = Давным-давно в галактике совсем недалеко.
      • uTVM, TPw55: utvm, tpwstillsecure = До этого момента эти пароли оставались в безопасности.

      Вы уловили идею. Объедините лично запоминающееся предложение с некоторыми личными запоминающимися приемами, чтобы превратить это предложение в пароль, чтобы создать длинный пароль. Конечно, сайт должен принимать все эти не буквенно-цифровые символы и произвольно длинный пароль. В противном случае все намного сложнее.

      Еще лучше использовать случайные незапоминаемые буквенно-цифровые пароли (с символами, если сайт позволяет их использовать) и менеджер паролей, например Password Safe, для их создания и хранения. Password Safe включает функцию генерации случайного пароля. Скажите ему, сколько символов вы хотите (по умолчанию у меня двенадцать), и он даст вам пароли типа y.) V_ | .7) 7Bl, B3h5 _ [%} kgv) и QG6, FN4nFAm_. Программа поддерживает копирование и вставку, поэтому вы не набираете эти символы очень часто. Я рекомендую Password Safe для Windows, потому что я написал первую версию, знаю человека, отвечающего за код, и доверяю его безопасности.Есть порты Password Safe на другие ОС, но я не имел к ним никакого отношения. Есть также другие менеджеры паролей, если вы хотите присмотреться к ним.

      Пароли — это нечто большее, чем просто выбор хорошего:

      1. Никогда не используйте повторно пароль, который вам небезразличен. Даже если вы выберете надежный пароль, сайт, для которого он предназначен, может утекать из-за собственной некомпетентности. Вы же не хотите, чтобы кто-то, получивший ваш пароль для одного приложения или сайта, мог использовать его для другого.
      2. Не утруждайте себя регулярным обновлением пароля. Сайты, требующие обновления паролей на 90 дней или что-то еще, приносят больше вреда, чем пользы. Если вы не подозреваете, что ваш пароль может быть взломан, не меняйте его.
      3. Остерегайтесь «секретного вопроса». Вам не нужна система резервного копирования, потому что когда вы забудете пароль, его будет легче взломать, чем ваш пароль. Действительно, использовать диспетчер паролей — это разумно. Или записать свои пароли на листе бумаги и закрепить этот лист .
      4. Еще один совет: если сайт предлагает двухфакторную аутентификацию, серьезно подумайте об ее использовании. Это почти наверняка улучшение безопасности.

      Это эссе ранее появлялось на BoingBoing.

      Теги: взлом, эссе, пароли, безопасность, юзабилити

      Отправлено 3 марта 2014 г., 7:48 • 228 комментариев

      Пойдите на Дивали без крекеров в Лудхиане, говорят врачи: The Tribune India

      Подписывайтесь на нас

      Epaper

      Войти / Зарегистрироваться

      • Поиск

        • Дом

        • Нация

        • Мир

        • Спорт

        • Бизнес

        • Характеристики

        • Архив

        • Штаты

        • Города

        • Мнение

        • Жизнь

        • Двигайтесь вперед

        • Объявления

        • Свяжитесь с нами

        • Пенджаб
        • Харьяна
        • Химачал
        • J&K
        • Амритсар
        • Батинда
        • Чандигарх
        • Дели
        • Джаландхар
        • Лудхиана
        • Патиала
        • Редакции
        • Комментарий
        • Размышления
        • Письма в редакцию
        • образ жизни
        • Развлечения
        • Обзоры фильмов
        • Полливуд
        • Искусство
        • Отзывы о книге
        • Работа и карьера
        • Здоровье
        • Технологии
        • Календарь
        • Коронавирус
        • Школы
        • Требуются невесты
        • Требуются женихи
        • Собственность на продажу
        • Ситуация вакантна
        • Позволить
        • Образование
        • Другие Объявления
        • Объявления о книгах
        • Насчет нас
        • The Tribune Epaper
        • Скачать приложение Tribune — Android
        • Скачать приложение Tribune — iOS
        • Пенджаби Трибьюн онлайн
        • Punjabi Tribune Epaper
        • Приложение Punjabi Tribune — Android
        • Приложение Punjabi Tribune — iOS
        • Dainik Tribune онлайн
        • Электронная бумага Dainik Tribune
        • Приложение Dainik Tribune — Android
        • Подписка на печатное издание
        • Свяжитесь с нами
        • Объявления

        • Свяжитесь с нами

        • Требуются невесты
        • Требуются женихи
        • Другие Объявления
        • Книга Объявления
        • Рекламируйте с нами
        • Насчет нас
        • The Tribune Epaper
        • Скачать приложение Tribune — Android Ios
        • Пенджаби Трибьюн онлайн
        • Punjabi Tribune Epaper
        • Приложение Punjabi Tribune — Android Ios
        • Dainik Tribune онлайн
        • Электронная бумага Dainik Tribune
        • Приложение Dainik Tribune — Android Ios
        • Подписка на печатное издание
        • Свяжитесь с нами
      • Поиск

      • Коронавирус
      • Нация
      • Мир
      • состояния
        • Пенджаб
        • Харьяна
        • Химачал
        • J&K
      • Города
        • Амритсар
        • Батинда
        • Чандигарх
        • Дели
        • Джаландхар
        • Ludhiana
        • Патиала
      • Мнение
      • Бизнес
      • Характеристики
      • Диаспора
      • Виды спорта
      • Больше

        Поиск

        • Дом

        • Нация

        • Мир

        • Спорт

        • Бизнес

        • Характеристики

        • Архив

        • Штаты

        • Города

        • Мнение

        • Жизнь

        • Двигайтесь вперед

      .
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *