Суп при гв рецепт: Page not found — Mama66.ru

Содержание

Борщ для кормящих мам — пошаговый рецепт с фото

Приготовление борща для кормящих мам:

1Варим мясо для борща.
Мясо говядины или телятины промываем под проточной холодной водой, нарезаем на небольшие по размеру кусочки. Ставим в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, снимаем кастрюлю с огня и сливаем воду, добавляем холодную воду и снова ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь до среднего и варим мясо до готовности около часа, полутора, проверяя готовность ножом или вилкой. Периодически снимаем пену шумовкой или ложкой. В конце подсаливаем немного воду.
2Подготовим овощи для борща.
Свеклу, морковь, картофель, репчатый лук очищаем от кожуры и промываем под проточной холодной водой. Свеклу нарезаем тонкой соломкой, картофель режем на средние по величине кубики, морковь натираем на крупной тёрке, а репчатый лук режем на мелкие кубики. В кастрюлю с кипящим мясом добавляем сначала картофель, варим около 10 минут, затем добавляем свеклу и варим ещё 15 минут. После этого добавляем морковь и репчатый лук . Всё вместе варим ещё
10-15 минут.

3Подготовим белокочанную капусту и зелень.
Белокочанную капусту и зелень промываем под водой и ставим сушить на кухонную салфетку. Капусту нарезаем длинной соломкой, а зелень измельчаем. В кипящий отвар закидываем капусту, через 5 минут добавляем мелко нарезанную зелень, доводим до готовности борщ, пробуем на вкус и при необходимости добавляем поваренную соль. Готовый борщ выключаем и даём настояться ему 10-15 минут.
4Подаём борщ для кормящих мам.
В глубокую тарелочку наливаем борщ и добавляем столовую ложку сметаны. Подаем блюдо в качестве первого на обед обязательно в горячем виде. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту

– — Вместо зелени укропа или петрушки можно добавить свежий щавель. В этом случае блюдо приобретет кисловатый привкус и очень яркий внешний вид. К тому же щавель насыщен витаминами и полезными микроэлементами.

– — Для борща для кормящей матери желательно приобрести овощи, выращенные в домашних условиях либо частными сельскохозяйственниками. Ведь в этом случае велика вероятность того, что они не будут наделены вредными веществами, стимулирующими урожай. Приобрести такие можно, преимущественно, на рынке вашего города или иного населенного пункта.

– — Такой борщ можно приготовить в овощном исполнении без использования мясных ингредиентов. А в данном варианте мясо должно быть диетически (говядина, курица, телятина) и без сильных сальных прожилок. Оно должно быть свежим: сочным и упругим на вид, не источать неприятных запахов.

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании — «Все продукты можно, только осторожно))). Не все так грустно и печально, как кажется сначала.»

Привет будущим и настоящим мамам. В этом отзыве я расскажу о своем скромном опыте питания при грудном вскармливании.

Итак, у меня двое детей, сейчас младшему почти 10 месяцев. Обоих я кормила грудью, сейчас младший ещё на ГВ.

Когда родилась старшая дочка ( было экстренное кесарево), после операции и в последующем времени я придерживалась очень жёсткой диеты.

В палате висела памятка со списком по дням, что можно есть. Первый день — вода. Второй — вода, немного сухарей, кефир 0%. Потом можно бульон, нежирный творог…. Муж варил бульон, привозил в баночках).

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании

Зато я теперь от знаю, что я не люблю, а я обычно всеядная. Творог 0,2%, кто выдумал его. Сухой, невкусный, еле ела его. Сладкое нельзя, и каким же вкусным мне казалось печенье яблочко на день четвертый))).

Отварное куриное мясо, гречка, печенные яблоки, минимум хлеба — это все, что я себе позволяла уже дома и что рекомендовали врачи.

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании

Капусту, прочие овощи для запуска кишечника после операции было нельзя, и я, извините за подробности, мучилась от запоров довольно долго.

При всем этом дочка была мучима такими коликами, что даже врач удивлялась, как такое может быть. Практически ни один препарат от колик ей не помогал. Немного исправлял ситуацию бебикалм, но не надолго.

Я стала читать форумы и прочую информацию о питании при гв. Что ж такое, вроде как питание мое не должно провоцировать боли у ребенка, а

И находила информацию, что питание мамы не влияет на появление или не появление колик. Тогда я осторожно стала вводить в свой рацион немного овощей свет в туннеле зажёгся)).

Жить стало проще и веселее. Конечно, овощи были печенные или варенными сначала, но потом я обнаглела)) и стала есть и сырые капусту, морковку, делать салаты. Борщ интересный варила — после закипания воды все овощи вместе кидала вариться, мясо не добавляла. Свекровь говорила, что это так называемый еврейский борщ. Не знаю уж насчёт евреев, но довольно вкусный постный борщик получался.

Пить молоко и кисломолочные продукты употреблять стала. И поняла, что что не так страшен черт, как его малюют.

Однажды, в три дочкиного месяца я сорвалась, так хотелось шоколада, жуть. Я купила плитку любимого черного шоколада, и практически всю ее съела. Вот этого делать не надо было. У ребенка началась сыпь возле ротика и на щечках, пришлось отпаивать фенистилом.

 

С младшим я уже не заморачивалась. Было плановое кесарево. Но в этот раз сами врачи разрешили все есть. Вот прямо все. Это было странно и необычно. Эти же врачи в первые раз ратовали только за жёсткую диету, а тут такой праздник)).

Молочная каша на второй день после операции???? А почему бы и нет. Борщ??? Ага. Ничего себе. Ущипнула бы себя может, мерещится, но все и так болит от уколов.

Звонит муж, спрашивает, что тебе привезти- а я ему — ничего))). Как, ничего? Ну привези кефирчика, все — таки полезно, да и запускать кишечник надо.

 

Что же я ем, какая же диета- не диета у меня?

Первое.

После роддома варила себе лёгкие супчики с грудкой куриной, без зажарки.

А затем стала есть все, что варила мужу и дочке. Хочу сказать, что у мужа часто изжога, да и ребенок старший 4 лет, поэтому зажарки и просто жаренные продукты у нас очень редко. Больше тушу, варю. Если суп, то лук, морковку кидаю так. Если борщ, то овощи тушу. Вместо томат пасты добавляю домашний томатный сок.

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании. Первые блюда без зажарки

Из первых блюд готовлю чаще всего: суп с фрикадельками ( фарш делаю сама из куриной грудки с луком и немного черного перца и соли), борщ, рассольник, молдавскую заму, чорбу, гороховый суп, зелёный борщ с щавелем. Для замы лапшу также делаю сама, на 1 яйцо пару пригоршней муки,сколько возьмёт, воду не добавляю, соли чуть). Чорбу варю с фасолью, борщ или с говядиной, или с фасолью. От бобовых сына не пучит, животиком не мучается.

От грибов в любом виде я отказалась ещё в начале первой беременности. Уже года четыре не варила грибной суп)).

Изредка варю рыбный суп.

Летом ем окрошку на кефире вместе со всеми.

 

Вторые блюда

Что касается вторых блюд, тут тоже все достаточно просто.

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании. Вторые блюда — каши, тушенная овощи, мясо.

Навскидку — тушенная капуста с говядиной и как гарнир, отварной рис; макароны с сыром, пшеничная каша с мясом или без, но муж и старшая дочка без мяса не могут, поэтому чаще с мясом; гречневая каша с тушенная мясом; мамалыга со всеми полагающимися к ней добавками- овечьей брынзой, сметаной, муждеем с чесноком, и даже кислой помидоркой, мммм.

Ещё когда сидела в декрете с дочкой, нашла рецепт простых советских школьных котлет, помните такие?

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании. Котлеты в духовке

Сподвиг на это муж. Он котлеты обычно не ест, а как то проговорился, что в школе очень любил такие, из хлеба. Я порылась в интернете, нашла рецепт.

На полкилограмма мяса ( обычно беру шею свиную) полбуханки черного хлеба ( можно Минский), пару луковиц, соль, перец по вкусу, панировочные сухари. Яйцо не добавлять. Хлеб размочить в воде. Провернула пару раз на мясорубке фарш, солю- перчу, затем панирую, немного прижариваю на сковороде, а затем в духовку. Я первое время просто доливала немного воду в сковороду, пересыпала все котлеты и под крышку тушить. Очень вкусные котлеты получаются. Ну а на гарнир пюрешку, гречку, макароны…

Часто делаю биточки из куриной грудки. Раньше обмакивала отбитые кусочки в муке и яйце, сейчас открыла для себя обмакивать в крахмале вместо муки, очень понравилось. Эффект даже лучше, да и такой гари, как от муки, нет. И готовлю под крышкой, получается полужаренное- полутушенное.

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании. Куриная отбивная с салатом из капусты

Мне нравится сочетать с простым салатом из капусты, политой нерафинированным подсолнечным маслом.

Фаршированные перцы. Я их и на зиму замораживаю. Совсем недавно приготовила с куринно- говяжьим фаршем, очень вкусно. Аромат летнего блюда зимой, на весь дом. В качестве заливки смешиваю сметану и томатный сок. Лук и морковь для фарша тушу.

Десерт

Без сладкого жизни нету))).

Во время первого декрета часто ела халву. Она очень питательная, а у меня выдавались дни, когда ребенок беспокойный весь день на руках, помощников нет. Вот и приходилось как то питаться.

Довольно часто пеку пироги, например, пирог в микроволновке ( рецепт нашла в книге, шедшей в комплекте), довольно простой, можно модифицировать и играться с добавками вроде изюма.

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании. Домашний пирог

Сейчас, могу и пару кусочков шоколада себе позволить или мармелада.

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании. Мармелад на пектине

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании. И шоколад тоже возможен

​​И арахисовую пасту я пробовала, и реакции детки тоже не было.

Фрукты этим летом ела все. Клубника, вишня, черешня, малина, со своего огорода, вкусные натуральные. Персики, сливу, абрикос. Некоторые фрукты и ягоды заморозила на зиму, теперь варю из вишни кисель, из абрикос и слив компот.

Винограда осенью чуть попробовала, сильно не рисковала, газообразующий он. Ну а яблоки, груши, это уже обычно.

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании.

Сейчас, зимой, понемногу ем цитрусовые. Мандаринки на новый год никто не отменял. Дольку апельсина вполне можно себе позволить.

Иногда на рынке покупаю сухофрукты микс, очень вкусно так поесть или сварить компот.

 

Напитки

. Что будем пить, девочки?(с)

Часто в течении дня пью чай, с молоком или с травами, полезными для лактации.

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании. Большая чашка чая с молоком несколько раз в течении дня

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании. Чай из фенхеля

В начале дня часто, практически каждый день пью и кофе с молоком одну чашку. Не влияет на сон малыша, а меня немного бодрит после очередной «веселой» ночи.

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании. Небольшую Сашку кофе с молоком можно позволить

Мое питание практически не изменилось с рождением сначала дочки, потом сына. Убрала давным-давно жаренное- зажаренное, не употребляю фастфуда, снэки, чипсы, алкоголь. В остальном же не мудрствую. Сезонные овощи и фрукты, простая еда без изысков, морепродуктов, грибов.

При этом стараюсь питаться плюс-минус вовремя. Если не поем, например, в обед, замоталась, забыла, то потом ощутимо меньше молока вырабатывается.

Плюс питьевой режим соблюдаю. Бывают ночи, когда малыш висит на груди, не переставая. После такого очень ощущается жажда. Поэтому теперь ставлю на ночь рядом с кроватью большую чашку воды.

И на самом деле, нужно пробовать, и, я думаю, в большинстве случаев с эскпериментами будет все в порядке. Насчёт потери веса, я теряла вес в первые месяцы, когда диета построже. Потом потихоньку набирается))).

Удачного ГВ вам!

Спасибо за внимание!

Другие отзывы на:

диета при беременности Правильные и полезные продукты питания помогают маме и малышу. Маме — сохранить здоровье и красоту, малышу — правильно развиваться и становиться здоровее и крепче.

Кесарево сечение Беременность, которой могло не быть. Операция, без которой могло не быть ребенка.

ГВ Молочные реки…. Я двумя руками за!)) Но до определенного возраста малыша. Расскажу несколько рецептов для увеличения молочного потока при недосыпе и стрессах. А также свои ощущения от самого процесса кормления.

Витамины для беременных и кормящих мам Подойдут как беременным, так и кормящим мамам, за вполне демократичную цену!

Магникум помогает узбагоиться, и адекватно взаимодействовать с людьми)).

Рецепты Супы При Грудном Вскармливании

По вашему запросу «рецепты супы при грудном вскармливании» нашлось 5409 фото

Рецепты Супы При Грудном Вскармливании

Рецепт супа с индейкой при грудном вскармливании.

Рецепты и блюда с печенью для кормящих мам. Сырный суп с грибами и вермишелью рецепт с плавленным сыром. Тушеные почки говяжьи с солеными огурцами рецепт. Куриные сосиски пп в домашних условиях рецепт. Блюдо дня — суп для кормящей мамочки. Сочетаем мясо с овощами блюда, от которых лучше отказаться овощные и мясные отвары — вкусности, положительно влияющие на здоровье, которые обязательно следует употреблять женщине, отходящей от родов. Важно лишь разобраться с тем, какие супы можно кормящей маме, исключить опасные яства: это правило распространяется и на любимый многими людьми борщ. В категорию неправильной пищи попадают и кушанья, потенциально способные спровоцировать негативную реакцию в материнском организме. Это касается того, можно ли гороховый суп при грудном вскармливании. Практически все педиатры считают, что нельзя для профилактики изжоги, метеоризма. В разряд продуктов, которые сложно усваиваются по причине тяжести, входят грибы. рецепт печенки в сметане

Эти элементы богаты белком, углеводами, клетчаткой. Организму трудно производить их расщепление, что негативно отражается на функционировании печени. Отрицательный ответ на вопрос о том, можно ли грибной суп при грудном вскармливании очевиден. К тому же отсутствует гарантия, что продукт не содержит опасных токсинов. Что делать новоиспеченным мамам, которые очень любят грибные блюда, действительно ли необходимо надолго с ними расстаться? Таким женщинам поможет предпочтение относительно безопасных вариантов. К примеру, при лактации как сделать слойки с сыром можно обратить внимание на легкие шампиньоны, готовя из них грибной суп при грудном вскармливании. В полезные отвары непременно стоит добавлять салат, сельдерей, укроп. Особенно ценен щавель — непримечательная трава, включающая в себя целые залежи витаминов b, c, f, важные микроэлементы. Продолжительные дискуссии о том, можно ли кормящей маме щавелевый суп, лишены смысла. Не только можно, но и полезно.

Изысканный мясной бульон с добавлением щавеля приготовить очень просто, лучше всего использовать для этого говядину 400 г. Помимо мяса необходимы следующие компоненты: обязательно нужно удостовериться в свежести мяса перед началом приготовления. Говядина отваривается, вода при этом слегка подсаливается по вкусу. Вареное мясо остужается, в это время можно заняться щавелем. Он качественно очищается, нарезается мелкими частями. Далее аналогичные манипуляции проделываются с картофелем, после чего оба ингредиента помещаются в готовый бульон, выкладывается и говядина, нарезанная небольшими кусками. Отвар доводится до кипения, затем добавляется предварительно взбитое яйцо одна штука, бульон еще пять минут кипятится. Оставшиеся яйца отвариваются отдельно, слегка остужаются. Их добавление производится уже тогда, когда блюдо распределяется по тарелкам, это же касается и сметаны. На одну порцию — одно яйцо, сметана выкладывается по вкусу. Постный и безвредный для малыша отвар можно быстро приготовить с помощью овощей и риса. Необходимый объем воды приближается к двум литрам.

Помидоры обдаются кипятком, погружаются в прохладную воду до остывания, далее освобождаются от кожицы и мелко нарезаются.

Измельченный лук обжаривается, смешивается с зеленью и томатами, несколько минут тушится. Добавляется мелко нарезанный перец, тушение продолжается еще пару минут. В емкость с кипящей водой высыпается овощная смесь, затем рис. По вкусу можно посолить. Время варки — не более 20 минут, после отвар должен настояться. Сочетаем мясо с овощами если женщине не нравятся строго овощные супы при грудном вскармливании, рецепты можно дополнять мясом. Оно должно быть нежирным, идеально подходят кролик, курица, допускается говядина. рецепт пирога с сливой Помимо любого из перечисленных видов мяса 0.

можно ли суп из чечевицы кормящей маме

Содержание:

  1. Польза чечевицы
  2. Что можно приготовить из чечевицы

Продукты, в состав которых входит большое количество белка, очень важны для полноценного питания молодой мамы. Чечевица при грудном вскармливании – полезна и питательна, т.к. эта бобовая культура богата белком.

Чечевица при грудном вскармливании

Польза чечевицы

Употребление чечевицы может принести пользу и маме, и малышу.

  • Кормящей маме она особенно полезна, т.к. входящие в состав качественной крупы изофлавоны предотвращают развитие рака молочных желез.
  • Профилактика анемии.
  • Укрепление иммунитета.
  • Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, ускоряет обменные процессы в организме.
  • Женщины могут смело кушать чечевицу при ГВ. Она низкокалорийная, при этом хорошо насыщает и дает энергию.

Многие диетологи отмечают особую способность чечевицы выводить шлаки и токсины.

Кроме полезных свойств, существуют ситуации, в которых следует ограничить потребление чечевицы:

  • У новорожденного: колики и дисбактериоз.
  • У женщины: камни в почках, желчном пузыре, геморрой, анальные трещины.

Чечевица – полезный, но сложный продукт. Вводить его лучше не раньше, чем через 3 месяца после родов. Желательно ограничить потребление чечевицы в вечернее время.

Что можно приготовить из чечевицы

Для кормящих женщин ниже приведены рецепты с основным ингредиентом – чечевицей.

  • Суп из чечевицы. Готовится из куриного филе, красной чечевицы, моркови, картофеля, лука. При желании можно добавить кабачок и разную зелень – сельдерей, укроп, петрушку. Суп на курином бульоне с добавлением чечевицы получается диетическим, питательным и вкусным.
  • Салат. В салате чечевица хорошо сочетается с яблоками, сухофруктами, сыром фета и зеленью. Ингредиенты можно добавлять по вкусу, в зависимости от того, что больше нравится.
  • Чечевица с курицей и рисом. Рецепт прост: в традиционный рецепт диетического плова с курицей добавить чечевицу, заранее отваренную до полуготовности.

При приготовлении рекомендуется чечевицу предварительно замочить в воде на 20–30 минут. Полезные и вкусные блюда из нее получаются в мультиварке, где параллельно на пару можно приготовить мясо или рыбу.

Маме грудного малыша лучше кушать зеленые и коричневые сорта чечевицы!

Можно ли кушать чечевицу при кормлении грудью? Да, т.к. ее основная питательная ценность заключается в наличии белка. Основные рекомендации – умеренность и обдуманность, постепенный ввод в меню, особенно если женщина до беременности ее не ела совсем.

Читайте далее: шиповник при грудном вскармливании

Кабачки при грудном вскармливании. Жареные и кабачковая икра (рецепты)

Кабачок – это тот продукт, который можно без опасений вводить в рацион матери во время грудного вскармливания. Его состав поможет насытить ребенка и его маму полезными витаминами и микроэлементами. Негативные реакции у малыша при вводе кабачка в рацион матери минимальны.

К тому же кабачки при грудном вскармливании помогут женщине быстрее восстановиться после беременности. Этот овощ быстро переваривается, крайне редко вызывает аллергические реакции и обладает многими полезными свойствами свеклы, которая в период грудного вскармливания запрещена.

Полезные свойства кабачков

Чтобы дать ответ на вопрос, можно ли кабачки при ГВ, следует обратиться к химическому составу. Редкий овощ включает в себя такое многообразие полезных витаминов и различных микро- и макроэлементов.

Вне зависимости от сорта, кабачок содержит:

  • витамины групп С, РР, Е,
  • калий,
  • фосфор,
  • кальций,
  • железо.

Кабачок – диетический продукт, так как его энергетическая ценность всего 25 ккал. Можно ли кормящей маме кабачки? Если не наблюдается аллергии и других негативных моментов у ребенка, то разрешается.

Благодаря своему богатому химическому составу, кабачки способствуют:

  1. Развитию и росту малыша. Укреплению ногтей, волос и зубов, восстановлению организма женщины.
  2. Обеспечению правильного водного баланса, избавлению от отеков.
  3. Хорошему пищеварению и сбросу лишнего веса.
  4. Нормализации тонуса жизни, процессов регенерации.

Матери в период грудного вскармливания рекомендуется принимать в пищу кабачки не меньше, чем 3 раза в неделю. Таким образом, силы быстро восстановятся, а набор лишнего веса будет исключен.

Польза

Кабачки низкокалорийны (на 100 грамм всего 24 ккал), из-за чего их часто рекомендуют при диете. Кормящие женщины, которые имеют избыточный вес и хотят привести себя в форму, могут взять этот факт на вооружение.

При минимальной калорийности кабачок богат веществами, приносящими пользу – витамины А, С, В, К и минеральные соли. Указанные полезные вещества хорошо повлияют на внешность кормящей мамы: выровняется цвет лица, скроются небольшие изъяны, кожа будет более упругой, волосам добавится блеск и сила.

Благодаря витамину С повысится сопротивляемость болезням, организм станет сильнее и крепче, а это очень нужно кормящей маме, после беременности и родоразрешения.

Также этот овощ обладает мочегонным эффектом. Он будет полезен женщинам, которым досаждают частые послеродовые отеки. При лактации большинство лекарственных средств и мочегонных трав противопоказаны, тогда-то на помощь и придет кабачок.

Нужно учитывать, что при использовании кабачков для похудения и выведения лишней воды из организма стоит минимизировать употребление соли и специй в рационе, т.к. они могут уменьшить мочегонный эффект. Любая женщина хочет не болеть и хорошо выглядеть в послеродовый период и ее помощник в этом деле – кабачки.

Есть ли вред

При ответе на вопрос, можно ли кабачки при грудном вскармливании, следует помнить о том, что риск вреда тоже присутствует. Кабачок способен избавлять организм от лишней жидкости, но это качество имеет не только положительную сторону, ведь с водой могут вымываться не только токсины, но и, например, калий.

Отрицательное влияние на систему пищеварения малыша может оказать сырой кабачок, так как в его соке находится много кислоты. По этой причине кабачки обязательно нужно тушить или готовить на пару.

Если до наступления беременности женщина не ела кабачок, то после родов вводить его в свой рацион нужно медленно и очень осторожно.

Польза кабачков для организма кормящей мамы

  • Кабачок – источник множества витаминов, необходимых и женщине для восстановления после родов, и малышу для полноценного развития.
  • Овощ улучшает состояние ногтей, зубов, кожи и волос.
  • Источник полезных микроэлементов, позволяет нормально развиваться ребенку, организм матери насыщает магнием, калием, железом и кальцием.
  • Он улучшает пищеварение и кровообращение.
  • Позволяет избавиться от лишних килограммов, так как калорийность блюд минимальна, благодаря мочегонному эффекту выводится избыток жидкости; состояние фигуры улучшается за счет легкой усвояемости продукта.
  • Понижает артериальное давление.
  • Выводит из организма токсины.
  • Нормализует состояние нервной системы.
  • Кожура кабачков целебна, ее можно использовать в качестве натуральной маски для лица.

Как вводить кабачки в рацион

Можно ли есть кабачки при грудном вскармливании, не вызовет ли это аллергию и боли у ребенка? Начинать вводить в свой рацион кабачки следует не раньше, чем через 2 недели после родов.

При отсутствии овоща в рационе женщины до наступления беременности, начинать принимать его в пищу следует мизерными порциями и следить за реакцией грудничка. Если через 2-3 дня после приема блюда из кабачка не последовало высыпания, коликов в животе или аллергии, то разрешается и дальше принимать овощ в пищу.

В случае если организм грудничка негативно отреагировал на кабачок (такое бывает крайне редко), то прием кабачков матери следует отложить до 3 месяцев. Специалисты советуют кормящей маме принимать в день около 0,5 килограмма овощей, в том числе и кабачков.

Правила употребления

Пока женщина кормит малютку грудью, кабачок, как и другие овощи, в сыром виде кушать не стоит. Тем более нельзя начинать введение в рацион со свежей овощной продукции.

Рекомендуется готовить блюда из отварного и тушеного овоща. Но после полной адаптации малыша, разрешается немного поэкспериментировать с различными овощными блюдами.

Появиться кабачок на столе кормящей мамы может уже через несколько дней после рождения малютки. Первая порция должна быть представлена парой столовых ложек, приготовленного на пару либо отварного овоща. Если малыш перенесет хорошо овощную добавку, дозу можно постепенно увеличивать. Но злоупотреблять нельзя даже полезными во всех отношениях продуктами. Поэтому умеренность должна всегда соблюдаться.

Кабачковая икра

Можно ли кабачковую икру при грудном вскармливании – на это вопрос не существует однозначного ответа. Икра не рекомендована при болезнях почек, ЖКТ, мочевого пузыря и наличии аллергии. У грудного ребенка кабачковая икра способна вызвать боли в животе, жидкий стул и даже рвоту.

Если во время беременности девушка ела икру из кабачков, то вполне возможно попытаться ввести блюдо в рацион и после рождения ребенка. Но следует не забывать о том, что такое блюдо, как кабачковая икра, содержит и другие овощи, способные вызвать аллергию. Поэтому лучше собственноручно готовить икру, чтобы точно знать состав.

Перед тем, как начинать есть кабачковую икру при гв, необходимо удостовериться, что на все овощи, присутствующие в ней, у ребенка нет аллергии.

Во время введения кабачковой икры при грудном вскармливании нужно помнить следующие правила:

  1. Вводить в рацион следует по достижении малышом 2 месяцев.
  2. Отказаться от икры заводского приготовления, так как в ней могут присутствовать красители, консерванты и эмульгаторы, которые навредят ребенку.
  3. В первый прием съесть не более 3 ч. л. готового блюда. Лучшее время – первая половина дня, не натощак.
  4. Минимум 2 дня после этого следить за реакцией организма малыша: не должно быть высыпаний, изменений стула или болей в животе.
  5. При отсутствии негативной реакции порцию можно постепенно увеличивать до 150 г в день. В неделю – не больше 400 г.

Можно ли кормящей маме кабачковую икру есть каждый день? Если у малыша все в порядке, то разрешается. Но необходимо следить за порцией и не чаще, чем 1 раз в день.

Рекомендуемый состав икры для первого приема в пищу это: кабачки, помидоры, морковь, допускаются пряности. Необходимо помнить, что помидор и морковь являются частыми причинами аллергии у грудного ребенка.

В каком виде лучше употреблять растение при кормлении грудью

Как приготовить кабачки, чтобы они были полезными для кормящей матери и ее младенца. Каким рецептам лучше отдать предпочтение?

Сразу отметим, что кушать цукини в сыром или обжаренном виде при грудном вскармливании кормящей матери не рекомендуется. Жиры, насыщающие продукты в процессе обжарки, попадают через молоко матери в организм малыша. Из-за недостатка ферментов у младенцев желудочно-кишечный тракт еще не достаточно развит, поэтому некоторые вещества усваиваются плохо, это негативным образом может отразиться на поджелудочной железе новорожденного. Поэтому рецепты жареных кабачков и салатов с применением сырых кабачков или свежеотжатого сока лучше временно не рассматривать.

Посмотрите интересный видеорецепт котлет из кабачков с мясным фаршем на пару:

В первое время кормящим мамочкам рекомендуется есть кабачки, приготовленные на пару, вареные или тушеные. Если при беременности кабачок не входил в ваш постоянный рацион, то начинать следует с 2-3 столовых ложек. Далее постепенно можно увеличить ежедневную порцию до 300-400г с употреблением в пищу 2-3 раза в неделю. После того, как ребенку исполнится 3 месяца, можно вводить в свой рацион кабачки, запеченные в духовке или на гриле, или обжаренные на сковороде с минимальным количеством масла.

Можно ли в период ГВ кушать кабачковую игру?

Кабачковая икра в меню кормящей мамочки разрешается, но только когда младенцу исполнится 5-6 месяцев. Суточная норма может составлять не более 150г в день. Стоит отметить, что употреблять следует только домашнюю икру. В икре, купленной в магазине, содержатся консерванты, поэтому ее кормящим мамочкам кушать категорически запрещено. Недельная норма потребления икры не должна превышать 400г. Есть икру из кабачков можно в сочетании с картофельным пюре или гречкой, также ее можно понемногу добавлять в супы.

Рецепты для кормящих женщин

Способов приготовления кабачков существует огромное количество, но не стоит забывать, что кормящей маме рекомендуются тушеные блюда или блюда, приготовленные на пару либо в духовке.

Кабачковые оладьи

Ингредиенты: 500 грамм кабачков, 1 яйцо, 3-4 ст.л. манной крупы, зелень, перец, соль – по вкусу.

Промойте кабачок и натрите его на крупной терке, отожмите лишнюю жидкость. Зелень измельчите, смешайте с кабачками и яйцом. Добавьте манную крупу, перец и соль, все тщательно перемешайте. Оставьте смесь на 20 минут, пока манная крупа не разбухнет. Готовьте оладьи на пару.

Это блюдо можно кормящим мамочкам уже в первый месяц после родов. Кода малыш подрастет и окрепнет, можно будет обжаривать такие оладьи на сковороде или приготовить по такому рецепту:

Фаршированные кабачки, запеченные в духовке

Ингредиенты: 2 средних кабачка, 300-400 грамм мясного фарша, немного сливочного масла, панировочные сухари, соль и перец по вкусу.

Разрежьте кабачки пополам вдоль, очистите от сердцевины и отварите на пару до полуготовности. Мясной фарш смешайте со сливочным маслом и выложите в половинке отваренных кабачков. Посыпьте солью и перцем, панировочными сухарями и запекайте в духовке при температуре в 180 градусов до готовности фарша.

Блюдо можно мамочке, когда малышу исполнится 4 месяца.

Тушеные кабачки

Ингредиенты: 2 средних кабачка, 1 луковица, 1-2 морковки, 2-3 помидора или 2 ст.л. томатной пасты, растительное масло, соль и перец по вкусу.

Кабачки промойте, очистите от кожуры, удалите изнутри семечки и порежьте на небольшие кусочки. Мелко нарежьте луковицу, морковку потрите на крупной терке. Помидоры порежьте на дольки. Налейте в сковороду немного растительного масла и на среднем огне, около 10 минут, пассируйте лук с морковью. Добавьте к ним подготовленные кабачки с помидорами или томатной пастой. Накройте крышкой и, периодически помешивая, продолжайте тушить на среднем огне около 30 минут. По окончании добавьте соль, перец и хорошо перемешайте.

Это блюдо можно употреблять маме, если малышу исполнилось 5-6 месяцев.

Как правильно выбрать и хранить кабачки

При выборе овоща необходимо следить за тем, чтобы:

  • внешний вид кожуры был ровным, гладким, без вмятин и признаков гнили,
  • окрас был равномерным, от болотно-зеленого цвета до светло-желтого,
  • длина овоща не превышала 30 см.

Лучше, если овощ был выращен на своем огороде, то есть лучше высаживать его самим, либо приобретать у дачников. Таким образом, можно избежать попадания нитратов в овощ и прочей химии.

Допускается замораживать кабачок, хотя при этом он потеряет некоторые свои витамины и минералы. Для заморозки необходимо нарезать овощ кольцами по 5 см и в пакете сложить в морозильную камеру.

Полезные рецепты

Рецепты из кабачков для кормящей мамы отличаются простотой в приготовлении, отсутствием жарки и агрессивных составляющих (перца, уксуса и т. д.)

Кабачковый суп-пюре

Положительное воздействие на организм молодой мамы окажет суп-пюре из кабачка. Для его приготовления нужно будет взять:

  • кабачок среднего размера,
  • молоко – 150-200 мл,
  • муку пшеничную – 1 ст. л.,
  • 1 желток куриного яйца,
  • стакан овощного бульона,
  • сливочное масло – 50 г,
  • соль.

Для начала необходимо помыть кабачок, снять с него кожуру и нарезать на произвольные дольки. На сковороде потушить кабачки в молоке и масле около 10 минут. Потом всю смесь взбить в блендере до однообразного состава. Подогреть на сковородке муку и вмешать ее в овощной бульон. Соединить все ингредиенты и размешать.

Запеканка из кабачка

Блюда из кабачков для кормящей мамы не обязательно только варить или тушить. Можно приготовить и кабачковую запеканку. В ее состав входят помидоры, поэтому важно, чтобы на них у малыша не было аллергии.

Для приготовления овощной запеканки с кабачками необходимо подготовить:

  • рис – 100 г,
  • кабачок,
  • помидоры – 2 шт.,
  • 2 яйца,
  • сыр – 50 г,
  • любой мясной фарш – 300 г.

Рис заранее покрыть кипятком и оставить на четверть часа. Кабачок натереть, посыпать солью и отжать жидкость. Помидоры нарезать кольцами, а яйца смешать с тертым сыром. К рису добавить фарш. Кабачок разровнять по дну формы, сверху выложить рис с мясом, помидоры и смазать яйцом. Отправить в духовой шкаф на полчаса.

Домашняя кабачковая икра

Икру из кабачков кормящей маме лучше приготовить самостоятельно. Для этого понадобится:

  • кабачки (можно цуккини) – 2 кг,
  • по полкилограмма морковки, помидоров, лука,
  • томатная паста – 2 ст. л.,
  • сахар-песок – 100 г,
  • соль, черный перец, 50 г уксуса,
  • растительное масло – 100 мл.

Все овощи вымыть, очистить и измельчить в мясорубке. Овощную смесь переложить в кастрюлю и тушить с растительным маслом около часа. Далее нужно добавить все остальные ингредиенты и тщательно смешать.

Когда икра остынет, разложить по баночкам и хранить в холоде не больше 3 дней.

можно ли кормящей маме, рецепты

Чечевица при грудном вскармливании считается богатым источником белка, который необходим для нормального развития малыша. За счет большого количества полезных веществ бобовая культура позволяет молодой маме быстро восстановить силу и энергию после родов.

Полезность бобовой культуры обусловлена наличием следующих полезных свойств:

  • укрепление иммунной системы;
  • восстановление силы, предотвращение апатии;
  • предотвращение рака груди;
  • выведение токсинов и шлаков;
  • снижение показателей холестерина и сахара в крови;
  • предотвращение развития патологий сердечной системы.

Включение чечевицы в рацион позволяет насытить и обогатить организм питательными веществами. В связи с низкой калорийностью бобовой культуры не происходит набора веса при употреблении такого продукта. Диетологи относят чечевицу к диетическому продукту и советуют включать его в меню лицам, контролирующих массу тела.

Организм женщины в период лактации часто испытывает дефицит витаминов, а употребление чечевицы за счет большого содержания фолиевой кислоты способствует улучшению состоянию ногтей и волос. Опасность развития аллергической реакции на продукт сведен к минимуму, что важно в период грудного вскармливания.

Какие противопоказания существуют?

Можно ли чечевицу при грудном вскармливании зависит о того, сколько времени прошло после родов, и существуют ли индивидуальные противопоказания. Специалисты говорят о том, что включать бобовую культуру в рацион можно только спустя 3 месяца после рождения малыша. Как и любой новый продукт, чечевицу необходимо начинать употреблять с осторожностью, контролируя реакция грудничка на нововведение.

Противопоказанием к употреблению считается:

  • склонность малыша к метеоризмам, наличие дисбактериоза;
  • заболевания пищеварительного тракта и проблемы с пищеварением;
  • предрасположенность у женщины к образованию камней в желчном пузыре или почках;
  • хронические болезни суставов.

Для кормящей мамы установлены определенные нормы, придерживаясь которых можно получить максимальную пользу и не навредить малышу. Нарушение правил употребления чревато появлением повышенного газообразования и метеоризма не только у женщины, но и у ребенка. Злоупотребление и нарушение рекомендаций по употреблению чечевицы может привести к нарушению пищеварения и стула у грудничка.

Как правильно вводить продукт в рацион?

Период молочной диеты для мамы накладывает ряд ограничений и требует последовательного ввода в ежедневный рацион новых продуктов. Первый прием заключается в приготовлении блюда на основе бульона чечевицы. В этом случае зерна не употребляются, а используется только несколько ложек отвара. После применения жидкости наблюдается реакция малыша в течение 2 суток.

При отсутствии проблем с пищеварением и аллергических реакций в виде сыпи и зуда кожного покрова, бобовую культуру можно включать в меню.

Любой специалист ответит, можно ли употреблять чечевицу кормящей маме, что во всем необходима мера. Первый раз употребить за сутки можно не более 10 штук чечевицы. При появлении признаков негативной реакции грудничка на новый продукт зерна исключают из рациона на 4 недели, после чего попытку повторяют вновь. Если в течение недели никаких проблем не возникает, то количество зерен можно увеличить до 25. Употреблять чечевицу необходимо после хорошо проведенной термической обработки. Перед использованием в обязательном порядке необходим отбор качественных зерен и их промывание.

Производители сегодня представляют чечевицу 4 сортов:

  • белуга или черная — считается редким видом, обладает мягкой кожицей и насыщенным вкусом, рекомендуется для салатов, рагу, супов, имеет хорошую сочетаемость с крупами;
  • египетская или красная — готовится 10 минут, отсутствие оболочки позволяет зернам быстро развариваться, хорошо подходит для приготовления пюре, каш, сочетается с различными видами мяса и рыбы;
  • коричневая — самый распространенный вид, для нее необходимо замачивание перед варкой на 12 часов, чечевичную смесь варят 40 минут;
  • зеленая — является недозрелым видом коричневой чечевицы, варится в течение 30 минут и хорошо сохраняет форму, подходит для приготовления запеканок, вторых блюд, хорошо сочетается с овощами.

В независимости от выбранного сорта при покупке необходимо обращать внимание на качество зерен. Чечевица должна быть цельная, сухая, обладать гладкой поверхностью и не иметь посторонних запахов. Хранить продукт необходимо в герметичной емкости и не допускать попадания влаги на зерна, так как они при этом быстро размокают и теряют полезные качества.

Что приготовить с чечевицей?

Рецептов блюд с чечевицей при ГВ достаточно много. Все виды чечевицы хорошо сочетаются с мясом, поэтому такой продукт часто добавляют в качестве ингредиента при приготовлении плова. Красный сорт рекомендуется для пюре и жидких супов. Коричневый сорт придает супам неповторимый ореховый привкус. Зеленые и черные сорта не развариваются при варке, поэтому их чаще всего употребляют в качестве гарнира.

Легкий воздушный салат

Представленный рецепт салата содержит сухофрукты, включение которых при грудном вскармливании необходимо. Такие продукты безопасны для малышей и содержат большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Рецепт блюда:

  • зерна чечевицы — 100 грамм;
  • очищенное яблоко — 1 шт.;
  • курага — 4 шт.;
  • легкий сыр фета — 100 грамм;
  • ягоды изюма — 50 грамм.

Салат солится и заправляется растительным маслом. При желании можно добавить немного укропа, который придаст блюду особый вкус и аромат.

Суп с курицей и чечевицей

В период кормления ребенка грудью бульон для супа варится особым способом. После 3 минут от начала кипения кастрюли с курицей жидкость сливают и добавляют новой водой. Для приготовления овощного блюда потребуется:

  • филе курицы — 300 граммов;
  • свежий кабачок — 250 граммов;
  • чечевица красная — 150 граммов;
  • сельдерей — 1 шт;
  • морковка — 1 шт;
  • картофель — 3 шт.

После того как куриное филе будет сварено в бульон последовательно добавляют нарезанные кубики картофеля, моркови, овощей и варят в течение 10 минут. В последнюю очередь добавляют зерна и кабачок и кастрюлю удерживают на огне еще в течение 15 минут. Суп солится по вкусу. Для придания аромата в готовое блюдо добавляют зелень в виде петрушки и укропа.

Правила приготовления плодов чечевицы

После сортировки и удаления дефектных зерен необходимо промыть их под струей воды. Для замачивания используется вода в пропорции 2,5 стакана на каждый стакан продукта. Зерна добавляют в кипящую воду, и время кипения определяют в зависимости от сорта бобовой культуры.

Соль добавляют в емкость только на последних этапах за 15 минут до выключения огня. Периодически необходимо контролировать уровень воды, он не должен опускаться ниже зерен. Если соль добавить вначале варки, то время приготовления продукта увеличивается практически в 2 раза. Специи в блюдо добавляют одновременно с солью. С бобовой культурой хорошо сочетается:

  • красный перец;
  • карри;
  • тмин;
  • чеснок;
  • кинза.

Готовность приготовления можно проверять вилкой, которая с легкостью должна входить в зерна. Если для приготовления берется длительно хранимая чечевица, то время приготовления по сравнению с нормой увеличивается. Нельзя допускать смешивания старых и новых зерен, в противном случае они будут вариться неравномерно, и вкус блюда будет испорчен.

Почему нельзя грибной суп кормящей маме

В период лактации женщины вынуждены придерживаться строгой диеты и ограничивать себя в потреблении некоторых продуктов. На вопрос, можно ли кушать кормящей маме грибной суп, ответ однозначный – нет. Употребление этой пищи может привести к негативным последствиям, как для женщины, так и для ребенка.

Причины, по которым нельзя

При грудном вскармливании практически каждая женщина старается, чтобы ее малыш получал достаточное количество полезных веществ вместе с молоком. Кормящей маме не рекомендуется употреблять грибной суп, потому что:

Это большая нагрузка на пищеварительную систему. Организм женщины после беременности и родов сильно ослабляется. На лактацию также нужны силы. Тратить лишнюю энергию на переваривание тяжелой пищи — не рационально. Когда мама ест грибной суп, его составные компоненты попадают в молоко. Ребенок, кушая такую пищу, может сильно отравиться. Это обусловлено тем, что пищеварительная система малыша не выделяет достаточное количество ферментов, которые расщепляют тяжелую пищу. На фоне этого возникает интоксикация организма ребенка.

Есть большая вероятность проявления аллергических реакций. У ребенка может возникнуть сыпь по всему телу, шелушение кожи, повышение температуры и другие неприятные ощущения. Аллергия на грибы в этом случае часто остается на всю жизнь.

Также, если мама при грудном вскармливании, ест суп с грибами, у ее ребенка возникает повышенное газообразование, запор или диарея. После чего есть вероятность развития недугов желудочно-кишечного тракта – панкреатит, гастрит, не сваривание пищи прочее.

Негативные последствия

Если женщина попробовала суп из грибов, и ничего плохого не произошло, кормящей маме лучше воздержаться от соблазна кушать его снова. От единственного раза могут не проявиться неприятные симптомы развития недугов от употребления этой пищи, то повторно может вызвать бурную реакцию организма. Последствия приема грибного супа при грудном вскармливании:

Расстройство нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Это касается и матери, и ребенка. У кормящей женщины может возникнуть тошнота и рвота. Это связано с воспалением поджелудочной железы и слизистой оболочки пищеварительной системы. У ребенка также может быть сильная рвота, от чего его организм теряет жизненно важную воду.

Сбой функций нервной системы. Интоксикация организма кормящей матери ведет к нарушению сна ее и ребенка. Вследствие чего женщину и ее дитя могут беспокоить головные боли, головокружение, рассеянность прочее.

При грудном вскармливании вообще лучше отказать от потребления тяжелой пищи. Суп из грибов можно кушать женщине в период лактации, когда ее ребенку выполнилось более, чем 2 года. Из рациона также стоит исключить жаренную, жирную и острую пищу, цитрусовые плоды.

Чем можно заменить?

Суп из грибов кормящей матери можно заместить на другие продукты. Полезным для женщины при грудном вскармливании и ее ребенку будут:

Мясные бульоны. Можно отваривать филе птицы (курица, утка, гусь). Это достаточно калорийная пища, в которой содержится много белка. Мясные бульоны не такие тяжелые на организм, как грибы. Они быстрее усваиваются и не вызывают дискомфорта ни у матери, ни у ребенка.

Овощные супы. При грудном вскармливании женщине рекомендовано кушать витаминов. В овощах их есть достаточно много. Супы из этих продуктов — сытные и вкусные. Можно, но с осторожностью употреблять отварную свеклу и капусту. Морковь лучше кушать в сыром виде.

Каши, приготовленные на молоке. С помощью этой пищи также можно насытить организмы ребенка и матери полезными веществами, в частотности, кальцием. Молоко женщине необходимо употреблять высокого качества и в строго ограниченном количестве.

Женщине в период лактации также стоит употреблять рыбу, черный хлеб, макароны, сырые фрукты, отварные куриные яйца, кисломолочные продукты.

Что делать, чтобы укрепить здоровье мамы и малыша?

Любая интоксикация организма ослабляет его иммунитет. Если малыш через грудное молоко отравился грибами, он может отходить от этого несколько недель. Для того, чтобы у ребенка и его мамы было крепкое здоровье, женщине в период лактации необходимо:

Отказаться от вредных привычек. Токсины попадают в организм не только с едой. Любая зависимость, будь то алкоголизм, наркомания или табакокурение, есть риском для здоровья малыша и матери.

Правильно питаться. Кушать можно часто, но дробно. Приемы пищи лучше разделить на 5-6 раз в день.

Хорошо отдыхать и спать. Сон женщины при грудном вскармливании должен быть не менее 10 часов в день. Хорошо отдохнувшая мама является самой полезной для ребенка.

Гулять на свежем воздухе. Прогулки на природе должны осуществляться ежедневно на протяжении нескольких часов. Таким образом, можно укрепить иммунную систему и ребенка, и мамы.

Грибные супы кушать матерям в период лактации не желательно. Это может вызвать ряд негативных последствий, главными из которых есть серьезные нарушения работы желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Во время кормления грудью женщинам рекомендуется вообще отказаться от вредной и тяжелой пищи, такой как фаст фуды, газированные напитки, кондитерские изделия, бобовые, полуфабрикаты и т.д. Очень полезно для матерей в период лактации обильное питие чистой, минеральной воды, до 3-х л в день. Это помогает улучшить выработку молока и очистить организм от шлаков и токсинов.

Веганский рисовый суп из нута — Vegan Richa

Утешающий и лечебный веганский рисовый суп из нута с овощами. Безглютеновый вариант веганского куриного супа с лапшой. Easy 1 Pot 30-минутное блюдо. Вариант Instant Pot Без глютена Рецепт без орехов. Вариант без сои Перейти к рецепту

Весна иногда приносит насморк, и теплый успокаивающий бульонный суп помогает мне пережить это! Этот суп с рисом из нута — ответ на суп с лапшой из чикина, который лечит все. Чеснок и овощи, приготовленные до золотистого цвета, затем травы, ароматизаторы и бульон, сваренные на медленном огне с приготовленным нутом и рисом! Для разнообразия используйте лапшу или веганские заменители чикина.

Этот суп очень вкусный, целебный и сытный. Для этого требуется 1 горшок и менее 30 минут! Измените травы по своему усмотрению. Чтобы суп получился сытным, добавьте больше овощей.

Ингредиенты для веганского рисового супа из нута и варианты замены

  • Лук, чеснок, морковь и сельдерей являются основой бульонного вкуса супа.
  • Тимьян, орегано, приправы для птицы добавляют профиль вкуса супа с лапшой и травами и чикин. См. Рецепт альтернативных заменителей трав.
  • Луковый порошок, черный перец, соя / тамари усиливают вышеуказанный профиль солеными, острыми и успокаивающими ароматами.
  • Нут — это белок в супе. Вместо этого вы можете использовать чашку соевых локонов или других заменителей чикина, таких как тертый сейтан или джекфрут.
  • Белый рис басмати используется в рецепте лапши для приготовления супа без глютена. Белый рис басмати легче усваивается, и он лучше работает, если использовать суп во время выздоровления. Sub частично приготовленный коричневый рис и тушить еще несколько минут, пока не станет хорошо готовым для разнообразия. Или мелкую лапшу или макароны вместо риса.Частичное приготовление коричневого риса в бульоне не займет много времени. Если вы приготовите коричневый рис в соленом бульоне, это может занять более 30 минут, что сделает овощи очень мягкими.

Больше супов для души

Веганский рисовый суп из нута

Успокаивающий и лечебный веганский рисовый суп из нута и овощей. Безглютеновый вариант веганского куриного супа с лапшой. Easy 1 Pot 30-минутное блюдо. Вариант Instant Pot Без глютена Рецепт без орехов.Вариант без сои

Время приготовления10 минут

Время приготовления25 минут

Общее время35 минут

Курс: основное блюдо, суп

Кухня: американская, безглютеновая, веганский безглютеновый суп

Ключевое слово: нутовый суп с лапшой

, веганский суп, лапша Количество порций: 4

Калорий: 267 ккал

Автор: Vegan Richa

Ингредиенты

  • 1 чайная ложка масла или 3 столовые ложки бульона
  • 1/2 средней луковицы, нарезанной
  • 4-6 зубчиков чеснока, мелко нарезанный
  • 1 стакан (128 г) нарезанной моркови
  • 4 стебля сельдерея, мелко нарезанные
  • 1 чайная ложка свежего тимьяна или 1/2 чайной ложки сушеного
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1 чайная ложка приправы для птицы или 1/2 чайной ложки шалфей, щедрые кусочки розмарина, мускатный орех, майоран
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/8 чайной ложки или более черного перца по вкусу
  • 4.5-5 чашек (1064,65 мл) бульона
  • Банка нута объемом 15 унций или 1,25 чашки приготовленной
  • 1/2 чайной ложки соли, меньше или больше в зависимости от того, солен ли овощной бульон
  • 1-2 чайные ложки соевого соуса, тамари для без глютена, кокосовые аминокислоты для без сои
  • 1/3 стакана (61,67 г) длиннозерного белоснежного риса (я использую белый басмати, см. примечания для коричневого риса), хорошо промытый и высушенный

Инструкции

  • Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и морковь и готовьте 2 мин. Добавьте сельдерей, зелень, специи и перемешайте.Готовьте 2 мин.

  • Добавьте бульон, нут, соль, соевый соус и перемешайте.

  • Добавьте рис и доведите до кипения. Готовьте частично под крышкой в ​​течение 12-15 минут, пока рис не приготовится и не разовьется вкус.

  • Попробуйте и отрегулируйте соль и аромат. При необходимости добавьте еще зелени, немного чесночного порошка, сок лайма, черный или белый перец. Подавайте суп с гарниром из петрушки или кинзы

Примечания

Мгновенный горшок: Выполняйте шаги 1 и 2 на соте.Добавьте рис и 4 стакана бульона и перемешайте. Закройте крышку и готовьте под давлением 5–6 минут. Позвольте давлению спуститься естественным образом. Обжарить несколько минут, чтобы при необходимости уменьшить количество бульона. Попробуйте и отрегулируйте аромат, украсьте и подавайте. Заменители:
  • Нут — это белок в супе. Вместо этого вы можете использовать чашку соевых локонов, других бобов или других заменителей чикина, таких как тертый сейтан или джекфрут.
  • Белые заменители риса басмати для приготовления супа без глютена. Sub частично приготовленный коричневый рис и варить на медленном огне еще несколько минут, пока не станет хорошо готовым для разнообразия.Или лапша или макароны объемом менее 7 унций вместо риса.
Питание рассчитано на 1 порцию

Nutrition

Пищевая ценность

Веганский рисовый суп из нута

Количество на порцию

Калорий 267 калорий из жиров 36

% дневной нормы *

%

Натрий 389 мг 17%

Калий 472 мг 13%

Углеводы 47 г 16%

Клетчатка 9 г 38%

62 8 Сахар 7% Белок 11 г 22%

Витамин A 5395IU 108%

Витамин C 5.5 мг 7%

Кальций 88 мг 9%

Железо 3,5 мг 19%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Овощной суп — Классное приготовление

Овощной суп стал одним из моих самых популярных рецептов супа и не зря! Это здорово, приятно и в 1000 раз лучше, чем то, что вы получите в консервной банке! Наполненный ароматом и такой простой в приготовлении, что вы не ошибетесь, выбрав большую тёплую тарелку овощного супа.

Чтобы сделать его уютным, подайте его с домашними булочками на 1 час на ужин или без замеса.

Лучший овощной суп

Этот суп не только восхитителен, но и его легко приготовить. Достаточно нарезать и немного закипеть, пока не получится суп, который понравится всем!

Это рецепт, который вы обязательно захотите добавить в чередование обедов или ужинов. И это дает полную кастрюлю и оставляет отличные остатки!

Какие овощи мне добавлять в овощной суп?

В этот суп можно добавлять любые овощи, от сезонных свежих до замороженных.Вот список того, что я использовал;

  • морковь
  • сельдерей
  • помидоры
  • картофель
  • стручковая фасоль
  • кукуруза
  • горох
  • желтый лук и чеснок

Как приготовить овощной суп — посмотрите видео!

Этот суп с овощным вареньем — отличный выбор на ужин.

Я выпил две миски, затем вернулся перед сном за третьей, потому что она мне очень понравилась. Мне нравится, что в нем используются наполовину свежие и наполовину замороженные овощи, поэтому вы по-прежнему получаете всю свежесть, но также можете легко нарезать замороженные овощи.

Летом, когда у вас есть все свежие овощи, определенно не стесняйтесь использовать все свежие.

Могу ли я приготовить этот суп в мультиварке?

Да. Чтобы сделать это в мультиварке обжарить лук, морковь, чеснок несколько минут, добавить чесночное обжаривание на 1 минуту дольше.Добавить в мультиварку вместе с картофелем, помидорами, стручковой фасолью, картофелем, зеленью, бульоном, солью и перцем. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, на сильном огне около 3 часов или на слабом около 6-7 часов. Добавьте горох и кукурузу в течение последних 30 минут.

Можно ли заморозить овощной суп?

Да. Этот овощной суп очень хорошо замораживается и хорошо разогревается.

Добавление дополнительного аромата — травы и специи, которые нужно добавить

Этот суп имеет мягкую смесь приправ, которую я предпочитаю (потому что она придает блеск овощам), но вы определенно можете добавить больше травяного аромата или специй по вкусу.Вот несколько идей о том, что вы могли бы добавить:

  • Свежие или сушеные травы, такие как базилик, тимьян, орегано или майоран.
  • Смеси сушеных трав, таких как итальянские приправы или прованские травы.
  • Хлопья красного перца добавят пикантности.
  • Паприка или порошок карри.
  • Добавить цедру пармезана и тушить.

Еще больше рецептов овощных супов, которые вам понравятся:

Овощной суп

Этот овощной суп стал одним из моих самых популярных рецептов супа и не зря! Это здорово, комфортно и в 1000 раз лучше, чем то, что вы получите в консервной банке! На 15 чашек.

Порций: 8 порций

Подготовка15 минут

Готовка 40 минут

Готовность: 55 минут

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 1/2 стакана нарезанного желтого лука (1 средний)
  • 2 стакана очищенной и нарезанной моркови (около 5)
  • 1 1/4 стакана нарезанного сельдерея (около 3)
  • 4 зубчика чеснока , фарш
  • 4 банки (14,5 унций) куриного бульона с низким содержанием натрия * или овощного бульона
  • 2 банки (14,5 унций) нарезанных кубиками помидоров (не дренированных)
  • 3 чашки очищенного и нарезанного кубиками картофеля толщиной 1/2 дюйма (примерно от 3 средний)
  • 1/3 стакана нарезанной свежей петрушки
  • 2 лавровых листа
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 1 1/2 стакана нарезанной замороженной или свежей зеленой фасоли
  • 1 1 / 4 стакана замороженной или свежей кукурузы
  • 1 стакан замороженного или свежего гороха
  • Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне.

  • Добавьте лук, морковь и сельдерей и тушите 4 минуты, затем добавьте чеснок и тушите еще 30 секунд.

  • Добавить в бульон помидоры, картофель, петрушку, лавровый лист, тимьян, приправить солью и перцем по вкусу *.

  • Доведите до кипения, затем добавьте стручковую фасоль.

  • Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите, пока картофель почти не станет мягким, примерно 20–30 минут.

  • Добавьте кукурузу и горох и готовьте еще 5 минут.Подавать теплым.

* Для большего аромата добавьте больше сушеных трав (или даже утроьте количество тимьяна). Также стоит добавить базилик, орегано, майоран или итальянскую приправу. ** Еще один способ добавить аромата — использовать домашний куриный или овощной бульон.

Пищевая ценность

Овощной суп

Сумма на порцию

калорий 198 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жиры 5 г 8%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Натрий 259 мг 11%

Калий 1051 мг 30%

0

Углеводы 217

Клетчатка 6 г 25%

Сахар 8 г 9%

Белок 7 г 14%

Витамин A 6070IU 121%

Витамин C 38.2 мг 46%

Кальций 106 мг 11%

Железо 5 мг 28%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Рецепт был опубликован в октябре 2014 года.

Рецепт грибного крема | Десмонд Малверн, DoubleTree by Hilton

Отель Desmond получил награду

Грибной крем-суп

Выход: 1 галлон

АКЦИЯ:

4 куриных окорочка

Стебли грибов (портабелла и шиитаке)

2 штуки моркови, вымытой и нарезанной

4 ребра сельдерея, вымытые и нарезанные

1 нарезанный лук репчатый

1 пучок петрушки, промытый

1 пучок тимьяна, промытый

4 лавровых листа

6 горошин перца

1 галлон холодной воды

Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле и доведите до кипения на среднем огне.Уменьшить до кипения и варить 1 час. Процедура и резервная жидкость.

СУП:

2 столовые ложки сливочного масла, несоленого

1 мед луковицы

1 фунт шампиньонов, вымытых

1 фунт грибов кримини, вымытых

1 фунт грибов шиитаке, вымытых, удаленные стебли (зарезервированы для хранения)

1 фунт грибов портабеллы, вымытые и удаленные жабры

1 столовая ложка измельченного чеснока

½ стакана белого вина

2 литра грибного бульона

1 литр жирных сливок

1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки

1 чайная ложка мелко нарезанного тимьяна

1 щепотка розмарина, мелко нарезанного

Соль и перец по вкусу

В большой кастрюле растопите масло на среднем огне.Добавить лук и обжарить до полупрозрачности. Уменьшите огонь до минимума и накройте лук. Готовьте около пятнадцати минут, накрыв крышкой и периодически помешивая. Нарежьте все грибы на кусочки по дюйма. Добавьте грибы вместе с чесноком в кастрюлю с луком. Раскройте кастрюлю и увеличьте температуру до средней. Обжаривайте грибы около восьми минут, периодически помешивая. Как только грибная смесь будет приготовлена, удалите ¼ содержимого и оставьте для последнего.

Добавьте вино к оставшейся смеси грибов и тушите, пока объем не уменьшится вдвое.Добавить грибной бульон и довести до кипения. Варить около пятнадцати минут, периодически помешивая.

С помощью блендера ВНИМАТЕЛЬНО взбейте ½ смеси. Пока блендер работает; Медленно сбрызните грибную смесь половиной сливок. Повторите этот шаг с оставшейся смесью.

Вернитесь в кастрюлю, снова добавьте оставленные грибы в суп и медленно доведите до кипения. Добавьте зелень и приправьте по вкусу солью и перцем. Подавайте сразу же или охладите, затем разогрейте до 165 градусов, когда будете готовы к подаче.

Рецепт овощного супа медленного приготовления {Сделано из суповой смеси}

Последнее обновление:

Вы когда-нибудь задумывались, что это за суповая смесь? Или как им пользоваться? Оказывается, это экспресс-маршрут к скорому ужину. Бросьте суповую смесь в мультиварку с несколькими нарезанными овощами и овощным бульоном. Через восемь часов у вас будет вкусный густой и сытный овощной суп из мультиварки.

ОБЩАЯ ИНВЕСТИЦИЯ ВРЕМЕНИ: 8 ЧАСОВ 15 МИНУТ

* Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Вы когда-нибудь проезжали мимо прохода с упакованным супом в супермаркете и видели различные пакеты с фасолью, чечевицей и зерном, спрятанные среди ярких пакетов с супом быстрого приготовления? В моем супермаркете они стратегически расположены на нижней полке, спрятаны настолько хорошо, что их могут найти только действительно преданные своему делу.

Эти таинственные пакеты представляют собой суповые смеси, и, как я недавно обнаружил, они представляют собой быстрый путь к сытному, сытному и очень легкому овощному супу.

Я люблю дымящуюся горячую тарелку супа посреди зимы, и по этому рецепту получается много, супа. Что меня вполне устраивает, потому что на ужин у меня достаточно, а еще кое-что осталось заморозить на потом.

Я регулярно замораживаю суп в зимние месяцы, поэтому у меня всегда есть готовая еда, которую можно положить в морозильную камеру в те дни, когда все идет не по плану или я слишком устал, чтобы готовить. Фактически, я заморозил столько супа, что написал о своем процессе целый пост. И вы можете взять мое краткое руководство из моей библиотеки ресурсов, чтобы мои советы всегда были у вас под рукой.Просто щелкните ссылку ниже или запросите пароль библиотеки в конце этого сообщения.

Суповая смесь — это не то, что я раньше использовал, и, если быть полностью честным, она не была бы на первом месте в моем списке, который нужно обязательно попробовать, если бы не пакет, который появился в моей коробке с ежемесячной подпиской. Я должен сказать, что теперь я полностью обращен.

Добавьте немного бульона, овощей и приправы, и вы без особых усилий приступите к полноценному обеду.Все, что вам нужно, это буханка хрустящего хлеба или немного содового хлеба для завершения трапезы.

Итак, что такое суповая смесь?

Несмотря на то, что на рынке существует множество различных брендов и вариаций, суповая смесь по сути представляет собой просто смесь чечевицы, гороха, бобов и зерен, которые добавляют объем и клетчатку в блюдо.

Суповая смесь не требует замачивания перед употреблением, поэтому ее можно добавлять прямо в суповую жидкость. А поскольку суповой смеси требуется немного больше времени в кастрюле, чтобы размягчиться до консистенции, она идеально подходит для добавления в мультиварку.

Замены ингредиентов для этого рецепта овощного супа в медленноварке

Этот рецепт овощного супа в медленном огне — это то, что я называю средством для чистки холодильника. Не стесняйтесь рецепта. Я просто добавил овощи, которые у меня были, так что не стесняйтесь менять то, что у вас есть под рукой. Также:

  1. Если вы не можете найти суповую смесь в местном супермаркете, вы можете легко приготовить ее самостоятельно. Смешайте 1/3 стакана гороха, 1/3 стакана зеленой чечевицы и 1/3 стакана ячменя и используйте это вместо суповой смеси в рецепте.
  2. Ячмень не содержит глютен. Если вам нужна смесь без глютена, и вы не можете найти ее на месте, просто используйте указанные выше соотношения, но замените ячмень киноа.
  3. Куриный бульон можно использовать вместо овощного. Только имейте в виду, что суп перестанет быть веганским, если использовать мясной бульон.
  4. В этом супе подойдут любые сытные корнеплоды. Попробуйте сладкий картофель или тыкву, пастернак или сельдерей.
  5. Капуста капуста будет хорошей заменой свекле или шпинату.
Добавьте суповую смесь в # мультиварку с несколькими нарезанными # овощами и небольшим количеством # бульона. Через восемь часов у вас будет вкусный густой и сытный # овощной # суп. # вегетарианский # здоровый # легкий # веганский Нажмите, чтобы твитнуть

Часто задаваемые вопросы о рецептах суповых смесей

Надо ли замочить суповую смесь?

Большинство суповых смесей обычно готовят из зерен и зерен быстрого приготовления или частично приготовленных зернобобовых. Смесь для супа обычно не требует замачивания, однако я бы рекомендовал вам внимательно прочитать упаковку, чтобы убедиться, что это относится к смеси, которую вы приобрели.

Не содержит ли глютен суповая смесь?

Большинство суповых смесей содержат ячмень. Ячмень не содержит глютена. Если вам требуется смесь без глютена, либо купите смесь, специально помеченную как не содержащую глютена, либо приготовьте ее самостоятельно, учитывая пропорции, которые я указал выше.

Можете ли вы положить суповую смесь в мультиварку?

Да, можно. Суповая смесь идеальна для использования в мультиварке. Этот рецепт является показательным.

Как долго годится сухая суповая смесь?

Сухая суповая смесь может храниться в герметичной таре в шкафу до 12-18 месяцев.По мере старения колотый горох становится труднее увлажнять, поэтому, если ваша суповая смесь старая, я рекомендую вам замочить суп на ночь перед употреблением.

Советы и хитрости для приготовления вкусного супа в медленноварке

По этому рецепту получится из партии супа, поэтому он идеально подходит для кормления толпы или для наполнения морозильной камеры. Я оставляю вам несколько дополнительных советов, которые помогут вам приготовить самый вкусный суп на ужин:

  • Из одной чашки суповой смеси и шести чашек бульона получится густой сытный суп.Если вы хотите более жидкий суп, добавьте немного меньше суповой смеси.
  • Если у вас мало времени, не поджаривайте лук и чеснок. Это дополнительный шаг, который я люблю делать в мультиварке по максимуму, но это не обязательно.
  • А если у вас совсем мало времени, нарежьте все овощи накануне вечером. Утром просто бросьте все ингредиенты в мультиварку. Ужин будет готов менее чем за пять минут.
  • Суп загустеет при стоянии или замораживании.При разогреве добавьте немного воды или бульона, чтобы вернуть им консистенцию супа.
  • Заморозьте остатки еды на готовые обеды и ужины. Обязательно ознакомьтесь с моим постом о том, как заморозить суп, чтобы получить дополнительные советы.

Другие рецепты супов, которые вам могут понравиться.

Обожаю суп. Это мое любимое блюдо в те напряженные будни зимой, когда всем хочется есть в разное время. Суп всегда остается теплым, его легко разогреть, а большинство супов прекрасно замораживаются, поэтому я всегда добавляю больше, чтобы запастись морозильной камерой.Здесь вы можете найти все мои рецепты супов, но некоторые из моих любимых зимних супов:

И обязательно ознакомьтесь со всеми моими рецептами мультиварки, которые можно найти здесь.

Наслаждайтесь!


Сделал этот рецепт? Расскажите, как все прошло, в комментариях ниже.
И если вам понравилось, не забудьте оценить.

Овощной суп медленного приготовления

Вы когда-нибудь задумывались, что это за суповая смесь? Или как им пользоваться? Оказывается, это экспресс-путь к быстрому ужину.Добавьте суповую смесь в мультиварку, чтобы получился густой и сытный овощной суп в мультиварке.

Ключевое слово мультиварка суп, овощной суп мультиварка Общее время 8 часов 15 минут Автор Tania @ The Cook’s Pyjamas

Ингредиенты

  • 1 лук, нарезанный кубиками
  • 2 столовые ложки оливкового масла, экстра *
  • 2 зубчика чеснока, раздавленные
  • 2 средние моркови, нарезанные кубиками
  • 1 1/2 литра (6 чашек) куриного или овощного бульона
  • 2 стебли сельдерея, нарезанные кубиками
  • Банка 400 г (14 унций) нарезанных помидоров
  • 125 г (1 стакан) суповой смеси
  • 1 чайная ложка орегано
  • 2 большие горсти нарезанного шпината или серебряной свеклы
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки
  • Соль и перец

Инструкции

  • Включите мультиварку на минимальную мощность, чтобы она нагрелась во время сбора ингредиентов.

  • Обжарьте лук в оливковом масле на маленькой сковороде до легкого коричневого цвета.

  • Добавьте чеснок в сковороду и готовьте 1 минуту.

  • Положите обжаренный лук и чеснок в мультиварку.

  • Добавьте бульон, морковь, сельдерей, нарезанные помидоры, суповую смесь и орегано в мультиварку.

  • Хорошо приправить солью и перцем. Тщательно перемешайте

  • Готовьте 8 часов на медленном огне.

  • Перемешайте нарезанный шпинат или серебряную свеклу и петрушку с супом.

  • Дайте постоять пять минут перед подачей на стол.

Примечания

  1. * Оливковое масло используется только при жарке лука и чеснока. Не включайте его в рецепт, если добавляете лук непосредственно в мультиварку.
  2. При соотношении 1 чашка суповой смеси: 6 чашек бульона получится густой, сытный суп. Если вы хотите более жидкий суп, добавьте меньше суповой смеси.
  3. Если мало времени, не подрумянивайте лук и чеснок.
  4. Все ингредиенты можно приготовить накануне вечером, а утром просто положить в мультиварку.
  5. Суп загустеет при стоянии. Просто добавьте немного воды или бульона при разогреве, чтобы суп стал жидким.
  6. Заморозьте остатки еды на порции.

Питание

Калорий: 239 ккал | Углеводы: 29,9 г | Белки: 12,8 г | Жиры: 8,1 г | Холестерин: 7.6 мг | Натрий: 469,4 мг | Сахар: 8,9 г | Витамин А: 1100 МЕ | Витамин C: 20,6 мг

Примечания к обновлению: Этот пост был обновлен 14 февраля 2019 г. , чтобы добавить часто задаваемые вопросы и ссылки для замораживания супа. Оглавление и дополнительные ссылки на другие рецепты супов были добавлены 29 июля 2019 .

Рецепт супа из чечевицы | Все рецепты

Основываясь на комментариях здесь, я сделал несколько замен и считаю, что это лучший чечевичный суп, который я ел за долгое время.Добавила еще 2 морковки, все специи удвоила. Я добавила 1/8 ч. хлопья красного перца, я купил банку 28 унций. измельченные помидоры. Я добавил 14,5 унций. то, что требовалось в рецепте, затем использовал остаток, смешанный с 4 стаканами бульона и воды, чтобы приготовить 8 стаканов «воды». Я использовал 1 стакан коричневой и 1 стакан красной чечевицы, я использовал 3 т лимонного сока вместо уксуса и добавил около 3 столовых ложек портвейна. Я думаю, это много изменений, но поверьте мне, люди не могут перестать есть это. Это действительно здорово.

Это феноменальный рецепт.Я жил в Испании и наслаждался настоящим чечевичным супом, и подумал, что никогда больше не буду ценить американскую версию. Парень, я был неправ. Я адаптировал этот замечательный рецепт: 4 моркови, 2 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 8 чашек куриного бульона вместо воды. За последние 30 минут я добавляю 4 чашки шпината, три картофеля и копченую колбасу. Я смешиваю половину, а затем добавляю обратно, чтобы получить действительно красивую текстуру. Он отлично сочетается с пармезским сыром и чесночным / моцерелльским хлебом.

Это отличный суп из чечевицы.Мой муж сказал, что это было лучше, чем все, что у него было. Я добавил больше чеснока и шпината и исключил оливковое масло, чтобы уменьшить жир. Также пробовали винный уксус и бальзамический, лучше всего бальзамический. Очень «мясисто» и вкусно, однозначно рекомендую.

Этот суп — чудо.Моя семья съела это, как стервятники на туше. Единственное, что я добавил, это четыре пива, которые я выпил во время готовки.

Этот суп из чечевицы отличный! Определенно один из лучших, которые я нашел, хотя мне пришлось внести некоторые изменения по своему вкусу.Я использовал 4 зубчика чеснока вместо 2, добавил по 1 чайной ложке тмина и порошка карри и использовал 2 чашки куриного бульона и 6 чашек воды. Получилось очень хорошо и вкусно. Я также не видел причин использовать такое количество масла, поэтому я сократил его до 1 столовой ложки, и этого было достаточно для обжаривания овощей. Добавление шпината замечательно, а использование бальзамического уксуса действительно меняет ситуацию. Замечательный рецепт супа, который я буду использовать и дальше!

Это мой второй обзор этого рецепта (после приготовления третьей партии супа).Я не упомянул в своем первом обзоре, что использовал тушеные помидоры (больше вкуса). Из-за этого соль не добавляла. Кроме того, я использовал 1/2 пакета замороженного шпината. Остальное я приберег для другой партии. Мы подали последнюю партию тонких спагетти и обнаружили, что это полноценный, сытный обед / ужин. Кроме того, посыпать пармезаном, как отмечалось в других обзорах, было очень хорошо. Я замечаю, что мой первый отзыв был удален. Я указал на то, что лучше использовать порошковый бульон Herb Ox Low Sodiumn Powder Bouillon, чем обычный бульон (5 граммов содиума вместо более 1000).Я также добавил пару капель острого соуса чили для немного дополнительного аромата и красоты !!! Кроме того, у меня есть смесь Vita Mix, и я нарезал в ней все овощи, что значительно экономит время.

Отлично.Я уменьшил количество масла до 1 столовой ложки. и добавил около 1/2 ч. л. тмин. Было приготовлено около 10 чашек супа. Весонаблюдатели: (с 1 столовой ложкой масла) в моих расчетах получается 2,5 балла за чашку.

Я приготовил этот рецепт и увеличил его до 42, так как это должно было стать основным блюдом на обед для учителей нашей школы.Я использовал тушеные помидоры и овощной бульон, что сделало его вегетарианским, чтобы учителя и сотрудники, вегетарианцы, тоже могли им насладиться. Он понравился (мне очень понравился!), Хотя через несколько дней я кое-что заметил. С остатками шпинат получился довольно неприятным, а цвет стал однородным, поэтому он не выглядел так привлекательно. Я думал, что это все еще вкусно, хотя все вкусы слишком смешались, что сделало его менее ароматным. Но если бы я делал это снова и заранее знал, что будут остатки, я бы просто вынул лишнее, ПЕРЕД добавлением шпината и поставил его в холодильник.

этот суп будет одним из основных продуктов моей зимней кухни. Я добавил свои собственные варианты, включая некоторые другие предложения: два нарезанных кубиками перца халапеньо (немного семян) два нарезанных кубиками кабачка, 4 зубчика чеснока измельченного, овощного бульона, Банка измельченных помидоров на 28 унций (а не на 15 унций), ложка имбиря (магазинного тертого), бальзамический уксус (не белый), & Я протер половину рецепта в блендере, чтобы он немного загустел.НЯМ!

Как кто-то мог дать этому высокую оценку — для меня загадка. Я полностью выполнил рецепт, и он почти не имел вкуса — вроде сильно разбавленного бессолевого кетчупа.Я добавил мерную ложку говядины «Лучше, чем бульон», что немного помогло. Пучка приправленных гренок сверху делала его съедобным, но все же не очень хорошим. Нам с женой удалось съесть по одной тарелке.

греческий козий суп

Я не использовал дополнительную соль, основываясь на нескольких предупреждениях рецензента, и я увеличил количество овощей вдвое. Готовьте в этой мультиварке по выбору супового метода еще 1-2 часа.для пинт. Подавать с рисом. Прочитайте больше. Посыпьте оставшимся сыром и зернами граната … Но основная идея этого идеальна, и вы можете варьировать ее по своему усмотрению. Очень питательный и полезный, содержит больше железа, чем говядина. НЕДАВНИЕ ПОСТЫ. © Copyright 2021, 15 рецептов быстрого приготовления, которые помогут вам в целом30, 20 идей понедельника без мяса, которые все полюбят, 14 сытных и комфортных пищевых запеканок с участием зимнего сквоша, 25 наших лучших острых и сырных соусов, приготовленных по-серьезному, 25 любимых бабушкиных рецептов Кухня, 10 пирожных с банановой пачкой, которые можно приготовить с избытком бананов, лучшие продукты для комфорта, чтобы пережить сезон гриппа, 12 рецептов, чтобы превратить дополнительную курицу в полезные салаты для основного блюда, 12 овощных гарниров для средиземноморской диеты, 19 сытных супов без мяса и рагу, чтобы согреться этой зимой, 10 веганских мисок с овощами и зерном, 20 рецептов Суперкубка для двоих, диетическое пастицио почти без углеводов.Мы мариновали в течение 24 часов, и мясо было настолько нежным, что нам не нужно было готовить по рецепту, пока он предлагал. Это определенно будет делать для нас регулярно! Дайте настояться 10 минут перед подачей на стол. Allrecipes является частью Meredith Food Group. Традиционный греческий стол может состоять из более чем одного основного блюда, и здесь вы найдете классические рецепты, такие как мусака и рыба на гриле. Дайте немного повариться, около 5 минут. Мы обнаружили, что это первое блюдо было довольно жевательным и трудным для еды, потому что мы не понимали, что нам нужно было потушить козу в течение некоторого времени, чтобы смягчить ее.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления. На самом деле факоризо, как чечевичный рис называют по-гречески, был де-факто рецептом для нового изобретения супа из оставшейся чечевицы. Папайтан — филиппинский суп из козьих или говяжьих рубцов и субпродуктов, приправленный желчью; Patsás. Добавьте смесь в суп, перемешайте и накройте кастрюлю полотенцем. Я использовал большую банку конденсированного супа Great Value (GV) (от Wal-Mart) и (3) ложки греческого йогурта GV по 4 градуса.Нарезанный чеснок из банки обжарить в растительном масле, добавить суп и эквивалентную банку воды. Получите нашу кулинарную книгу бесплатно, когда подпишетесь на нашу рассылку. Употребление сырых и слегка сваренных яиц создает риск заболеваний пищевого происхождения. Вдохновение, лежащее в основе этого рецепта: шпинат, который я купила для этого супа… восхитительный козий суп с траханами, это то, что мы, греки, едим зимой! Думаю, у этого рецепта есть потенциал. Я также использовал нарезанные кубиками помидоры вместо томатного соуса, потому что он был у меня под рукой, и добавил немного кетчупа.Варить около 3 минут, затем добавить кишки и варить еще 5 минут. Вот мои изменения: я утроил рецепт, поэтому добавил три козьих лапки, чтобы придать бульону насыщенность, поскольку я использовал только жидкость для приготовления мяса (здесь не было бульона, и у меня не было времени его приготовить). Размер порции для этого рецепта составляет от 2 до 4, в зависимости от того, сколько костей в мясе. Мы обязательно сделаем это снова! Как приготовить перечный суп из козьего мяса? Крем-суп с шиповником для зимнего питания Кето. В Эпире у нас даже есть рестораны, которые сезонно предлагают только суп из козьего молока, поэтому отсутствие информации об этом в Интернете, несомненно, было сюрпризом.Масарап! В греческой кухне есть говядина, свинина, курица, баранина и коза. В самую большую кастрюлю или запеканку, которая пойдет в духовку, налейте 3 столовые ложки масла. Я мариновал 12 часов. Суп, приготовленный из мяса ягненка или козьего органа, является прекрасным примером домашнего хозяйства, характерного для греческой кухни. Это основано на рецепте филиппинского рагу под названием кальдерета. Файлы и теги: рецепты, указатель, коза и баранина, помидоры, супы и рагу, перец чили. Греко-турецкая еда — одна из моих любимых.28 января 2013 г. — Этот значок был обнаружен Венерой Корлью-Бубек. 28 января 2013 г. — этот пин обнаружил Леонидас (Луи) Цалтас. После первого приготовления оно быстро стало любимым блюдом моих мужей. Рецепт греческого фаршированного перца 40 мин. Я понятия не имею, как это так высоко оценено. Я использовал яблочный уксус и заменил часть соевого соуса на соевый соус с низким содержанием натрия. Налейте 5 стаканов воды и дайте козе… Ничего, в… Это было очень легко приготовить из ингредиентов, которые, вероятно, будут у вас под рукой, за исключением, может быть, козы.вкусный козий суп с траханами — это то, что мы, греки, едим зимой! Определенно хранитель для нас, и теперь я хочу попробовать еще рецепты козьего мяса. Отложите козье мясо в сторону. Любители шпината! Прочитайте больше. Как приправить бульон: специи — это то, что придает бульону характерный вкус. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. Великолепный вкус. Откройте для себя (и сэкономьте!) Я добавил венгерский перец, лавровый лист и кусок имбиря. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Добавьте картофель, морковь и горох; приправить солью, черным перцем и кайенским перцем. Добавьте половину козьего сыра и половину зерен граната и снова осторожно перемешайте. Роберта Капсалис. 5 минут, подано. Просто нужно сделать козу менее жесткой … Слишком соленый, слишком томатный, и мы даже использовали меньше рекомендованного количества соевого соуса и томатного соуса! Добавьте укроп, соль, перец и 10 стаканов воды. ваши собственные булавки на Pinterest Добавьте картофель, морковь и горох; приправить солью, черным перцем и кайенским перцем.Мясо кладут в кастрюлю, заливают холодной водой, доводят до кипения, затем снимают пену. Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Возможно, придется поэкспериментировать … :-). Как приготовить греческое козлятину, перечный суп? 2 фунта баранины или козьих субпродуктов (печень, сердце, легкие и другие органы), 2-3 столовые ложки с горкой свежего укропа (мелко нарезанный), свежемолотый черный перец (или по вкусу), 2 головки салата ромэн (хорошо промытые и мелко нарезанный), 2 столовые ложки короткозернистого риса (хорошо промытого), 4 столовые ложки лимонного сока (сок 2 лимонов).Если вам нравится баранина, думаю, вам понравится коза. Миска размером с человека, полная супа из козьего молока в греческом стиле (вкусный с головой или без), кусок свежего хрустящего хлеба, немного хорошего сыра фета, сбрызнутый оливковым маслом первого отжима и посыпанный свежим горным орегано, и стакан хорошего красного вино. Я использовал весь пакет козьих кубиков весом 2 фунта, потому что я их уже разморозил. Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой суповой кастрюле с толстым дном. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: вы можете начать любить остатки, съедая их 3 раза в день, облизывая пальцы и тарелку, и съедая 1/3 их на прилавке, и вы не можете остановиться, чтобы почувствовать себя более комфортно.Прочитайте больше. Приготовьте и перемешайте лук, красный перец и дольки чеснока из маринада на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут; влить томатный соус и довести смесь до кипения. Чаще всего пользуюсь бальзамиком. Поместите козу в глиняный горшок и добавьте остальные ингредиенты. Я мариновала мясо шесть часов и использовала сладкий перец вместо болгарского. У меня есть для тебя суп! Переложить на дуршлаг, процедить. Я вылил все это в мультиварку с остальными ингредиентами, кроме гороха.Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой, пока козье мясо не станет частично мягким, 30-40 минут. После маринования и подрумянивания я приготовил мясо под давлением с тонко нарезанным луком и водой. Откройте для себя (и сохраните!) Свои собственные пины на Pinterest. Поскольку мясо в основном было готово, я просто добавил картофель для приготовления и попробовал его по мере приготовления, добавив специи. 1 фунт козьего мяса, нарезанного крупными кусками, 1 красный болгарский перец, нарезанный квадратами размером 2,5 см, 1 картофель, очищенный и нарезанный крупными кусками, 2 моркови, очищенные и нарезанные большими кусками. Это было так хорошо! ТРОЙНИК рецепт и обязательно используйте много воды для соуса и много риса для его замачивания.Вместо этого я нашел только критскую версию с помидорами (очевидно, папа Энди Милонакиса готовит эту версию). Добавьте мясо и обжарьте, пока он не подрумянится (несколько минут). Довести до медленного кипения, добавить 1 ч.л. измельченного, сушеного основного и немного черного перца. Он все время просит об этом, и никто в семье не жалуется. Кето-снежинка с моцареллой из буйволиного молока. Обжарьте лук и зеленый лук в течение 2–3 минут. По шкале от 1 до 100 это 100. Определенно больше не получится, и если бы я мог оценить это ниже, я бы точно сделал.Аромат казался немного недоделанным, если в этом есть смысл. Отсюда… мой рецепт греческого супа из козьего молока: отличный зимний успокаивающий суп, который легко приготовить, сытный и полный энергии. Revolutionary Soup 108 2ND ST SW, CHARLOTTESVILLE, Virginia 22902 … свежая молодая руккола, жареный красный перец, дижонская паста домашнего приготовления и крошеный козий сыр на поджаренных итальянских лепешках Piadina с пепитами! Затем переложите в глиняный горшок vita и добавьте козьи кубики. только что из печи! Я обязательно сделаю это снова.Благодаря этому рецепту маринование в сочетании с тушением сделало козье мясо легким в употреблении. Также отлично подходит для диеты, поскольку он более постный, чем баранина, и в нем меньше насыщенных жиров, меньше калорий и холестерина. Ингредиенты (на двоих) * 1/2 фунта (250 г) тушеного мяса из козьего мяса Бургеры из баранины в соусе из шиповника. Используйте мясной бульон со свежими помидорами, спагетти и кусочками феты для сервировки. Поскольку мясо в основном было готово, я просто добавила картофель для приготовления и попробовала его, добавив специи.Этот суп традиционно готовят в Ретимно и его окрестностях в день святого Элефтериоса, который приходится на 15 декабря. Критский гороховый суп с треской. Этот суп готовят в Великую субботу и едят после полуночных церковных служб. Предлагаю мариновать мясо не менее 6 часов. Примечание: хотя этот рецепт состоит из нескольких этапов, этот пасхальный суп разбит на рабочие категории, чтобы помочь вам лучше спланировать приготовление и приготовление. Стоит попробовать! Я впервые готовлю козу, и это оказалось сложнее.При этом вам может потребоваться больше масла. В следующий раз я, вероятно, буду растирать мясо мукой, чтобы подливка загустела, так как мультиварка дает много сока. Большинство греков во всем мире наслаждаются горячей тарелкой супа магерица после полуночной литургии в субботу вечером перед Пасхой. Информация. Обновление: я недавно начал… ВАУ !!! … Для лучшего вкуса маринуйте не менее 6 часов. давление; 25 мин. Добавьте нарезанный салат в отдельную большую кастрюлю с кипящей водой и кипятите 5 минут. Этот суп — простота во всей красе.3. Одно из моих любимых блюд — комбинация чечевицы и греческого кускуси (крошечные круглые макароны в форме пеллет), которые обеспечивают максимальный комфорт. Количество основано на доступных данных о питательных веществах. Лучше всего готовить в скороварке, но можно и на обычной сковороде. Конечно, есть отличия. Мне нужно было добавить еще воды. После того, как суп будет медленно закипать в течение 40 минут, добавьте салат. Бульон был прекрасным и богатым, и вместо риса мы использовали хлеб для впитывания бульона, но в следующий раз (и будет в следующий раз), я думаю, мы будем использовать рис.Вымойте органы и дайте стечь. https://www.bbcgoodfood.com/recipes/courgette-leek-goats-cheese-soup Слить воду и нарезать небольшими кусочками. После маринования и подрумянивания я приготовил мясо под давлением с тонко нарезанным луком и водой. Я оставил размеры маринада такими же, за исключением того, что удвоил количество чеснока и использовал белый винный уксус. Раньше мы никогда не готовили козу и беспокоились о вкусе (это был козел, которого мы приготовили, так что это мясо дичи). Обжарить мясо партиями на сильном огне и переложить шумовкой на ближайшую тарелку.Отправлено 16 января 2021 года. Это было так хорошо! Это был первый раз, когда я попробовал рецепт без рейтинга, я сделал его точно так, как указано (маринование в течение 6 часов), и это было так просто и вкусно! Любители козьего сыра! Когда все будет готово, добавьте помидоры. Если вы используете метод на верхней плите, вам понадобится около 2,5 литров воды и 3 часа на приготовление. Снимите суп с огня. Варите на медленном огне, пока козье мясо не станет очень мягким, а картофель и морковь не приготовятся, еще 20-30 минут. На основе базы данных ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc.Все права защищены. Список ингредиентов теперь отражает указанные порции. Я живу в Индии и делаю здесь для семьи, поэтому внес небольшие изменения. Суп ставится на слабый огонь для приготовления перед уходом в церковь и съедается по возвращении домой. Patsás (греч .: πατσάς) — греческое тушеное мясо из рубца, приправленное красным винным уксусом и чесноком (skordostoubi) или сгущенное авголемоно, которое широко считается средством от похмелья; Лавровый лист и имбирь нельзя есть. Верните козлятину в соус и влейте оставшийся маринад и говяжий бульон.Я использовал немного очень мелко измельченного красного перца и мелко нарезанных помидоров (и немного перца), потому что у меня не было кайенского перца и томатного соуса. Хотя это было очень-очень вкусно, и я рекомендую его, похоже, кое-чего не хватает. Обычно его подают с рисом. Натрите их крупной морской солью и лимонным соком, затем снова промойте под проточной водой. Мы купили два фунта замороженного козьего тушеного мяса и приготовили карри из первого фунта. Мне нужно было добавить еще воды. 272 калории; белок 26.2г; углеводы 27г; жир 6,5 г; холестерин 53,1 мг; натрий 1670,3 мг. Ням. Майирица (традиционный греческий пасхальный суп). Однако баранину мы едим регулярно. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и добавьте органы. Подается с рисом. 750 г (26,5 унций) филе трески, нарезанное полосками 5х10 см (2х4 дюйма). Я подумал, может быть, нужны какие-то другие травы или специи, чтобы округлить его, но я не мог понять это.

Рецепт супа Минестроне {плита, мультиварка или горшок быстрого приготовления}

Это, безусловно, ЛУЧШИЙ суп Минестроне — классический, сытный итальянский суп с помидорами, белой фасолью, овощами и пастой.


Суп Минестроне

Этот рецепт супа НАСТОЛЬКО прост в приготовлении, вы можете приготовить его на плите, в мультиварке или в растворе быстрого приготовления. Направления предусмотрены для всех трех!

Это просто мое предпочтение, но мне нравится делать пюре из бобов в этом супе, он делает его густым, и вы даже не подозреваете, что они там есть (отлично подходит для придирчивых едоков). Что делает этот суп особенным, так это использование кожуры дольки пармезана или сыра романо. Я всегда кладу их в морозильную камеру только для супов, если у вас нет одного, бросьте в суп натертым сыром, пока он готовится.

Полезные советы по приготовлению

Чтобы паста оставалась al dente, я готовлю ее отдельно и добавляю в каждую миску, когда подаю ее, вместо того, чтобы бросать ее в суп, в результате чего весь бульон впитывается. Это полностью ваше дело, вы также можете просто добавить макароны в суп в конце.

Инструкции по замораживанию

Вы можете заморозить остатки на срок до 3 месяцев. Дайте ему остыть, затем переложите в контейнеры, пригодные для замораживания.

Варианты супа Минестроне:

  • Замените шпинат швейцарским мангольдом или молодой капустой.
  • Чтобы сохранить это блюдо с низким содержанием углеводов, исключите макароны, вы, честно говоря, не пропустите их вместе со всем остальным в этом супе.
  • Добавьте немного фрикаделек из индейки или обжаренные в крошке колбаски из индейки.

Как приготовить суп «Минестроне»

И поскольку многие спрашивают, хотя у меня есть и я люблю свой Instant Pot, я все еще люблю свою мультиварку! У меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker (партнерская ссылка). Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и он автоматически станет теплым, когда он будет готов.У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус. Эта мультиварка настолько хороша, что у меня есть несколько!

Еще рецепты супов, которые вам понравятся

Суп Минестроне

190 кал 9 Белков 32 углеводов 3 жира

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час

Это далеко ЛУЧШИЙ суп Минестроне — классический, сытный итальянский суп с помидорами, белой фасолью, овощами и пастой.

  • 1 банка белой фасоли объемом 15 унций, высушенной, промытой (каннеллини или морская)
  • контейнер емкостью 32 унции куриный бульон с пониженным содержанием натрия или овощной бульон для вегетарианцев
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1/2 стакана нарезанного лука
  • 1 чашка нарезанной кубиками моркови
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 банка объемом 28 унций нарезанных кубиками помидоров
  • Сыр пармезан, по желанию
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 2 лавровых листа
  • 2 нарезанных столовых ложки свежий базилик
  • 1/4 стакана нарезанной свежей итальянской петрушки
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли и свежего черного перца
  • 1 средний 8 унций цуккини, нарезанный кубиками
  • 2 стакана нарезанного свежего или замороженного размороженного шпината
  • 2 маленьких приготовленных стакана макаронные изделия, такие как диталини, аль денте (или макароны GF)
  • дополнительный сыр пармезан для украшения, необязательно
Версия для медленного приготовления:
  • Пюре из бобов с 1 стаканом бульона в блене дер.Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте морковь, сельдерей, лук, чеснок и обжаривайте примерно 15 минут до мягкости и аромата.

  • Перелейте в мультиварку вместе с оставшимся бульоном, помидорами, протертыми бобами, цедрой пармезана, солью и перцем. Добавьте розмарин, лавровый лист, базилик и петрушку, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6-8 часов.

  • За сорок минут до готовности супа добавьте кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.Удалите лавровый лист, веточку розмарина, цедру пармезана и приправьте по вкусу солью и черным перцем. Разлейте 1–1 / 4 стакана супа в 8 мисок с 1/4 стакана макарон в каждой и при желании добавьте сыр пармезан.

Верхняя часть плиты Направления:
  • Пюре из бобов с 1 стаканом бульона в блендере. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте морковь, сельдерей, лук, чеснок и обжаривайте примерно 15 минут до мягкости и аромата.

  • Добавьте оставшийся бульон, помидоры, протертую фасоль, цедру сыра пармезан, соль и перец.Добавьте розмарин, лавровый лист, базилик и петрушку, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 40 минут. Добавьте кабачки и шпинат, накройте крышкой и тушите, пока кабачки не станут мягкими, примерно 8–10 минут.

  • Удалите лавровый лист, веточку розмарина, цедру пармезана и приправьте по вкусу солью и черным перцем. Разлейте 1–1 / 4 стакана супа в 8 мисок с 1/4 стакана макарон в каждой и при желании добавьте сыр пармезан.

Instant Pot Инструкции:
  • Пюре из бобов с 1 стаканом бульона в блендере.Выжмите соте в кастрюле быстрого приготовления и разогрейте масло. Добавьте морковь, сельдерей, лук, чеснок и обжаривайте до мягкости и аромата около 10 минут.

  • Добавьте оставшийся бульон, помидоры, протертую фасоль, цедру сыра пармезан, соль и перец. Добавьте розмарин, лавровый лист, базилик и петрушку, накройте крышкой и готовьте под высоким давлением 20 минут.

  • Быстрое высвобождение, добавьте макароны, цукини и шпинат и готовьте под высоким давлением 4 минуты. Быстрое высвобождение, чтобы макароны не пережарились.

  • Удалите лавровый лист, веточку розмарина, цедру пармезана и приправьте по вкусу солью и черным перцем. Разлейте 1-1 / 2 стакана супа в 8 мисок и при желании добавьте сверху сыр пармезан.

Порция: 11/2 чашки, Калории: 190 ккал, Углеводы: 32 г, Белки: 9 г, Жиры: 3 г, Натрий: 483 мг, Клетчатка: 8 г, Сахар: 4 г

Blue Smart Points: 2

Green Smart Points : 4

Purple Smart Points: 2

Очки +: 4

Ключевые слова: лучший суп минестроне, суп минестроне быстрого приготовления, суп минестроне, мультиварка супа минестроне, рецепт супа минестроне, вегетарианский суп минестроне

отправлено июля 15, 2014 by Gina

Не пропустите рецепт!

Получайте новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *